Η διατροφή και η άσκηση, μόνο αν συνδυαστούν σωστά, μπορούν να ωφελήσουν πραγματικά τον οργανισμό σας. Για αυτό, μετά τη γυμναστική, πρέπει να προσέχετε τι τρώτε.
Κατά τη διάρκεια της άσκησης, ο οργανισμός χρησιμοποιεί όλο το γλυκογόνο (το καύσιμο που παράγεται στο σώμα μετά την κατανάλωση υδατανθράκων και προσφέρει ενέργεια) στους μυς. Μετά τη γυμναστική τα επίπεδα του γλυκογόνου είναι χαμηλά και οι μύες σας «κατεστραμμένοι». Για αυτό, αν δεν θέλετε να νιώθετε και να είστε κουρασμένοι για μέρες, προσέξτε τι τρώτε μετά τη γυμναστική.
Κόκκινο κρέας: είναι ένα από τα δυσκολότερα φαγητά στη χώνεψη, γεγονός που το βάζει δικαίως στην κορυφή της λίστας των τροφίμων που δεν πρέπει να καταναλώνετε μετά την προπόνηση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζωικά λίπη φράζει τις αρτηρίες σας, οπότε προσπεράστε το και προτιμήστε κοτόπουλο.
Αυγά: ένα αυγό και δύο ασπράδια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και υγιεινών λιπών, τρώγοντας όμως, περισσότερα από ένα ολόκληρο αυγό μετά την προπόνηση δεν είναι και η καλύτερη ιδέα (το κάθε αυγό έχει 6 γραμ. λίπους).
Γιαούρτι: κρατήστε τα λιπαρά στο γιαούρτι σας μέχρι το 2%, άπαχο και χωρίς ζάχαρη. Το άπαχο ελληνικό γιαούρτι έχει υψηλότερο δείκτη άπαχων πρωτεϊνών από οποιαδήποτε άλλη ποικιλία και για αυτό επιδιορθώνει τους μυς. Αργεί στη χώνεψη των υδατανθράκων, αλλά και πάλι έχει λιγότερους υδατάνθρακες από άλλες ποικιλίες γιαουρτιού. Απλά αποφύγετε το πλήρες σε λιπαρά γιαούρτι το οποίο θα χρειαστεί πολύ περισσότερη ώρα στη χώνεψη από το κανονικό γιαούρτι.
Λευκό ψωμί: περιέχει μεγάλη ποσότητα γλουτένης και ζάχαρη, η οποία θα ανακατέψει τη διαδικασία της πέψης και θα προκαλέσει γρήγορη αύξηση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Καταναλώστε καλύτερα ψωμί ολικής αλέσεως.
Λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες: θα χρειαστούν αρκετή ώρα στη χώνεψη για αυτό προτιμήστε τα λαχανικά ως συστατικά, όπως σε ένα πράσινο smoothie, μια ομελέτα ή ακόμη και σε σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως. Το σπανάκι και το λάχανο είναι καλές επιλογές λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά.
Μπάρα σοκολάτας: αν νιώθετε την ανάγκη για σοκολάτα μετά τη γυμναστική, προτιμήστε τη σε μορφή σκόνης κακάο, η οποία δεν έχει σχεδόν καθόλου λίπος και χωνεύεται εύκολα.