Διατροφή

Μύθοι και αλήθειες για τα πλαστικά μπουκάλια στη ζέστη

Μύθοι και αλήθειες για τα πλαστικά μπουκάλια στη ζέστη
Το καλοκαίρι έφτασε και η χρήση των εμφιαλωμένων μπουκαλιών νερού αυξάνεται. Πολλοί μύθοι έχουν δημιουργηθεί γύρω από την χρήση των πλαστικών μπουκαλιών και είναι η κατάλληλη στιγμή να αποσαφηνίσουμε κάποιες παρερμηνείες. Αρχικά είναι γεγονός πως υπάρχει κίνδυνος να αναπτυχθούν βακτηρίδια από την επαναχρησιμοποίηση του πλαστικού μπουκαλιού, αφού έχει μείνει στον ήλιο για μέρες. Αν δεν […]

Το καλοκαίρι έφτασε και η χρήση των εμφιαλωμένων μπουκαλιών νερού αυξάνεται. Πολλοί μύθοι έχουν δημιουργηθεί γύρω από την χρήση των πλαστικών μπουκαλιών και είναι η κατάλληλη στιγμή να αποσαφηνίσουμε κάποιες παρερμηνείες.

Αρχικά είναι γεγονός πως υπάρχει κίνδυνος να αναπτυχθούν βακτηρίδια από την επαναχρησιμοποίηση του πλαστικού μπουκαλιού, αφού έχει μείνει στον ήλιο για μέρες. Αν δεν έχετε ανοίξει το μπουκάλι ακόμα το εσωτερικό του μπουκαλιού βέβαια δεν έχει μολυνθεί.

Αν θελήσετε να το χρησιμοποιήσετε ξανά, πρέπει να πλυθεί καλά για να μην μείνουν τα βακτήρια μέσα στο μπουκάλι και πολλαπλασιαστούν.

Από την άλλη έχει αναπτυχθεί ο μύθος που λέει, ότι ένα πλαστικό μπουκάλι με νερό, το οποίο έχει μείνει στον ήλιο ή στο αυτοκίνητο σε υψηλή θερμοκρασία για πολλή ώρα, αλλοιώνεται «εμπλουτίζοντας» το περιεχόμενο του με επικίνδυνες ουσίες που προκαλούν καρκίνο.

Η αλήθεια όμως δεν είναι αυτή. Τα μπουκάλια του νερού περιέχουν τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο polyethylene terephthalate), επίσης γνωστό ως ΡΕΤ. Μπορείτε να δείτε εάν ένα πλαστικό μπουκάλι περιέχει PET, από τον αριθμό “1” μέσα σε ένα τρίγωνο στο κάτω μέρος του δοχείου. (βλ.φωτό)

Ένα πλαστικό μπουκάλι νερού από ΡΕΤ δεν περιέχει την ουσία DEHA (di-ethylhexyl adipate), ένα από τα συστατικά που πολλοί πιστεύουν ότι εκλύονται στο νερό, όταν το μπουκάλι αλλοιωθεί από την ζέστη. Τα πλαστικά μπουκάλια, επίσης, δεν περιέχουν διοξίνη, που έχει συνδεθεί με εκδήλωση καρκίνου σε κάποιες περιπτώσεις

Ένα πλαστικό μπουκάλι νερού περιέχει πράγματι ουσίες που εκλύονται στο περιεχόμενο, αν το αφήσετε στον ήλιο. Ωστόσο, αυτό μπορεί να αλλάξει το χρώμα, τη γεύση ή την οσμή του νερού, αλλά δεν εκλύει επικίνδυνες χημικές ουσίες στο νερό. Τα πλαστικά μπουκάλια από PET εκλύουν πολύ μικρές ποσότητες αντιμονίου (ένα βαρύ μέταλλο), σε ποσότητες κάτω από το επίπεδο του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για ασφαλές πόσιμο νερό.