Λεμόνι: Το λεμονόνερο είναι ο χυμός του φρούτου λεμονιού σε συνδυασμό με νερό και μπορεί να πιει ζεστό ή κρύο.
Τα λεμόνια και άλλα εσπεριδοειδή είναι ευρέως γνωστά για τις πολύχρωμες φλούδες χωρίς κουκούτσι και την τάρτα, τη δροσερή τους γεύση. Το λεμονόνερο είναι ο χυμός του φρούτου λεμονιού σε συνδυασμό με νερό και μπορεί να πιει ζεστό ή κρύο, με προσθήκες όπως ξύσμα λεμονιού, μέλι, μέντα ή μπαχαρικά όπως κουρκουμά ή πιπέρι καγιέν. Ανακαλύψτε την πλήρη γκάμα οδηγών για οφέλη για την υγεία ή δείτε μερικές από τις καλύτερες συνταγές με λεμόνι.
Τα 5 κορυφαία οφέλη για την υγεία του νερού με λεμόνι
Τα πρωτοσέλιδα έχουν συνδέσει το πόσιμο νερό με λεμόνι με πολλούς ισχυρισμούς για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους, της βελτίωσης της πέψης, των «αλκαλικών» επιδράσεων στο σώμα, της βελτίωσης του δέρματος και της αποτοξίνωσης. Η έρευνα, ειδικά οι μελέτες σε ανθρώπους, για την υποστήριξη αυτών των ισχυρισμών υγείας είναι ελάχιστη, αλλά μπορούμε να αντλήσουμε από μελέτες που εξέτασαν τα οφέλη αυτών των δύο συστατικών μεμονωμένα.
1. Πηγή ενυδάτωσης
Το νερό είναι ένα κρίσιμο θρεπτικό συστατικό και χωρίς αυτό μπορούμε να επιβιώσουμε μόνο για λίγες μέρες. Στην πραγματικότητα, αποτελεί το 75% του σωματικού βάρους ενός βρέφους και το 55% ενός ενήλικα. Εάν είστε κάποιος που δυσκολεύεται να πιει νερό, τότε η προσθήκη λεμονιού σε ζεστό ή κρύο νερό μπορεί να το κάνει πιο εύγευστο. Η αφυδάτωση είναι συχνή και μπορεί να παρουσιαστεί με πονοκεφάλους, ζάλη και κόπωση – είναι ιδιαίτερα σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε αρκετά υγρά κατά τη διάρκεια της άσκησης ή σε ζεστό καιρό.
2. Πηγή βιταμίνης C
Για αιώνες, τα λεμόνια θεωρούνταν ιδιαίτερα για τη θεραπεία του σκορβούτου, μια σπάνια πλέον πάθηση που μπορεί να εμφανιστεί λόγω έλλειψης βιταμίνης C (ασκορβικό οξύ). Η βιταμίνη C συχνά υποστηρίζεται ότι υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, ωστόσο, οι μελέτες παραμένουν ασαφείς. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι αν και η βιταμίνη C δεν εμπόδισε τους κατά τα άλλα υγιείς ανθρώπους από το να κολλήσουν το κοινό κρυολόγημα, μπορεί να μειώσει τη διάρκεια των συμπτωμάτων και μπορεί να μειώσει στο μισό τον κίνδυνο κρυολογήματος σε άτομα που εκτίθενται σε σύντομες περιόδους ακραίου σωματικού στρες (π.χ. δρομείς μαραθωνίου) .
3. Μπορεί να υποστηρίξει την υγεία του δέρματος
Ορισμένα στοιχεία έχουν συνδέσει τη βιταμίνη C (ή το ασκορβικό οξύ) και τα φλαβονοειδή, που είναι προστατευτικές ενώσεις που βρίσκονται στα εσπεριδοειδή, με βελτιώσεις στην κατάσταση του δέρματος. Η βιταμίνη C είναι γνωστό ότι βοηθά το σώμα να παράγει κολλαγόνο, το οποίο συμβάλλει στην ακεραιότητα του δέρματος. Είναι ενδιαφέρον ότι μια μελέτη το 2016 έδειξε ότι ένα ρόφημα χυμού με βάση τα εσπεριδοειδή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των βλαβερών επιπτώσεων που οδηγούν σε πρόωρη γήρανση του δέρματος σε ποντίκια.
4. Μπορεί να βοηθήσει την πέψη
Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν ότι το να πίνουν ένα ποτήρι νερό με λεμόνι, ιδιαίτερα το πρώτο πράγμα το πρωί, βοηθά στην κανονικότητα της πέψης. Αν και αυτό είναι κυρίως υποκειμενικό και οι αναφορές είναι ανέκδοτες, οι μελέτες σε ποντίκια δείχνουν κάποια υπόσχεση. Μια μελέτη του 2019 έδειξε ότι η δια βίου κατανάλωση ενός ποτού πλούσιου σε πολυφαινόλες λεμονιού φάνηκε να καθυστερεί τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία που παρατηρούνται στο έντερο, συμπεριλαμβανομένων των αλλαγών στην ισορροπία των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου.
5. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά
Το κιτρικό οξύ που υπάρχει στο χυμό λεμονιού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των πέτρες στα νεφρά που προκαλούνται από τη συσσώρευση οξαλικού ασβεστίου και το επιπλέον υγρό από το νερό μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της ενυδάτωσης και στην αποβολή πιθανών λίθων.
Είναι το νερό με λεμόνι ασφαλές για όλους;
Γενικά ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους, υπάρχουν μερικές σκέψεις εάν επιλέξετε να πίνετε νερό με λεμόνι. Αυτό περιλαμβάνει την πιθανή διάβρωση του σμάλτου των δοντιών και για όσους αντιμετωπίζουν εγκαύματα στην καρδιά μπορεί να διαπιστώσετε ότι τα συμπτώματά σας επιδεινώνονται με την κατανάλωση νερού με λεμόνι. Ωστόσο, το αποτέλεσμα αυτού είναι μεταβλητό, καθώς ορισμένοι πάσχοντες από καούρα βιώνουν ανακούφιση μετά την κατανάλωση νερού με λεμόνι.
Πώς να φτιάξετε νερό με λεμόνι
Ζεστό ή κρύο νερό εξαρτάται από εσάς. Μπορείτε να προσθέσετε άλλα υλικά και γεύσεις όπως πορτοκάλι ή μέντα αν θέλετε. Τα λεμόνια μπορούν να χυθούν (εκ των προτέρων εάν είναι κατάλληλο) και ακόμη και να αποθηκευτούν σε παγοθήκες για κατάψυξη. Το να κυλήσετε ένα λεμόνι ανάμεσα στα χέρια σας ή σε μια επιφάνεια εργασίας πριν τον χυμό, λέγεται ότι δίνει περισσότερο χυμό. Τα ακερωμένα λεμόνια κάνουν την ιδανική επιλογή αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το ξύσμα λεμονιού ή να προσθέσετε φέτες λεμονιού στο νερό. Εάν υπάρχουν διαθέσιμα μόνο κερωμένα λεμόνια, τρίψτε απαλά τη φλούδα πριν τη χρήση.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
