Αρχική Blog Σελίδα 10445

Παγκόσμια Ημέρα Σακχαρώδη Διαβήτη: ο ρόλος της διατροφής

0

O Σακχαρώδης Διαβήτης Τύπου 2 είναι ο συχνότερα εμφανιζόμενος διαβήτης και συνηθίζεται να λέγεται μη-ινσουλινοεξαρτώμενος διαβήτης. Αν και η γενετική βάση του διαβήτη τύπου 2 δεν έχει ακόμα πλήρως διευκρινιστεί, υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι η παχυσαρκία, η κακή διατροφή και η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας αποτελούν τους σημαντικότερους μη-γενετικούς, παράγοντες κινδύνου εμφάνισης της νόσου. Σύμφωνα με τις συστάσεις μεγάλων διεθνών οργανισμών, η διατροφή παίζει βασικό ρόλο στην πρόληψη και θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ.

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η  Γιούλη Φραγκιαδουλάκη
- Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc
Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Ηράκλειο Κρήτης 
Ιδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.

Βασικές διατροφικές  οδηγίες για το σακχαρώδη διαβήτη:

  • Διατήρηση του σωματικού βάρους σε φυσιολογικά επίπεδα (ΔΜΣ: 18.5- 25 Kgr/m2).

    • Μη μένετε νηστικοί για πάνω από 3 ώρες: τα τακτικά γεύματα βοηθούν στη ομαλή ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου.
    • Καταναλώνετε τρόφιμα από όλες τις ομάδες. Έτσι επιτυγχάνεται καλύτερος έλεγχος του σακχάρου και προκαλείται πιο εύκολα το αίσθημα του κορεσμού.
    • Καταναλώνετε, δημητριακά και ζυμαρικά ολικής άλεσης, τα οποία περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες που διατηρούν σταθερά τα επίπεδα γλυκόζης.
    • Περιορίστε την κατανάλωση της ζάχαρης και των γλυκών που περιέχουν λίπος (πάστες, τούρτες, παγωτό κ.λ.π). Επιλέξτε επιδόρπια χωρίς ζάχαρη με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες, ενώ και στα ροφήματά σας αποφύγετε τη ζάχαρη προσθέτοντας σουκραλόζη, μια γλυκαντική ουσία παράγωγο της ζάχαρης που προσφέρει γλυκιά γεύση χωρίς θερμίδες.
    • Περιορίστε την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οξέων όπως κόκκινο κρέας, βούτυρο, γλυκίσματα (γλυκά ζαχαροπλαστείου, κρουασάν κ.ά.), έτοιμα και συσκευασμένα τρόφιμα (γαριδάκια, τυρόπιτα, κασερόπιτα, κ.ά.), πλήρη γαλακτοκομικά, κίτρινα τυριά κ.ά. Στην αγορά κυκλοφορούν  επιδόρπια νέας γενιάς χωρίς ζάχαρη που συνδυάζουν χαμηλό θερμιδικό φορτίο, χαμηλό Γλυκαιμικό Δείκτη, φυτικές ίνες και λίγα λιπαρά, κατάλληλα για διαβητικούς.
    • Μειώστε στο ελάχιστο την κατανάλωση του αλκοόλ. 1-2 ποτηράκια κόκκινο κρασί μερικές φορές την εβδομάδα πιθανόν να ωφελούν την υγεία της καρδιάς αλλά και του κυκλοφορικού συστήματος.
    • Καταναλώνετε καθημερινά 2 ποτήρια πράσινο τσάι: Κλινικές μελέτες σε πειραματόζωα δείχνουν πως το πράσινο τσάι συμβάλλει στην πρόληψη του διαβήτη και ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης αίματος, λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε επιγαλλοκατεχίνη (EGC), που αποτελεί ενεργή μορφή των κατεχινών με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
    • Να διαβάζετε τις διατροφικές ετικέτες των τυποποιημένων τροφίμων: ελέγξτε την περιεκτικότητα του τροφίμου σε κορεσμένο (κακό) λίπος, στην ποσότητα του νατρίου (αλατιού) και των σακχάρων που περιέχουν. Αυτό θα σας βοηθήσει να κάνετε πιο υγιεινές επιλογές!
    • Εντάξετε καθημερινή φυσική δραστηριότητα.

Καταναλώνετε τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ο Γλυκαιμικός Δείκτης ενός τροφίμου χαρακτηρίζεται χαμηλός όταν κυμαίνεται μεταξύ 0-55 σε μια κλίμακα 0-100. Οι τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη συμβάλλουν στον καλύτερο έλεγχο των επιπέδων του σακχάρου αλλά και στην απώλεια βάρους, όπως προκύπτει από πρόσφατες κλινικές μελέτες.

Πρόγραμμα συμβουλευτικής υποστήριξης για κακοποιημένες γυναίκες

0

Για τις γυναίκες και ειδικά τα θύματα βίας υλοποιείται πρόγραμμα συμβουλευτικής υποστήριξης, εργασιακής προετοιμασίας και ένταξης στην ετεροαπασχόληση/αυτοαπασχόληση και κοινωνική επιχειρηματικότητα, με στόχο την επίτευξη  κοινωνικής συνοχής και την αντιμετώπιση των πολλαπλών αποκλεισμών που βιώνουν,  από την Αναπτυξιακή Σύμπραξη «Διέξοδος» που συστάθηκε για το συγκεκριμένο σκοπό.

Το δίκτυο αλληλεγγύης στο οποίο συμμετέχουν 70 άνεργες γυναίκες-θύματα βίας και κακοποίησης, με τίτλο «Γεφυρώνοντας το κενό – Αλληλεγγύη και υποστήριξη γυναικών», έχει ως στόχο την ενδυνάμωση και πολλαπλή υποστήριξη των γυναικών -συμβουλευτική, κατάρτιση, δικτύωση με εργοδοτικούς φορείς, προώθηση στην απασχόληση και (κοινωνική) επιχειρηματικότητα κ.λπ.- προκειμένου να ενταχθούν στην αγορά εργασίας.Το πρόγραμμα απευθύνεται σε γυναίκες που έχουν υποστεί βία και κακοποίηση και φιλοξενούνται  ή έχουν φιλοξενηθεί στο παρελθόν σε Ξενώνες/καταφύγια ή που παραπέμπονται από αναγνωρισμένα/πιστοποιημένα Συμβουλευτικά Κέντρα κατά της βίας και καλεί «ευαίσθητες κοινωνικά» επιχειρήσεις να συμμετέχουν στο δίκτυο συνεργαζόμενων επιχειρήσεων που δημιουργείται στο πλαίσιο του έργου.

Σκοπός της παρέμβασης είναι η κάλυψη του κενού που υπάρχει στο απαιτούμενο για την υποστήριξη κακοποιημένων γυναικών συνεχές υπηρεσιών υποστήριξης και η κάλυψή του, μέσω της δικτύωσης και συνεργασίας του συνόλου των εμπλεκόμενων φορέων σε τοπικό επίπεδο και η ενημέρωση/ευαισθητοποίηση για τη βία που αποτελεί για τις γυναίκες ένα ισχυρό εμπόδιο κοινωνικής και εργασιακής ένταξης ιδιαίτερα στις σημερινές δύσκολες συνθήκες. Η Αναπτυξιακή Σύμπραξη αποτελείται από τους εξής φορείς: Κέντρο Γυναικείων Μελετών και Ερευνών «ΔΙΟΤΙΜΑ» (συντονιστής), Εθνικό Κέντρο Κοινωνικής Αλληλεγγύης (Ε.Κ.Κ.Α), Εταιρεία Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής Αθηνών-Αναπτυξιακή Ανώνυμος Εταιρεία Οργανισμού Τοπικής Αυτοδιοίκησης, Δήμο Αχαρνών, Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Πειραιώς (Ε.Β.Ε.Π.), Σύνδεσμο Βιομηχανιών Αττικής και Πειραιώς (Σ.Β.Α.Π.), Τεχνική Εκπαιδευτική ΚΕΚ ΑΕ, Mediterranean Institute For Gender Studies (ΜIGS).

Πριν την εξέταση αίματος δεν είναι τελικά απαραίτητη η νηστεία

0

Πριν την εξέταση αίματος για τη μέτρηση της χοληστερόλης και άλλων λιπιδίων του αίματος, δεν είναι τελικά απαραίτητη η νηστεία αφού δεν επηρεάζει τα αποτελέσματα, σύμφωνα με τους Καναδούς  ερευνητές  σε άρθρο τους που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.

Αν όντως επιβεβαιωθεί ο ισχυρός των ερευνητών του Πανεπιστημίου του Κάλγκαρι στην Αλμπέρτα του Καναδά, τότε αναμένεται στο μέλλον να καταστεί φιλικότερη η διαδικασία της αιμοληψίας για χιλιάδες ανθρώπους.Οι επιστήμονες με επικεφαλής τον Δρ Νταβίντερ Σίντου υποστηρίζουν ότι «παρόλο που οι τρέχουσες οδηγίες συνιστούν τον έλεγχο των επιπέδων των λιπιδίων σε κατάσταση νηστείας, οι πιο πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι, ακόμα και χωρίς νηστεία, ελάχιστα αλλάζουν τα επίπεδα των λιπιδίων λόγω του φαγητού. Μάλιστα μπορεί να έχουν καλύτερη προγνωστική αξία, σε σχέση με τα αποτελέσματα σε κατάσταση νηστείας, όσον αφορά τον μελλοντικό καρδιαγγειακό κίνδυνο».

 Οι ερευνητές μελέτησαν τα αποτελέσματα εργαστηριακών εξετάσεων από περίπου 210.000 άτομα με μέση ηλικία 53 ετών επί τουλάχιστον έξι μήνες και συσχέτισαν τα επίπεδα της χοληστερόλης και των άλλων λιπιδίων που έδειξαν τα τεστ, με τις ώρες νηστείας που είχαν προηγηθεί (από λιγότερο της 1 ώρας έως 16 ώρες). Όπως διαπίστωσαν, ο μέσος όρος της ολικής χοληστερόλης και της HDL («καλής») χοληστερόλης διέφεραν ελάχιστα (λιγότερο από 2%) μεταξύ των ανθρώπων, άσχετα με το πόσες ώρες είχαν φάει πριν την εξέταση. Κάπως μεγαλύτερη (κοντά στο 10%) ήταν η διαφορά μεταξύ φαγωμένων – νηστικών ανθρώπων όσον αφορά την LDL («κακή») χοληστερόλη, ενώ γύρω στο 20% ήταν η διαφορά όσον αφορά τα τριγλυκερίδια.

 Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι «ο χρόνος νηστείας εμφανίζει μικρή συσχέτιση με τα επίπεδα των λιπιδίων. Αυτή η διαπίστωση δείχνει ότι η νηστεία για τις εξετάσεις ρουτίνας είναι σε μεγάλο βαθμό περιττή».Με αυτό το συμπέρασμα συμφωνεί και ο Δρ Μάικλ Γκατσιάνο της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, αν και οι Δρ Αμίτ Κέρα και Σάμια Μόρα, επίσης της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου Χάρβαρντ, αναφέρουν ότι χρειάζονται και άλλες μελέτες πάνω στο ζήτημα προτού υιοθετηθεί καθολικά μια νέα στρατηγική διενέργειας εξετάσεων από ανθρώπους που δεν θα είναι ανάγκη να έχουν μείνει νηστικοί για τουλάχιστον οκτώ ώρες.Πάντως όσοι έχουν υψηλά τριγλυκερίδια ή πάσχουν από διαβήτη, θεωρείται ότι πάντα θα πρέπει να ελέγχουν τα λιπίδια τους σε κατάσταση νηστείας. Για την πλειονότητα όμως όσων κάνουν εξετάσεις χοληστερόλης, η προηγούμενη νηστεία είναι πιθανό σταδιακά να θεωρηθεί μη αναγκαία.

Προς άνδρες: Το σπίτι είναι γεμάτο ευκαιρίες για σεξ,αρκεί να ξέρεις που να κοιτάξεις

0

 

ΠΑΓΚΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Η ΣΤΑΣΗ: Βάλ’ τη να κάτσει στην άκρη του πάγκου (και το τραπέζι της κουζίνας ή ο νεροχύτης κάνει) και στάσου μπροστά της, με τα πόδια της να ακουμπούν τους γοφούς σου ή να αγκαλιάζουν τον κώλο σου.

Η ΑΝΤΑΜΟΙΒΗ ΣΟΥ: «Η σκληρή επιφάνεια θα σε κάνει να είσαι πιο αργός και πιο smooth καθώς θα μπαίνεις μέσα της» υποστηρίζει η Isadora Alman, συγγραφέας του Real People Having Really Good Sex.

ΜΑΞΙΛΑΡΙΑ

Η ΣΤΑΣΗ: Κατά την ιεραποστολική στάση, τοποθέτησε ένα ή δύο αφράτα μαξιλάρια κάτω από τον κώλο της. Αφησε τα χέρια σου να γλιστρήσουν κάτω από τους ώμους της και κινήσου προς τα εμπρός μέχρι το στήθος σου να έρθει στην ίδια ευθεία με το πρόσωπό της. Κουνήσου μπρος-πίσω και τρίβε το πέος σου πάνω στην κλειτορίδα της.

Η ΑΝΤΑΜΟΙΒΗ ΣΟΥ: Σύμφωνα με το περιοδικό The Hite Report, το 65% των γυναικών έρχεται σε οργασμό κατόπιν κλειτοριδικής διέγερσης. Με αυτήν επίσης την κίνηση μπορείς να ερεθίσεις κι άλλα σημεία του αιδοίου της, ενώ «κι εσύ μπορείς να εντείνεις την ευχαρίστησή σου» υποστηρίζει ο Joy Davidson, συγγραφέας του Fearless Sex.

ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ

Η ΣΤΑΣΗ: Βάλε τα ρούχα για πλύσιμο και κάθισε την παρτενέρ σου πάνω στο πλυντήριο, με τα πόδια της ελαφρώς λυγισμένα να ακουμπούν τους ώμους σου. Περίμενε τις στροφές να φτάσουν στο μέγιστο, κάτσε γονατιστός ή σε μία καρεκλίτσα και κάν της στοματικό σεξ.

Η ΑΝΤΑΜΟΙΒΗ ΣΟΥ: Οι δονήσεις του πλυντηρίου θα κάνουν τη γλώσσα σου ανεξέλεγκτη και την ηδονή της τεράστια. Επιπλέον bonus: δεν θα πιαστεί ο λαιμός σου.

ΒΟΥΡΤΣΑ ΜΑΛΛΙΩΝ

Η ΣΤΑΣΗ: Αφησε τη βούρτσα πάνω στο κομοδίνο και όταν έρθει η σωστή στιγμή, πάρ’ τη στα χέρια σου και βάρα την εκεί που ξέρεις.

Η ΑΝΤΑΜΟΙΒΗ ΣΟΥ: «Το light spanking υπερδιεγείρει τα νεύρα εντείνοντας την ηδονή» λέει ο Richard Emerson, συγγραφέας του The Best Sex You ‘ll Ever Have.

ΚΑΘΡΕΦΤΕΣ

Η ΣΤΑΣΗ: Στηθείτε πλαγίως στον καθρέφτη, βάλ’ τη στα τέσσερα και πάρ’ την από πίσω. Ζήτα της να κοιτάξει στον καθρέφτη καθώς θα μπαίνεις μέσα της.

Η ΑΝΤΑΜΟΙΒΗ ΣΟΥ: Το να βλέπεις τον εαυτό σου να κάνει σεξ σε real time έχει δύο αποτελέσματα: διεγείρεται το G-spot κι εσύ γίνεσαι πιο σκληρός από ποτέ. «Πρόκειται για πιο έντονη ερωτική επαφή», υποστηρίζει ο Emerson.

ΟΙ ΣΚΑΛΕΣ

Η ΣΤΑΣΗ: Κάτσε στις σκάλες κοιτώντας τα κάγκελα, με το ένα πόδι να στηρίζεται σε ένα ή δύο σκαλοπάτια πιο κάτω και το άλλο ελαφρώς λυγισμένο. Ζήτα της να καθίσει πάνω σε σένα και να κρατιέται από τα κάγκελα.

Η ΑΝΤΑΜΟΙΒΗ ΣΟΥ: «Αυτή η στάση βοηθά τις γυναίκες που δεν έχουν αρκετά μακριά πόδια να γίνουν cowgirls από την ανάποδη» λέει ο Davidson.

ΚΑΝΑΠΕΣ

Η ΣΤΑΣΗ: Ζήτα της να καβαλήσει το μπράτσο του καναπέ με το κεφάλι κάτω και πάρ’ την από πίσω. Πάρε bonus: βάλε ένα μεταξωτό μαντίλι πάνω στο μπράτσο. «Το στήθος και η κλειτορίδα της θα τριφτούν πάνω στο ύφασμα» λέει ο Davidson.

Η ΑΝΤΑΜΟΙΒΗ ΣΟΥ: Πολλαπλή διέγερση, μικρή προσπάθεια. «Μερικές φορές το κρεβάτι είναι τόσο μαλακό, τόσο χαμηλό ή τόσο βαρετό για να κάνεις τις στάσεις που θέλεις» μας λέει η Suzi Godson, συγγραφέας του Sexploration. Με αυτήν εδώ την «πόζα», τα απαλά μέρη του κορμιού της θα ανατριχιάσουν με την τριβή στο μπράτσο του καναπέ.

Menshealth

 

Η τρόικα θα επισκέπτεται κάθε μήνα όλα τα νοσοκομεία του ΕΣΥ

0

Η τρόικα θα επισκέπτεται κάθε μήνα όλα τα νοσοκομεία του ΕΣΥ για να τα ελέγχει ώστε να διαπιστωσεί εάν τηρούν αυστηρά το πρόγραμμα της περικοπής των δαπανών.

 Συγκεκριμένα, είναι αποφασισμένοι να παρακολουθούν στενά τον τομέα της Υγείας τον οποίο θεωρούν άλλωστε και τον πιο δαπανηρό, για να βλέπουν εάν τηρείται αυστηρά το πρόγραμμα των περικοπών.  Όπως επισημάνθηκε και χθες στο περιθώριο της συνάντησης των υπουργών Οικονομικών της Ευρωζώνης στις Βρυξέλλες, τα τεστ στα νοσοκομεία θα γίνονται κάθε μήνα από τις ελληνικές αρχές και με την επίβλεψη των εκπροσώπων της τρόικας.  Σκοπός να παρακολουθούνται οι μηνιαίες δαπάνες σχετικά με τις προμήθειες, τα λειτουργικά έξοδα αλλά και τα έσοδα που θα πρέπει να υπάρξουν. Διαφορετικά, θα έρθουν τα δύσκολα…Αν διαπιστωθεί ότι οι δαπάνες έχουν ξεφύγει, θα ληφθούν έκτακτα μέτρα περικοπών.

Τα όποια μέτρα από κει και πέρα θα εφαρμόζονται αυτόματα ώστε να μην περισταλούν δαπάνες από άλλους τομείς όπως στις συντάξεις.

 

Δεν υπάρχουν φάρμακα στα φαρμακεία

0

Συνεχίζεται η ταλαιπωρία για χιλιάδες Έλληνες ασθενείς καθώς δεν μπορούν να βρούν τα φάρμακα τους στα φαρμακεία καθότι υπάρχουν μεγάλες ελλείψεις.

Συγκεκριμένα, οι τιμές των σκευασμάτων όπως προσδιορίσθηκαν από το νέο δελτίο τιμών, δε φαίνεται να έχουν ακόμη ισορροπήσει ενώ και η δαπάνη δε φαίνεται να είναι όπως είχε υπολογισθεί.  Ενώ η ηγεσία του υπουργείου Υγείας είχε υπολογίσει ότι από το νέο δελτίο τιμών θα εξοικονομούσε περίπου 400 εκατ. ευρώ, δεν τους βγαίνει .

 

Πληροφορίες αναφέρουν ότι η εξοικονόμηση θα είναι πολύ μικρότερη γεγονός που αν επαληθευθεί στην πράξη θα ανατρέψει και πάλι τη φαρμακευτική περίθαλψη. Άλλωστε η τρόικα με τα νέα δεδομένα που έχει θέσει, δε θέλει να δει φαρμακευτική δαπάνη πάνω από 2,6 δις. Σε περίπτωση που οι αριθμοί που έχουν ορισθεί ξεφύγουν από τον έλεγχο, η ελληνική κυβέρνηση θα είναι υποχρεωμένη να προβεί σε νέες περικοπές και νέα πλαφόν για τους ασθενείς. Και έτσι το πιο εύκολο σενάριο θα είναι και πάλι να πληρώνουν περισσότερα από την τσέπη τους.

Ελλείψεις σε εμβόλια καταγγέλλουν οι νοσοκομειακοί γιατροί & ο Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών

0

Ελλείψεις σε εμβόλια, με συνέπεια να υπάρχει σοβαρός κίνδυνος για τη δημόσια υγεία καθώς τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες παραμένουν ανεμβολίαστοι , καταγγέλλουν οι νοσοκομειακοί γιατροί (ΟΕΝΓΕ) και ο Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών (ΙΣΑ) .

Όπως χαρακτηριστικά τονίζει ο ΙΣΑ: «Από έρευνα προέκυψε ότι κανένα εμβόλιο δεν  έχει διατεθεί για τους ανασφάλιστους πολίτες στα Κέντρα Υγείας και στους Δήμους. Το γεγονός αυτό εγκυμονεί τεράστιους κινδύνους για τη δημόσια υγεία καθώς εκατοντάδες χιλιάδες ανασφάλιστοι πολίτες  μεταξύ των οποίων είναι χιλιάδες παιδιά που δεν έχουν πρόσβαση στο εμβολιασμό».Ο ΙΣΑ μιλά μάλιστα για «εμμονή της Υφυπουργού Υγείας να παραπλανεί την κοινή γνώμη ισχυριζόμενη την επάρκεια εμβολίων για ανασφάλιστους πολίτες σε δήμους, νοσοκομεία και Κέντρα Υγείας ενώ ο Πρόεδρος της ΟΕΝΓΕ, δήμαρχοι, Κέντρα Υγείας και πολίτες καταγγέλλουν την έλλειψη εμβολίων».

Γι αυτό και καλεί την υφυπουργό να προσδιορίσει συγκεκριμένα τα νοσοκομεία, τα Κέντρα Υγείας και τις δημοτικές δομές που διαθέτουν εμβόλια για ανασφάλιστους.

Οι άνθρωποι γινόμαστε πιο βλάκες με το πέρασμα του χρόνου

0

Οι άνθρωποι γινόμαστε πιο βλάκες με το πέρασμα του χρόνου . Μάθετε πιο κάτω γιατί συμβαίνει αυτό.

Ο ανθρώπινος εγκέφαλος ρέπει προς τη βλακεία και αυτό γιατί η τεχνολογία και η πρόοδος του ανθρώπινου πολιτισμού μας εφησυχάζει με αποτέλεσμα οι νοητικές ικανότητες μας να πέφτουν.Αυτό γίνεται αργά αλλά σταθερά. Η έρευνα από το πανεπιστήμιο Στάνφορντ που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό γενετικής “Trends in Genetics”, αναφέρει μάλιστα ότι είμαστε λιγότερο έξυπνοι σε σχέση με τους αρχαίους και πλέον υπάρχει μια πτωτική τάση των νοητικών μας ικανοτήτων.

Σύμφωνα με τη μελέτη ο άνθρωπος έφτασε στο ανώτερο νοητικό του επίπεδο πριν από 2.000 – 6.000 χρόνια. Από τότε και μετά, σταδιακά, οι νοητικές του ικανότητες φθίνουν. Και αυτό όπως είπαμε οφείλεται στις ευκολίες που μας παρέχει η τεχνολογία. Ο υπεύθυνος καθηγητής της έρευνας δρ, Τζέραλντ Κράμπτρι (καθηγητής αναπτυξιακής βιολογίας), υποστηρίζει μάλιστα ότι οι προϊστορικοί άνθρωποι, αναγκαστικά ήταν εξυπνότεροι (και μετέφεραν τα γονίδια τους στις επόμενες γενεές) διότι έπρεπε να επιβιώσουν να μάθουν να κυνηγούν, να προστατεύονται κτλ κτλ…

Σήμερα όμως οι λόγοι αυτοί δεν συντρέχουν και η εξυπνάδα αυτή που μας διέκρινε σιγά σιγά χάνεται. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι αρχίζουν και εμφανίζονται μεταλλάξεις στα (5.000) γονίδια που επηρεάζουν τη νοημοσύνη με αποτέλεσμα να μην γεννιόμαστε με το μυαλό των προγόνων μας. Μάλιστα η αρχή της πτώσης της νόησης και η αυγή της… βλακείας σύμφωνα με τον επικεφαλής της έρευνας έγινε όταν ο άνθρωπος σταμάτησε να κυνηγά και ασχολήθηκε με τη γεωργία.

Ο ίδιος μάλιστα δεν διστάζει να στοιχηματίσει πως: “αν ένας μέσος πολίτης της αρχαίας Αθήνας εμφανιζόταν ξαφνικά ανάμεσά μας, το μυαλό του θα ξεχώριζε και θα τον θεωρούσαμε ιδιοφυΐα, αφού θα είχε πολύ καλή μνήμη, μια ευρεία γκάμα ιδεών και μια ξεκάθαρη άποψη για τα σημαντικά ζητήματα σε σχέση με τον άνθρωπο του 2012”

Ο ίδιος προσδιόρισε κιόλας πότε θα γίνει η επόμενη πτώση της νοητικής μας ικανότητας. Σε 120 γενιές ή σε 3.000 χρόνια τα γονίδια της νόησης θα υποστούν άλλες 2 μεταλλάξεις και θα κυλήσουμε περισσότερο στην βλακεία. Πάντως διάφοροι άλλοι επιστήμονες μετά τη δημοσίευση αντιτάσσουν πως πρόκειται μόνο για υποθέσεις με ελάχιστα στοιχεία και δεδομένα και δεν μπορεί να επιβεβαιωθεί.

Η αεροβική άσκηση προκαλεί κάποια μορφή αναιμίας;

0

 

Συχνά οι αθλητές εμφανίζουν ελαφρώς χαμηλότερα επίπεδα αιμοσφαιρίνης στο αίμα, συγκριτικά με το γενικό πληθυσμό κατά 1g/dl-1.5g/dl. Η αεροβική άσκηση προκαλεί κάποια μορφή αναιμίας;

Απάντηση και πρακτικές συμβουλές προφύλαξης δίνει στο www.Life2day.gr o Μιχάλης Μακρυλλός -Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος,  MSc in Sports Nutrition and Human Metabolism-Επιστημονικός Διευθυντής Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Παλαιό Φάληρο .

Ωστόσο, ο συνολικός όγκος ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα είναι φυσιολογικός. Αυτό συμβαίνει επειδή η αεροβική άσκηση προκαλεί αύξηση του αρχικού όγκου του πλάσματος και κατά συνέπεια μείωση της συγκέντρωσης των ερυθρών αιμοσφαιρίων,  προκαλώντας κάποια μορφή ψευδούς αναιμίας. Τα βασικά συμπτώματα είναι η κόπωση, η διαταραχή θερμορύθμισης και η μειωμένη αντίσταση στις λοιμώξεις.

Πολλές φορές, κατά τη διάρκεια αεροβικών αθλημάτων παρατεταμένης διάρκειας και υψηλής έντασης παρατηρείται το φαινόμενο της αιμόλυσης (διάσπασης)  των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ο σίδηρος που απελευθερώνεται, ανακυκλώνεται και επαναπροσλαμβάνεται από την αιμοσφαιρίνη των νέων ερυθροκυττάρων που δημιουργούνται. Ουσιαστικά, πρόκειται για μια προσαρμογή «ανανέωσης» των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Οι πρακτικές συμβουλές προφύλαξης αφορούν στη χρήση μαλακών αθλητικών υποδημάτων, στην απώλεια βάρους, καθώς και σε ιδιαίτερες τεχνικές τρεξίματος.

Η αναιμία (C αιμοσφαιρίνης < 12 g/dl) λόγω ανεπαρκούς πρόσληψης διαιτητικού σιδήρου, είναι η πλέον συνηθισμένη μορφή αναιμίας ανάμεσα σε αθλητές και ιδιαίτερα σε αθλήτριες, αποτελώντας παράλληλα μία από τις βασικότερες αιτίες κόπωσης.

Οι κυριότεροι παράγοντες εμφάνισης αθλητικής αναιμίας αφορούν σε:

  • έντονη προπόνηση
  • δυσαπορρόφηση σιδήρου (πχ. νόσος του Crohn, ελκώδης κολίτιδα, παρασιτική λοίμωξη)
  • γαστρεντερική αιμορραγία λόγω χρόνιας χρήσης αντιφλεγμονωδών φαρμάκων ή λόγω παρουσίας ελκών
  • μεγάλη απώλεια αίματος λόγω έμμηνου ρήσης, πρόσφατης εγχείρησης, τραυματισμού ή συχνής αιμοδοσίας

Οι παράγοντες κινδύνου ανεπαρκούς πρόσληψης σιδήρου υψηλής βιοδιαθεσιμότητας αφορούν κυρίως σε:

  • χρόνια χαμηλή ενεργειακή πρόσληψη
  • χορτοφαγική δίαιτα
  • ιδιόμορφες ή διαταραγμένες διαιτητικές συνήθειες
  • μειωμένη ποικιλία τροφίμων (ιδιαίτερα φρούτων και λαχανικών, που περιέχουν βιταμίνη C)
  • υψηλή κατανάλωση έτοιμων τροφίμων και προϊόντων για αθλητές, χαμηλής περιεκτικότητας σε μικροθρεπτικά συστατικά
  • κατανάλωση διαιτών υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες
  • χαμηλή κατανάλωση κρέατος, ψαριού και κοτόπουλου.

Η διατροφική αντιμετώπιση της αθλητικής αναιμίας συνίσταται στην επαρκή πρόσληψη τροφίμων πλούσιων σε σίδηρο όπως: το συκώτι, το κρέας και ιδιαίτερα το μοσχάρι, το ψάρι, τα πουλερικά, τα οστρακοειδή και ιδιαίτερα τα στρείδια, τα όσπρια, τα εμπλουτισμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα ξερά βερίκοκα, οι χουρμάδες, τα σύκα και οι σταφίδες.

 

 

Συνταγή της ημέρας: Εντυπωσιακό πατέ ελιάς από την Αργυρώ Μπαρμαρίγου

0

 

Εντυπωσιακό πατέ ελιάς

Υλικά

  • 2 φλ.τσαγ. μαύρες ελιές χωρίς το κουκούτσι
  • 10 φιλέτα αντσούγιες ψιλοκομμένα
  • 3 κ.σ. κάππαρη ξαρμυρισμένη
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 φλ.τσαγ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βάζουμε τις ελιές, τις αντσούγιες και την κάππαρη σε μπλέντερ και πολτοποιούμε όλα μαζί τα υλικά.

Προσθέτουμε το λάδι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανακατεύουμε και διατηρούμε το πατέ σε κλειστό βάζο στο ψυγείο.

Περισσότερες καταπληκτικές συνταγές της Αργυρούς μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr