Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ζυμαρικά: Κρεμώδη ζυμαρικά με μανιτάρια & σπανάκι

Ζυμαρικά: Κρεμώδη ζυμαρικά με μανιτάρια & σπανάκι

Ζυμαρικά: Δημιουργήστε μια νόστιμη και χορταστική συνταγή για όλη την οικογένεια!!!

Ανακατέψτε τις ταλιατέλες, τα μανιτάρια και το σπανάκι σε μια σάλτσα παρμεζάνας και κρέμα γάλακτος για να φτιάξετε ένα γρήγορο και με λίγες θερμίδες δείπνο που διαρκεί μόλις 25 λεπτά.


Ζυμαρικά με μανιτάρια και σπανάκι

Συστατικά συνταγής:

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
150 γρ μανιτάρια κομμένα στη μέση
150 γρ ταλιατέλες
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
15 γρ παρμεζάνα ή χορτοφαγική εναλλακτική, τριμμένη
120 g baby σπανάκι
½ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)

Μέθοδος Παρασκευής:

ΒΗΜΑ 1

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρώς. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.
ΒΗΜΑ 2

Προσθέστε το σκόρδο στο τηγάνι με τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για 2 λεπτά ακόμα. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα, ανακατέψτε να ενωθούν και μετά προσθέστε το baby σπανάκι. Αφήνω στην άκρη.
ΒΗΜΑ 3

Αποσύρουμε τα ζυμαρικά από τη φωτιά και τα στραγγίζουμε, κρατώντας 25 ml από το νερό. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στην κρεμώδη σάλτσα μανιταριών, ξαναβάζουμε στη φωτιά και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαραθεί το σπανάκι, περίπου 5 λεπτά. Ρίξτε αρκετό από το νερό που κρατήσαμε για να χαλαρώσει ελαφρά. Καρυκεύστε με μαύρο πιπέρι και τελειώστε με μια πασπαλισμένη νιφάδες τσίλι, αν θέλετε.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Εύκολη συνταγή ζυμαρικών με σπανάκι και μανιτάρια

Πώς να κρατήσετε το μεσημεριανό σας ζεστό κατά τη διάρκεια της ημέρας του σχολείου

Πικάντικες γαρίδες με μπρόκολο στην κατσαρόλα

Σουφλέ με κολοκυθάκια στο φούρνο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Αυθεντικές Θαλασσινές Απολαύσεις

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Η απλότητά του το καθιστά ιδανικό για όλες τις περιστάσεις. Απολαύστε την αυθεντική γεύση της θάλασσας σε κάθε μπουκιά και αφεθείτε στη μαγεία των θαλασσινών και των ντοματών.

Τα 3 καλύτερα ροφήματα Detox Water για απώλεια βάρους

Detox Water: Το Detox Water μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη για την απώλεια βάρους και την ενυδάτωση. Να θυμάστε ότι η υγιεινή διατροφή και η άσκηση είναι εξίσου σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Μπορεί το τσάι να παραμείνει πόσιμο όλη την ημέρα;

Τσάι :Η θερμοκρασία και η αποθήκευση παίζουν καθοριστικό ρόλο. Το τσάι που αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες μπορεί να μην είναι ασφαλές, ενώ το τσάι στο ψυγείο μπορεί να διαρκέσει έως και δύο ημέρες.

Ποιο ψωμί να επιλέξετε;

Ψωμί: Το ψωμί είναι ένα από τα πιο βασικά και αγαπημένα τρόφιμα στη διατροφή μας, αλλά η επιλογή του σωστού ψωμιού μπορεί να είναι κάπως συγκεχυμένη λόγω των πολλών επιλογών που υπάρχουν στην αγορά. Η επιλογή του κατάλληλου ψωμιού

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το πιο νόστιμο αρωματικό ψωμί

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το ψωμί με ρίγανη και σκόρδο είναι μια απολαυστική επιλογή που συνδυάζει την αρωματική γεύση της ρίγανης με την έντονη γεύση του σκόρδου. Ιδανικό συνοδευτικό για σαλάτες ή σούπες,

Close Icon