Ο μεταβολισμός είναι… άτιμο πράγμα και σίγουρα θα νιώθετε πως σε κάθε προσπάθεια απώλειας βάρους σας κρατάει πίσω. Ο μεταβολισμός εξαρτάται από γενετικούς παράγοντες, από την ηλικία και το φύλο μας, αλλά σίγουρα μπορείτε κι εσείς να βάλετε το… χεράκι σας και να τον «ξυπνήσετε» έτσι ώστε να έχετε γρηγορότερα αποτελέσματα με μια σωστή διατροφή και καλή άσκηση.
Είναι σημαντικό να τρώτε συχνά και να μην αφήνετε το σώμα σας να νομίζει πως το ξεχνάτε και δεν το ταΐζετε. Με το να στερείτε το φαγητό από τον οργανισμό σας επιβραδύνετε τον μεταβολισμό σας καθώς το σώμα σας προσπαθεί να αντισταθμίσει τη μειωμένη λήψη τροφής ελαττώνοντας το ρυθμό με τον οποίο την καίτε. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ο μεταβολικός σας ρυθμός να πέσει κατά 15-20%. Εάν κάνετε δίαιτα η καλύτερη στρατηγική είναι να μην λαμβάνετε ποτέ λιγότερες από 1.200 θερμίδες την ημέρα.
Επίσης, έρευνες έχουν δείξει ότι ένα κιλό μυών καίει περίπου μεταξύ 28 και 100 θερμίδες τη μέρα, ενώ ένα κιλό λίπους δεν καίει τίποτα. Όσο περισσότερο αυξάνετε τη μυϊκή σας μάζα τόσο περισσότερη ενέργεια θα χρησιμοποιεί το σώμα σας και τόσο περισσότερες θερμίδες θα καίτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Προσπαθήστε λοιπόν να εντάξετε 2-3 φορές την εβδομάδα στο πρόγραμμα γυμναστικής σας κάποιες ασκήσεις με βάρη.
Ο ύπνος, όπως έχουμε αναφέρει ξανά και ξανά, είναι πολύτιμος. Πόσω μάλλον σε περίοδο δίαιτας. Σύμφωνα με μια έρευνα του πανεπιστημίου του Σικάγο, τα χρόνια προβλήματα ύπνου επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο μεταβολίζονται οι υδατάνθρακες, με συνέπεια την αυξημένη πείνα και την επιβράδυνση του μεταβολισμού. Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος η έλλειψη ποιοτικού ύπνου θα παρεμποδίσει την προσπάθειά σας.
Κι όπως ο ύπνος κάνει καλό, έτσι το στρες κάνει κακό. Σύμφωνα με μελέτες όσοι έχουν συμπτώματα κατάθλιψης ή άγχους συνήθως κάνουν κραιπάλες στο φαγητό ή ακολουθούν ανθυγιεινές συνήθειες διατροφής παραλείποντας γεύματα ή παίρνοντας διαιτητικά χάπια, που προκαλούν μεγάλη ζημιά στον μεταβολισμό.
Σε ό,τι αφορά την διατροφή σας πρέπει να καταναλώνετε πρωτεΐνες. Οι μύες αποτελούνται από πρωτεΐνη και χωρίς την απαραίτητη λήψη πρωτεϊνών σημειώνεται απώλεια μυϊκού ιστού. Χρειάζεστε τουλάχιστον 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά κιλό βάρους κάθε μέρα (για μια γυναίκα 65 κιλών αυτό μεταφράζεται σε 65 γραμμ. πρωτεΐνης). Για αυτό φάτε δημητριακά, ένα σάντουιτς με γαλοπούλα και τυρί, ένα γιαούρτι κλπ. Και τέλος, αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση σακχάρων που γεμίζει το σώμα σας με λίπος.