Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Συνταγές σόγια: Υγιεινές συνταγές με σόγια για απώλεια βάρους

Συνταγές σόγια: Υγιεινές συνταγές με σόγια για απώλεια βάρους

Συνταγές σόγια: Τα κομμάτια σόγιας είναι δημοφιλή λόγω της ευέλικτης υφής τους και ταιριάζουν άψογα σε γρήγορες συνταγές. 


Τα κομμάτια σόγιας είναι δημοφιλή λόγω της ευέλικτης υφής τους και ταιριάζουν άψογα σε γρήγορες συνταγές. Τα νόστιμα μαλακά και σπογγώδη κομμάτια απορροφούν καλά τις γεύσεις και παρέχουν μια πλούσια υφή στο πιάτο σας. Επιπλέον, παρέχουν μια βιώσιμη πηγή διατροφής, προσφέρουν μυριάδες οφέλη για την υγεία και αποτελούν εξαιρετική εναλλακτική λύση στο κρέας. Η αποδοχή της καλοσύνης των κομματιών σόγιας μπορεί να είναι ένας νόστιμος τρόπος για να βελτιώσετε τα γεύματά σας, αποκομίζοντας τα πολυάριθμα οφέλη τους για έναν ισορροπημένο και υγιεινό τρόπο ζωής.

Μην ψάχνετε άλλο αν λαχταράτε για αυτήν την χοντρή, ζουμερή καλοσύνη

Αυτό το άρθρο περιέχει λαχταριστά πιάτα που είναι απίστευτα εύκολο να γίνουν και ξεσπούν με απολαυστικές γεύσεις. Ετοιμαστείτε να αφεθείτε σε μια γαστρονομική περιπέτεια όπου η τρυφερότητα συναντά την εξαιρετική γεύση. Μέσα σε μόλις πέντε λεπτά, μπορείτε να δημιουργήσετε μαγειρικά αριστουργήματα που θα κάνουν τους γευστικούς σας κάλυκες να χορεύουν χαρούμενα. Επιτρέψτε στον εαυτό σας να απολαύσει τις πλούσιες γεύσεις και να απολαύσει την απόλυτη άνεση αυτών των αξιοσημείωτων συνταγών που υπόσχονται μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.

Soya Biryani

Συστατικά

  • φλιτζάνι φύλλα μέντας
  • φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρου
  • 1-2 πράσινα τσίλι? 3 σκελίδες σκόρδο
  • Κομμάτι τζίντζερ 1 ίντσας
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη Garam masala ή σκόνη Biryani masala (όπως απαιτείται)
  • Λάδι όπως απαιτείται
  • Αλάτι για γεύση

Ξηρά μπαχαρικά

  • 1 φύλλο δάφνης; 2 Κάρδαμο καφέ
  • 1 αστεροειδής γλυκάνισος (τσάκρα)
  • 2 Πράσινο κάρδαμο
  • 2 γαρύφαλλα? 2 ξυλάκια κανέλας
  • 1 μικρό σκέλος Mace (javitri)
  • σούπας σπόροι κύμινου

6-8 κόκκους μαύρου πιπεριού

Μέθοδος 

  1. Σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει το κρεμμύδι.
  2. Προσθέστε ρύζι, αλάτι, νερό. Αφήστε το να ψηθεί για 10 λεπτά. Το ρύζι πρέπει να είναι μισοψημένο.
  3. Αφαιρέστε και κρατήστε στην άκρη. Ζεσταίνουμε περισσότερο λάδι και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσινο τσίλι, τα γαρίφαλα, τα πράσινα κάρδαμο, τα καφέ κάρδαμο και τα ξυλάκια κανέλας.
  4. Προσθέστε τα κομμάτια σόγιας και τηγανίστε για 2 λεπτά. Βάλε αλάτι.
  5. Προσθέτουμε το τυρόπηγμα και τα φύλλα μέντας και τηγανίζουμε για άλλα 2 λεπτά μέχρι να πήξει. Προσθέτουμε το μισομαγειρεμένο ρύζι και ανακατεύουμε ομοιόμορφα. Πασπαλίστε γραμμάριο masala/ Biryani masala σε σκόνη.
  6. Μαγειρέψτε σε αργή φωτιά.

Soya Muttar

Συστατικά

  • φλιτζάνι Κομμάτια σόγιας, μαγειρεμένα (βρασμένα και στυμμένα στεγνά)
  • φλιτζάνι πράσινα μπιζέλια
  • φλιτζάνι Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 Πράσινο τσίλι, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο & τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 1 πρέζα σκόνη Asafoetida/Hing
  • 1 πρέζα κουρκουμά σε σκόνη
  • κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινου
  • 2 Αποξηραμένα κόκκινα τσίλι
  • 2 κσ χυμό λεμονιού
  • Αλάτι για γεύση
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι

Μέθοδος

  1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τα κομμάτια σόγιας. Σοτάρουμε σε σιγανή φωτιά για 5 λεπτά.
  2. Προσθέστε τον αρακά και ανακατέψτε. Προσθέστε αλάτι και λεμόνι.
  3. Γαρνίρουμε με ζουλιέν τζίντζερ και φύλλα κόλιανδρου. Σερβίρετε ζεστό.

Τα κομμάτια σόγιας είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και προσθέτουν υφή στα πιάτα σας. Αυτά τα λαχταριστά παρασκευάσματα σας αφήνουν να πεινάτε για περισσότερα, καθώς είναι μια γρήγορη λύση για τις λιγούρες σας και ένα υγιεινό συστατικό που δεν θέτει σε κίνδυνο τη γεύση και την ποιότητα. Αφήστε τη μαγεία των μαλακών, ζουμερών μπουκιών σόγιας chatpata να ξεδιπλωθεί στο πιάτο σας και να βελτιώσετε τη γαστρονομική σας εμπειρία.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γιατί το καλό φαγητό είναι ένα είδος διασκέδασης των Ελλήνων;

Το πιο απολαυστικό κέικ με φουντούκια και κομματάκια σοκολάτας

Είναι η σόγια καλή για το σπέρμα;

Μια υπέροχη συνταγή για μπιφτέκι ψαριού

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μεγάλα οφέλη των μούρων για την υγεία του ήπατος

Μούρα: Χάρη στις αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αποτοξινωτικές τους ιδιότητες. αποτελούν έναν απλό γευστικό τρόπο να υποστηρίξουμε την ηπατική λειτουργία και τη συνολική μας υγεία.

Είναι όντως πιο υγιεινές οι τηγανητές πατάτες αέρος; 

Air fryer: Οι υψηλές θερμοκρασίες και η παρατεταμένη έκθεση στο λάδι μπορούν να μειώσουν την ποιότητα των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών, όπως η βιταμίνη C και το κάλιο. Αντίθετα, οι τηγανητές πατάτες αέρος μαγειρεύονται με κυκλοφορία ζεστού αέρα, επιτρέποντας την καλύτερη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών.

Νέα πρότυπα για τον ορισμό των υγιεινών τροφίμων

Διατροφή :Με καλύτερη ενημέρωση και αυστηρότερα πρότυπα, οι καταναλωτές θα μπορούν να επιλέγουν τρόφιμα που συμβάλλουν στην προσωπική τους ευημερία και προστατεύουν το περιβάλλον.

Το Matcha καταστρέφει τον σίδηρο στον οργανισμό;

Matcha: Δεν καταστρέφει τον σίδηρο, αλλά μπορεί να επηρεάσει την απορρόφησή του, ειδικά όταν λαμβάνεται με φυτικές τροφές πλούσιες σε σίδηρο. Εάν καταναλώνεται με μέτρο, δεν ενέχει κίνδυνο για τα επίπεδα σιδήρου στον οργανισμό.

Προκαλούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα φλεγμονή;

Γαλακτοκομικά προϊόντα: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια σημαντική πηγή ασβεστίου, πρωτεΐνης και άλλων θρεπτικών συστατικών, ωστόσο, η σύνδεσή τους με τη φλεγμονή είναι ένα θέμα που συχνά συζητείται. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Μπορούν οι μπανάνες να μας ανακουφίσουν από το πρήξιμο;

Μπανάνα Πρήξιμο: Οι μπανάνες είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία. Ένα από τα ζητήματα που συχνά απασχολεί πολλούς ανθρώπους είναι το φούσκωμα στην κοιλιά, το οποίο μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.

Close Icon