Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μακαρόνια: Εύκολα ζυμαρικά για φοιτητές

Μακαρόνια: Εύκολα ζυμαρικά για φοιτητές

Μακαρόνια: Ακολουθεί μια απλή συνταγή για ένα βασικό αλλά ικανοποιητικό πιάτο ζυμαρικών που δεν θα σπάσει τα χρήματα και μπορεί να παρασκευαστεί σε ελάχιστο χρόνο.

Ως φοιτητής, συχνά βρίσκεστε να αναζητάτε γρήγορες, εύκολες και φιλικές προς τον προϋπολογισμό επιλογές γευμάτων. Τα πιάτα ζυμαρικών είναι βασικό από αυτή την άποψη, επειδή δεν είναι μόνο απλά στην προετοιμασία αλλά και ευέλικτα και νόστιμα. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για ένα βασικό αλλά ικανοποιητικό πιάτο ζυμαρικών που δεν θα σπάσει τα χρήματα και μπορεί να παρασκευαστεί σε ελάχιστο χρόνο:

Εύκολα ζυμαρικά

Συστατικά:

  • περίπου 2 φλιτζάνια από τα αγαπημένα σας ζυμαρικά (π.χ. σπαγγέτι, πέννες ή φουσίλι)
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κονσέρβα (14 ουγγιές) ντομάτες σε κύβους
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση
  • Τριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά:
    Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι στο βραστό νερό.
    Προσθέστε τα ζυμαρικά στο βραστό νερό και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να είναι al dente (μαγειρεμένα αλλά ακόμα σφιχτά στη μπουκιά). Αυτό διαρκεί συνήθως περίπου 8-10 λεπτά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει.
    Μόλις γίνουν τα ζυμαρικά, τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνουμε στην άκρη.
  • Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: Όσο ψήνονται τα ζυμαρικά, μπορείτε να ετοιμάσετε τη σάλτσα ντομάτας. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο καυτό λάδι και σοτάρετε για περίπου 1 λεπτό, ή μέχρι να μυρίσει. Προσέξτε να μην μαυρίσει ή καεί το σκόρδο, γιατί μπορεί να πικρίσει. Ρίξτε μέσα τις κονσέρβες κομμένες ντομάτες, συμπεριλαμβανομένου του χυμού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ντομάτες κομμένες σε κύβους με πρόσθετα μυρωδικά ή μπαχαρικά για επιπλέον γεύση, αλλά οι απλές ντομάτες σε κύβους λειτουργούν εξίσου καλά. Προσθέτουμε τον αποξηραμένο βασιλικό και τη ρίγανη και μετά αλατοπιπερώνουμε τη σάλτσα για γεύση. Ανακατεύουμε να ενωθούν.
  • Σιγοβράζουμε τη σάλτσα:
    Αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει για περίπου 5-7 λεπτά, αφήνοντάς τη να πήξει και να ενωθούν οι  εύσεις. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
  • Συνδυάστε τα ζυμαρικά και τη σάλτσα:
    Μόλις η σάλτσα είναι έτοιμη, προσθέστε τα στραγγισμένα ζυμαρικά στο τηγάνι με τη σάλτσα ντομάτας. Ρίχνουμε απαλά τα ζυμαρικά για να επικαλυφθούν ομοιόμορφα με τη σάλτσα.
  • Σερβίρουμε και γαρνίρουμε:
    Τοποθετήστε τα ζυμαρικά και τη σάλτσα στα πιάτα σερβιρίσματος. Αν θέλετε, πασπαλίστε από πάνω λίγη τριμμένη παρμεζάνα για έξτρα γεύση. Μπορείτε επίσης να περιχύσετε λίγο επιπλέον ελαιόλαδο ή να προσθέσετε μια πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς για να ζεσταθεί.

Αυτό το απλό πιάτο ζυμαρικών δεν είναι μόνο εύκολο να γίνει αλλά και εξαιρετικά προσαρμόσιμο. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά όπως σπανάκι, πιπεριές ή μανιτάρια στη σάλτσα για πρόσθετη διατροφή και γεύση. Είναι ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα που είναι ιδανικό για πολυάσχολους μαθητές που χρειάζονται μια πλούσια, οικονομική επιλογή δείπνου. Απολαύστε τα υπέροχα σπιτικά ζυμαρικά σας!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Φτιάξτε την πιο νόστιμη μπεσαμέλ που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

Συγκίνηση προκαλούν τα λόγια της Ελένης Ανουσάκη για τον πατέρα της

Φτιάξτε ένα νοστιμότατο γεύμα από σπαγγέτι

Εντυπωσιακά πιάτα ζυμαρικών για όλη την οικογένεια

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιες είναι οι τροφές που προάγουν την παραγωγή γάλακτος;

Θηλασμός: Επιλέγοντας μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να ενισχύσετε την παραγωγή γάλακτος και να εξασφαλίσετε την υγεία τόσο τη δική σας όσο και του μωρού σας.

Frozen Yogurt: DIY παγωμένο γιαούρτι με μπανάνες

Frozen Yogurt: Το παγωμένο γιαούρτι με μπανάνες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δροσιστείτε σε μια ζεστή μέρα και είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το παγωτό.

Οι καλύτεροι σύμμαχοι για την υγεία των αυτιών σας!

Μανιτάρια: Χάρη στην ποικιλία τους σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα μανιτάρια μπορούν να είναι ένας νόστιμος σύμμαχος για τη γενική υγεία σας, συμπεριλαμβανομένης της ακοής σας.

Ποια είναι η πιο διάσημη συνταγή στον κόσμο;

Διάσημη συνταγή: Ο εντοπισμός της μοναδικής «πιο διάσημης συνταγής» στον κόσμο είναι μια γευστική πρόκληση. Διαφορετικοί πολιτισμοί έχουν τα δικά τους πολύτιμα πιάτα, που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.

Τι περιλαμβάνεται σε ένα κλασικό ελληνικό πρωινό;

Ελληνικό πρωινό: Ένα κλασικό ελληνικό πρωινό είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός απλών, φρέσκων και θρεπτικών συστατικών, που αντικατοπτρίζει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της χώρας και την έμφαση στην υγεία και τη φιλοξενία.

Close Icon