Αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας διατρέχουν οι ηλικιωμένες που ζουν σε ιδρύματα και έχουν έλλειψη βιταμίνης D, σύμφωνα με έρευνα Αυστριακών επιστημόνων.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η συγκεκριμένη έρευνα πραγματοποιήθηκε από τον Dr. Stefan PIlz, του Medical University του Graz της Αυστρίας, με τη συμμετοχή περίπου 1.000 γυναικών που βρίσκονταν σε ιδρύματα ηλικίας γύρω στα 84.
Μετά λοιπόν από 27μηνη παρακολούθηση κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το 93% είχαν λιγότερο από το προτεινόμενο επίπεδο βιταμίνης D.
Η πλειοψηφία των τροφίμων σε ιδρύματα, σύμφωνα με τον Pilz, εμφανίζει μεγάλη έλλειψη βιταμίνης D και όσες έχουν τα χαμηλότερα επίπεδα αντιμετωπίζουν υψηλό κίνδυνο θνησιμότητας.
Μάλιστα σημείωσε ότι η συγκεκριμένη κατάσταση χρειάζεται άμεση δράση για την πρόληψη και αντιμετώπιση της έλλειψης της βιταμίνης D.