Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Λαχταριστά λαζάνια με σπανάκι & φέτα

Λαχταριστά λαζάνια με σπανάκι & φέτα

Όπως καταλαβαίνετε, είναι σίγουρο ότι η συνταγή αυτή θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια.


Αυτή η νόστιμη συνταγή λαζάνια με σπανάκι και φέτα διαθέτει λαχταριστές στρώσεις από ζυμαρικά, σπανάκι, φέτα και σάλτσα μπεσαμέλ. Όπως καταλαβαίνετε, είναι σίγουρο ότι η συνταγή αυτή θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια.

Υλικά

  • 1 κιλό σπανάκι
  • 2 φλιτζάνια ασκαλώνια
  • 400 γραμμάρια λαζάνια
  • 400 γραμμάρια τυρί φέτα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, επιπλέον για άλειμμα
  • αλάτι και πιπέρι για γεύση
  • παρμεζάνα, για πασπάλισμα

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ

  • 500 ml γάλα
  • 3 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • αλάτι & πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής

  • Αλείψτε ελαφρά το ταψί με ελαιόλαδο.
  • Ξεκινήστε να φτιάχνετε τη σάλτσα λιώνοντας το βούτυρο και ενώ ανακατεύετε το αλεύρι. Προσθέστε σιγά σιγά το γάλα, ενώ ανακατεύετε ζωηρά για να αποφύγετε τους σβόλους. Αφήστε να πάρει μια βράση και αφήστε για ένα λεπτό. Τέλος, αποσύρετε από τη φωτιά.
  • Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μετά αφήστε τα στην άκρη.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το ψιλοκομμένο σπανάκι, τα ασκαλώνια, το ελαιόλαδο και τη φέτα. Ανακατέψτε καλά με μια ξύλινη κουτάλα.
  • Τοποθετήστε μερικά φύλλα λαζάνια στον πάτο του ταψιού. Και καλύψτε με λίγο μείγμα σπανάκι.
  • Βάλτε άλλη μια στρώση λαζάνια και προσθέστε περισσότερο μείγμα από το σπανάκι. Έπειτα συνεχίστε να στρώνετε τα υλικά με αυτή τη σειρά μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.
  • Περιχύστε ομοιόμορφα τη σάλτσα μπεσαμέλ πάνω από τα λαζάνια και πασπαλίστε με την παρμεζάνα.
  • Σκεπάστε με χαρτί ψησίματος και αλουμινόχαρτο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά. Κατόπιν ξεσκεπάστε και ψήστε για άλλα 15 λεπτά. Ή μέχρι να ροδίσουν.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ζυμαρικά κολοκυθιού με μασκαρπόνε, βασιλικό & λεμόνι

Η ομορφιά του ριζότο με μανιτάρια και σπαράγγια [vid]

Θα δοκιμάζατε καφέ με ωμό αυγό; - Συνταγή από το Βιετνάμ [vid]

Δημιουργήστε ένα θρεπτικό smoothie με μπανάνα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μεγάλα οφέλη των μούρων για την υγεία του ήπατος

Μούρα: Χάρη στις αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αποτοξινωτικές τους ιδιότητες. αποτελούν έναν απλό γευστικό τρόπο να υποστηρίξουμε την ηπατική λειτουργία και τη συνολική μας υγεία.

Είναι όντως πιο υγιεινές οι τηγανητές πατάτες αέρος; 

Air fryer: Οι υψηλές θερμοκρασίες και η παρατεταμένη έκθεση στο λάδι μπορούν να μειώσουν την ποιότητα των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών, όπως η βιταμίνη C και το κάλιο. Αντίθετα, οι τηγανητές πατάτες αέρος μαγειρεύονται με κυκλοφορία ζεστού αέρα, επιτρέποντας την καλύτερη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών.

Νέα πρότυπα για τον ορισμό των υγιεινών τροφίμων

Διατροφή :Με καλύτερη ενημέρωση και αυστηρότερα πρότυπα, οι καταναλωτές θα μπορούν να επιλέγουν τρόφιμα που συμβάλλουν στην προσωπική τους ευημερία και προστατεύουν το περιβάλλον.

Το Matcha καταστρέφει τον σίδηρο στον οργανισμό;

Matcha: Δεν καταστρέφει τον σίδηρο, αλλά μπορεί να επηρεάσει την απορρόφησή του, ειδικά όταν λαμβάνεται με φυτικές τροφές πλούσιες σε σίδηρο. Εάν καταναλώνεται με μέτρο, δεν ενέχει κίνδυνο για τα επίπεδα σιδήρου στον οργανισμό.

Προκαλούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα φλεγμονή;

Γαλακτοκομικά προϊόντα: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια σημαντική πηγή ασβεστίου, πρωτεΐνης και άλλων θρεπτικών συστατικών, ωστόσο, η σύνδεσή τους με τη φλεγμονή είναι ένα θέμα που συχνά συζητείται. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Μπορούν οι μπανάνες να μας ανακουφίσουν από το πρήξιμο;

Μπανάνα Πρήξιμο: Οι μπανάνες είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία. Ένα από τα ζητήματα που συχνά απασχολεί πολλούς ανθρώπους είναι το φούσκωμα στην κοιλιά, το οποίο μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.

Close Icon