Αρχική Blog Σελίδα 10333

«Ωδή στον Αλέξανδρο Παναγούλη» στο Ίδρυμα Κακογιάννη

Για μια μόνο βραδιά στις 30/3 στις 21.00, το Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης φιλοξενεί την παράσταση με τίτλο «Ωδή στον Αλέξανδρο Παναγούλη».

Την παράσταση σκηνοθετεί ο Δήμος Αβδελιώδης, σε κείμενο δικό του, βασισμένο στο βιβλίο του Κώστα Μαρδά ,«Αλέξανδρος Παναγούλης, Πρόβες θανάτου».

«Ο πολιτισμός δεν χτίζεται μόνο με τις ιδέες αλλά και με τις πράξεις και τα έργα που επιβεβαιώνουν την αλήθεια και την πραγματικότητα αυτών των ιδεών» σημειώνει ο Δήμος Αβδελιώδης.

«Ο Αλέξανδρος Παναγούλης, φοιτητής του Πολυτεχνείου, εμπνευσμένος από το αρχαίο ψήφισμα – όρκο για την προστασία και την υπεράσπιση αθηναϊκής Δημοκρατίας από τους Τυράννους, αποπειράθηκε να ανατινάξει το αυτοκίνητο του δικτάτορα Παπαδόπουλου.Είναι σχεδόν βέβαιο πως το ασυνείδητό του, δεν του επέτρεψε να πραγματοποιήσει αυτόν τον στόχο γιατί ο ίδιος ποτέ δεν θα μπορούσε ίσως να σηκώσει το βάρος μιας δολοφονίας. Όμως, μπόρεσε να σηκώσει ένα τεράστιο και αλλόκοτο βάρος από βασανιστήρια, σωματικά και ψυχικά, χωρίς ποτέ να φοβηθεί ή να δειλιάσει. Κάτι που παραδέχθηκαν και οι ίδιοι οι βασανιστές του» συνεχίζει. 

Από πού αντλούσε αυτή την υπεράνθρωπη δύναμη που ήταν ανώτερη και πολλαπλάσια ακόμα και αυτού του ίδιου του προγόνου του, του μυθικού Προμηθέα; «Ο ίδιος έλεγε: “Θα μείνω όρθιος. Αν δε νικηθώ εγώ, δεν θα νικηθεί ούτε η Δημοκρατία”. Ίσως μια ιδέα μπορεί να κρατηθεί ζωντανή, μόνο και μόνο επειδή την κρατάει ένας άνθρωπος. Ίσως ένας άνθρωπος μπορεί να κρατηθεί ζωντανός, μόνο και μόνο επειδή πιστεύει σε μια ιδέα» υποστηρίζει ο κ. Αβδελιώδης. Για τον ίδιο, η παράσταση προσπαθεί να αποδώσει το βαθύτερο, τραγικό και προμηθεϊκό πνεύμα τού Αλέκου και της οικογένειας των Παναγούληδων, μέσα από τις μεταμορφώσεις μιας ηθοποιού, της Ελένης Ερήμου, από Αθηνά Παναγούλη σε Αλέκο Παναγούλη και άλλα πρόσωπα του έργου και με ενσωματωμένες, κινηματογραφημένες σκηνές. Σκηνές που «ντύνουν» ζωντανά πέντε μουσικοί, «όπως και στις πρώτες προβολές του βωβού κινηματογράφου.».

Φτιάξε μόνοι σας πίλινγκ σώματος

0

Φτιάξε μόνοι σας πίλινγκ σώματος για να αφαιρέστε από το σώμα σας όλα τα νεκρά κύτταρα.

Θα χρειαστούμε:
– 1 κούπα χονδρό αλάτι
– 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
– 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο

Εκτέλεση
Αναμιγνύεται όλα τα υλικά και στο τέλος αν θέλετε προσθέτετε και δυο σταγόνες αιθέριο έλαιο της επιλογής σας.

Οι ώρες που χάνουμε καθημερινά λόγω άγχους

Μια νέα βρετανική μελέτη υπολόγισε τις ώρες που χάνουμε καθημερινά λόγω του άγχους.
Ένας ενήλικας λοιπόν χάνει λόγω άγχους 2 ώρες την ημέρα ή αν προτιμάτε 14 ώρες την εβδομάδα, σε γενική απεικόνιση 5 χρόνια από τη ζωή του.

Το άγχος για την δουλειά, το κόστος ζωής, την ποιότητα ζωής και την υγεία κυριαρχεί στους περισσότερους από μας. Κυριολεκτικά εξουσιάζει τη ζωή, μας αποσπά την προσοχή και δημιουργεί προβλήματα στον ύπνο. Το 45% των ανθρώπων που συμμετείχαν στην έρευνα (δείγμα 2.000 Bρετανών) παραδέχθηκαν ότι το άγχος τους προκάλεσε προβλήματα υγείας, ενώ μόλις το 32% δήλωσε ότι απευθύνθηκε σε γιατρό για την διαχείριση του άγχους.

Ας δούμε όμως ποιοι είναι οι παράγοντες που προκαλούν άγχος σύμφωνα με την βρετανική μελέτη.

Τα βασικά θέματα που προκαλούν άγχος

Η Παχυσαρκία
Η Ηλικία/Γηρατειά
Η Έλλειψη αποταμιεύσεων / αβέβαιο οικονομικό μέλλον
Η συνολική φυσική κατάσταση
Τα Δάνεια και οι υπεραναλήψεις
Η Έλλειψη ενέργειας
Τα Χρέη πιστωτικών καρτών
Η Πληρωμή ενοικίου ή υποθηκών
Η Εργασιακή σιγουριά
Η Δίαιτα
Η καθαριότητα του σπιτιού
Η αναζήτηση εργασίας
Η ερωτική ζωή
Η Γενικότερη έλλειψη χαράς
Οι ρυτίδες και η γερασμένη εμφάνιση
Αν είναι ή όχι ελκυστικοί
Η σωματική διάπλαση
Η επίτευξη επαγγελματικών στόχων
Η αγάπη του συντρόφου τους
Αν έχουν επιλέξει τον σωστό σύντροφο
Αν έχουν διαλέξει τη σωστή καριέρα
Φιλικά ή οικογενειακά θέματα
Η ικανότητα ως γονιός
Οι κακές συνήθειες / εθισμός
Η οδήγηση
Η υγεία του κατοικίδιου
Η υγεία του παιδιού
Η έννοια της ένδυσης (τι θα βάλω σήμερα)
Ανησυχία ότι «κάτι» έχω αλλά δεν έχω πάει ακόμη στο γιατρό
Η πιθανή απιστία του συντρόφου

Τα πιο συχνά προβλήματα που προκαλεί το άγχος

Άυπνα βράδια
Χαμένη αυτοπεποίθηση
Καυγάδες με το σύντροφο
Μειωμένη όρεξη
Χαμηλή εργασιακή απόδοση
Απόσταση από το σύντροφο
Αποφυγή κοινωνικών εκδηλώσεων
Αύξηση της κατανάλωσης αλκοόλ
Υπερβολικές αντιδράσεις
Ναυτία

Αν σε όλα αυτά ή σε κάποια από αυτά αναγνωρίζετε τον εαυτό σας και δεν σας αρέσει κάντε κάτι για να το αλλάξετε. Ζητήστε ακόμη και την βοήθεια ειδικού. Το άγχος όταν ξεπερνάει το επίπεδο του να είναι δημιουργικό και γίνεται βρόχος τότε είναι η στιγμή να το αντιμετωπίσετε ως ασθένεια.

Το νέο Δ.Σ του Πανελλήνιου Συλλόγου Προμηθευτών Ορθοπεδικού Υλικού

Συγκροτήθηκε το νέο Διοικητικό Συμβούλιο του Πανελλήνιου Συλλόγου Προμηθευτών Ορθοπεδικού Υλικού (ΠΑ.ΣΥ.Π.Ο.Υ), το οποίο προέκυψε από τις αρχαιρεσίες της 8ης Μαρτίου 2013.

Η κατανομή των αρμοδιοτήτων έχει ως ακολούθως:

Ανδρέας Μπεκυράς, Πρόεδρος
Χρήστος Βάμβας, Α’ Αντιπρόεδρος
Μάριος Κάτσικας, Β’ Αντιπρόεδρος
Παναγιώτης Ρεκούτης, Γενικός Γραμματέας
Παναγιώτης Βελισσάριος, Αναπλ. Γενικός Γραμματέας
Παναγιώτης Αξαρλής, Ταμίας
Νικόλαος Καριπίδης, Ειδικός Σύμβουλος

Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο θα έχει την ευθύνη και την διαχείριση των ζητημάτων του συλλόγου για τα επόμενα δύο έτη. 

Μικροβιολογικό εργαστήριο μέσα στο δέρμα

Ένα μίνι μικροβιολογικό εργαστήριο που εμφυτεύεται κάτω από το δέρμα δημιούργησαν ελβετοί επιστήμονες.
Συγκεκριμένα, εμφυτεύεται κάτω από το δέρμα και κάνει αναλύσεις του αίματος, τις οποίες αυτομάτως στέλνει ασύρματα, αρχικά στο κινητό τηλέφωνο και μετά στον ηλεκτρονικό υπολογιστή του γιατρού ή του ασθενούς.

Η πειραματική συσκευή νανοτεχνολογίας αποτελεί προϊόν διεπιστημονικής συνεργασίας ειδικών στην πληροφορική, γιατρών και βιολόγων. Αναμένεται να είναι έτοιμη για εμπορική σε περίπου τέσσερα χρόνια και θα βοηθήσει ιδιαίτερα όσους έχουν υψηλή χοληστερόλη ή σάκχαρο, καθώς θα μπορούν να τα παρακολουθούν σε τακτική βάση, χωρίς να χρειάζεται κάθε λίγο και λιγάκι να πηγαίνουν για αιμοληψία σε κάποιο εργαστήριο. Ανάλογο όφελος θα υπάρξει και στη θεραπεία του καρκίνου, καθώς οι ογκολόγοι θα μπορούν να παρακολουθούν τις επιπτώσεις της χημειοθεραπείας στους ασθενείς.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Τζιοβάνι ντε Μικέλι της Ομοσπονδιακής Πολυτεχνικής Σχολής της Λοζάννης (EPFL), που έκαναν τη σχετική παρουσίαση στο ευρωπαϊκό συνέδριο DATE 13, έχουν μέχρι στιγμής δοκιμάσει τη συσκευή σε εργαστηριακές συνθήκες αλλά και σε πειραματόζωα.

Όπως ανέφεραν, η συσκευή μπορεί με αξιοπιστία να μετρήσει το επίπεδο της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα, καθώς και έως τριών ακόμα δεικτών.

Στο μέλλον, οι ερευνητές σχεδιάζουν να δοκιμάσουν το υποδόριο «μίνι εργαστήριο» σε ασθενείς σε μονάδες εντατικής θεραπείας, οι οποίοι υποβάλλονται σε συχνές εξετάσεις αίματος.

Η ασύρματη συσκευή, έχει μήκος μόλις 14 χιλιοστών και πλάτος δύο χιλιοστών. Περιέχει πέντε αισθητήρες καλυμμένους ο καθένας με κάποιο ένζυμο (για την ανίχνευση πέντε διαφορετικών πρωτεϊνών και άλλων χημικών ουσιών στο αίμα) και ένα ραδιοπομπό, που επιτρέπει τη μετάδοση των αποτελεσμάτων των εξετάσεων αίματος μέσω τεχνολογίας Bluetooth (τα ραδιοκύματα εκπέμπονται σε ασφαλή συχνότητα).

Μια συνδεδεμένη μπαταρία πάνω από το δέρμα τροφοδοτεί το «εργαστήριο» με ηλεκτρικό ρεύμα (ένα δέκατο του Watt). Η συσκευή μπορεί να εισαχθεί στον ενδιάμεσο ιστό κάτω από το δέρμα της κοιλιάς ή των χεριών μέσω μιας βελόνας και είναι δυνατό να μείνει εκεί για μήνες, προτού αντικατασταθεί ή απομακρυνθεί τελείως.

Και άλλες ερευνητικές ομάδες στον κόσμο δουλεύουν πάνω σε παρόμοιες εμφυτεύσιμες συσκευές, όμως η ελβετική ομάδα υποστηρίζει ότι η δική της εφεύρεση είναι μοναδική, επειδή μπορεί να μετρήσει ταυτόχρονα πολλούς διαφορετικούς βιοδείκτες στο αίμα. Ακόμα, η συσκευή θα μπορεί να στέλνει έγκαιρα προειδοποιητικά μηνύματα για την προβληματική πορεία κάποιου δείκτη στον οργανισμό, προτού καν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα.

Aυξήθηκαν τα περιστατικά φυματίωσης στην Ελλάδα

Η διαρκής αύξηση των περιστατικών πολυανθεκτικής φυματίωσης στην Ελλάδα έχει δημιουργήσει , έντονο ,προβληματισμό στους επιστήμονες τα τελευταία χρόνια, αφού οι δομές υγείας εμφανίζονται απροετοίμαστες να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα.

Συγκεκριμένα, καταγράφηκαν 40 νέα κρούσματα φυματίωσης, εκ των οποίων τα πέντε ανθεκτικής μορφής, σύμφωνα με στοιχεία του Νοσοκομείου «Γ.Παπανικολάου» της Θεσσαλονίκης, το 2012 στο Πνευμονολογικό Κέντρο (μια πανεπιστημιακή και δύο κλινικές του ΕΣΥ) .

Αναλυτικότερα, στην Ελλάδα, σύμφωνα με τα επιδημιολογικά δεδομένα του ΚΕΕΛΠΝΟ, το 2011 δηλώθηκαν 476 κρούσματα, από τα οποία τα 267 (56,1%) αφορούσαν Έλληνες και τα 203 (42,4%) αλλοδαπούς. Μεγαλύτερη επίπτωση παρατηρήθηκε στην Αττική (5,9/100.000 πληθυσμού), ενώ το 42,7% των κρουσμάτων σε Έλληνες καταγράφηκε στις ηλικίες άνω των 65 ετών και το 75,9% των κρουσμάτων σε αλλοδαπούς καταγράφηκε στις ηλικίες 15-44 ετών.

Πάντως, η πολυανθεκτική φυματίωση δεν είναι πρόβλημα μόνο στη χώρα μας. Στοιχεία της «Έκθεσης 2012 για την Φυματίωση» του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας κάνουν λόγο για 630.000 περιπτώσεις πολυανθεκτικής φυματίωσης (MDR) παγκοσμίως, καθώς και παρουσία της συγκεκριμένης μορφής της νόσου σε 84 χώρες.

Το 3,7% των νέων περιπτώσεων και το 20% των παλαιών ασθενών που βρίσκονται υπό ιατρική παρακολούθηση σε όλο τον κόσμο, υπολογίζεται ότι έχουν πολυανθεκτική φυματίωση, με την υψηλότερη αναλογία στην Ανατολική Ευρώπη και την Κεντρική Ασία.

Ελλείψεις διαγνωστικών μέσων στη Β.Ελλάδα

Σύμφωνα με τους γιατρούς του Νοσοκομείου «Γ.Παπανικολάου» η διάγνωση της πολυανθεκτικής φυματίωσης δεν μπορεί να γίνει στη Θεσσαλονίκη επειδή δεν υπάρχει το κατάλληλο μηχάνημα, ενώ λόγω της έλλειψης υλικών υπάρχει αδυναμία διάγνωσης ακόμη και της απλής φυματίωσης.

«Έχουμε αύξηση των περιστατικών φυματίωσης, εκείνο όμως που μας προβληματίζει είναι η ποιοτική διαφοροποίηση, διότι εμφανίζονται ανθεκτικές μορφές της νόσου. Επειδή για πολλά χρόνια δεν υπήρχαν κρούσματα ή ήταν ελάχιστα η επανεμφάνιση της φυματίωσης μας βρήκε απροετοίμαστους. Εδώ και δύο χρόνια μείναμε πίσω στη θωράκιση. Ζητήσαμε να προμηθευτούμε στο Νοσοκομείο ‘Παπανικολάου’ ένα μηχάνημα, με το οποίο να μπορούμε να κάνουμε διάγνωση της ανθεκτικής φυματίωσης άμεσα και όχι να χρειάζονται 10 μέρες, όπως γίνεται σήμερα, που η διάγνωση γίνεται στην Αθήνα. Αυτές τις 10 ημέρες ο ασθενής θα πρέπει να μείνει απομονωμένος σε ξεχωριστό χώρο του νοσοκομείου για να μη διασπείρει τη νόσο. Και όχι μόνο δεν έχουμε τέτοιο μηχάνημα, σήμερα δεν έχουμε καν τα υλικά για να κάνουμε τη διάγνωση της απλής φυματίωσης» αναφέρει στο με αφορμή την 24η Μαρτίου, Παγκόσμια Ημέρα κατά της Φυματίωσης, ο πρόεδρος της Εταιρείας Μελέτης Πνευμονοπαθειών και Επαγγελματικών Παθήσεων Θώρακος, καθηγητής πνευμονολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) Κωνσταντίνος Ζαρογουλίδης.

Σύμφωνα με τον ίδιο, τα 40 νέα περιστατικά φυματίωσης, που διαγνώστηκαν το 2012 στο Νοσοκομείο «Γ.Παπανικολάου», δεν δίνουν μια σαφή εικόνα της κατάστασης διότι αφενός υπάρχουν ασθενείς που δεν πηγαίνουν στο δημόσιο νοσοκομείο αλλά προτιμούν τον ιδιώτη γιατρό και αφετέρου υπάρχουν ασθενείς από ευπαθείς κοινωνικές ομάδες, όπως είναι οι μετανάστες, που δεν έχουν πρόσβαση στις υπηρεσίες υγείας.

«Πέρσι, μέσα σε μία εβδομάδα είχαμε ταυτόχρονα επτά νέα περιστατικά. Κάτι τέτοιο είχε να συμβεί 35 χρόνια. Εκείνο που παρατηρούμε είναι ότι, λόγω της κρίσης, αυξάνουν τα περιστατικά που θα πάνε στο νοσοκομείο. Ο αριθμός των Ελλήνων που πάσχουν από φυματίωση είναι σαφώς μεγαλύτερος από εκείνο των μεταναστών. Οι Έλληνες όμως – λίγο πολύ – έχουν κοινωνική ασφάλιση και μπορούν να παίρνουν τα φάρμακά τους, ενώ οι μετανάστες που είναι άνεργοι, διατρέφονται άσχημα και ζουν σε κακές συνθήκες δεν μπορούν να πάρουν τα φάρμακά τους, με αποτέλεσμα να διασπείρουν τη νόσο. Θα πρέπει να βρεθεί μία λύση γι’ αυτή την κατηγορία των ασθενών γιατί το νοσοκομείο μπορεί να τους καλύψει για έναν μήνα μόνο. Μετά μένουν χωρίς περίθαλψη και χωρίς φάρμακα», εξηγεί ο κ.Ζαρογουλίδης.

Στο Κοινωνικό Ιατρείο Αλληλεγγύης, που λειτουργεί εδώ και 16 μήνες στη Θεσσαλονίκη και απευθύνεται σε ευπαθείς κοινωνικές ομάδες, έχουν διαγνωστεί ή αντιμετωπιστεί ορισμένα περιστατικά φυματίωσης, αλλά δεν υπάρχουν μέχρι στιγμής στατιστικά στοιχεία που να δίνουν μια σαφή εικόνα της κατάστασης.

«Πρόσφατα, είδα στο Κοινωνικό Ιατρείο Αλληλεγγύης ένα περιστατικό ανθεκτικής φυματίωσης που είχε διαγνωστεί στις αρχές του χρόνου στην Αθήνα, στο Νοσοκομείο ‘Σωτηρία’. Επρόκειτο για ανασφάλιστο που ήρθε να κάνει τις εξετάσεις και να πάρει τα φάρμακά του. Όμως δεν έχω σαφή εικόνα για τα περιστατικά φυματίωσης που έρχονται στο Κοινωνικό Ιατρείο Αλληλεγγύης. Η φυματίωση είναι ένα πρόβλημα των ομάδων που δεν έχουν πρόσβαση στις υπηρεσίες υγείας και στη φαρμακευτική αγωγή και δεν κάνει διακρίσεις ανάμεσα σε Έλληνες και μετανάστες. Η φαρμακευτική αγωγή για την απλή μορφή φυματίωσης είναι απλή και μπορεί ο ασθενής, μετά από μία βδομάδα αγωγής, να σταματήσει να διασπείρει τη νόσο. Θα πρέπει, όμως, να συνεχίζει τη θεραπεία, η οποία μπορεί να κρατήσει από έξι μήνες έως έναν χρόνο. Αν σε αυτό το διάστημα σταματάει να παίρνει τα φάρμακά του και μετά ξαναρχίζει να τα παίρνει, δημιουργείται ο κίνδυνος ανάπτυξης ανθεκτικής μορφής φυματίωσης, για τη θεραπεία της οποίας χρειάζεται συνδυασμός φαρμάκων που στοιχίζουν ακριβά», αναφέρει ο Στρατής Πλωμαρίτης, ένας από τους 20 παθολόγους που προσφέρουν εθελοντικά τις υπηρεσίες τους στο Κοινωνικό Ιατρείο Αλληλεγγύης.

Έχω τριχόπτωση,τι πρέπει να προσέχω στην διατροφή μου;

0

‘’Προκειμένου να καταπολεμήσετε την τριχόπτωση και να έχετε υγιή μαλλιά, είναι σημαντικό να εμπλουτίσεις τη διατροφή σου με τις ακόλουθες βιταμίνες’’ τονίζει στο www.Life2day.gr ο Δημήτρης Γρηγοράκης,

hair-loss

Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος,Επιστημονικός Διευθυντής Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ- Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.

1. Βασική λειτουργία της αποτελεί η διατήρηση της υγείας του επιθηλίου της τρίχας. Η έλλειψή της μπορεί να προκαλέσει ξηρότητα στα μαλλιά και να τα καταστήσει εύθραυστα. Πηγές: συκώτι, σολομό, ξιφίας, καρότα, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, κολοκυθάκια και βερίκοκα.

2.Βιταμίνη Ε: εμποδίζει το σχηματισμό ελεύθερων ριζών, καθυστερώντας έτσι τη “γήρανση” των μαλλιών.

3.Πηγές: σολομός, όσπρια, ελαιόλαδο, σησαμέλαιο, ξηροί καρποί.

4. Βιταμίνη C: Συμβάλλει στη σύνθεση του κολλαγόνου, το οποίο αποτελεί τη βάση του ιστού του θύλακα, σημείο αναπαραγωγής και ανάπλασης της τρίχας..

5.πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, φράουλες, πιπεριές, μπρόκολο, σπανάκι.

6.Σίδηρος: Η έντονη τριχόπτωση αποτελεί σημαντική ένδειξη έλλειψης σιδήρου, η οποία μπορεί να οφείλεται σε ποικίλους παράγοντες (π.χ. σε εξαντλητικό πρόγραμμα απώλειας βάρους ή στην έμμηνο ρύση, όπου χάνεται αρκετό αίμα).

7.Πηγές: συκώτι, κόκκινο κρέας, σπανάκι, αποξηραμένα δαμάσκηνα, φακές.

Συνταγή της ημέρας : Σολωμός με φακές και basmati

0

Ένα πεντανόστιμο πιάτο για να αξιοποιήσετε όσο σολωμό ψητό σας περίσσεψε!

Υλικά

1 φλ. ρύζι basmati

6 φλ. ζωμό κότας

3 κ.σ ελαιόλαδο

3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 σκελίδα σκόρδο

1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη

1 1/2 κ.σ. κάρυ σε σκόνη

1/2 κ.σ κουρκουμάς

2 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό

όσος σολομός έχει περισσέψει ψιλοκομμένος χωρίς το δέρμα

Μισή λεμονόκουπα

1 φλ. αρακά

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 κρεμμύδι ξερό ψιλικομμένο

Εκτέλεση


Ξεπλένουμε το ρύζι σε σουρωτήρι μέχρι το νερό που θα τρέχει να είναι διάφανο. Πλένουμε τις φακές και τις βάζουμε σε κατσαρόλα. Ρίχνουμε 6 φλιτζάνια νερού ζωμό κότας και αφήνουμε να βράσουν για 10′. Προσθέτουμε το ρύζι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 12′. Στραγγίζουμε. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμύδια και το ξερό για λίγα λεπτά να μαραθούν. Προσθέτουμε το κάρυ, το σκόρδο και τον κουρκουμά και ανακατεύουμε. Βάζουμε τον αρακά και το ρύζι με τις φακές και αλατοπιπερώνουμε. Στύβουμε το λεμόνι. Προσθέτουμε το σολομό και το μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως.

μερίδες 4

Χρόνος Μαγειρέματος 15 λεπτά

Περισσότερες καταπληκτικές συνταγές της Αργυρούς μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr 

Θεραπεία του διαβήτη χωρίς ένεση

0

Η κατανόηση του τρόπου που απορροφάται η ινσουλίνη από τα κύτταρα,απο τους επιστήμονες, ανοίγει τον δρόμο για την παρασκευή νέων φαρμάκων για τη θεραπεία του διαβήτη που θα χορηγούνται χωρίς ένεση.
Αναλυτικότερα, η επιστημονική ομάδα, τα συμπεράσματα της οποίας δημοσιεύτηκαν στην επιθεώρηση Nature, έλυσαν το γρίφο του πώς η ορμόνη ινσουλίνη δεσμεύεται στον υποδοχέα της που βρίσκεται στα ανθρώπινα κύτταρα, μία διαδικασία απαραίτητη για να μπορούν τα κύτταρα να απορροφούν το σάκχαρο από το αίμα και για τη θεραπεία του διαβήτη.
«Όλη η μέχρι σήμερα εργασία έχει πραγματοποιηθεί χωρίς μία λεπτομερή απεικόνιση του πώς στην ουσία αλληλεπιδρά η ινσουλίνη με το κύτταρο ειδοποιώντας το να απορροφήσει την γλυκόζη από το αίμα», δήλωσε στο Reuters ο επικεφαλής των ερευνητών Μάικ Λόρενς του αυστραλιανού Ινστιτούτου Walter και Eliza Hall στη Μελβούρνη.
«Αυτό που κάναμε είναι να απεικονίσουμε αυτή τη διαδικασία», είπε αναφερόμενος στην τρισδιάστατη απεικόνιση της ινσουλίνης προσκολλημένης στον υποδοχέα της, έτσι όπως εμφανίζεται σήμερα στο Nature.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ινσουλίνη συνεργάζεται με τον υποδοχέα της με έναν πολύ περίεργο τρόπο, τόσο η εν λόγω ορμόνη όσο και ο υποδοχέας της αναδιαμορφώνονται καθώς αλληλεπιδρούν.
«Ένα τμήμα της ινσουλίνης ξεδιπλώνει και σημαντικά τμήματα εντός του υποδοχέα μετακινούνται για να απορροφήσουν την ορμόνη. Τη διαδικασία μπορούμε να την χαρακτηρίσουμε “μοριακή χειραψία”», αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο Λόρενς.
Η ινσουλίνη ελέγχει τα επίπεδα της γλυκόζης -ή σακχάρου- στο αίμα, ένας μηχανισμός ο οποίος καταρρέει στον οργανισμό των διαβητικών. Η κατανόηση της διαδικασίας δέσμευσης της ινσουλίνης μπορεί να οδηγήσει στην εξεύρεση νέων τρόπων για τη χορήγηση ινσουλίνης, πέραν την ένεσης ή στην ανάπτυξη πιο αποτελεσματικών και με μεγαλύτερη διάρκεια προϊόντων ινσουλίνης, εξήγησε ο ίδιος.
«Αυτή η δομή θα αποτελεί σημείο αναφοράς για όλους τους τρόπους χορήγησης ινσουλίνης στο μέλλον. Οι παρακευαστές φαρμάκων θα χρησιμοποιήσουν αυτή την πληροφορία…για την επόμενη γενιά συσκευών χορήγησης ινσουλίνης κλπ», τόνισε.
Σήμερα ο αριθμός των διαβητικών παγκοσμίως ανέρχεται σε 371 εκατομμύρια από 366 εκατομμύρια που ήταν πριν από ένα χρόνο, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Διεθνούς Ομοσπονδίας Διαβήτη. 

Πως οι κοριοί νικούν τα εντομοκτόνα;

0

Πολλές μεθόδους χρησιμοποιούν οι κοριοί για να καταστήσουν άχρηστα τα εντομοκτόνα και να απειλήσουν την ανθρώπινη υγεία, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Scientific Reports.
Συγκεκριμένα, οι παρασιτώσεις παρουσιάζουν αύξηση παγκοσμίως καθώς τα παράσιτα γίνονται όλο και πιο ανθεκτικά σε ορισμένες χημικές ουσίες. Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κεντάκι εντόπισαν 14 γονίδια που σχετίζονται με έναν αριθμό σημαντικών βιολογικών αλλαγών στον οργανισμό των κοριών, καθιστώντας τους πιο ανθεκτικούς στα εντομοκτόνα.
Στις αλλαγές αυτές περιλαμβάνονται η σκλήρυνση του δέρματος τους, που σταματά τη διείσδυση των χημικών ουσιών των εντομοκτόνων καθώς και μεταλλάξεις που εμποδίζουν τις τοξίνες να επηρεάσουν αρνητικά το νευρικό τους σύστημα.
Επίσης, κάποιες οικογένειες κοριών παράγουν υψηλότερα επίπεδα ενζύμων που τους βοηθούν να μεταβολίσουν τις χημικές ουσίες των εντομοκτόνων.
Ο Σούμπα Πάλλι, καθηγητής Εντομολογίας στο Πανεπιστήμιο του Κεντάκι και συγγραφέας της μελέτης εξηγεί ότι, οι κοριοί χρησιμοποιούν ένα συνδυασμό μοριακών κόλπων για να επιβιώνουν στο οικιακό περιβάλλον.
«Ορισμένοι κοριοί χρησιμοποιούν έως και τέσσερις διαφορετικούς μηχανισμούς επιβίωσης ταυτόχρονα, ενώ άλλοι τρεις και ούτω καθεξής», εξηγεί και συμπληρώνει ότι «οι κοριοί επιστρατεύουν όσους μηχανισμούς αντίστασης είναι κάθε φορά αναγκαίοι προκειμένου να αποφύγουν την τοξικότητα των εντομοκτόνων».
Οι κοριοί είναι παγκοσμίως παρόντες, αλλά τα τελευταία χρόνια στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ, τον Καναδά και την Αυστραλία παρατηρείται μια τεράστια αύξηση της παρουσίας τους.
Οι κοριοί «φωλιάζουν» στο στρώμα του κρεβατιού, στους καναπέδες και άλλα σημεία του σπιτιού, προσκολλώνται στο δέρμα του «θύματος» και σιτίζονται «ρουφώντας» αίμα. Η παρουσία τους καθίστανται αντιληπτή από τον έντονο κνησμό και τα κόκκινα σημάδια που αφήνει στο ανθρώπινο δέρμα το τσίμπημά τους.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι κοριοί είναι από τα πιο δύσκολα παράσιτα ως προς την αντιμετώπιση τους. Η εκκένωση του δωματίου ή και του σπιτιού μερικές φορές είναι αναποτελεσματικά μέτρα, αφού οι κοριοί μπορούν να επιβιώσουν να μήνες χωρίς τροφή.
Παλαιότερα, η απευθείας έκθεση του κοριού σε εντομοκτόνα όπως το συνθετικό οργανικό πυρεθροειδές, ήταν αποτελεσματικός τρόπος εξόντωσής τους. Αλλά όχι πια.
Ο Δρ Πάλλι, εξηγεί ότι οι 21 πληθυσμοί κοριών που είχε συλλέξει από χώρους κοντά στο πανεπιστήμιο ήταν φορείς γονιδίων που σχετίζονται με την ανθεκτικότητα στα πυρεθροειδή και εντοπίζεται στο εξωτερικό σκληρό κέλυφος των παρασίτων.
«Υποθέτουμε ότι η έκφραση των γονιδίων στην επιδερμίδα των κοριών τους παρέχει μιας πρώτης γραμμής άμυνα στα παρασιτοκτόνα», εξηγεί.
Η μελέτη αναμένεται να βοηθήσει τους επιστήμονες να αναπτύξουν νέα και αποτελεσματικότερα εντομοκτόνα, τα οποία θα μπορούν να κάμψουν την μοριακή αντίσταση των κοριών.
Μέχρι τότε όμως, οι εταιρείες απεντόμωσης θα πρέπει να εφευρίσκουν όλο και αποτελεσματικότερους τρόπους απολύμανσης των σπιτιών.
«Σε χώρες, όπως η Ινδία, οι κοριοί δεν θεωρούνται μείζον πρόβλημα δημόσιας υγείας. Οι άνθρωποι απλώς ‘λιάζουν’ τα στρώματα τους και οι κοριοί εξοντώνονται από τη ζέστη. Παρόμοια μέσα έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν και οι δυτικές κοινωνίες, αφού τα εντομοκτόνα καθίστανται όλο και λιγότερο αποτελεσματικά», εξηγεί ο Δρ Πάλλι.

Εάν λοιπόν υποπτεύεστε ή έχετε διαπιστώσει ότι κοριοί έχουν «φωλιάσει» στο σπίτι σας, το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να ανεβάσετε την θερμοκρασία του χώρου στους 30 με 35 βαθμούς Κελσίου, ώστε τα παράσιτα να πεθάνουν απ’ τη ζέστη.