Red velvet Brownies: Τα Red Velvet Brownies είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την πλούσια γεύση της σοκολάτας με την χαρακτηριστική κόκκινη απόχρωση του red velvet κέικ. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να εντυπωσιάσετε σε κάποιο πάρτι ή γιορτή
Τα Red Velvet Brownies είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την πλούσια γεύση της σοκολάτας με την χαρακτηριστική κόκκινη απόχρωση του red velvet κέικ. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να εντυπωσιάσετε σε κάποιο πάρτι ή γιορτή, καθώς τα brownies είναι εύκολα στην παρασκευή τους και εξαιρετικά νόστιμα.
Υλικά:
- 200 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. ζάχαρη
- 2 αυγά
- 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 1 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γ. βανίλια
- 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
- 2 κ.γ. χρώμα ζαχαροπλαστικής (κόκκινο)
- 100 γρ. λευκή σοκολάτα (προαιρετικά για γαρνίρισμα)
Εκτέλεση:
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C και άλειψε ένα ταψί με διάσταση 20×20 εκ. με λίγο βούτυρο ή τοποθέτησε χαρτί ψησίματος.
- Σε ένα μπολ, λιώστε το βούτυρο και προσθέστε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας καλά.
- Προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια και χτυπήστε το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιογενές.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το χρώμα ζαχαροπλαστικής. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
- Προσθέστε τον χυμό λεμονιού για να ενισχύσετε την αντίδραση του χρώματος και ανακατέψτε ξανά.
- Ρίξτε το μείγμα στο ταψί και ισιώστε την επιφάνεια.
- Ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να εισάγετε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο και να βγει καθαρή.
- Αν θέλετε, λιώστε τη λευκή σοκολάτα και περιχύστε την πάνω από τα brownies μόλις κρυώσουν.
Αφήστε τα brownies να κρυώσουν πριν τα κόψετε σε κομμάτια. Η πλούσια γεύση σοκολάτας και το έντονο κόκκινο χρώμα θα τα κάνουν μοναδικά και εντυπωσιακά για κάθε περίσταση!
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube
