Αρχική Blog Σελίδα 10579

Οκτώ νέα τμήματα του γενετικού κώδικα που σχετίζονται με την οστεοαρθρίτιδα

0

 

Οκτώ ακόμη τμήματα του γενετικού κώδικα του ανθρώπου που σχετίζονται με την οστεοαρθρίτιδα, ανακάλυψαν Βρετανοί ερευνητές , ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό στο 11.

Οι κληρονομικοί παράγοντες αναλογούν τουλάχιστον στο 50% των πιθανοτήτων που έχει το άτομο να εκδηλώσει οστεοαρθρίτιδα, εκτιμούν οι ειδικοί. Η κατανόηση των παραγόντων αυτών μπορεί να συντελέσει σε καλύτερη θεραπεία της νόσου.Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο The Lancet, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Νιουκαστλ συνέκριναν το DNA 7.400 Βρετανών πασχόντων με οστεοαρθρίτιδα με αυτό 11.000 υγιών εθελοντών. Αυτό επέτρεψε στους επιστήμονες να βρουν τις πιο «ένοχες» περιοχές του γενετικού κώδικα για να τις μελετήσουν σε βάθος.

Η εργασία επαναλήφθηκε σε ξεχωριστή ομάδα 7.500 ατόμων με οστεοαρθρίτιδα και 43.000 ανθρώπους χωρίς τη νόσο από την Ισλανδία, την Εσθονία, την Ολλανδία και την Μ.Βρετανία. Τα αποτελέσματα επιβεβαίωσαν τις τρεις ήδη υπάρχουσες γενετικές μεταλλάξεις, ενώ εντόπισαν και οκτώ νέες που σχετίζονται με την οστεοαρθρίτιδα.Τώρα θα πρέπει να συνεχιστεί η μελέτη για να εντοπιστούν οι ουσιαστικές αλλαγές στο DNA εντός των γενετικών περιοχών, ώστε να εδραιωθεί ο τρόπος που οι τροποποιήσεις αυτές συντελούν τελικά στην οστεοαρθρίτιδα.Η μετάλλαξη που έχει την ισχυρότερη επίδραση εντοπίζεται στην περιοχή του γονιδίου GNL3, το οποίο παράγει την πρωτεΐνη που παίζει σημαντικό ρόλο στην διατήρηση του κυττάρου.Οι άλλες τρεις βρίσκονται σε γενετικές περιοχές που εμπλέκονται στην ρύθμιση του χόνδρου, της ανάπτυξης του οστού και του σωματικού βάρους.

Ο Δρ Τζον Λουγκλιν, καθηγητής Μυοσκελετικής Έρευνας στο Πανεπιστήμιο του Νιουκαστλ εξηγεί ότι «γνωρίζω πως η οστεοαρθρίτιδα είναι οικογενειακή υπόθεση και αυτό οφείλεται σε γονίδια που κληροδοτούν οι γονείς στα παιδιά τους. Στην μελέτη καταφέραμε να αποδείξουμε με βεβαιότητα ότι υπάρχουν συγκεκριμένες γενετικές περιοχές που αποτελούν παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση της οστεοαρθρίτιδας. Είναι η πρώτη φορά που επιτυγχάνεται κάτι τέτοιο για μια περίπλοκη ασθένεια όπως η οστεοαρθρίτιδα».

 

Δημιουργία συνθετικού ήπατος

 

Πολύ κοντά στην δημιουργία συνθετικού ήπατος, βρίσκονται Αμερικανοί ερευνητές, μετά την δημιουργία ενός πλαισίου από σάκχαρα, πάνω στο οποίο θα αναπτυχθούν τα αιμοφόρα αγγεία του.

Οι επιστήμονες πειραματίζονται χρόνια τώρα με την τρισδιάστατη τεχνολογία ώστε να μπορέσουν να δημιουργήσουν κύτταρα και αιμοφόρα αγγεία, για να οικοδομήσουν στρώσεις ιστών από τεχνητά κύτταρα. Αλλά τα συνθετικά κύτταρα συνήθως πεθαίνουν πριν κατορθώσουν να σχηματίσουν τον ιστό.Όμως η τεχνολογία των τρισδιάστατων εκτυπωτών που χρησιμοποιεί σάκχαρα ως δομικό υλικό, μπορεί στο μέλλον να χρησιμοποιηθεί για να διευκολύνει την έλλειψη μοσχευμάτων.

Στο άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nature Materials, ο Δρ Τζόρνταν Μίλλερ και ο Δρ Κρίστοφερ Τσεν από το Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια εξηγούν ότι «πρόκειται για μεγάλη πρόκληση να κατανοήσουμε τον τρόπο ανάπτυξης μεγάλων τμημάτων τεχνητού ιστού διατηρώντας όλα τα κύτταρα ζωντανά, αφού όταν συσσωρεύονται πολλά κύτταρα μαζί καταλήγουν να απομυζούν θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο από τα γειτονικά κύτταρα και έτσι καταλήγουμε και πάλι στον κυτταρικό θάνατο».

Το καρδιαγγειακό σύστημα του ανθρώπου (τα αιμοφόρα αγγεία) αντιμετωπίζει αυτό το πρόβλημα, μέσω των φυσιολογικών κυττάρων και ιστώνΟι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια σε συνεργασία με ειδικούς από το Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Μασαχουσέτης (MIT) αποφάσισαν να οικοδομήσουν ένα συνθετικό αγγειακό σύστημα που θα εξυπηρετεί τον ίδιο σκοπό, δημιουργώντας ένα πεδίο ανάπτυξης των συνθετικών αιμοφόρων αγγείων.Όπως εξηγεί ο Δρ Σανγκιτα Μπάτια από το MIT «η τεχνική μοιάζει με αυτή της δημιουργίας ενός καλουπιού για ανθοδοχείου από κερί».

Αλλά αντί για κερί, οι ειδικοί χρησιμοποίησαν ζάχαρη. «Μέχρι σήμερα, έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα δύσκολο να δημιουργήσουμε τεχνητά όργανα, που να είναι λειτουργικά και η μεταμόσχευση οποιουδήποτε ιστού λεπτότερου από ένα χιλιοστό δεν μπορεί να εξασφαλίσει λειτουργικότητα», εξηγεί ο Δρ Μπάτια.Και συμπληρώνει «δημιουργήσαμε ένα δίκτυο σημείων όπου αναπτύσσονται οι φλέβες, ώστε να δημιουργηθεί η σωλήνωση του ιστού και στη συνέχεια τυπώσαμε την τρισδιάστατη ‘ζαχαρωτή’ εκδοχή τους. Η ζάχαρη είναι ένα ωραίο υλικό, που μπορεί να διαλυθεί παρουσία ζωντανού ιστού, αλλά και πολύ φιλικό στον βιολογικό ιστό του σώματος. Όταν στην συνέχεια περικυκλώσαμε το δίκτυο με κύτταρα που θέλαμε να σιτιστούν από τα αιμοφόρα αγγεία, όταν εμφυτεύσαμε τον ιστό και μόλις αυτή η σωληνοειδής δομή είχε εξελιχθεί σε ιστό, διαλύσαμε την ζάχαρη, χρησιμοποιώντας νερό».

 

Αν και οι επιστήμονες δεν επιχείρησαν μεταμόσχευση, λένε ότι με το πείραμα τους αποδεικνύεται ότι είναι εφικτή η δημιουργία παχύτερου ιστού που μπορεί να σιτιστεί από το σωληνοειδές δίκτυο και τελικά να δημιουργηθεί ένα πλήρως λειτουργικό όργανο.

 

«Αποδείξαμε ότι με τη χρήση ενός τρισδιάστατου εκτυπωτή μπορούμε να τυπώσουμε δίκτυο αγγείων σε οποιοδήποτε σχήμα ιστού ή δίκτυο αιμοφόρων αγγείων και στην συνέχεια να το περιβάλλουμε με κύτταρα που θα δημιουργήσουν ένα όργανο. Προσπαθήσαμε να δημιουργήσουμε ένα ήπαρ, αλλά μπορεί το ίδιο να γίνει για οποιοδήποτε όργανο», εξηγεί ο Δρ Μπάτια.

Aσφαλέστερη είναι μια ελάχιστα επεμβατική χειρουργική τεχνική απώλειας βάρους

 

Aσφαλέστερη είναι μια ελάχιστα επεμβατική χειρουργική τεχνική απώλειας βάρους από οποιοδήποτε «ανοιχτού τύπου» χειρουργείο, καθώς συνεπάγεται λιγότερες επιπλοκές για τον ασθενή, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Surgery.

Επίσης οι ασθενείς λαμβάνουν νωρίτερα εξιτήριο από το νοσοκομεία (με ότι αυτό συνεπάγεται και για το κόστος νοσηλείας), μετά από λαπαροσκοπικό γαστρική παράκαμψη, υποστηρίζουν οι ειδικοί από το Πανεπιστήμιο Στανφορντ της Καλιφόρνια.

Κατά τη γαστρική παράκαμψη, ο χειρουργός δημιουργεί ένα «σακουλάκι» στο άνω τμήμα του στομάχου, και το συνδέει με το λεπτό έντερο, ώστε κατά την πέψη ο οργανισμός να απορροφά λιγότερες θερμίδες. Όταν η διαδικασία γίνεται λαπαροσκοπικά, απαιτούνται μόνο μικρές τομές στον στομαχικό μυ και μια μικροκάμερα εισάγεται εντός του γαστρεντερικού συστήματος, ώστε ο χειρουργός να έχει πλήρη εικόνα των διαδικασιών που εκτελεί, εν αντιθέσει με μια ανοιχτού τύπου χειρουργική διαδικασία.

 Ο Δρ Τζον Μορτον και οι συνεργάτες του ανέλυσαν στοιχεία για βαριατρικές επεμβάσεις που είχαν εφαρμοστεί σε περίπου 1.000 αμερικανικά νοσοκομεία ετησίως, την περίοδο 2005-2007. Επρόκειτο για 41.000 ανοιχτού τύπου γαστρικές παρακμάψεις και 115.000 λαπαροσκοπικές επεμβάσεις.Μελετώντας το προφίλ ασφαλείας των χειρουργείων, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το 19% των ασθενών που υποβλήθηκε σε ανοιχτό χειρουργείο είχε τουλάχιστον μια επιπλοκή (όπως πνευμονία ή ανάγκη μετάγγισης αίματος), συγκριτικά με το 12% αυτών που χειρουργήθηκαν λαπαροσκοπικά.

Ένας στους 500 παχύσαρκους ασθενείς της ομάδας του ανοιχτού χειρουργείου απεβίωσε κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά την επέμβαση, συγκριτικά με ένα στα 1.000 άτομα, της λαπαροσκοπικής ομάδας.Επίσης η παραμονή των ατόμων που έκαναν ανοιχτό χειρουργείο ήταν μεγαλύτερη 3,5 ημέρες συγκριτικά με τις 2,4 της λαπαροσκόπησης. Επίσης το κόστος ήταν μεγαλύτερο, 35.000 δολάρια, έναντι μόλις 33.000.

 Στα ιατρικά αρχεία δεν υπήρχαν πληροφορίες για τις μακροχρόνιες επιπλοκές ή την υγεία των ασθενών μετέπειτα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η βαριατρική ενδείκνυται για άτομα με Δείκτη Μάζας Σώματος από 35 και πάνω και συνυπάρχοντα προβλήματα υγείας όπως διαβήτη, ή για άτομα με ΔΜΣ 40, αλλά χωρίς άλλες παθήσεις.

Όχι σεξ και παιχνίδια στην άμμο χωρίς προφυλάξεις

«Όχι σεξ και παιχνίδια στην άμμο το καλοκαίρι χωρίς προφυλάξεις» συστήνουν οι γυναικολόγοι λόγω των μολύνσεων που παρατηρείται στις γυναίκες τους καλοκαιρινούς μήνες.

Δεκάδες είναι οι κίνδυνοι που καραδοκούν και μπορούν να πλήξουν μια γυναίκα για όλη της τη ζωή. Μάλιστα το γεγονός, όπως τονίζει ο διδάκτορας του Πανεπιστημίου της Αθήνας, Επιμελητής Μαιευτικής Γυναικολογίας Στέφανος Χανδακάς, ότι οι περισσότερες από τις μολύνσεις αυτές γίνονται αντιληπτές εβδομάδες ή και μήνες αργότερα, θα πρέπει να το γνωρίζει κάθε γυναίκα και να λαμβάνει τις ενδεδειγμένες προφυλάξεις.

Δυστυχώς πολλές είναι οι γυναίκες που αγνοούν το γεγονός, ότι ο κίνδυνος μιας μόλυνσης δεν υπάρχει μόνο στην ευκαιριακή σεξουαλική επαφή χωρίς προφυλακτικό, αλλά και στην έκθεση στην άμμο, στην θάλασσα, στην πισίνα, αλλά ακόμη και σε μια βρεγμένη πετσέτα, επισημαίνει ο κ. Χανδακάς. Ειδικότερα, οι κίνδυνοι από ερωτικό σύντροφο χωρίς τη χρήση προφυλακτικού είναι τα σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα, όπως HPV (ιός των ανθρωπίνων θηλωμάτων ), χλαμύδια, έρπητας των γεννητικών οργάνων, σύφιλη, γονόρροια ή βλεννόρροια, AIDS , ηπατίτιδες.

Επίσης, σύμφωνα με τον κ. Χανδακά, οι ανεπιθύμητες κυήσεις αυξάνονται κατά τους θερινούς μήνες, γι΄αυτό, οι γυναίκες δεν θα πρέπει να βασίζονται μόνο στο προφυλακτικό (που έχει ένα ποσοστό 10-15% αποτυχίας στην αντισύλληψη), αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιούν αντισυλληπτικό χάπι, εφόσον επισκεφτούν τον γυναικολόγο τους (που έχει ποσοστό αποτυχίας μόνο 0,3% στον ένα χρόνο χρήσης).

Από την άμμο και τη θάλασσα, οι γυναίκες κινδυνεύουν από κολπίτιδες και ουρολοιμώξεις, γι’ αυτό « η καλύτερη προστασία για μια γυναίκα είναι να ενημερωθεί πριν φύγει για διακοπές από τον γυναικολόγο της, για όλους αυτούς τους κινδύνους, έτσι ώστε να γνωρίζει και να είναι προετοιμασμένη όταν θα φτάσει στην παραλία», καταλήγει ο κ. Χανδακάς.

 

Τρείς νέες κλινικές στο Αττικό Νοσοκομείο

Τη λειτουργία τριών κλινικών, νευροχειρουργικής, ουρολογικής και γναθοχειρουργικής στο Πανεπιστημιακό Γενικό Αττικό Νοσοκομείο , δυναμικότητας 30 κλινών, «χωρίς να υπάρξει επιβάρυνση του προϋπολογισμού αφού αυτό θα γίνει με μεταφορά πλεονάζοντος νοσηλευτικού προσωπικού από το Νοσοκομείο Δυτικής Αττικής, στο οποίο δεν θα κλείσει καμία κλίνη», ανακοίνωσε σήμερα ο αναπληρωτής υπουργός Υγείας Μάριος Σαλμάς.

Ο κ. Σαλμάς διέψευσε τα περί αναστολής λειτουργίας του Νοσοκομείου Δυτικής Αττικής, προσθέτοντας ότι απεναντίας ενισχύεται το νοσοκομείο αυτό με ιατρικό προσωπικό, ο διορισμός του οποίου υπεγράφη σήμερα. «Παρά τις δύσκολες συνθήκες προσπαθούμε να αξιοποιήσουμε τους ανθρώπινους και οικονομικούς πόρους του εθνικού συστήματος υγείας, προκειμένου να λειτουργήσουμε κλινικές στα νοσοκομεία που επί δεκαετίες είναι κλειστές», τόνισε ο αναπληρωτής υπουργός Υγείας, προσθέτοντας ότι «στόχος μας είναι η βελτίωση της ποιότητας των παρεχομένων υπηρεσιών υγείας δίνοντας προστιθέμενη αξία στα χρήματα των Ελλήνων φορολογουμένων».

 

Χρησιμοποιείτε το σωστό αντηλιακό;

0

 

Στα αντηλίακα προιόντα ο  ελάχιστος δείκτης προστασίας (SPF) είναι  6. Προϊόντα με SPF από 15 έως 25 προσφέρουν μέτρια προστασία, ενώ από το 30 έως το 50 υψηλή, επισημαίνουν οι δερματολόγοι . Χρησιμοποιείτε το σωστό αντηλιακό;

Πρέπει να λάβουμε υπόψη τον  φωτότυπό μας για να βρούμε ποιο αντηλιακό είναι το ιδανικό για εμάς.  Υπάρχουν τέσσερα είδη, ανάλογα με το χρώμα των μαλλιών και του δέρματος.

Ανοιχτόχρωμη επιδερμίδα, συνήθως με φακίδες: ιδανικός δείκτης ο 50, ο  οποίος μετά από δύο εβδομάδες έκθεσης στον ήλιο μπορεί να μειωθεί στο 30.

Μέτρια ανοιχτή επιδερμίδα και φυσικό χρώμα μαλλιών καστανόξανθο, ξανθό ή ανοιχτό καστανό: ιδανικός SPF ο 30, που μετά από δύο εβδομάδες μπορεί να μειωθεί στο 20.

Σταρένια επιδερμίδα, σκουρόχρωμα μαλλιά και μάτια: ο πιο συνηθισμένος τύπος στη χώρα μας, χρειάζεται δείκτη προστασίας 20 ή 30, που μπορεί να μειωθεί στο 15 μετά από λίγες μέρες.

Σκουρόχρωμη επιδερμίδα: καταλληλότερος SPF ο 15, ενώ μπορεί να μειωθεί μέχρι το 10, μιας και αυτού του είδους το δέρμα μαυρίζει πολύ εύκολα και σπανίως καίγεται.

Βάζουμε αντηλιακό τουλάχιστον 20 λεπτά πριν βγούμε στον ήλιο και προτιμούμε αδιάβροχο προϊόν.

Δεν κάνουμε οικονομία στην ποσότητα αντηλιακού, ενώ φροντίζουμε να το ανανεώνουμε μετά τις βουτιές μας, τα παιχνίδια στην άμμο ή αν σκουπιστούμε με πετσέτα.

Αποφεύγουμε τον ήλιο από τις 11:30 μέχρι τις 16:30 και βάζουμε αντηλιακό ακόμα και αν καθόμαστε στον ίσκιο ή έχει συννεφιά.

Επίσης, δεν σταματάμε  το αντηλιακό όταν μαυρίσουμε. Το baby oil προσφέρει ΜΟΝΟ ενυδάτωση μετά το μπάνιο και την ηλιοθεραπεία, χωρίς να παρέχει καμία προστασία από τις βλαβερές ακτίνες του ήλιου.

 

 

 

 

Μας ξεγέλασε όλους η Adele με την εγκυμοσύνη(βίντεο)

 

Όλοι μας έχουμε ακούσει για μωρά που γεννιούνται πρόωρα τόσο πρόωρα, όμως, πρώτη φορά ακούμε!

Δεν πρόλαβε καλά – καλά να ανακοινώσει τα νέα της εγκυμοσύνης της, και τώρα μαθαίνουμε ότι η Adeleθα γεννήσει σε 2 μήνες.

Προφανώς, η διάσημη τραγουδίστρια γνώριζε εδώ και μήνες για την εγκυμοσύνη της και την έκρυβε, ομολογουμένως, πολύ πετυχημένα. Τώρα, ωστόσο, αποφάσισε να σκάσει τη βόμβα και να αφήσει το κοινό και τους θαυμαστές της… άφωνους!

Γιατί πρέπει να λέμε ΟΧΙ στη ζάχαρη και στο λευκό αλεύρι

0

 

Η ζάχαρη ή σουκρόζη είναι κρυσταλλικός δισακχαρίτης με γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται είτε ως γλυκαντική ουσία στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Αν και αρκετά δημοφιλής, η ζάχαρη έχει κατηγορηθεί για την πρόκληση πληθώρας προβλημάτων, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 και η παχυσαρκία. Αν και τα τελευταία χρόνια έχει «αθωωθεί» για τις περισσότερες κατηγορίες, είναι γεγονός πως τα οφέλη από την κατανάλωση ζάχαρης είναι ελάχιστα. Σχετικές πληροφορίες μας δίνει  η Ελίνα Ασημακοπούλου Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Γενική Γραμματέας Ελληνικής Διατροφολογικής  Εταιρείας.

Αυτό γιατί:

Προσφέρει ¨κενές¨ θερμίδες στον οργανισμό. Η θρεπτική αξία της άσπρης επεξεργασμένης ζάχαρης είναι πάρα πολύ χαμηλή, αφού εκτός από υδατάνθρακες και ενέργεια δεν προσφέρει άλλα θρεπτικά συστατικά.

Συμβάλει στην εμφάνιση τερηδόνας στα δόντια. Η ζάχαρη, με την είσοδό της στη στοματική κοιλότητα αντιδρά με τα βακτήρια του στόματος και παράγει οργανικά οξέα, κάνοντας έτσι το pH του στόματος όξινο. Το όξινο αυτό περιβάλλον προκαλεί το σχηματισμό τερηδόνας και είναι ιδιαίτερα επιβλαβές για τα δόντια.

Προκαλεί απότομη αυξομείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα λόγω του υψηλού γλυκαιμικού της δείκτη.

Στο εμπόριο υπάρχει πλέον αρκετά μεγάλη ποικιλία γλυκαντικών ουσιών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί της ζάχαρης, όπως μέλι, μελάσα, φρουκτόζη, σακχαρίνη, ασπαρτάμη και άλλα υποκατάστατα της ζάχαρης με νεότερο τη σουκραλόζη. Η σουκραλόζη, η οποία παρασκευάζεται από τη ζάχαρη, έχει περίπου 500πλάσια γλυκύτητα από αυτή, ενώ θεωρείται ασφαλής σύμφωνα με  έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί.

Λευκό Αλεύρι

Το αλεύρι προέρχεται από την άλεση κόκκων δημητριακών με δημοφιλέστερο το σιτάρι. Υπάρχουν διάφορα είδη αλευριού, αλλά το λευκό είναι το περισσότερο διαδεδομένο.

Η θρεπτική αξία του λευκού αλευριού είναι χαμηλή λόγω της επεξεργασίας που έχει υποστεί. Η περιεκτικότητά του σε βιταμίνες συμπλέγματος Β και σε φυτικές ίνες είναι αρκετά περιορισμένη σε σχέση με το αλεύρι ολικής άλεσης. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Nutrition, το αλεύρι ολικής άλεσης βοηθά στην καλύτερη βιοδιαθεσιμότητα και απορρόφηση των μικροθρεπτικών συστατικών σε σχέση με το λευκό. Επίσης, το λευκό αλεύρι εμφανίζει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα την απότομη αυξομείωση επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Τα οξειδωμένα λευκά άλευρα που πολλές φορές κυκλοφορούν στο εμπόριο συντελούν στη δημιουργία υψηλών επιπέδων ελευθέρων ριζών και άρα οξειδωτικού στρες. Με τον τρόπο αυτό μπορούν να απορυθμίσουν τη μεταβολική λειτουργία του οργανισμού σε σημαντικό βαθμό. Αν και η θερμιδική διαφορά των δύο τύπων είναι πολύ μικρή το λευκό αλεύρι μπορεί να επιβαρύνει τον οργανισμό, σε αντίθεση με το αλεύρι ολικής άλεσης που μπορεί να τον προστατεύει σε πολλές περιπτώσεις.

 

Συνταγή της ημέρας ORAC: Γιαούρτι με φρούτα του δάσους και καρύδια

0

 

Γιαούρτι με φρούτα του δάσους και καρύδια, ”τα φρούτα του δάσους βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου  και διαθέτουν πολύ υψηλό αντιοξειδωτικό δείκτη ORAC” τονίζει ο Δημήτρης Γρηγοράκης .

Χρόνος προετοιμασίας: 5΄

Υλικά για 1 μερίδα

100γρ. ανάμικτα φρούτα του δάσους (βατόμουρα, cranberries κλπ)

150γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% σε λιπαρά

1κ.σ. τριμμένα καρύδια

2κ.γ. μέλι

Εκτέλεση

1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα φρούτα

2. Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι και προσθέτουμε τα φρούτα.

3. Ρίχνουμε τα καρύδια και τέλος περιχύνουμε με το μέλι.

4. Σερβίρουμε αμέσως.

Διατροφικό σχόλιο:   Τα φρούτα του δάσους βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου  και διαθέτουν πολύ υψηλό αντιοξειδωτικό δείκτη ORAC. Ως αποτέλεσμα αυτού και σε συνδυασμό με το ασβέστιο, προστατεύουν σημαντικά από χρόνια εκφυλιστικά νοσήματα.

ΣΥΝΟΛΟ ORAC ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ: 6.250 in Vitro μέτρηση

Σημείωση: Η συγκεκριμένη συνταγή περιλαμβάνεται μαζί με άλλες 119 απολαυστικές προτάσεις πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες, στο νέο βιβλίο της Επιστημονικής Ομάδας ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ: Διατροφή ORAC σε συνταγές που θα λατρέψετε! Κυκλοφορεί από τις Επιστημονικές Εκδόσεις ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Αθήνα 2012.

Εβραϊκές και μουσουλμανικές οργανώσεις: υπερασπίζονται την περιτομή στα νεαρά αγόρια

 

Εβραϊκές και μουσουλμανικές οργανώσεις της Ευρώπης ενώνουν τις δυνάμεις τους για να υπερασπιστούν την περιτομή στα νεαρά αγόρια για θρησκευτικούς λόγους μετά την απόφαση γερμανικού δικαστηρίου που αποφάνθηκε ότι αποτελεί σωματική βλάβη.

Κοινή δήλωση αναφέρει ότι η πρακτική αυτή είναι θεμελιώδους σημασίας για την πίστη τους και ζητούν τη νομική της προστασία.

Η απόφαση, που εκδόθηκε από δικαστήριο της Κολωνίας – και επικρίθηκε από το ισραηλινό κοινοβούλιο – δεν έχει εφαρμογή σε ολόκληρη τη Γερμανία, ωστόσο, ο Ιατρικός Σύλλογος κάλεσε τους γιατρούς να μην εκτελούν περιτομές.

Χιλιάδες αγόρια κάνουν περιτομή στη Γερμανία κάθε χρόνο.

Η ασυνήθιστη κοινή δήλωση υπογράφεται από τους ηγέτες ομάδων, συμπεριλαμβανομένης του Ραβινικού Κέντρου Ευρώπης, του Ευρωπαϊκού Εβραϊκού Κοινοβουλίου, της Ευρωπαϊκής Ένωσης Εβραίων, της Τουρκο-Ισλαμικής Ένωσης της Γερμανίας για Θρησκευτικές Υποθέσεις και του Ισλαμικού Κέντρου των Βρυξελλών.

“Η περιτομή είναι ένα αρχαίο τελετουργικό που είναι θεμελιώδους σημασίας για την ατομική πίστη μας και διαμαρτυρόμαστε με τον εντονότερο δυνατό τρόπο εναντίον αυτής της δικαστικής απόφασης”, αναφέρεται μεταξύ άλλων στην ανακοίνωση.

“Για το σκοπό αυτό θα υπερασπιστούμε σθεναρά το δικαίωμά μας να διατηρήσουμε την αμοιβαία παράδοση μας και καλούμε το γερμανικό κοινοβούλιο και όλα τα πολιτικά κόμματα να παρέμβουν για την ανατροπή αυτής της απόφασης ως ένα επείγον ζήτημα”.

Η απόφαση έχει φέρει σε αμηχανία τη γερμανική κυβέρνηση, ιδιαίτερα μετά τις επικρίσεις ότι η χώρα του Ολοκαυτώματος ποινικοποιεί ένα θεμελιώδες τελετουργικό του Ιουδαϊσμού.

Η επίμαχη απόφαση εκδόθηκε στο πλαίσιο της δίωξης σε βάρος γιατρού, ο οποίος εκτέλεσε περιτομή σε ένα 4χρονο αγόρι. Το δικαστήριο αποφάνθηκε ότι το δικαίωμα του παιδιού στη σωματική ακεραιότητα υπερβαίνει τα θρησκευτικά και γονεϊκά δικαιώματα.