Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Ρεπορτάζ Υγείας

Ιός της γρίπης των πτηνών βρέθηκε σε παστεριωμένο γάλα στις ΗΠΑ

Ιός της γρίπης των πτηνών βρέθηκε σε παστεριωμένο γάλα στις ΗΠΑ

Ένα ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας (HPAI) εξαπλώθηκε σε κοπάδια βοοειδών γαλακτοπαραγωγής σε όλη τη χώρα και μολύνθηκε ένας άνθρωπος, ο οποίος είχε ήπια συμπτώματα.

Οι υγειονομικές αρχές των ΗΠΑ δήλωσαν ότι ανακάλυψαν τον ιό της γρίπης των πτηνών στο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα της χώρας κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης μελέτης, αλλά τα δείγματα πιθανότατα δεν ενέχουν κίνδυνο για την υγεία των ανθρώπων. Ένα ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας (HPAI) εξαπλώθηκε σε κοπάδια βοοειδών γαλακτοπαραγωγής σε όλη τη χώρα και μολύνθηκε ένας άνθρωπος, ο οποίος είχε ήπια συμπτώματα.


Αν και το στέλεχος H5N1 του HPAI έχει σκοτώσει εκατομμύρια πουλερικά κατά τη διάρκεια του τρέχοντος κύματος, οι προσβεβλημένες αγελάδες δεν έχουν αρρωστήσει σοβαρά. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ανέφερε σε ανακοίνωσή της ότι κατά τη διάρκεια μιας εθνικής έρευνας, ανακάλυψε ιικά σωματίδια στο «γάλα από προσβεβλημένα ζώα, στο σύστημα επεξεργασίας και στα ράφια».

Όμως τα δείγματα υποβλήθηκαν σε δοκιμή υψηλής ευαισθησίας ποσοτικής αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης (qPCR), η οποία είναι σε θέση να ανιχνεύσει υπολείμματα του γενετικού υλικού του παθογόνου ακόμη και αν ο ίδιος ο ιός αδρανοποιήθηκε από τη θερμότητα της διαδικασίας παστερίωσης. «Η διαδικασία παστερίωσης έχει εξυπηρετήσει καλά τη δημόσια υγεία για περισσότερα από 100 χρόνια», ανέφερε η υπηρεσία.

«Ακόμη και αν ανιχνευθεί ιός στο νωπό γάλα, η παστερίωση αναμένεται γενικά να εξαλείψει τα παθογόνα σε επίπεδο που δεν θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών». Οι επιστήμονες του οργανισμού εργάζονται για να μελετήσουν περαιτέρω θετικά δείγματα χρησιμοποιώντας «μελέτες βιωσιμότητας αυγών». Αυτά περιλαμβάνουν την έγχυση ενός εμβρυϊκού αυγού κοτόπουλου με ένα δείγμα και στη συνέχεια να δούμε εάν κάποιος ενεργός ιός πολλαπλασιάζεται.

«Γίνεται σε εξέλιξη πρόσθετη ανάλυση του γάλακτος στα ράφια των καταστημάτων σε όλη τη χώρα, επιπλέον των εργασιών για την αξιολόγηση τυχόν πιθανής διαφοροποίησης για διάφορους τύπους γαλακτοκομικών προϊόντων (π.χ. πλήρες γάλα, κρέμα γάλακτος)», πρόσθεσε η FDA. Η γρίπη των πτηνών είχε ανιχνευθεί στο παρελθόν στο νωπό γάλα, το οποίο οι υγειονομικές αρχές συμβουλεύουν εδώ και καιρό να μην καταναλώνεται.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

ΠΟΥ: Ανησυχία για την εξάπλωση της γρίπης των πτηνών στους ανθρώπους

Αύξηση κρουσμάτων ψιττάκωσης στην Ευρώπη

Γρίπη πτηνών: Πιθανή επιδημία εγείρει ανησυχίες στη Νέα Υόρκη

Το εμβόλιο-φορέας με βάση την ιλαρά προστατεύει τα ποντίκια από τον ιό της γρίπης Α (H7N9)

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σημαντική η δωρεάν τηλεφωνική γραμμή για υποστήριξη των καπνιστών

Ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας ενεργοποίησε τη Δευτέρα 02.06.2025 λειτουργία της τηλεφωνικής γραμμής 1135 για τη συμβουλευτική υποστήριξη των καπνιστών που επιθυμούν να διακόψουν το κάπνισμα. Η λειτουργία της γραμμής 1135 είναι καθημερινή, Δευτέρα-Παρασκευή 09:00-16:00, και στελεχώνεται από εκπαιδευμένους επαγγελματίες υγείας του ΕΟΔΥ.

Στα ‘’Κάγκελα’’ η Ένωση Ιατρών για υποψηφιότητες διευθυντών στο "Ασκληπιείο" Βούλας

Στα ‘’Κάγκελα’’ η  Ένωση Ιατρών Νοσοκομείων Αθήνας - Πειραιά (ΕΙΝΑΠ) για την υποψηφιότητα για διευθυντές Ιατρικής Υπηρεσίας στο "Ασκληπιείο" Βούλας, λόγω υπολειπόμενου χρόνου υπηρεσίες.

Με θετικό πρόσημο το νομοσχέδιο για την «προστασία των ανηλίκων από προϊόντα καπνού και αλκοόλ»

Με θετικό πρόσημο το νομοσχέδιο για την «προστασία των ανηλίκων από προϊόντα καπνού και αλκοόλ» από τους  φορείς που τοποθετήθηκαν κατά χθες στη δεύτερη συνεδρίαση της επιτροπής Κοινωνικών Υποθέσεων στη Βουλή.

Από την 1η Ιανουαρίου 2026 στα βαρέα και ανθυγιεινά όλοι οι νοσηλευτές

Οι νοσηλευτές εντάσσονται στα βαρέα και ανθυγιεινά Επαγγέλματα από την 1η Ιανουαρίου 2026, σύμφωνα με όσα ανακοίνωσε ο Υπουργός Υγείας, Άδωνις Γεωργιάδης, κατά τη διάρκεια επίσημης συνάντησης με την Εκτελεστική Επιτροπή της Πανελλήνιας Συνδικαλιστικής Ομοσπονδίας Νοσηλευτικού Προσωπικού (ΠΑΣΟΝΟΠ).

Close Icon