Υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από το πώς θα ενεργοποιήσουμε τον μεταβολισμό μας, όπως «θαυματουργές τροφές», βιταμίνες, κλπ. Η αλήθεια όμως είναι ότι χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια για να καταφέρουμε την αύξηση του μεταβολισμού.
Οι επιστημονικές παρατηρήσεις καταλήγουν ότι ο μόνος τρόπος να αυξηθεί ο ρυθμός του μεταβολισμού είναι μέσα από την αυξημένη και συστηματική φυσική δραστηριότητα. Το πόσο θα αυξηθεί ο μεταβολισμός εξαρτάται από το είδος, την ένταση και τη διάρκεια της άσκησης. Διάρκεια αερόβιας άσκησης (πχ περπάτημα, τρέξιμο, διάδρομος, τένις κλπ), 30-45 λεπτά καθημερινά ή 4-5 φορές την εβδομάδα μπορεί να δώσει μια γερή ώθηση στον μεταβολικό ρυθμό. Μην ξεχνάτε πως ότι οι υπερκινητικοί άνθρωποι παχαίνουν λιγότερο.
Ταυτόχρονα θα πρέπει να προσπαθήσετε να κατανέμετε τις θερμίδες που καταναλώνετε καθημερινά, σε πολλά και μικρά γεύματα με έμφαση στο πρωινό. Επιπλέον, είναι σημαντικό καθημερινά να καταναλώνετε ποικιλία τροφίμων, ώστε να λαμβάνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την καλή λειτουργία του μεταβολισμού. Αυτό πρακτικά σημαίνει:
- Καταναλώστε δύο φορές εβδομάδα όσπρια & λαδερά τα οποία συνδυάζονται με άπαχο τυρί & 5-6 ελιές
- Καθημερινή κατανάλωση τουλάχιστον 5 μερίδων φρούτων & λαχανικών
- Καθημερινή κατανάλωση 2 μερίδων γαλακτοκομικών
- Καθημερινή κατανάλωση 8-10 ποτήρια υγρών
- Καταναλώστε συστηματικά τρόφιμα ολικής αλέσεως (δημητριακά, καστανό ρύζι, ζυμαρικά), ψωμί πολύσπορο, τα οποία τροφοδοτούν τον οργανισμό με αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες που τονώνουν το μεταβολισμό και την καύση λίπους
- Καταναλώστε 1-2 φορές την εβδομάδα ψάρι
- Αυξήστε σημαντικά την πρόσληψη υγρών (2 λίτρα καθημερινά) και 2-3 ποτήρια πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
- Κάντε μικρά και συχνά γεύματα, με έμφαση στο πρωινό. Αν ο μεταβολισμός σας ξεκινήσει να λειτουργεί νωρίς, θα καίτε περισσότερες θερμίδες. Το σώμα σας είναι πιο ανεκτικό στη γλυκόζη το πρωί, οπότε μπορείτε να φάτε αρκετούς υδατάνθρακες. Το βραδινό να είναι πάντα το πιο ελαφρύ γεύμα της ημέρας
- Προσθέστε στο φαγητό καρυκεύματα και μπαχαρικά