Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Θαλασσινά συνταγή: Κροκέτες με γαρίδες και ρύζι 

Θαλασσινά συνταγή: Κροκέτες με γαρίδες και ρύζι 

Θαλασσινά συνταγή: Οι κροκέτες με γαρίδες και ρύζι είναι ένα νόστιμο και γευστικό πιάτο που είναι τέλειο για μια ειδική περίσταση ή απλώς για ένα ζεστό δείπνο στο σπίτι.

Οι κροκέτες με γαρίδες και ρύζι είναι ένα νόστιμο και γευστικό πιάτο που είναι τέλειο για μια ειδική περίσταση ή απλώς για ένα ζεστό δείπνο στο σπίτι. Αυτή η συνταγή είναι εύκολο να γίνει και μπορεί να προετοιμαστεί σε λιγότερο από μία ώρα. Εδώ είναι ένας οδηγός βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε κροκέτες με γαρίδες και ρύζι:

 

 Συστατικά:

  • 1 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι
  • 1/2 κιλό γαρίδες, ξεφλουδισμένες και ξεφλουδισμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
  • Λάδι για τηγάνισμα

 

Οδηγίες:

  1. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να γίνουν διάφανα.
  2. Προσθέστε τις γαρίδες στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα, περίπου 2-3 ​​λεπτά. Βγάζουμε τις γαρίδες από το τηγάνι και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  3. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το αλεύρι και μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά. Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει το μείγμα.
  4. Προσθέστε το μαγειρεμένο ρύζι, τις ψιλοκομμένες γαρίδες, την παρμεζάνα, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι στο τηγάνι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά.
  5. Μόλις κρυώσει το μείγμα, το πλάθουμε σε μικρές κροκέτες. Βουτήξτε κάθε κροκέτα στα χτυπημένα αυγά και στη συνέχεια πασπαλίστε με τριμμένη φρυγανιά.
  6. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια βαθιά φριτέζα ή τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τηγανίζουμε τις κροκέτες σε παρτίδες μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, περίπου 3-4 λεπτά ανά πλευρά.
  7. Αφαιρούμε τις κροκέτες από το λάδι και τις τοποθετούμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει το περιττό λάδι.
  8. Σερβίρετε τις κροκέτες με την αγαπημένη σας σάλτσα ντιπ ή μια συνοδευτική σαλάτα για ένα πλήρες γεύμα.

Αυτή η συνταγή για κροκέτες με γαρίδες και ρύζι είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας με την υπέροχη γεύση και την τραγανή υφή της.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σταφύλια: Πώς μπορούν να κάνουν θαύματα για την υγεία του στομάχου σας;

Frozen Yogurt: DIY παγωμένο γιαούρτι με μπανάνες

Σουφλέ λαχανικών με βασιλικό και ντομάτα 

Ποια είναι η πιο διάσημη συνταγή στον κόσμο;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς προστατεύουν την υγεία της μαμάς και του μωρού τα μούρα

Μούρα εγκυμοσύνη: Τα μούρα μορέας είναι ένας πολύτιμος θησαυρός για την υγεία, ιδιαίτερα κατά την εγκυμοσύνη. Αυτά τα μικρά φρούτα προσφέρουν πληθώρα ωφελειών που μπορούν να συμβάλουν στην καλή υγεία της μητέρας και του μωρού

Πώς οι τροφές που καταναλώνουμε μπορούν να βελτιώσουν την διάθεση μας;

Σεροτονίνη: Η ενίσχυση της σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που σχετίζεται με τη ρύθμιση της διάθεσης, μπορεί να υποστηριχθεί με τη συμπερίληψη συγκεκριμένων τροφών στη διατροφή σας.

Φτιάξτε τη δική σας σοκολάτα του Ντουμπάι στο σπίτι

Σοκολάτα Ντουμπάι: Η σοκολάτα του Ντουμπάι είναι η τέλεια λύση που μπορείτε να δοκιμάσετε. Αυτός ο συνδυασμός γεύσεων Μέσης Ανατολής με εκλεκτή σοκολάτα είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

10 τροφές για την καταπολέμηση της κούρασης

Κούραση διατροφή: Η κόπωση μπορεί να είναι ένα σημαντικό εμπόδιο στην καθημερινή ζωή, επηρεάζοντας την παραγωγικότητα και τη συνολική ευημερία. Η ενσωμάτωση ορισμένων τροφών στη διατροφή

Ζάχαρη καρύδας: Είναι πράγματι τόσο υγιεινή;

Ζάχαρη καρύδας: Η ζάχαρη καρύδας έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στην κανονική επιτραπέζια ζάχαρη. Προέρχεται από το χυμό του φοίνικα καρύδας και υφίσταται ελάχιστη επεξεργασία,

Πώς βοηθάει το λεμονόνερο στην αποβολή των λίθων στα νεφρά;

Λεμονόνερο: Δεν πρέπει να το σκεφτείτε ως θεραπεία για τις πέτρες στα νεφρά Η ποσότητα του κιτρικού οξέος που μπορείτε να πάρετε από μια λογική ποσότητα λεμονιού μπορεί να μην είναι αρκετή για να επηρεάσει σημαντικά το pH των ούρων σας.

Η θρεπτική αξία των σπόρων καρπουζιού και οι ευεργετικές τους ιδιότητες

Σπόροι καρπουζιού: Οι σπόροι καρπουζιού, που συχνά απορρίπτονται, προσφέρουν στην πραγματικότητα αρκετά εκπληκτικά οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνονται με μέτρο. Αυτοί οι σπόροι είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και μπορείτε να τους απολαύσετε καβουρδισμένους,

Close Icon