Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Πώς να καταναλώνετε σωστά τη βρώμη σύμφωνα με τους διατροφολόγους

Πώς να καταναλώνετε σωστά τη βρώμη σύμφωνα με τους διατροφολόγους

Ο τύπος βρώμης που τρώτε μπορεί επίσης να κάνει τη διαφορά, οι ειδικοί συνιστούν κομμένους κόκκους βρώμης αντί για στιγμιαία φακελάκια.

Όλοι μεγαλώσαμε πιστεύοντας ότι ένα μπολ με βρώμη ήταν το πιο υγιεινό πρωινό. Και δεν φταίμε εμείς, η πραγματικότητα είναι ότι πέσαμε σε εκείνες τις εκστρατείες μάρκετινγκ εκατομμυρίων δολαρίων που υπόσχονταν ότι ένα μπολ με αυτό τα δημητριακά γεμάτα φυτικές ίνες θα μπορούσε να μειώσει τις καρδιοαγγειακές παθήσεις και τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Και παρόλο που το τελευταίο ισχύει, μάλλον δεν γνωρίζετε ότι αυτό το κλασικό πρωινό μπορεί να προκαλέσει αύξηση στη γλυκόζη. «Η βρώμη είναι 100% άμυλο και το άμυλο μετατρέπεται σε γλυκόζη όταν χωνεύεται», εξηγεί η επιστήμονας Jessie Inchauspé από το Glucose Goddess.

 


Τι κάνει η καθημερινή κατανάλωση βρώμης;

«Αν καταναλώνετε βρώμη παρασκευασμένη σωστά, χωρίς ζάχαρη ή πρόσθετα, κάθε μέρα μπορείτε να έχετε πολλά οφέλη για την υγεία σας, όπως: υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών, μείωση χοληστερόλης, διατήρηση του κορεσμού και ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας», λέει η διατροφολόγος Mariana Pérez-Trejo. Αν και προειδοποιεί ότι η κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων είναι απαραίτητη για τη λήψη διαφορετικών βιταμινών και μετάλλων. «Είναι επίσης σημαντικό να μετράτε τις μερίδες σας, γιατί εάν καταναλώνετε υπερβολικές ποσότητες βρώμης, καθώς και γαρνιτούρες με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (μέλι, αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτες, ζάχαρη, δημητριακά σε κουτί κ.λπ.) μπορεί να είναι μη παραγωγικό για την υγεία σας».

 

Ο τύπος βρώμης που τρώτε μπορεί επίσης να κάνει τη διαφορά, οι ειδικοί συνιστούν κομμένους κόκκους βρώμης αντί για στιγμιαία φακελάκια. Μια άλλη καλή ιδέα είναι να προσθέσετε αγελαδινό γάλα, γιαούρτι  με πλήρη λιπαρά ή γάλα αμυγδάλου που δεν περιέχει σόγια ή ζάχαρη. «Επιλέξτε μούρα και φρούτα με φλούδα αντί για τροπικά φρούτα όπως οι μπανάνες», συμβουλεύει η Inchauspé. Αποφύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο το μέλι, την παραδοσιακή ζάχαρη, τους χουρμάδες ή το σιρόπι σφενδάμου.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ενεργειακό ρόφημα με μέλι, γάλα, μπανάνα, βρώμη και κανέλα

Kimchi: Το κορεάτικο όπλο που μειώνει το λίπος στην κοιλιά

Τα καλύτερα τρόφιμα για άμεση ανακούφιση από την κατακράτηση

Μαγείρεμα στον ατμό - Πώς σας ωφελεί;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά έχει η σοκολάτα εκτός από μαγνήσιο;

Σοκολάτα: Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εκτός από το μαγνήσιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση των μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος, η σοκολάτα περιέχει

Νόστιμα και θρεπτικά ρεβίθια με μπακαλιάρο 

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλες  τις ημέρες  και προσφέρει μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Η απόλυτη συνταγή για τους λάτρες της σοκολάτας

Κέικ Πραλίνα: Το κέικ πραλίνα είναι ένα λαχταριστό γλυκό που συνδυάζει τη γεύση της σοκολάτας με την κρεμώδη υφή της πραλίνας. Ιδανικό για κάθε περίσταση, είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει

Close Icon