Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Λαχταριστά λαζάνια με σπανάκι & φέτα

Λαχταριστά λαζάνια με σπανάκι & φέτα

Όπως καταλαβαίνετε, είναι σίγουρο ότι η συνταγή αυτή θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια.

Αυτή η νόστιμη συνταγή λαζάνια με σπανάκι και φέτα διαθέτει λαχταριστές στρώσεις από ζυμαρικά, σπανάκι, φέτα και σάλτσα μπεσαμέλ. Όπως καταλαβαίνετε, είναι σίγουρο ότι η συνταγή αυτή θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια.

Υλικά

  • 1 κιλό σπανάκι
  • 2 φλιτζάνια ασκαλώνια
  • 400 γραμμάρια λαζάνια
  • 400 γραμμάρια τυρί φέτα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, επιπλέον για άλειμμα
  • αλάτι και πιπέρι για γεύση
  • παρμεζάνα, για πασπάλισμα

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ

  • 500 ml γάλα
  • 3 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • αλάτι & πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής

  • Αλείψτε ελαφρά το ταψί με ελαιόλαδο.
  • Ξεκινήστε να φτιάχνετε τη σάλτσα λιώνοντας το βούτυρο και ενώ ανακατεύετε το αλεύρι. Προσθέστε σιγά σιγά το γάλα, ενώ ανακατεύετε ζωηρά για να αποφύγετε τους σβόλους. Αφήστε να πάρει μια βράση και αφήστε για ένα λεπτό. Τέλος, αποσύρετε από τη φωτιά.
  • Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μετά αφήστε τα στην άκρη.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το ψιλοκομμένο σπανάκι, τα ασκαλώνια, το ελαιόλαδο και τη φέτα. Ανακατέψτε καλά με μια ξύλινη κουτάλα.
  • Τοποθετήστε μερικά φύλλα λαζάνια στον πάτο του ταψιού. Και καλύψτε με λίγο μείγμα σπανάκι.
  • Βάλτε άλλη μια στρώση λαζάνια και προσθέστε περισσότερο μείγμα από το σπανάκι. Έπειτα συνεχίστε να στρώνετε τα υλικά με αυτή τη σειρά μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.
  • Περιχύστε ομοιόμορφα τη σάλτσα μπεσαμέλ πάνω από τα λαζάνια και πασπαλίστε με την παρμεζάνα.
  • Σκεπάστε με χαρτί ψησίματος και αλουμινόχαρτο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά. Κατόπιν ξεσκεπάστε και ψήστε για άλλα 15 λεπτά. Ή μέχρι να ροδίσουν.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Ζυμαρικά κολοκυθιού με μασκαρπόνε, βασιλικό & λεμόνι

Η ομορφιά του ριζότο με μανιτάρια και σπαράγγια [vid]

Θα δοκιμάζατε καφέ με ωμό αυγό; - Συνταγή από το Βιετνάμ [vid]

Δημιουργήστε ένα θρεπτικό smoothie με μπανάνα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιες είναι οι τροφές που προάγουν την παραγωγή γάλακτος;

Θηλασμός: Επιλέγοντας μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να ενισχύσετε την παραγωγή γάλακτος και να εξασφαλίσετε την υγεία τόσο τη δική σας όσο και του μωρού σας.

Frozen Yogurt: DIY παγωμένο γιαούρτι με μπανάνες

Frozen Yogurt: Το παγωμένο γιαούρτι με μπανάνες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δροσιστείτε σε μια ζεστή μέρα και είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το παγωτό.

Οι καλύτεροι σύμμαχοι για την υγεία των αυτιών σας!

Μανιτάρια: Χάρη στην ποικιλία τους σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα μανιτάρια μπορούν να είναι ένας νόστιμος σύμμαχος για τη γενική υγεία σας, συμπεριλαμβανομένης της ακοής σας.

Ποια είναι η πιο διάσημη συνταγή στον κόσμο;

Διάσημη συνταγή: Ο εντοπισμός της μοναδικής «πιο διάσημης συνταγής» στον κόσμο είναι μια γευστική πρόκληση. Διαφορετικοί πολιτισμοί έχουν τα δικά τους πολύτιμα πιάτα, που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.

Τι περιλαμβάνεται σε ένα κλασικό ελληνικό πρωινό;

Ελληνικό πρωινό: Ένα κλασικό ελληνικό πρωινό είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός απλών, φρέσκων και θρεπτικών συστατικών, που αντικατοπτρίζει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της χώρας και την έμφαση στην υγεία και τη φιλοξενία.

Close Icon