Αρχική Blog Σελίδα 10405

Ο Λάκης Γαβαλάς μιλά μέσα από τις φυλακές Κορυδαλλού για τη ζωή του εκεί!

0


Με τον δικό του ιδιαίτερο τρόπο περιγράφει ο Λάκης Γαβαλάς   τις συνθήκες ζωής του μέσα στην φυλακή, τις γνωριμίες του εκεί, αλλά και το παράπονο για την αντιμετώπιση που είχε από την Δικαιοσύνη.

«Κανένα κατσαριδοκτόνο δεν σκοτώνει τις κατσαρίδες, γιατί αυτές  δεν  είχαν ποτέ τόσο καλή παρέα σαν τη δική µου. Οι καλύτεροί µου φίλοι είναι τώρα οι κατσαρίδες και οι κατσαρίδοι» λέει ο γνωστός επιχειρηματίας σε συνέντευξη που έδωσε στο Koolnews.gr

Τον ρωτάω για αυτό που πιστεύει ο πιο πολύς κόσμος ότι παρά την οικονοµική του καταστροφή και τον εγκλεισµό του, ο ίδιος, όπως και άλλοι µεγάλοι επιχειρηµατίες που βρίσκονται στη θέση του, είναι αποκατεστηµένος, µε χρήµατα σε τραπεζικούς λογαριασµούς του εξωτερικού. Γελάει κοιτώντας και βάζοντας κι εµένα να κοιτάξω καλύτερα το γραφείο της φυλακής που καθόµαστε. «Προκαλώ τον οιονδήποτε να βρει αυτόν το λογαριασµό. ∆εν υπάρχει κάτι τέτοιο. Αν όντως είχα βγάλει χρήµατα στο εξωτερικό θα είχα πληρώσει µε αυτά το χρέος µου και δεν θα βρισκόµουν έγκλειστος εγώ και η αδελφή µου η Νότα, που βρίσκεται επίσης στη φυλακή χωρίς να φταίει, ενώ είναι µητέρα µικρών παιδιών που τη χρειάζονται», λέει ο Λάκης Γαβαλάς.

«Ασχολούµαι εντατικά µε την καθαριότητα του κελιού µου, όπως άλλωστε έκανα κάθε µέρα µε το χώρο µου και πριν τον εγκλεισµό µου. Θα ήθελα να φροντίζω το σώµα µου και την υγεία µου όπως πριν, όµως αυτό δεν είναι δυνατό, κάνω όµως ό,τι µπορώ. Με ανησυχεί η κατάσταση της υγείας µου. Εδώ δεν υπάρχει καµία υγειονοµική περίθαλψη και οι συνθήκες υγιεινής είναι πολύ κακές. Γυµνάζοµαι στο προαύλιο, ασχολούµαι µε τα βιβλία µου και το βασικό προνόµιό µου είναι ότι µία φορά την εβδοµάδα επισκέπτοµαι τον ψυχολόγο της φυλακής…» μας λέει σκιαγραφώντας την καθημερινότητά του πίσω από τα σίδερα της φυλακής.

«Θα προτιµούσα να µου είχε στείλει ο Θεός µια µεγάλη αρρώστια και να έφευγα έτσι. Εάν το κράτος και η δικαιοσύνη επιµείνουν ότι είµαι φοροφυγάς και όχι φοροοφειλέτης, καθώς είµαι ήδη έγκλειστος εννιά µήνες και προβλέπεται να παραµείνω εδώ για άλλους τέσσερις ακόµη στην καλύτερη των περιπτώσεων, αυτό που θα ήταν ιδανικό για µένα θα ήταν να µε πάνε σε κάποιο σωφρονιστικό κατάστηµα όπως οι αγροτικές φυλακές, προκειµένου να ζήσω τη δύση µου µε αξιοπρέπεια και να φύγει η ταπείνωση από επάνω µου», λέει με παράπονο για τον τρόπο που τον αντιμετώπισε η Δικαιοσύνη.

www.lykavitos.gr

 

Οι ροκ σταρ πεθαίνουν πολύ νέοι

0


Οι ροκ σταρ πεθαίνουν νωρίτερα από το αναμενόμενο και ειδικά αν κάνουν σόλο καριέρα, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο BMJ Open.

Συγκεκριμένα, οι ερευνητές μελέτησαν τις ζωές 1.489 Αμερικανών και Ευρωπαίων τραγουδιστών της ροκ τα τελευταία 50 χρόνια, από τον Έλβις Πρίσλεϊ μέχρι μέλη του συγκροτήματος Arctic Monkeys, που έγινε διάσημο το 2006. Τα ποσοστά επιβίωσης συγκρίθηκαν με αυτά του γενικού πληθυσμού.

Οι τραγουδιστές, ανεξαρτήτως αν έκαναν σολο καριέρα ή άνηκαν σε κάποιο συγκρότημα, είχαν πεθάνει νωρίτερα από το αναμενόμενο, σύμφωνα πάντα με την ηλικία, το φύλο και την εθνικότητα.

Αλλά οι καλλιτέχνες που έκαναν σόλο καριέρα είχαν διπλάσιες πιθανότητες να πεθάνουν σε νεαρή ηλικία, συγκριτικά με εκείνους που συμμετείχαν σε κάποιο γκρουπ. Το 10,2% των μελών συγκροτημάτων στη Βόρεια Αμερική πέθανε σε νεαρή ηλικία, συγκριτικά με το 22,8% των σόλο καλλιτεχνών. Στην Ευρώπη, τα ποσοστά ήταν 5,4% και 8,9% αντίστοιχα.

Ο λόγος της ανομοιότητας παραμένει προς το παρόν άγνωστος. Αλλά ενδεχομένως να σχετίζεται με το επίπεδο της φήμης που έχει ένας καλλιτέχνης όταν κάνει σόλο καριέρα, συγκριτικά με όταν είναι μέλος ενός συγκροτήματος. Επίσης, ίσως η αλληλοϋποστήριξη που αναπτύσσουν τα μέλη ενός συγκροτήματος να λειτουργεί προστατευτικά έναντι του πρόωρου θανάτου.

Πάντως θα πρέπει να σημειωθεί ότι ο πρόωρος θάνατος των μουσικών καλλιτεχνών έχει σχετιστεί και την κατάχρηση ουσιών. Πάντως, οι Βρετανοί ερευνητές εντόπισαν στοιχεία σύμφωνα με τα οποία, τραυματικά γεγονότα της παιδικής ηλικίας όπως η σωματική κακοποίηση ή η διαλυμένη οικογένεια, ενδεχομένως να παίζουν βασικό ρόλο.

Η τραυματική παιδική ηλικία είναι γνωστό ότι είναι παράγοντας κινδύνου κατάχρησης ουσιών μετέπειτα. Περίπου οι μισοί μουσικοί που πέθαναν συνέπεια ναρκωτικών ουσιών, αλκοόλ ή βίας είχαν βιώσει τουλάχιστον έναν τραυματικό συμβάν όταν ήταν παιδιά.

«Η δόξα αναπόφευκτα αυξάνει τις ευκαιρίες για εμπλοκή σε επικίνδυνες συμπεριφορές, αλλά η επίγνωση ότι η κατάχρηση ουσιών και άλλες επικίνδυνες συμπεριφορές, ακόμη και από τα είδωλα της μουσικής, μπορεί να πηγάζουν από μια κακή παιδική ηλικία, λείπει από το κοινό», υπογραμμίζουν οι ερευνητές στην έκθεσή τους.

Έλεγχος «αντι-ντόπινγκ» στους φοιτητές

0


Στο μέλλον οι φοιτητές μπορεί να υποχρεωθούν να περνάνε από ένα είδος ελέγχου «αντι-ντόπινγκ», πρίν δώσουν εξετάσεις.

Το παραπάνω πρόκειται να γίναι προκειμένου να φανεί αν έχουν «ντοπάρει» τον εγκέφαλό τους με τα ειδικά χάπια που τονώνουν τις νοητικές ικανότητές τους, αποκτώντας έτσι αθέμιτο πλεονέκτημα έναντι των συμφοιτητών τους που δεν έχουν πάρει τέτοια φαρμακευτικά σκευάσματα. 



Βρετανοί επιστήμονες επεσήμαναν ότι όλο και περισσότεροι υγιείς φοιτητές σε όλο τον κόσμο κάνουν κατάχρηση νόμιμα συνταγογραφούμενων ψυχοφαρμάκων, προκειμένου να αυξήσουν τις ικανότητες μνήμης, συγκέντρωσης κ.λπ., ιδίως σε περίοδο πανεπιστημιακών εξετάσεων. Αυτή η ευρεία χρήση των λεγόμενων «βελτιωτικών της νόησης» έχει οδηγήσει αρκετά πανεπιστήμια να σκέπτονται ότι ίσως σύντομα θα χρειαστεί να αρχίσουν τυχαίους δειγματοληπτικούς ελέγχους για το αν έχει γίνει χρήση τέτοιων φαρμάκων από τους φοιτητές τους, σύμφωνα με τις βρετανικές «Ιντιπέντεντ» και «Τέλεγκραφ».

Με δεδομένο μάλιστα ότι η νευροεπιστήμη και η φαρμακευτική συνεχώς προοδεύουν, θεωρείται σίγουρο ότι τέτοια χάπια θα είναι πολύ ισχυρότερα στο μέλλον, οπότε ίσως τελικά καταστεί αναγκαίος ακόμα και ο υποχρεωτικός έλεγχος όλων των φοιτητών.

Όπως δήλωσε η καθηγήτρια κλινικής νευροψυχολογίας Μπάρμπαρα Σαχακιάν του πανεπιστημίου Κέμπριτζ, ήδη το 16% των φοιτητών στις ΗΠΑ και το 10% στη Βρετανία παραδέχονται ότι χρησιμοποιούν τέτοια φάρμακα για να πετύχουν καλύτερα αποτελέσματα στις εξετάσεις. «Μερικοί φοιτητές που δεν καταφεύγουν σε τέτοια μέσα βελτίωσης του νου, τελικά οι ίδιοι θα απαιτήσουν τέτοιους ελέγχους, επειδή ήδη ανησυχούν ότι είναι θύματα εξαπάτησης. Την ίδια ανησυχία έχουν και τα πανεπιστήμια», ανέφερε η Σαχακιάν.
Τα εν λόγω φάρμακα, όπως το «Ριταλίν» και το «Μονταφινίλ», δίνονται για παθήσεις όπως η Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ) ή οι διαταραχές του ύπνου. Τελικά, καταλήγουν στα χέρια των φοιτητών που πασχίζουν να μείνουν ξύπνιοι και να γράψουν καλά στα τεστ.

Ακόμα και καθηγητές πανεπιστημίων, όπως είπε η Σαχακιάν, έχουν παραδεχτεί ότι κάνουν χρήση τέτοιων χαπιών βελτίωσης του νου σε τακτική βάση, ιδίως σε περιόδους εντατικής ακαδημαϊκής και ερευνητικής εργασίας. «Ο επικεφαλής ενός επιστημονικού εργαστηρίου στις ΗΠΑ παραδέχτηκε ότι ο ίδιος και όλο το προσωπικό του παίρνουν “Μονταφινίλ” και τόνισε ότι στο μέλλον θα υπάρχει ένας ξεκάθαρος διαχωρισμός ανάμεσα σε όσους χρησιμοποιούν τέτοια χάπια και σε όσους δεν το κάνουν», πρόσθεσε.

Μια δειγματοληπτική έρευνα του έγκριτου επιστημονικού περιοδικού “Nature” έδειξε ότι, μεταξύ των 1.400 συμμετεχόντων ερευνητών από 60 χώρες, ένας στους πέντε περίπου χρησιμοποιούν τέτοια φάρμακα όχι για ιατρικό σκοπό, αλλά αποκλειστικά για να «ντοπάρουν» τον εγκέφαλό τους.

Αρκετές έρευνες έχουν δείξει ότι όντως φάρμακα όπως το «Ριταλίν», όταν χρησιμοποιούνται από υγιή άτομα, βελτιώνουν τις νοητικές επιδόσεις τους, ιδίως αυξάνοντας τη μνήμη. Από την άλλη, το «Μονταφινίλ», που θεραπεύει τη ναρκοληψία, θεωρείται ότι βοηθά στον έλεγχο της παρορμητικής συμπεριφοράς και στην λήψη καλύτερων αποφάσεων. Αν και τέτοιου είδους χάπια δεν φαίνεται να προκαλούν κάποιο εθισμό, η νέα έκθεση προειδοποιεί ότι η μακροπρόθεσμη ασφάλειά τους σε υγιείς ανθρώπους δεν έχει τεκμηριωθεί επαρκώς.

Τα αντιβιοτικά είναι αναποτελεσματικά στην αντιμετώπιση του βήχα

0


Τα αντιβιοτικά είναι αναποτελεσματικά στην αντιμετώπιση του επίμονου βήχα που προκαλείται από πνευμονικές λοιμώξεις, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The Lancet.

Περίπου 2.000 ασθενείς από 12 ευρωπαϊκές χώρες συμπλήρωσαν ένα ημερολόγιο «ασθενείας» και διαπιστώθηκε ότι η σοβαρότητα και η διάρκεια των συμπτωμάτων των ατόμων που είχαν πάρει αντιβιοτικά δεν διέφεραν από των ασθενών που πήραν εικονικό σκεύασμα.

Ο Δρ Πωλ Λιτλ από το Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον πάντως σπεύδει να επισημάνει ότι αν υπάρχει υποψία πνευμονίας, τότε τα αντιβιοτικά θα πρέπει να χορηγούνται ανάλογα πάντα με τη σοβαρότητα της κατάστασης.

«Η χρήση αντιβιοτικών όπως η αμοξυκιλλίνη για την αντιμετώπιση αναπνευστικών λοιμώξεων σε ασθενείς χωρίς υποψία πνευμονίας δεν είναι επιβοηθητική και ίσως κάνει και κακό», εξηγεί ο Δρ Λιτλ.

«Η κατάχρηση αντιβιοτικών, με κύριους υπαίτιους τους γιατρούς πρωτοβάθμιας υγείας, ειδικά όταν δεν είναι αποτελεσματική, μπορεί να συντελέσει σε ανθεκτικότητα και παρενέργειες όπως η διάρροια, ο εμετός και τα εξανθήματα», συμπληρώνει.

Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι οι ασθενείς αυτοβελτιώνονται. Αλλά δεδομένου ότι μια μικρή αναλογία ασθενών επωφελείται από τα αντιβιοτικά, η πρόκληση είναι ο εντοπισμός τους και η ορθή χρήση των φαρμάκων.

Η μελέτη

Η έρευνα έγινε από τον Νοέμβριο του 2007 έως και τον Απρίλιο του 2010 και περιλάμβανε μεταξύ άλλων το Βέλγιο, τη Αγγλία, τη Γαλλία και τη Γερμανία.

Οι 2.061 ασθενείς είχαν επίμονο βήχα (διαρκούσε για περισσότερες από 28 ημέρες) και υπήρχε υποψία πνευμονικής λοίμωξης, όπως η βρογχίτιδα. Εξαιρέθηκαν οι πάσχοντες από πνευμονία, λόγω της σοβαρότητας της πάθησης.

Οι ερευνητές με τυχαία επιλογή χώρισαν τους ασθενείς σε δύο ομάδες, μια που πήρε αντιβιοτικά και η άλλη εικονικό φάρμακο, τρεις φορές την ημέρα για μια εβδομάδα.

Οι συμμετέχοντες συμπλήρωναν ένα ημερήσιο ημερολόγιο διάρκειας της νόσου τους και βαθμολογούσαν τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων, περιλαμβανομένου του βήχα, της δύσπνοιας, της στηθάγχης και της ρινικής απόφραξής ή καταρροής.

Τελικά, η διαφορά ως προς τη διάρκεια και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων ήταν μικρή μεταξύ των δύο ομάδων. Το ίδιο ίσχυε και για τους ηλικιωμένους ασθενείς, άνω των 60 ετών, που αποτελούσαν το ένα τρίτο του δείγματος.

Μάλιστα όσοι έπαιρναν αντιβιοτικά ανέφεραν περισσότερες παρενέργειες, όπως ναυτία, διάρροια και δερματικά εξανθήματα, συγκριτικά με την ομάδα ελέγχου.

10 μυστικά για να μην πάρετε κιλά τις ημέρες των εορτών

0


Το συχνότερο λάθος, είναι η απώλεια κάποιων κιλών πριν την έναρξη της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων, ώστε η αύξηση του βάρους κατά τη διάρκεια των εορτών να σας φέρει τελικά στα ίδια κιλά.

Συμβουλές δίνει στο www.life2day.gr η Μαρία Κοκκίνου διατροφολόγος – διαιτολόγος . Επιστημονικός Συνεργάτης Medidiatrofi.

Εδώ παρατηρείται η εξής αντίφαση: ενώ από τη μια πλευρά θέλετε να αποφύγετε αύξηση βάρους στις γιορτές, από την άλλη, τη θεωρείτε δεδομένη! Δίαιτες μικρού χρονικού διαστήματος είναι κατά βάση υποθερμιδικές, μονότονες και συνεπώς σημαντικά στερητικές. Το πιθανότερο είναι, να φάτε πολύ περισσότερο από ό,τι θα τρώγατε αν δεν κάνατε δίαιτα, γιατί έχετε πειστεί ότι το δικαιούστε, έτσι, η αύξηση των κιλών θα είναι μεγαλύτερη από την αναμενόμενη και τελικά θα έχετε πάρει περισσότερα κιλά από αυτά που θα παίρνετε, αν δεν είχε προηγηθεί η δίαιτα.

Κάντε έξυπνες επιλογές στα γλυκά που επιθυμείτε να φάτε. Εάν έχετε να διαλέξετε ανάμεσα σε ένα μελομακάρονο και ένα κουραμπιέ, είναι καλύτερα να φάτε το πρώτο. Και τα δυο γλυκά παχαίνουν αλλά συγκρίνοντας ένα ένα τα συστατικά των δυο γλυκισμάτων θα δείτε ότι το μελομακάρονο υπερτερεί σε θρεπτική αξία. π.χ. μέλι προτιμότερο από ζάχαρη κ.α. Επίσης, αν γνωρίζετε πως το βράδυ είστε καλεσμένοι σε κάποιο τραπέζι, είναι καλό να καταναλώσετε το γλυκό σας τότε, χωρίς να έρθετε σε δύσκολη θέση να δικαιολογηθείτε γιατί δεν το τρώτε, και όχι κάποια άλλη στιγμή της ημέρας.
Μην αφήσετε όλες τις κοινωνικές σας επαφές για την εβδομάδα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Είναι προτιμότερο να μοιράσετε τις κοινωνικές σας υποχρεώσεις σε μεγαλύτερο διάστημα από μια εβδομάδα. Διαφορετικά, θα καταναλώσετε αλόγιστες ποσότητες φαγητού, αλκοόλ και γλυκών σε καθημερινή βάση χωρίς να δώσετε την ευκαιρία στον οργανισμό σας να προσαρμοστεί σε ένα γιορτινό τραπέζι ανά εβδομάδα και να συντηρεί κατά κάποιο τρόπο το βάρος σας.
Το μεγαλύτερο μυστικό είναι να τρώτε με τις ίδιες συνήθειες (σωστές πάντα) όλες τις ημέρες του χρόνου. Επομένως πριν αλλά και μετά τα Χριστούγεννα προσέξτε:

Μην καταναλώνετε ανεξέλεγκτες ποσότητες φαγητού. Γεμίστε το πιάτο σας με ότι επιθυμείτε να φάτε και μην το ξαναγεμίσετε δεύτερη φορά. Όταν τρώμε μέσα από τις πιατέλες δεν μπορούμε να υπολογίσουμε το πόσο φάγαμε. Η αποφυγή του τσιμπολογήματος θα πρέπει να επιτυγχάνεται όχι μόνο στο τραπέζι, αλλά και σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Φάτε αργά, απολαμβάνοντας το φαγητό και μη βιάζεστε να δοκιμάσετε όλες τις γεύσεις που ίσως σας έλειψαν με τη νηστεία με την πρώτη μπουκιά.

Συνοδέψτε κάθε σας γεύμα με σαλάτες από φρέσκα λαχανικά. Ξεκινήστε το γεύμα σας με λίγες μπουκιές σαλάτα και στη συνέχεια συνδυάστε την εναλλάξ με το φαγητό.

Προσοχή θα πρέπει να δώσετε και στην κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Όσο περισσότερο αλκοόλ περιέχει ένα ποτό, τόσο περισσότερες θερμίδες έχει. Ωστόσο, οποιοδήποτε ποτό κι αν καταναλώσετε, είναι απαραίτητος ο έλεγχος της ποσότητας. Επίσης μη ξεχνάτε ότι τα αναψυκτικά περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και συνεπώς παχαίνουν!

Μη συγκρίνετε τον εαυτό σας με άλλους! Ο κάθε ένας από εμάς είναι μοναδικός και διαφορετικός και έχει τα δικά του ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Μην παρασύρεστε από αυτά που τήρησε ο γείτονας ή ο συγγενής και που τον βοήθησαν να αντεπεξέλθει σε μια αύξηση βάρους με μια αποτοξίνωση ή άλλες γρήγορες και ανορθόδοξες μεθόδους.

Τέλος, εντοπίστε εύκολους τρόπους να κινείστε καθημερινά. Το περπάτημα, η χρησιμοποίηση σκάλας έναντι του ασανσέρ, ο χορός κ.α. είναι μερικές λύσεις που σίγουρα όλοι μπορείτε να πραγματοποιήσετε.

Συνταγή της ημέρας:Σουφλέ Λαχανικών

0

 

Σουφλέ Λαχανικών απο την Αργυρώ Μπαρπαρίγου 

 

Υλικά

 

  1.          1.200 γραμμ. πατάτες
  2.          500 γραμμ. κολοκύθα κίτρινη (εναλλακτικά, κολοκυθάκια και καρότα)
  3.          2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  4.          1 πράσο ψιλοκομμένο
  5.          250 γραμμ. φέτα
  6.          250 γραμμ. ανθότυρο
  7.          4 μεγάλα αυγά
  8.          1/2 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό
  9.          2 φλιτζ. φρέσκο γάλα
  10.          Άνηθο, μαϊντανό
  11.          1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

 Εκτέλεση 

1. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη τις πατάτες και την κολοκύθα. Τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, το πράσο, τα τυριά, το σιμιγδάλι, τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι.

2. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά και τα αδειάζουμε σε λαδωμένο πυράντοχο σκεύος. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.

3. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 180οC, στις αντιστάσεις, για 45΄, έως ότου ροδίσει καλά και σφίξει το σουφλέ. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και μετά το κόβουμε.

 μερίδες 8

Χρόνος Προετοιμασίας 15 λεπτά

Χρόνος ψησίματος 45 λεπτά

 

Περισσότερες καταπληκτικές συνταγές της Αργυρούς μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr

 

Τα μαχαίρια και οι τρίφτες είναι πηγές μόλυνσης

0


Τα μαχαίρια και τρίφτες είναι πηγές μόλυνσης, που μπορούν να οδηγήσουν σε παθήσεις που προέρχονται από τα τρόφιμα, υποστηρίζει νέα έρευνα.

Προηγούμενες έρευνες έδειξαν ότι η παρασκευή του γεύματος είναι πρωταρχική περίοδος για τη μόλυνση της τροφής. Είναι γνωστό ότι η μεταφορά ιών και βακτηρίων μεταξύ χεριών, τροφής και επιφανειών που έρχονται σε επαφή με τροφές συμβαίνει εύκολα σε αυτό το σημείο αλλά υπάρχουν λίγες έρευνες σχετικά με το ρόλο των σκευών κουζίνας σε αυτού του είδους τη μόλυνση.

Στη συγκεκριμένη έρευνα, ερευνητές εξέτασαν τη μεταφορά του ιού της ηπατίτιδας Α και του νοροϊού μεταξύ φρούτων και λαχανικών και διαφόρων ειδών μαχαιριών και τριφτών.

Πραγματοποιήθηκαν δοκιμές με μη μολυσμένα σκεύη σε μολυσμένα τρόφιμα, καθώς και με μολυσμένα σκεύη σε μη μολυσμένα τρόφιμα.

Τα ευρήματα έδειξαν ότι περισσότερα από τα μισά μη μολυσμένα σκεύη μολύνθηκαν όταν χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή μολυσμένων τροφίμων. Η χρήση μολυσμένου σκεύους σε μη μολυσμένο τρόφιμο συχνά οδηγούσε σε μόλυνση της τροφής.

Η έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό ‘Food and Environmental Virology’ αναφέρει ότι μετά τη χρήση σκευών που δεν είχαν μολυνθεί σε μολυσμένο προϊόν, το σκεύος μπορούσε να μεταδώσει τη μόλυνση σε 7 περισσότερα κομμάτια τροφής.

Η ερευνήτρια Qing Wang, από το University of Georgia, ανέφερε ότι τα ευρήματα δείχνουν πόσο εύκολο είναι να μεταφερθούν τα μικρόβια μεταξύ τροφών και σκευών.

Οι ερευνητές κατέληξαν ότι θα πρέπει να δοθεί μεγάλη έμφαση στα σκεύη ως οχήματα ιών και είναι σημαντικό να παρασχεθεί γνώση και εκπαίδευση για εργαζόμενους στα τρόφιμα και καταναλωτές, ώστε να περιοριστεί η εξάπλωση του ιού.

Σωτήρης Δανέζης:υπέστη καρδιακό επεισόδιο

0


O γνωστός δημοσιογράφος Σωτήρης Δανέζης μετά από καρδιακό επεισόδιο που υπέστη νοσηλεύεται στο νοσοκομείο «Γεώργιος Γενημματάς»  

Η πορεία της υγείας του εξελίσσεται ομαλά.

Υποψήφια πρόσωπα προς εμφάνιση σε νέο Αγγλικό χαρτονόμισμα

0


Tα πρόσωπα των Beatles, O Mick Jagger και ο Robby Williams είναι υποψήφια ,μεταξύ άλλων, προς εμφάνιση στο νέο χαρτονόμισμα των 10 λιρών, σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας Mirror .

Τη δική τους θέση στα χρήματα που αναμένεται να τυπωθούν σύντομα διεκδικούν και άλλες διασημότητες της Μεγάλης Βρετανίας, που με τον τρόπο τους έγραψαν ή γράφουν ιστορία εντός και εκτός του Ηνωμένου Βασιλείου.

Στη λίστα των υποψηφίων, ένας από τους οποίους θα μπει κυριολεκτικά και στο πορτοφόλι των Βρετανών, εμφανίζεται και η αγαπημένη σε πολλούς Πριγκίπισσα Νταϊάνα, αλλά και ο άλλοτε πρωθυπουργός του Ηνωμένου Βασιλείου, Winston Churchil (Ουίνστον Τσώρτσιλ). Άλλες «προτάσεις» θέλουν τη σουφραζέτα, Emmeline Pankhurst και τον κορυφαίο επιστήμονα Stephen Hawking να είναι επίσης τα υποψήφια πρόσωπα που θα κοσμούν τις φρεσκοτυπωμένες 10 λίρες Αγγλίας. Τον κατάλογο των υποψηφίων συμπληρώνουν, μεταξύ άλλων, ο δημοφιλής ποδοσφαιριστής David Beckam, αλλά και ο μεγάλος θεατρικός συγγραφέας William Shakespeare.

Συνολικά, στη λίστα με τα ονόματα που κυκλοφόρησε η τράπεζα της Αγγλίας, η οποία διαμορφώθηκε μετά από ψηφοφορία των Άγγλων Πολιτών, περιλαμβάνονται 150 διάσημοι Βρετανοί.

Η Δέσποινα Βανδή νοσηλεύεται στο νοσοκομείο

0


Η Δέσποινα Βανδή μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο με Λοίμωξη του αναπνευστικού.

Η ανακοίνωση της δισκογραφικής εταιρείας Spicy αναφέρει τα εξής:

«Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι η Δέσποινα Βανδή σήμερα Παρασκευή 28/12/12 εισήχθη σε κεντρικό νοσοκομείο των Αθηνών εμπύρετη, με έντονο βήχα όπου διαγνώστηκε λοίμωξη του αναπνευστικού.

Η Δέσποινα Βανδή θα νοσηλευτεί για τις επόμενες ημέρες και κατά την θεράποντα ιατρό της θα πάρει εξιτήριο όταν αναρρώσει. Θα επιστρέψει στις επαγγελματικές της υποχρεώσεις όταν το επιτρέψει η κατάσταση της υγείας της.

Το σχήμα στο Posidonio με τον Αντύπα και τους Vegas θα λειτουργήσει κανονικά. Για οποιαδήποτε εξέλιξη θα σας κρατήσουμε ενήμερους».