Πόση ώρα πρέπει να γυμνάζεται κάποιος για να κάψει το λαχταριστό burger που μόλις απόλαυσε; Και τι είδους άσκηση πρέπει να είναι αυτή; Την απάντηση δίνουν προπονητές από το Μάντσεστερ χρησιμοποιώντας διατροφικές πληροφορίες από την ιατρική βιβλιοθήκη του βρετανικού ΕΣΥ (NHS).
Σύμφωνα με αυτούς, ένα μεγάλο χάμπουργκερ έχει 24 γραμμάρια λίπους και 490 θερμίδες, οι οποίες αντιστοιχούν στο 19,6% των ημερήσιων θερμίδων του μέσου άνδρα ενός άνδρα και στο 24,5% εκείνων μιας γυναίκας.
Οι θερμίδες αυτές χρειάζονται αντιστοίχως 41 και 51 λεπτά καρδιοαναπνευστικών ασκήσεων (π.χ. τρέξιμο με σταθερό ρυθμό) για να καούν. Αν, όμως, θέλει κάποιος να τις κάψει κάνοντας βαράκια, θα χρειαστεί 57 και 68 λεπτά αντιστοίχως.
Για τρία τηγανητά κοπανάκια κοτόπουλο, ένας άνδρας θα χρειαστεί 63 λεπτά καρδιοαναπνευστικής άσκησης και μια γυναίκα 75 (ή 84 και 101 λεπτά βαράκια, αντιστοίχως), επειδή περιέχουν 726 θερμίδες και 42 γραμμάρια λίπους.
Η κατάσταση δεν είναι πολύ καλύτερη με μία μεγάλη μερίδα τηγανητές πατάτες στο φαστ φουντ. Αυτές χρειάζονται 40 λεπτά καρδιοαναπνευστικής άσκησης από τους άνδρες και 48 λεπτά από τις γυναίκες (ή 53 λεπτά βαράκια από εκείνον και 64 λεπτά από εκείνην), δεδομένων των 460 θερμίδων και 22 γραμμαρίων λίπους που περιέχουν.
Μερικά άλλα τρόφιμα με άφθονες θερμίδες και πολύ κόπο για να καούν είναι τα εξής:
* Πίτσα. Τρία κομμάτια από την κλασική πίτσα μαργαρίτα (με πλήρες τυρί, αφράτη ζύμη και σάλτσα ντομάτας) παρέχουν 682 θερμίδες και 22 γραμμάρια λίπους. Ο μέσος άντρας θα τις κάψει με 59 λεπτά καρδιοαναπνευστικής άσκησης ή 79 λεπτά ασκήσεις με βάρη. Η μέση γυναίκα με 71 και 94 λεπτά αντιστοίχως.
* Κανονικό αναψυκτικό. Ένα κουτάκι παρέχει 139 θερμίδες. Ο μέσος άνδρας χρειάζεται 12 λεπτά καρδιοαναπνευστικές ασκήσεις και η μέση γυναίκα 14 λεπτά. Η διάρκεια της άσκησης με βάρη είναι 16 και 19 λεπτά αντιστοίχως.
* Μπύρα. Μισό λίτρο μπύρα παρέχει 245 θερμίδες. Καίγονται με 21 λεπτά καρδιοαναπνευστικές ασκήσεις ή 28 λεπτά ασκήσεις με βάρη για τους άνδρες και 25 και 34 λεπτά αντιστοίχως για τις γυναίκες.
* Σοκολάτα. Τα 45 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος παρέχουν 237 θερμίδες και 14 γραμμάρια λίπους. Οι άντρες χρειάζονται 21 λεπτά καρδιοαναπνευστικής άσκησης ή 28 λεπτά βαράκια για να τις κάψουν. Οι αντίστοιχες διάρκειες στις γυναίκες είναι 25 και 33 λεπτά.
* Κέικ σοκολάτα με γλάσο και γέμιση σοκολάτας. Τα 100 γραμμάρια (αντιστοιχούν σε τρεις φέτες για τους διαιτολόγους, αλλά σε δύο το πολύ για τους κοινούς θνητούς) παρέχουν 20 γραμμάρια λίπους και 380 θερμίδες. Οι άντρες χρειάζονται 33 λεπτά καρδιοαναπνευστικής άσκησης ή 44 λεπτά βαράκια για να τις κάψουν. Οι αντίστοιχες διάρκειες στις γυναίκες είναι 39 και 53 λεπτά.