Διασπά επίσης τοξίνες όπως αλκοόλ, φάρμακα και φυσικά υποπροϊόντα του μεταβολισμού. Η διατήρηση του ήπατος σε καλή κατάσταση είναι σημαντική για τη διατήρηση της υγείας. Παρακάτω ακολουθούν τροφές που συμβάλουν στην καλή λειτουργία του.

Καφές

  • Ο καφές είναι ένα από τα καλύτερα ποτά που μπορείτε να πιείτε για να προωθήσετε την υγεία του ήπατος.
  •  Η κατανάλωση καφέ προστατεύει το ήπαρ από ασθένειες, ακόμη και σε εκείνους που έχουν ήδη προβλήματα με αυτό το όργανο.
  • Μελέτες έχουν δείξει επανειλημμένα ότι η κατανάλωση καφέ βοηθά στη μείωση του κινδύνου κίρρωσης ή μόνιμης ηπατικής βλάβης, σε άτομα με χρόνια ηπατική νόσο.
  • Η κατανάλωση καφέ μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ενός κοινού τύπου καρκίνου του ήπατος και έχει θετικά αποτελέσματα στην ηπατική νόσο και τη φλεγμονή .
  • Το τσάι θεωρείται ευρέως ευεργετικό για την υγεία, αλλά στοιχεία έχουν δείξει ότι μπορεί να έχει ιδιαίτερα οφέλη για το συκώτι.
  •  Η κατανάλωση 10 φλιτζανιών πράσινου τσαγιού την ημέρα συσχετίστηκε με βελτιωμένους δείκτες αίματος για την υγεία του ήπατος .

Γκρέιπφρουτ
  • Το γκρέιπφρουτ περιέχει αντιοξειδωτικά που προστατεύουν φυσικά το ήπαρ. Τα δύο κύρια αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο γκρέιπφρουτ είναι το naringenin και το naringin.
  • Τα προστατευτικά αποτελέσματα του γκρέιπφρουτ είναι γνωστό ότι εμφανίζονται με δύο τρόπους – βοηθώντας στη μείωση της φλεγμονής και στην προστασία των κυττάρων.
  • Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της ανάπτυξης της ηπατικής ίνωσης, μια βλαβερή κατάσταση στην οποία συσσωρεύεται υπερβολικός συνδετικός ιστός στο ήπαρ. Αυτό συνήθως προκύπτει από χρόνια φλεγμονή.
  • Τα σημερινά στοιχεία δείχνουν ότι το γκρέιπφρουτ είναι ένας καλός τρόπος για να διατηρήσετε το συκώτι σας υγιές βοηθώντας στην πρόληψη βλαβών και φλεγμονών.

Ακολουθεί βίντεο για το συκώτι