Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Plant based συνταγή με μπιφτέκια μανιταριών Portobello

Plant based συνταγή με μπιφτέκια μανιταριών Portobello

Τα μπιφτέκια μανιταριών Portobello είναι μια νόστιμη και ικανοποιητική χορτοφαγική επιλογή για το επόμενο μπάρμπεκιου ή το γεύμα σας.

Τα μπιφτέκια μανιταριών Portobello είναι μια νόστιμη και ικανοποιητική χορτοφαγική επιλογή για το επόμενο μπάρμπεκιου ή το γεύμα σας. Αυτά τα μπιφτέκια γίνονται εύκολα και γεμάτα γεύση, καθιστώντας τα μια εξαιρετική εναλλακτική στα παραδοσιακά μπιφτέκια κρέατος. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για νόστιμα μπιφτέκια μανιταριών Portobello:


Συστατικά:

  • 4 μεγάλα μανιτάρια  Portobello
  • 1/4 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 4 ψωμάκια μπιφτέκι ολικής αλέσεως
  • Επικαλύψεις της επιλογής σας (μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, τυρί, αβοκάντο κ.λπ.)

 

Οδηγίες:

  1. Ξεκινήστε καθαρίζοντας τα μανιτάρια Portobello. Σκουπίστε τα απαλά με ένα υγρό χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά. Αφαιρέστε τα στελέχη και τα βράγχια, εάν θέλετε.
  2. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε το βαλσάμικο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Τοποθετούμε τα μανιτάρια σε ένα ρηχό σκεύος και τα περιχύνουμε με τη μαρινάδα. Τα αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον 30 λεπτά, γυρίζοντας κατά διαστήματα.
  3. Προθερμάνετε τη σχάρα ή ένα τηγάνι γκριλ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ψήστε τα μαριναρισμένα μανιτάρια για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να μαλακώσουν και να ψηθούν. Μπορείτε επίσης να ψήσετε τα μανιτάρια στο φούρνο στους 400°F για περίπου 15-20 λεπτά.
  4. Ενώ ψήνονται τα μανιτάρια, φρυγανίστε τα ψωμάκια για μπιφτέκια στη σχάρα ή σε φούρνο τοστιέρας μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
  5. Συναρμολογήστε τα μπιφτέκια μανιταριών Portobello τοποθετώντας κάθε ψητό καπάκι μανιταριών σε ένα ψημένο ψωμάκι. Προσθέστε τα αγαπημένα σας toppings, όπως μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, τυρί και αβοκάντο.
  6. Σερβίρετε τα μπιφτέκια ζεστά και απολαύστε!

Αυτά τα μπιφτέκια μανιταριών Portobello είναι χορταστικά, γευστικά και νόστιμα. Αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή χωρίς κρέας για το επόμενο μαγείρεμα ή το δείπνο το βράδυ της εβδομάδας. Μη διστάσετε να προσαρμόσετε τις επικαλύψεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και να απολαύσετε ένα υγιεινό και χορταστικό γεύμα με αυτά τα νόστιμα μπιφτέκια. Μπράβο για καλό ψήσιμο!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πολυτελής πίτα Banoffee με καραμελωμένη μπανάνα 

Θαλασσινά συνταγή - Σοταρισμένο καλαμάρι

Τα 6 κορυφαία οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση κοτόπουλου

Ξυπνήστε τις αισθήσεις σας με ένα λαχταριστό φοντί σοκολάτας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ρόκα - Ένα πράσινο θαύμα πλούσιο σε βιταμίνη C

Ρόκα: Πλούσια σε βιταμίνη C και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμβάλλει στην υγεία και την ευεξία μας με φυσικό τρόπο. είναι εύκολο να την εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή και να επωφεληθούμε από τις μοναδικές της ιδιότητες.

Λαχταριστή τάρτα τζιαντούγια

Η τάρτα τζιαντούγια είναι μια απολαυστική γλυκιά λιχουδιά που συνδυάζει τη γεύση της σοκολάτας με την κρεμώδη υφή της φουντουκιάς. Αυτή η ιταλική συνταγή είναι ιδανική για να κλείσετε ένα γεύμα με γλυκό τρόπο ή να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας σε κάποια γιορτή.

Χαλβάς - Ένα γλυκό που κάνει καλό στα οστά

Χαλβάς: Χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε ασβέστιο, μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά, μπορεί να συμβάλει θετικά στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και αντοχής.

Μία από τις πιο υγιεινές επιλογές γάλακτος

Κατσικίσιο γάλα: Με υψηλή διατροφική αξία, ευκολία πέψης και σημαντικά οφέλη για την καρδιά και το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτελεί μια φυσική και ευεργετική επιλογή για την καθημερινή διατροφή.

5 Superfoods για να προσθέσετε στο γιαούρτι σας

Γιαούρτι Superfoods: Το γιαούρτι είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό τρόφιμο από μόνο του, αλλά αν το ενισχύσετε με τα κατάλληλα σούπερ τρόφιμα, μπορείτε να αποκομίσετε ακόμη περισσότερα οφέλη για την υγεία σας. Εδώ είναι 5 σούπερ τρόφιμα

Close Icon