Η λήψη τροφής εκτός από την κύρια λειτουργία της που είναι η επιβίωση , έχει και άλλες πολύ δυνατές ψυχολογικές και συναισθηματικές αναγκαιότητες, απαραίτητες για την εξέλιξη και την συνύπαρξη των ανθρώπων, ανεξάρτητα εάν κάποιος είναι παχύς ή αδύνατος. Ποια συναισθήματα καλύπτουν οι άνθρωποι μέσα από την τροφή; . Τι υποδηλώνει η συνεχής κατανάλωση φαγητού; . Απαντήσεις μας δίνει η κ. Ερμίνα Γάκη Μ.Α. Συμβουλευτική Ψυχολόγος.
Οι άνθρωποι μέσα από την πρόσληψη τροφής ικανοποιούν , το αίσθημα της γεύσης, της όρασης, της όσφρησης, της αφής, της ακοής, της ευημερίας. Πολλές φορές καθορίζεται το κοινωνικό επίπεδο των ανθρώπων από την αφθονία, την διακόσμηση, τον τρόπο παρουσίασης, την ποιότητα, την ποικιλία ενός εδέσματος.
Στον τομέα της συναισθηματικής ικανοποίησης αλλά και του τρόπου που τρώμε εμπεριέχονται πολλές αξίες που καθορίζουν την εικόνα μας.
Η συνεχής κατανάλωση φαγητού υποδηλώνει :
- Λαιμαργία καθώς κάποιος μπορεί να έχει νοιώσει το συναίσθημα του κορεσμού αλλά να συνεχίζει να τρώει χωρίς ουσιαστικά να πεινάει και στο τέλος να καμαρώνει λέγοντας «φάγαμε μέχρι σκασμού».
- Αμηχανία μέσα στην παρέα καθώς κάποιοι άνθρωποι είναι ντροπαλοί και δεν αισθάνονται άνετα να επικοινωνήσουν με τους συνδαιτυμόνες.
- Μία υπερβολή ή εμμονή, του χαρακτήρα και σε άλλους τομείς της ζωής ή να αντικαθιστά μία συναισθηματική έλλειψη.
- Να δείχνει την πεποίθηση ότι αυτό που κάνουν είναι αποδεκτό και επιβεβλημένο από τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας, τα οποία μπορεί να νοιώσουν προσβεβλημένα εάν δεν καταναλωθεί όλο το φαγητό ή κάποιος δεν φάει υπερβολικά.