Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ωμέγα 3: Συνταγή για έναν γρήγορο και κρεμώδη σολομό με ντομάτα!

Ωμέγα 3: Συνταγή για έναν γρήγορο και κρεμώδη σολομό με ντομάτα!

Ωμέγα 3: Τα φιλέτα σολομού γενικότερα μαγειρεύονται γρήγορα και είναι γεμάτα με Ω3 λιπαρά!

Τα φιλέτα σολομού γενικότερα μαγειρεύονται γρήγορα και στην συγκεκριμένη περίπτωση, επικαλύπτονται με μια νόστιμη κρεμώδη σάλτσα φτιαγμένη με ντομάτες, κολοκυθάκια και ιταλικά καρυκεύματα. Αυτό το εύκολο δείπνο με σολομό είναι βέβαιο ότι θα γίνει ένα νέο αγαπημένο βραδινό της εβδομάδας που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Τα καλύτερα είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε αυτό το γεύμα στο τραπέζι σας μέσα σε 20 λεπτά.

Τα συστατικά που θα χρειαστούν είναι:


  • 1 ¼ κιλό φιλέτο σολομού, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε 4 μερίδες
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, χωρισμένο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι, χωρισμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χωρισμένες
  • 1 μέτριο κολοκυθάκι, κομμένο στη μέση και κομμένο σε λεπτές φέτες
  • ½ φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ⅓ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
  • 1 (15 ουγκιά) κονσέρβα χωρίς αλάτι κομμένες ντομάτες
  • 2 ουγγιές τυρί κρέμα, κομμένο σε κύβους
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό

Η παρασκευή του δεν είναι όσο δύσκολη όσο μπορεί να νομίζετε και το μόνο που θα χρειαστεί να κάνετε είναι να ακολουθήσετε πιστά τα παρακάτω βήματα.

Βήμα 1
Στεγνώστε τον σολομό και πασπαλίστε με το 1/8 από το κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τον σολομό και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει η κάτω πλευρά και να απελευθερωθεί εύκολα από το τηγάνι, για 3 με 4 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε τον σολομό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να γίνει αδιαφανές στο κέντρο, περίπου 2 με 3 λεπτά. Έπειτα το μεταφέρετε σε ένα πιάτο.

Βήμα 2
Εν τω μεταξύ, προσθέστε στο τηγάνι την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας λάδι, τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει, περίπου 3 λεπτά. Δυναμώστε τη φωτιά σε μέτρια προς δυνατή και προσθέτουμε το κρασί. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να εξατμιστούν κυρίως τα υγρά, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε τις ντομάτες, το τυρί κρέμα, τα ιταλικά καρυκεύματα, το σκόρδο σε σκόνη και το υπόλοιπο 1/8 από το κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσει το τυρί κρέμα, για 4 με 5 λεπτά. Ξαναβάζουμε τον σολομό στο τηγάνι και τον περιχύνουμε με τη σάλτσα. Σερβίρουμε με βασιλικό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ω3: Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε Ωμέγα 3 λιπαρά;

Η κατανάλωση ψαριού δύο φορές την εβδομάδα απαραίτητη για μια υγιή ζωή

Γιατί πρέπει να αρχίσετε να πίνετε νερό με Chia σήμερα

Καλά λιπαρά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της σκλήρυνσης κατά πλάκας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ένας θησαυρός υγείας που δεν πρέπει να πετάτε

Σπόροι πεπονιού: Αντί να πετάτε τους σπόρους καρπουζιού, σκεφτείτε να τους καθαρίσετε, να τους ψήσετε ελαφρά και να τους προσθέσετε στη διατροφή σας. Είναι μια απλή, φυσική προσθήκη που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Κοτόπουλο με σως μελιού - Η συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Κοτόπουλο με σως μελιού: Το κοτόπουλο με μέλι είναι μια εξαιρετική συνταγή που συνδυάζει τη γλυκιά γεύση του μελιού με την αλμυρή γεύση του κοτόπουλου, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα γευστικό και απλό στην παρασκευή του.

Τραγανές πατάτες με δεντρολίβανο

Τραγανές πατάτες με δεντρολίβανο: Το άρωμα και η γεύση του θα κάνουν κάθε γεύμα ξεχωριστό. Δοκιμάστε το και καταπλήξτε τους καλεσμένους σας με την απλότητα και τη νοστιμιά αυτού του πιάτου!

Η ιδανική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό

Μάτσα Κρίνκλ Κουκίζ:Τα μάτσα κρίνκλ κουκίζ δεν είναι μόνο μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά και μια ευκαιρία να πειραματιστείτε με τη γεύση του μάτσα στη ζαχαροπλαστική.

Πώς επηρεάζει τον διαβήτη το ζωικό βούτυρο;

Ζωικό βούτυρο: Όταν καταναλώνεται υπεύθυνα και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το ζωικό βούτυρο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη του διαβήτη.

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Close Icon