Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σαλάτα: Απολαύστε αυτή τη δροσερή σαλάτα με όλα σας τα γεύματα

Σαλάτα: Απολαύστε αυτή τη δροσερή σαλάτα με όλα σας τα γεύματα

Σαλάτα: Δημιουργήστε μία απολαυστική σαλάτα για να συνοδέψετε το γεύμα σας. Είναι δροσερή και θα σας φέρει γευστικά πιο κοντά στο καλοκαίρι!

Αν ψάχνετε κάτι υγιεινό να φάτε στη δουλειά σας ή το βράδυ πριν να κοιμηθείτε, σας έχουμε τη λύση! Προτιμήστε μία υγιεινή σαλάτα με πλούσια διατροφική αξία. Προσθέστε σε αυτήν πράσινα λαχανικά και πολλά μυρωδικά για να εμπλουτιστεί το φαγητό σας με ποικίλα αρώματα. Αν πιστεύετε ότι δεν θα σας ενθουσιάσει, κάνετε λάθος καθώς μπορείτε να δημιουργήστε ένα πεντανόστιμο dressing με μουστάρδα και κάπαρη που θα σας ξετρελάνει!

Καλοκαιρινή σαλάτα

Συστατικά:

150 γραμμάρια πατάτες κομμένες σε χοντρές φέτες

160 γραμμάρια πράσινα φασόλια κομμένα

160 γραμμάρια κατεψυγμένα μπιζέλια

3 αυγά


160 γρ μαρούλι, χοντροκομμένο σε κομμάτια

Για το dressing:

1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας ξίδι μηλίτη

½ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη

2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο

3 κουταλιές της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοτριμμένo

1 κουταλιά της σούπας κάπαρη

Μέθοδος:

ΒΗΜΑ 1

Βράζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα φασόλια και μαγειρεύουμε άλλα 5 λεπτά, στη συνέχεια ρίχνουμε τον αρακά και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά. Εν τω μεταξύ, βράζουμε τα αυγά σε άλλο τηγάνι για 8 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και τα περνάμε κάτω από κρύο νερό και μετά τα ξεφλουδίζουμε προσεκτικά και τα κόβουμε στη μέση.

ΒΗΜΑ 2

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του dressing σε ένα μεγάλο μπολ με μαύρο πιπέρι, τα μυρωδικά και την κάπαρη.

ΒΗΜΑ 3

Ανακατεύουμε τα ζεστά λαχανικά στο dressing για να επικαλυφθούν, μετά προσθέτουμε το μαρούλι και ανακατεύουμε τα όλα μαζί. Σερβίρουμε σε πιάτα, ρίχνουμε από πάνω τα αυγά και τρίβουμε από πάνω λίγο μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φτιάξτε μία καταπληκτική σαλάτα με μπρόκολο, αβοκάντο και σουσάμι

Ισπανικές τσέπες γλυκοπατάτας που θα σας ξετρελάνουν!

Ένα φαγητό με πλούσια διατροφική αξία

Φτιάξτε τον μουσακά που θα σας ξετρελάνει!

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Γεύματα 30 λεπτών για πολυάσχολες ημέρες

Γεύματα 30 λεπτών: Η προετοιμασία γρήγορων, θρεπτικών γευμάτων δεν χρειάζεται να είναι πρόκληση. Με απλά υλικά και λίγη οργάνωση, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γεύματα ακόμα και τις πιο πολυσύχναστες μέρες.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό χούμους για μεσογειακά πιάτα;

Hummus :Το σπιτικό χούμους είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε μια γεύση από τη Μεσόγειο στο τραπέζι σας. Χρησιμοποιώντας απλά υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο, υγιεινό συνοδευτικό που ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα.

Κρέμα καλαμπόκι - Μια απλή συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο

Κρέμα καλαμπόκι: Η κρέμα καλαμποκιού είναι μια εξαιρετικά εύκολη και νόστιμη επιλογή για κάθε περίσταση. Το καλαμπόκι προσφέρει μια φυσική γλυκύτητα που δένει τέλεια με την κρεμώδη υφή της σάλτσας.

Μια νόστιμη συνταγή χωρίς ενοχές

Υγιεινή πίτσα: Η πίτσα δεν είναι πλέον εχθρός της διατροφής σας. Δοκιμάστε τη συνταγή, πειραματιστείτε με τα υλικά και απολαύστε νόστιμη πίτσα χωρίς ενοχές.

Ένας θησαυρός υγείας που δεν πρέπει να πετάτε

Σπόροι πεπονιού: Αντί να πετάτε τους σπόρους καρπουζιού, σκεφτείτε να τους καθαρίσετε, να τους ψήσετε ελαφρά και να τους προσθέσετε στη διατροφή σας. Είναι μια απλή, φυσική προσθήκη που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Close Icon