Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ψάρι: Σολομός με τηγανητό ρύζι

Ψάρι: Σολομός με τηγανητό ρύζι

Ψάρι: Ένα απλό δείπνο με σολομό, πλούσιο σε ωμέγα-3, οικογενειακό. Αφήστε τα παιδιά να επιλέξουν πόσο ζεστό θέλουν το ρύζι τους σερβίροντάς το με ζεστή σάλτσα.

Αν ψάχνετε να βρείτε μια εύκολη, υγιεινή και ταυτόχρονα νόστιμη συνταγή, η λύση είναι μία! Σολομός με τηγανητό ρύζι. Ο σολομός είναι λιπαρό ψάρι, το οποίο είναι πλούσιο σε Ωμέγα -3 και θρεπτικά συστατικά. Αποτελεί μία ιδανική επιλογή για το οικογενειακό τραπέζι!

Μαγειρέψτε μία από τις πιο νόστιμες συνταγές

Συστατικά:


  • κομμάτι τζίντζερ σε μέγεθος αντίχειρα, τριμμένο
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας με χαμηλό αλάτι
  • ½ κουταλιά της σούπας κρασί ρυζιού ή ξύδι
  • 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • 1 μεγάλο καρότο, κομμένο σε κύβους
  • 175 γρ. baby καλαμπόκι και μπιζέλια, ψιλοκομμένα
  • 2 φιλέτα σολομού χωρίς πέτσα
  • 250 γρ μαγειρεμένο καστανό ρύζι μπασμάτι
  • 2 αυγα καυτερή σάλτσα, για σερβίρισμα

Μέθοδος παρασκευής:

ΒΗΜΑ 1: Ανακατεύουμε το τζίντζερ, το σκόρδο, τη σόγια και το ξύδι και αφήνουμε στην άκρη. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι ή γουόκ και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι, τα λαχανικά και τον σολομό. Τηγανίζουμε τον σολομό για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να αρχίσει να γίνεται αδιαφανής. Ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε, ξεφλουδίζοντας το ψάρι σε μεγάλα κομμάτια και μετά τα μετακινούμε όλα στο πλάι του τηγανιού.

ΒΗΜΑ 2: Προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι στο τηγάνι, σπάμε τα αυγά και ανακατεύουμε. Μόλις ψηθεί, ανακατεύουμε μέσα από το ρύζι και περιχύνουμε με τη μαρινάδα σόγιας. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να φύγουν οι φυσαλίδες για λίγα λεπτά ακόμα, ώστε όλο το ρύζι να καλυφθεί με τη σάλτσα. Σερβίρουμε σε μπολ με καυτερή σάλτσα για σερβίρισμα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Δημιουργήστε την πιο νόστιμη συνταγή με σολομό και κάρυ

Επωφελείται ο οργανισμός μας με τη δίαιτα κέτο;

Σολομός με σάλτσα αβοκάντο και μάνγκο

Ζουμερό σουφλέ ζυμαρικών με φρέσκο σολομό

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ένας θησαυρός υγείας που δεν πρέπει να πετάτε

Σπόροι πεπονιού: Αντί να πετάτε τους σπόρους καρπουζιού, σκεφτείτε να τους καθαρίσετε, να τους ψήσετε ελαφρά και να τους προσθέσετε στη διατροφή σας. Είναι μια απλή, φυσική προσθήκη που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Κοτόπουλο με σως μελιού - Η συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Κοτόπουλο με σως μελιού: Το κοτόπουλο με μέλι είναι μια εξαιρετική συνταγή που συνδυάζει τη γλυκιά γεύση του μελιού με την αλμυρή γεύση του κοτόπουλου, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα γευστικό και απλό στην παρασκευή του.

Τραγανές πατάτες με δεντρολίβανο

Τραγανές πατάτες με δεντρολίβανο: Το άρωμα και η γεύση του θα κάνουν κάθε γεύμα ξεχωριστό. Δοκιμάστε το και καταπλήξτε τους καλεσμένους σας με την απλότητα και τη νοστιμιά αυτού του πιάτου!

Η ιδανική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό

Μάτσα Κρίνκλ Κουκίζ:Τα μάτσα κρίνκλ κουκίζ δεν είναι μόνο μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά και μια ευκαιρία να πειραματιστείτε με τη γεύση του μάτσα στη ζαχαροπλαστική.

Πώς επηρεάζει τον διαβήτη το ζωικό βούτυρο;

Ζωικό βούτυρο: Όταν καταναλώνεται υπεύθυνα και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το ζωικό βούτυρο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη του διαβήτη.

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Close Icon