Αρχική Blog Σελίδα 10415

Τα στάδια που περιλαμβάνει το σωστό πλύσιμο των χεριών

0

 

H σωστή υγιεινή των χεριών έχει μαγάλη σημασία για την πρόληψη και τον περιορισμό της μετάδοσης των ιώσεων.
Πως πρέπει να πλένουμε τα χέρια ;

Το σωστό πλύσιμο των χεριών σύμφωνα με το ΚΕΕΛΠΝΟ πρέπει να διαρκεί 40 ως 60 δευτερόλεπτα και περιλαμβάνει τα εξής στάδια:

1 .Ανοίγουμε τη βρύση και βρέχουμε τα χέρι μας με τρεχούμενο νερό.
2. Βάζουμε αρκετή ποσότητα σαπουνιού ώστε να καλυφθούν όλες οι επιφάνειες των χεριών.
3. Τρίβουμε τις παλάμες μεταξύ τους,
4. Τρίβουμε την παλάμη του δεξιού χεριού πάνω στη ράχη του αριστερού βάζοντας τα δάχτυλα του δεξιού χεριού στα μεσοδακτύλια διαστήματα του αριστερού.
5. Τρίβουμε τις παλάμες και τα μεσοδακτύλια διαστήματα τοποθετώντας σταυρωτά τα δάχτυλα.
6 .Τρίβουμε τις ραχιαίες επιφάνειες των ακροδαχτύλων και των δύο χεριών κλείνοντας το κάθε χέρι μέσα στην παλάμη του άλλου χεριού.
7 .Κλείνουμε τον αντίχειρα του αριστερού χεριού μέσα στην παλάμη του δεξιού και τον τρίβουμε με περιστροφικές κινήσεις.
8 .Τρίβουμε τα ακροδάχτυλα με περιστροφικές κινήσεις στην παλάμη του άλλου χεριού.
9. Ξεπλένουμε καλά και στεγνώ­νουμε με πετσέτα μιας χρήσεως.
10. Χρησιμοποιούμε την ίδια χαρτοπε­τσέτα για να κλείσουμε τη βρύση.

Κατάληψη στα κεντρικά γραφεία του ΙΚΑ

0

 

Κατάληψη στα κεντρικά γραφεία του ΙΚΑ κάνουν από νωρίς το πρωί οι υπάλληλοι της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, που αντιδρούν στο μέτρο της διαθεσιμότητας.

Συγκεκριμένα, οι υπάλληλοι, τα ονόματα των οποίων βρίσκονται στη λίστα με τους υπαλλήλους προς διαθεσιμότητα, κατέλαβαν το γραφείο που εκδίδει συντάξεις του ΙΚΑ με αποτέλεσμα να ταλαιπωρούνται οι ασφαλισμένοι. Διαμαρτύρονται για την άδικη απόλυσή τους, όπως αναφέρουν.

Το τσάι μας «ξυπνάει» καλύτερα απο τον καφέ

0

Το τσάι είναι πιο αποτελεσματικό στο να «ξυπνάει» τον οργανισμό απο τον καφέ , σύμφωνα με ερευνητές από το πανεπιστημιακό νοσοκομείο Basel της Ελβετίας.

Εκτός από το γεγονός ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικούς παράγοντες, το πράσινο τσάι βοηθά στη βελτίωση της μνήμης και της γνωστικής λειτουργίας στους άντρες.

«Το πράσινο τσάι προλαμβάνει την υποβάθμιση των νευροδιαβιβαστών που εμπλέκονται στη λειτουργία του εγκεφάλου, όπως η ντοπαμίνη και η αδρεναλίνη» ανέφερε ο συγγραφέας της μελέτης Stefan Borgwardt.

Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύτηκαν στην επιθεώρηση European Journal of Clinical Nutrition.

Η Αγγελική Ηλιάδη θέλει δεύτερο παιδί

0

 

Η Αγγελική Ηλιάδη εξέφρασε την την επιθυμία της να κάνει μια ουσιαστική σχέση και ένα δεύτερο παιδί.

Σε συνέντευξη της στην εφημερίδα «Real» η τραγουδίστρια είπε «Έχω ζήσει μεγάλους έρωτες. Τώρα γι’ αυτά τα Χριστούγεννα δεν θέλω. Ο έρωτας είναι ρηχή συναίσθημα. Όσο πιο πολύ είσαι με κάποιον, τον αγαπάς, είναι ο άνθρωπος σου δένεσαι. Έτσι το έχω στο μυαλό μου. Θέλω όμως δεύτερο παιδί. Για να είμαι ειλικρινής έχω τρέλα με τα αγόρια, τους έχω αδυναμία».

Στην ερώτηση αν ο σύντροφός της θα πάρει πρώτα την έγκριση του γιου της η τραγουδίστρια απάντησε: «Σαφώς, Εννοείται. Κι αυτό δεν είναι εύκολο. Τα παιδιά είναι απίστευτοι δέκτες. Πρώτα απ΄ όλα είναι το παιδί και μετά όλα τα υπόλοιπα».

Τι είναι η σκληροθεραπεία;

0

 

Η Σκληροθεραπεία είναι ειδική θεραπεία για την απομάκρυνση των διαφόρων επιφανειακών αγγειακών παθήσεων χωρίς αναισθησία , εγχειρητική επέμβαση ή χρήση laser και εφαρμόζεται σε ευρυαγγείες και κιρσούς.

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr ο Σπύρος Βλαχόπουλος -Δερματολόγος .

podia

Τα ενεργά συστατικά της σκληροθεραπείας δρουν μόνο επάνω στο αγγείο ενεργοποιώντας την διαδικασία σκλήρυνσης των τοιχωμάτων του.

Με τον τρόπο αυτό το εσωτερικό τοίχωμα του κιρσώδους αγγείου αποσυντίθεται προκαλώντας μια φυσιολογική διαδικασία , όπου τα τοιχώματα των αγγείων συγκολλούνται μεταξύ τους.
Ανάλογα με το αριθμό και το μέγεθος των ευρυαγγειών ή κιρσών η σκληροθεραπεία γίνεται σε μία ή περισσότερες συνεδρίες.

Από ιατρικής πλευράς :

Η διάγνωση πριν την θεραπεία είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Πριν από κάθε επιτυχημένη θεραπεία , τυχόν συνυπάρχουσα φλεβική ανεπάρκεια πρέπει να αντιμετωπισθεί και οι τυχόν αντενδείξεις να εντοπιστούν.

Για το λόγο αυτό είναι πάντοτε επιβεβλημένος ο έλεγχος με ειδικές ιατρικές συσκευές αλλά και η χαρτογράφηση των φλεβών των κάτω άκρων πριν την έναρξη της σκληροθεραπείας.

Τιμωρίες και ανταμοιβές

0

Είναι γνωστό σε όλους μας ότι η συμπεριφορά του ανθρώπου είναι σε ένα μεγάλο βαθμό προϊόν μάθησης. Μαθαίνουμε, να μιλάμε, να διαβάζουμε, να γράφουμε, να λύνουμε προβλήματα, να γνωρίζουμε τους νόμους, τους ηθικούς κανόνες, την πολιτική κ.ά. Η μάθηση, λοιπόν, ναι , είναι η βάση των γνώσεων και των δεξιοτήτων και επιδρά ανάλογα στα ενδιαφέροντα, τα κίνητρα και τα συναισθήματα του ανθρώπου. 

oikogeneia2

Πολλές φορές, όμως, συμβαίνει η ανθρώπινη συμπεριφορά να έχει χαρακτηριστικά τέτοια που δεν ανταποκρίνονται (λιγότερο ή περισσότερο) στα βασικά χαρακτηριστικά της συμπεριφοράς ανθρώπου της ηλικίας του, ή να εμφανίζει ασυνήθιστες αντιδράσεις. Τι συμβαίνει στην περίπτωση αυτή και πως αντιμετωπίζεται;

Απαντήσεις δίνει στο www.Life2day.gr ο Δημήτρης Μπούκουρας-Κλινικός Ψυχολόγος -Ψυχοθεραπευτής.

Στην περίπτωση αυτή μπορούμε να επηρεάσουμε αποτελεσματικά τη συμπεριφορά με τη χρησιμοποίηση μεθοδευμένων τεχνικών, που δεν είναι τίποτε άλλο παρά ένα μέρος μιας γενικότερης μεθόδου αντιμετώπισης ή διαμόρφωσης συμπεριφοράς, που λέγεται παιδαγωγική.

Γνωρίζουμε όλοι ότι από τη στιγμή που είναι παιδί έρχεται στον κόσμο, αναλαμβάνουμε την ευθύνη και το ρόλο να μεταδώσουμε σ’ αυτό εμπειρίες, αξίες και συμπεριφορές. Κι από την πιο μικρή, λοιπόν, ηλικία μαθαίνουμε στο παιδί ποιες συμπεριφορές πρέπει να υιοθετεί και ποιες όχι. Παράλληλα του μεταφέρουμε έναν αριθμό απαγορεύσεων, έναν αριθμό από «πρέπει». Και χρησιμοποιούμε τεχνικές, που άλλοτε ενθαρρύνουν το παιδί να κάνει κάτι και άλλοτε το αποθαρρύνουν.

Μ’ άλλα λόγια η τιμωρία και η ανταμοιβή είναι ένα παιδαγωγικό σχήμα, με το οποίο επιβραβεύουμε το άτομο, όταν δείχνει επιθυμητή συμπεριφορά και το τιμωρούμε όταν δείχνει μια ανεπιθύμητη. Η μέθοδος αυτή, θα λέγαμε ότι έχει στόχο να πετύχει μια συμπεριφορά είτε αποθαρρύνοντας το άτομο με αρνητική ενίσχυση, είτε ενθαρρύνοντάς το με θετική ενίσχυση.
Το μέσο αυτό της παιδαγωγικής δεν είναι καθόλου καινούριο, αφού ο άνθρωπος κοινωνικό ον ζούσε μέσα σε μια κοινωνία όπου η συμβίωση δημιουργούσε συγκρούσεις που μοιραία επέβαλαν τη χρήση τιμωρίας. Το καινούριο που θα μπορούσαμε να προσθέσουμε είναι ότι οι παιδαγωγικές μέθοδοι σήμερα χρησιμοποιούνται πλέον συστηματικά και είναι ελεγχόμενες από την ψυχολογία.
Αναφέραμε πιο πάνω ότι το σχήμα «τιμωρία- ανταμοιβή» είναι ένα παιδαγωγικό μέσο, το οποίο εντάσσεται όμως στο γενικότερο πλαίσιο της διαπαιδαγώγησης του παιδιού. Κι εδώ πρέπει να επισημάνουμε ενδεικτικά δύο βασικούς και υπεύθυνους φορείς της διαπαιδαγώγησης του παιδιού που είναι το. σχολείο και η οικογένεια.
Παλιότερα όλοι πίστευαν ότι ο κύριος φορέας της αγωγής ήταν το σχολείο, αφού ο ρόλος των γονέων ήταν αρκετά υποβαθμισμένος. Και φυσικά οι τότε εκπαιδευτικοί είχαν επωμιστεί και αυτόν το ρόλο, χωρίς να έχουν την κατάλληλη βοήθεια από την επιστήμη, με αποτέλεσμα να καταφεύγουν σε μέτρα σωφρονιστικά, παιδονομικά κ.ά., με δυσάρεστες επιπτώσεις για τα παιδιά.

Ας δούμε όμως κατ’ αρχήν τι συμβαίνει στο σχολείο και ποιος είναι ο ρόλος του στη διαπαιδαγώγηση. Και συγκεκριμένα στο παιδαγωγικό σχήμα που αναφέραμε. Στην περίπτωση αυτή ο δάσκαλος παρουσιάζεται σαν τον άνθρωπο εκείνο που έχει την ικανότητα να αμείβει και να τιμωρεί τους μαθητές του.

Και είναι γνωστό, άλλωστε, ότι όταν λέμε αμοιβή για το σχολείο εννοούμε είτε τη λεκτική επιβράβευση (μπράβο είσαι άριστος μαθητής, κλπ.), είτε την υλική και ηθική επιβράβευση (υψηλή βαθμολογία, ανάθεση πρωτοβουλιών, απονομή τίτλων κλπ.).
Αντίθετα η τιμωρία μπορεί να εκφράζεται με κακούς χαρακτηρισμούς, με ύβρεις, με χαμηλή βαθμολογία, με αποβολές από την αίθουσα ή το σχολείο, σε μερικές περιπτώσεις με χειροδικία κλπ.

Αυτή η διαδικασία διαμορφώνεται στην πραγματικότητα του σχολείου γιατί το σχολείο παρουσιάζεται σαν μια οργανωμένη κοινωνία, η οποία έχει καθορίσει τους κανόνες της, τους στόχους, τις επιδιώξεις της, και με βάση αυτό το πρότυπο καλείται ο μαθητής να ελέγχει τον εαυτό του, να πειθαρχεί και να ανταποκρίνεται θετικά στις επιδιώξεις του σχολείου.

Η έννοια της πειθαρχίας είναι βασική προϋπόθεση για την ομαλή λειτουργία του σχολείου και οι πειθαρχικές πράξεις (τιμωρίες) επιβάλλονται, όταν ο μαθητής αποτύχει να ανταποκριθεί στις αρχές του σχολείου.

Μ’ άλλα λόγια ο δάσκαλος και ο μαθητής εμπλέκονται σε μια σχέση, η οποία είναι μια μορφή επικοινωνίας, που για να είναι εποικοδομητική, θα πρέπει να υπάρχει και η αμοιβαία συναισθηματική αποδοχή, πέρα από την επιβολή της εξουσίας του δάσκαλου στην τάξη. Πράγμα που σημαίνει ότι οι γνώσεις, παράλληλα, του δασκάλου στην παιδαγωγική και ψυχολογία, η αυτογνωσία του καθώς και η συναισθηματική του ωριμότητα επιδρούν στην καλή επικοινωνία στο σχολείο και επηρεάζουν θετικά τις ανθρώπινες σχέσεις μεταξύ δάσκαλου και μαθητή.

Το αναφέρω αυτό με αφορμή το γεγονός ότι ακόμη και σήμερα πολλοί εκπαιδευτικοί ξοδεύουν αρκετόν από τον καιρό τους στην προσπάθεια να διατηρήσουν μια απλή λεκτική επικοινωνία που προϋποθέτει την προσοχή και την υπακοή όλων των μαθητών, την οποία, βέβαια, πετυχαίνουν εφαρμόζοντας εύκολες λύσεις (τιμωρίες), που με τη σειρά τους αποδεικνύονται αντιπαιδαγωγικές γιατί εγκαθιστούν ένα άσχημο και ανελεύθερο κλίμα επικοινωνίας στην τάξη.

Στην πραγματικότητα η καλή πειθαρχία και η υπακοή του μαθητή θα μπορούσε να οριστεί σαν η ικανότητα του δάσκαλου να κατασκευάσει και να διατηρήσει ένα είδος διαλόγου και συνομιλίας και η εξουσία του να κανονίζεται και να διαμορφώνεται σύμφωνα με τις ανάγκες της τάξης.

Ας δούμε τώρα, τί συμβαίνει στο βασικό και ουσιαστικό περιβάλλον του παιδιού, που είναι η οικογένεια.

Οι περισσότεροι άνθρωποι όταν γίνονται γονείς πιστεύουν ότι πάνω στα παιδιά τους μπορούν να καθρεφτίζουν τις δικές τους επιθυμίες, τους δικούς τους στόχους και τα όνειρά τους για τη διαμόρφωση της προσωπικότητας και του μέλλοντος των παιδιών τους. Χαράζουν, θα λέγαμε, ένα δρόμο με τις δικές τους προδιαγραφές, τις δικές τους αξίες, τις οποίες μεταφέρουν στα παιδιά και εννοούν ότι πρέπει πάνω σ’ αυτό το δρόμο να βαδίζουν.

Στην περίπτωση που αυτό πραγματοποιείται, τότε έχουμε την απεριόριστη επιβράβευση, οι γονείς περηφανεύονται και καμαρώνουν τα παιδιά τους, ενώ στην περίπτωση που το παιδί παρεκκλίνει από την πορεία του, τότε έχουμε ουσιαστικά την καταδίκη του από τη γονεϊκή πλευρά, γίνεται η ντροπή της οικογένειας με τα επακόλουθα των στερήσεων που επιβάλλονται σαν τιμωρία για το «παραστρατημένο» παιδί.

Είναι φανερό ότι και στην περίπτωση αυτή ο γονιός παρουσιάζεται σαν εκείνος που έχει τη δυνατότητα και την ικανότητα να επιβάλλει τιμωρητικές πράξεις, αλλά και να επιβραβεύει, συνεπώς έχει αναμφισβήτητα το δεδομένο της εξουσίας. Το πρόβλημα που γεννιέται αμέσως είναι κατά πόσο η εφαρμογή αυτής της εξουσίας μπορεί να τίθεται υπό έλεγχο και να κυριαρχείται από το γονιό, έτσι ώστε να αποβαίνει θετική για το παιδί, ή να μη συγκρατείται και να έχει τις περισσότερες φορές αρνητικές επιπτώσεις πάνω του.

Για να ξεκαθαρίσουμε καλύτερα το τι συμβαίνει σε μια κατάσταση εξουσίας, θα μπορούσαμε να πούμε ότι μέσα στην οικογένεια π.χ. λειτουργεί ένα σύστημα εξουσιαζόμενου και εξουσιάζοντος. Όσον αφορά τον πρώτο αντιπροσωπεύεται από το ή τα παιδιά, όσον αφορά το δεύτερο από τους γονείς ή από τον κάθε γονιό ξεχωριστά.

Εξάλλου είναι γνωστό ότι ο άνθρωπος τη στιγμή που γεννιέται, όπως είπαμε στην αρχή, είναι ένα πλάσμα που χαρακτηριστικό στοιχείο στις ανάγκες του είναι ο πρωτογονισμός. Κυρίαρχο ρόλο στη μεταμόρφωση αυτού του πρωτόγονου πλάσματος σ’ έναν άνθρωπο πολιτισμένο παίζει η παρουσία των γονέων και η διαπαιδαγώγηση που εφαρμόζουν πάνω σ’ αυτό.

Είναι φυσικό το παιδί να έχει ενστικτώδεις ορμές, τις οποίες η παιδαγωγική πολλές φορές έρχεται να περιορίσει ή και να απαγορεύσει (όταν π.χ. μαθαίνουμε στο παιδί να ελέγχει τους σφικτήρες του, να μην ουρεί πάνω κλπ.). Οι πιέσεις που δέχεται το παιδί είναι επόμενο να αναχαιτίζουν την ικανοποίησή του και να δημιουργούν αντιδράσεις (να φωνάζει, να κλαίει, να κάνει ζημιές κλπ.). Στο σημείο αυτό μεγάλη σημασία έχει η συμπεριφορά από την πλευρά των γονέων.

Αν δούμε το γονιό σαν ένα άτομο που έχει τη δική του προσωπικότητα, άρα και τη δική του προβληματική, επομένως και βιώματα που έχουν μείνει μέσα του από τη δική του παιδική ηλικία, θα διαπιστώσουμε συχνά πως θεωρεί ότι έχει το δικαίωμα τον τρόπο που ζούσε αυτός με τους δικούς του γονείς να τον επιβάλει και στα δικά του παιδιά, υιοθετώντας μια παρόμοια, αν όχι ταυτόσημη, συμπεριφορά.

Επίσης, πολλοί γονείς δεν είναι σε θέση να ελέγξουν την επιθετικότητά τους, που απορρέει από δικά τους προβλήματα και βρίσκουν την εκτόνωσή τους με εφαρμογές σκληρών τιμωριών πάνω στα παιδιά τους. Κι εκείνα με τη σειρά τους ή θα είναι υποχρεωμένα να αντιδράσουν επιθετικά προς το γονιό (να φωνάζουν, ή και να χειροδικήσουν), ή να ξεσπάσουν σε κάποιο άλλο πρόσωπο) ή με το φόβο της βαριάς τιμωρίας να στρέψουν την επιθετικότητά τους απέναντι στον εαυτό τους και αυτό το φαινόμενο με συχνή εξακολούθηση να καταλήξει στο μαζοχισμό. θα αναφερών εδώ ένα παράδειγμα που αφορά το σχολείο, αλλά κάνει σαφή αυτήν την κατάσταση και δείχνει καθαρά το νόημα της στραμμένης προς τον εαυτό.

Πρόκειται για ένα αγόρι 8 χρονών, που φοιτά στην Γ’ Δημοτικού σε σχολείο της επαρχίας. Η δασκάλα του ήταν κατά κανόνα καλή μαζί του. Ήταν, όμως, αυστηρή, όταν εκείνος ερχόταν αδιάβαστος στο μάθημα. Τον επέπληττε μπροστά στα παιδιά και δεν του έδινε ποτέ βαθμό. Ο μικρός αισθανότανε άσχημα μ’ αυτήν την κατάσταση, αλλά πώς ήταν δυνατό να αντιδράσει απέναντι στη δασκάλα του; Έτσι μια μέρα μέσα στην τάξη του σηκώθηκε μόνος του, χωρίς να του το ζητήσει εκείνη και κάθισε στον τοίχο αυτοτιμωρούμενος επί δύο ώρες, παρά τις προσπάθειες της δασκάλας του να τον καθίσει στο θρανίο. Κάθισε μόνος του, όταν πλέον είχε κουραστεί.

Εκείνο λοιπόν που διαπιστώνουμε είναι ότι υπάρχει κοινή η κατάσταση εξουσίας τόσο στην οικογένεια, όσο και στο σχολείο και έχει άμεση και απόλυτη σχέση με την εφαρμογή της τιμωρίας αλλά και της ανταμοιβής. Το είδος, η μέθοδος, το πρόσωπο που επιβάλλει την τιμωρία ή την ανταμοιβή παίζει τον κακό ή τον καλό ρόλο στη διαπαιδαγώγηση του παιδιού, κι είναι σημαντικό να γνωρίζουμε να τιθασεύουμε την παντοδυναμία που μπορεί να μας χαρίζει η εξουσία.

Είναι φανερό, συνεπώς, ότι η διοχέτευση της επιθετικότητας, που απελευθερώνεται από τη δύναμη της εξουσίας μπορεί να ευνοήσει το άτομο να ξεφύγει από τη γραμμή της διαπαιδαγώγησης, που είναι η μέθοδος για τη διαμόρφωση μιας συμπεριφοράς προκαθορισμένης από κείνον που έχει την ευθύνη γι’ αυτό, έτσι ώστε η επιβολή της τιμωρίας ή της ανταμοιβής να έχει διακανονιστικό χαρακτήρα για την ομαλή πορεία του παιδιού πάνω στη γραμμή που χαρακτικέ.

Με βάση το πλάνο και τις αρχές που διέπουν τη διαπαιδαγώγηση, έτσι όπως τα εξετάσαμε πιο πάνω στο θέμα της τιμωρίας και ανταμοιβής, είναι απαραίτητο να έχουμε υπόψη μας ορισμένες προϋποθέσεις για την κατά το δυνατό καλύτερη εφαρμογή αυτού του σχήματος και ιδιαίτερα της τιμωρίας.

Πρώτα απ’ όλα πρέπει να προσέχουμε τον εαυτό μας, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να κυριαρχούμε τα προβλήματά μας, να ελέγχουμε την επιθετικότητα που εκλύεται, όταν βρισκόμαστε μπροστά στην απόφαση μιας τιμωρίας, Αυτό, βέβαια, έχει σαν προϋπόθεση την καλή γνώση του εαυτού μας, που μας επιτρέπει να αντιμετωπίζουμε με σταθερότητα και συγκρατημένη επιθετικότητα την περίπτωση τιμωρίας.

Εξάλλου, ο διάλογος, η συζήτηση με το παιδί καθώς και η ανάλυση των αιτίων που οδηγούν το γονιό στην επιβολή της τιμωρίας είναι ένα θετικό δείγμα αυτοέλεγχου από την πλευρά των γονέων.

Το είδος και το μέγεθος της τιμωρίας (αν είναι μια τιμωρία προσβλητική και ταπεινωτική για το παιδί, ή όχι), το πόσο ακόμα αντικειμενική και δίκαιη είναι όταν επιβάλλεται είναι σημαντικά στοιχεία που πρέπει να προσεχθούν. Τέλος, επειδή μας είναι γνωστό ότι η τιμωρία είναι ένα ευρύχωρο κοινωνικό μέτρο, το οποίο επιβάλλεται σ’ όλους τους ανθρώπους και σ’ όλες τις ηλικίες, θα πρέπει να γίνει σαφές στο παιδί πότε αυτή επιβάλλεται για παραδειγματισμό και συμμόρφωση και πότε αποτελεί κατάχρηση εξουσίας.

Μία νουβέλα έγραψαν Ρουμάνοι συγγραφείς σε πέντε ώρες και 35 λεπτά

0

 

Μία νουβέλα κατόρθωσαν να γράψουν πενήντα τρεις Ρουμάνοι συγγραφείς σε πέντε ώρες και 35 λεπτά καταρρίπτοντας παγκόσμιο ρεκόρ.

Συγκεκριμένα, η συγγραφή του πεζογραφήματος άρχισε στις 10:20 το πρωί του περασμένου Σαββάτου, στο Πανεπιστήμιο του Βουκουρεστίου με τους τέσσερις κύριους αφηγητές, συγγραφείς Γκάμπριελ Ντεσούμπλ, Φλορίν Ιάρου, Ράζβαν Τούπα και Μάριους Τσίβου να καταστρώνουν το σχέδιο και να βρίσκουν τον τίτλο του έργου, που είναι “Santa Claus & Co. Η πιο γρήγορη νουβέλα στον κόσμο”.

Ο εκδοτικός οίκος “Art Publishing House” ο οποίος θα δημοσιεύσει τη νουβέλα των 288 σελίδων – καρπό συλλογικής προσπάθειας 53 συγγραφέων διεκδικεί μία θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες με το επίτευγμα που δεν έχει προηγούμενο και ζήτησε η αξιολόγηση και η επικύρωσή του να γίνει την παραμονή των Χριστουγέννων. Εκπρόσωποι των Ρεκόρ Γκίνες ανακοίνωσαν ότι για το σκοπό αυτό θα δημιουργηθεί ειδική κατηγορία.

“Το εγχείρημα σίγουρα θα μείνει στην ιστορία. Εργαστήκαμε με ενθουσιασμό, με ομαδικό πνεύμα και βάλαμε στην άκρη το εγώ για λίγες ώρες” υπογράμμισε ο Φλορίν Ιάρου.

“Τρέφω μεγάλο θαυμασμό για τους συγγραφείς που παραμέρισαν τη ματαιοδοξία τους και αποφάσισαν να κάνουν κάτι όλοι μαζί” ανέφερε.

Η νουβέλα “Santa Claus @ Co” είναι για τους Ρουμάνους, για τη Ρουμανία σήμερα.
Το βιβλίο περιγράφει την εικόνα του Βουκουρεστίου, όπου οι άνθρωποι δεν έχουν αρκετό χρόνο να εκπληρώσουν τις επιθυμίες τους” τόνισε ο συγγραφέας.

Αρτηριακή πίεση: η μεγαλύτερη απειλή για την υγεία

0


Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι η μεγαλύτερη απειλή για την υγεία καθώς είναι η αιτία θανάτου περισσότερων από εννιά εκατομμυρίων ανθρώπων παγκοσμίως το 2010.

Ακολουθούν το κάπνισμα και το αλκοόλ, σύμφωνα με την έρευνα που δημοσιεύθηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό The Lancet.

Όσο για τον Δείκτη Μάζας Σώματος που αποτελεί δείκτη παχυσαρκίας, αυτός αναρριχήθηκε από την δέκατη θέση το 1990 στην έκτη το 2010, όπου σημειώθηκαν τρία εκατομμύρια θάνατοι που αποδόθηκαν στην παχυσαρκία.

Στην πενταετή έρευνα στην οποία συμμετείχαν περίπου 500 ειδικοί διαπιστώθηκε ότι τα καρδιαγγειακά και τα εγκεφαλικά ήταν η αιτία για τον έναν στους τέσσερις θανάτους – σχεδόν 13 εκατομμύρια σε πραγματικούς αριθμούς – παγκοσμίως για το 2010.

Επίσης από τον ιό HIV/AIDS προκλήθηκαν 1,5 εκατομμύρια θάνατοι το 2010. Σύμφωνα με τους ερευνητές η τάση που αποκαλύπτεται είναι ότι οι άνθρωποι ζουν περισσότερο αλλά με υψηλότερη συχνότητα ασθενειών και χρόνιων παθήσεων.

«Υπάρχει μια προοδευτική μετατόπιση από τους θανάτους σε νεαρή ηλικία προς την χρόνια ανικανότητα», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής καθηγητής Christopher Murray από το Πανεπιστήμιο της Washington. Από την άλλη μεριά όμως στις χώρες της υποσαχάριας Αφρικής εξακολουθεί να υπάρχει υψηλό ποσοστό θανάτων σε μικρή ηλικία.

Τι να επιλέξω μελομακάρονα ή κουραμπιέδες για να μην πάρω κιλά;

0

Τα Χριστούγεννα βρίσκονται προ των πυλών και δίλημμα αποτελεί το πόσα μελομακάρονα ή κουραμπιέδες μπορούμε να καταναλώσουμε χωρίς να επιβαρυνθούμε με περιττά κιλά, καθώς επίσης και τι από τα δύο γλυκά είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε.

koyrampiedes melomakarona

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www. Life2day.gr η Γεωργία Καπώλη, MSc Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος- Επιστημονική Διευθύντρια ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Νεμέα Κορινθίας-Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας .

Μελομακάρονα
Σύσταση ανά 100γρ (2 κομμάτια)
Θερμίδες: 365kcal
Πρωτεΐνες: 3,6γρ
Ολικό λίπος: 19,1γρ
Κορεσμένο λίπος: 2,5γρ
Μονοακόρεστα λιπαρά:11,5γρ
Πολυακόρεστα λιπαρά: 4γρ
Χοληστερόλη: 0
Διατροφικό σχόλιο: Το δίδυμο ελαιόλαδο και καρύδια αποτελούν πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών (κυρίως Ε) και καλών ωφέλιμων λιπαρών (μονοακόρεστα και πολυακόρεστα) λιπαρά, τα οποία έχουν καρδιοπροστατευτική δράση. Ο συνδυασμός μέλι και καρύδια προσφέρουν στον οργανισμό βιταμίνες του συμπλέγματος Β με αποτέλεσμα να ενισχύεται η πνευματική διαύγεια, η μνήμη και η καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η κανέλλα η οποία προστίθεται στα μελομακάρονα περιέχει ποσότητα σιδήρου με μεγάλη βιοδιαθεσιμότητα και σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C του ξύσματος πορτοκαλιού τονώνει την άμυνα του οργανισμού και συμβάλλει στην πρόληψη της αναιμίας.

Κουραμπιέδες
Σύσταση ανά 100γρ (2 κομμάτια)
Θερμίδες: 463kcal
Πρωτεΐνες: 7.8γρ
Ολικό λίπος: 26.9γρ
Κορεσμένο λίπος: 12.6γρ
Μονοακόρεστα λιπαρά:9,5γρ
Πολυακόρεστα λιπαρά: 2,9γρ
Χοληστερόλη: 80

Διατροφικό σχόλιο: το βούτυρο το οποίο προστίθεται στον κουραμπιέ έχει αυξημένη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, που αυξάνουν τα επίπεδα τόσο της ολικής, όσο και της κακής χοληστερόλης του αίματος και σχετίζονται μακροπρόθεσμα με πολλά χρόνια νοσήματα. Επιπρόσθετα οι κουραμπιέδες είναι πλούσιοι σε ζάχαρη, η οποία απειλεί την υγεία των δοντιών (τερηδόνα) και η υπερβολική πρόσληψή της είναι πιθανόν να οδηγήσει σε παχυσαρκία.

Συνεπώς, στο ερώτημα «Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες», νικητής είναι το μελομακάρονο χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες (C, E) και σε καλά λιπαρά. Ωστόσο, και σε αυτήν την περίπτωση η ποσότητα που καταναλώνεται θα πρέπει να είναι μικρή (2-3 κομμάτια/εβδομάδα) στα πλαίσια μίας ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Συνταγή της ημέρας: Χριστουγεννιάτικο πιλάφι με κρούστα

0

 

Μία εξαιρετική και εντυπωσιακή γαρνιτούρα που συνοδεύει ψητά κρεατικά και πουλερικά και στολίζει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι απο την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου . 

Υλικά

1. 3 φλ. ρύζι μπασμάτι
2. 2 λίτρα νερό
3. 1 κ.σ. αλάτι
4. 1 φλ. βερίκοκα αποξηραμένα και ψιλοκομμένα
5. 1/2 φλ. τσαγιού σταφίδα κορινθιακή (μαύρη)
6. 1/2 φλ. τσαγιού δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
7. 1/2 φλ. βούτυρο φρέσκο
8. 1 κ.γλ. κάρδαμο (κακουλέ) σποράκια σπασμένα
9. 1/2 κ.γλ. μαύρο πιπέρι
10. 1 φλ. τσαγιού χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης
11. 1½ φλ. τσαγιού ρόδι καθαρισμένο

Εκτέλεση 

Πλένουμε πολύ καλά το ρύζι σε τρεχούμενο νερό, μέχρι το νερό να γίνει καθαρό, για να φύγει το άμυλο ρυζιού και σουρώνουμε. Βράζουμε το νερό, αλατίζουμε όταν πάρει βράση και ρίχνουμε το ρύζι. Περιμένουμε να ξαναπάρει βράση και βράζουμε ακριβώς για 5΄. Σουρώνουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε σε μπολ όλα τα ξερά φρούτα, λιώνουμε σε αντικολλητική κατσαρόλα το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε μέσα το πιπέρι και το κακουλέ και ανακατεύουμε μέχρι η μυρωδιά του τελευταίου να είναι έντονη. Απλώνουμε μία στρώση ρύζι χαλαρά να μην πατηθεί, μία στρώση ξερά φρούτα και τελειώνουμε με μία στρώση ρύζι, χαλαρά, να μην πατηθεί, να είναι αφράτο. Με το χερούλι της κουτάλας, μπήγοντας στο ρύζι, κάνουμε 5-6 τρύπες. Σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα, κλείνουμε καλά με το καπάκι, να σφραγίσει η κατσαρόλα. Ψήνουμε το ρύζι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, χωρίς προσθήκη υγρών, για 35΄, χωρίς να ανοίξουμε την κατσαρόλα, μέχρι να πιάσει το ρύζι κρούστα στη βάση της. Με μια κουταλιά της σούπας βούτυρο ροδίζουμε για 2΄-3΄ τα φιστίκια Αιγίνης. Απλώνουμε το ρύζι χαλαρά σε πιατέλα, σπάμε την κρούστα στη βάση και ανακατεύουμε τα κομμάτια της στο ρύζι, πασπαλίζουμε με τα φιστίκια και τα ρόδια και σερβίρουμε.

μερίδες 10
Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 35 λεπτά

Περισσότερες καταπληκτικές συνταγές της Αργυρούς μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr