Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Plant based συνταγή με μπιφτέκια μανιταριών Portobello

Plant based συνταγή με μπιφτέκια μανιταριών Portobello

Τα μπιφτέκια μανιταριών Portobello είναι μια νόστιμη και ικανοποιητική χορτοφαγική επιλογή για το επόμενο μπάρμπεκιου ή το γεύμα σας.

Τα μπιφτέκια μανιταριών Portobello είναι μια νόστιμη και ικανοποιητική χορτοφαγική επιλογή για το επόμενο μπάρμπεκιου ή το γεύμα σας. Αυτά τα μπιφτέκια γίνονται εύκολα και γεμάτα γεύση, καθιστώντας τα μια εξαιρετική εναλλακτική στα παραδοσιακά μπιφτέκια κρέατος. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για νόστιμα μπιφτέκια μανιταριών Portobello:


Συστατικά:

  • 4 μεγάλα μανιτάρια  Portobello
  • 1/4 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 4 ψωμάκια μπιφτέκι ολικής αλέσεως
  • Επικαλύψεις της επιλογής σας (μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, τυρί, αβοκάντο κ.λπ.)

 

Οδηγίες:

  1. Ξεκινήστε καθαρίζοντας τα μανιτάρια Portobello. Σκουπίστε τα απαλά με ένα υγρό χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά. Αφαιρέστε τα στελέχη και τα βράγχια, εάν θέλετε.
  2. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε το βαλσάμικο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Τοποθετούμε τα μανιτάρια σε ένα ρηχό σκεύος και τα περιχύνουμε με τη μαρινάδα. Τα αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον 30 λεπτά, γυρίζοντας κατά διαστήματα.
  3. Προθερμάνετε τη σχάρα ή ένα τηγάνι γκριλ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ψήστε τα μαριναρισμένα μανιτάρια για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να μαλακώσουν και να ψηθούν. Μπορείτε επίσης να ψήσετε τα μανιτάρια στο φούρνο στους 400°F για περίπου 15-20 λεπτά.
  4. Ενώ ψήνονται τα μανιτάρια, φρυγανίστε τα ψωμάκια για μπιφτέκια στη σχάρα ή σε φούρνο τοστιέρας μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
  5. Συναρμολογήστε τα μπιφτέκια μανιταριών Portobello τοποθετώντας κάθε ψητό καπάκι μανιταριών σε ένα ψημένο ψωμάκι. Προσθέστε τα αγαπημένα σας toppings, όπως μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, τυρί και αβοκάντο.
  6. Σερβίρετε τα μπιφτέκια ζεστά και απολαύστε!

Αυτά τα μπιφτέκια μανιταριών Portobello είναι χορταστικά, γευστικά και νόστιμα. Αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή χωρίς κρέας για το επόμενο μαγείρεμα ή το δείπνο το βράδυ της εβδομάδας. Μη διστάσετε να προσαρμόσετε τις επικαλύψεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και να απολαύσετε ένα υγιεινό και χορταστικό γεύμα με αυτά τα νόστιμα μπιφτέκια. Μπράβο για καλό ψήσιμο!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πολυτελής πίτα Banoffee με καραμελωμένη μπανάνα 

Θαλασσινά συνταγή - Σοταρισμένο καλαμάρι

Τα 6 κορυφαία οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση κοτόπουλου

Ξυπνήστε τις αισθήσεις σας με ένα λαχταριστό φοντί σοκολάτας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Η απόλυτη συνταγή για τους λάτρες της σοκολάτας

Κέικ Πραλίνα: Το κέικ πραλίνα είναι ένα λαχταριστό γλυκό που συνδυάζει τη γεύση της σοκολάτας με την κρεμώδη υφή της πραλίνας. Ιδανικό για κάθε περίσταση, είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Αυθεντικές Θαλασσινές Απολαύσεις

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Η απλότητά του το καθιστά ιδανικό για όλες τις περιστάσεις. Απολαύστε την αυθεντική γεύση της θάλασσας σε κάθε μπουκιά και αφεθείτε στη μαγεία των θαλασσινών και των ντοματών.

Τα 3 καλύτερα ροφήματα Detox Water για απώλεια βάρους

Detox Water: Το Detox Water μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη για την απώλεια βάρους και την ενυδάτωση. Να θυμάστε ότι η υγιεινή διατροφή και η άσκηση είναι εξίσου σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Μπορεί το τσάι να παραμείνει πόσιμο όλη την ημέρα;

Τσάι :Η θερμοκρασία και η αποθήκευση παίζουν καθοριστικό ρόλο. Το τσάι που αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες μπορεί να μην είναι ασφαλές, ενώ το τσάι στο ψυγείο μπορεί να διαρκέσει έως και δύο ημέρες.

Close Icon