Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ξιφίας πρωτεΐνη: Μπριζόλες ξιφία με γουακαμόλε και μάνγκο για δυνατούς ουρανίσκους

Ξιφίας πρωτεΐνη: Μπριζόλες ξιφία με γουακαμόλε και μάνγκο για δυνατούς ουρανίσκους

Ξιφίας πρωτεΐνη: Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για μπριζόλες ξιφία με γουακαμόλε και μάνγκο και προετοιμαστείτε να ταξιδέψετε στο Μεξικό με την γεύση σας.

Αν σας αρέσει η μεξικάνικη κουζίνα και θεωρείται τις γεύσεις της θεόσταλτες, τότε δοκιμάστε να τις φτιάξετε. Ψάχνοντας λοιπόν για ένα φρέσκο ​​και γρήγορο γεύμα εμπνευσμένο από το Μεξικό, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για μπριζόλες ξιφία με γουακαμόλε και μάνγκο και προετοιμαστείτε να ταξιδέψετε στο Μεξικό με την γεύση σας.

Δημιουργήστε μια πεντανόστιμη συνταγή

Ότι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε την συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να μην είναι απαραίτητα στο ψυγείο ή στην τροφοθήκη σας, αλλά μπορείτε εύκολα να τα βρείτε στο σούπερ μάρκετ ή στο παντοπωλείο της γειτονιάς σας. τα συστατικά λοιπόν είναι τα εξής:

  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
  • 4 x 220 g μπριζόλες ξιφία
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Τσιπς λευκού καλαμποκιού χωρίς γλουτένη, για σερβίρισμα

Για να φτιάξετε το γουακαμόλε με μάνγκο θα χρειστείτε:

  • 2 ώριμα αβοκάντο, κομμένα σε κύβους 1 εκ
  • 1 μάνγκο, κομμένο σε κύβους 1 εκ
  • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 μακρύ πράσινο τσίλι, αφαιρούμενοι σπόροι, ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρου,
  • 1/4 φλιτζάνι 60 ml χυμός λάιμ

Αυτό που πρέπει να κάνετε για το γκουακαμόλε, είναι να τοποθετήστε το αβοκάντο, το μάνγκο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τσίλι, τον κόλιανδρο και το χυμό λάιμ σε ένα μπολ. Πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια ανακατέψτε. Έπειτα αφήστε το στην άκρη. Χρειάζεται και μια κάποια προετοιμασία για τα μάνγκο. Πρέπει να συνδυάσετε τα μπαχαρικά με λίγο αλάτι και πιπέρι σε ένα ρηχό μπολ. Βάλτε τα ψάρια με το μείγμα μπαχαρικών και στη συνέχεια, τινάξτε ότι περισσεύει. Έπειτα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε τα ψάρια, σε παρτίδες, αν χρειάζεται, για 2 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά αλλά να είναι ροζ στη μέση. Τέλος σερβίρετε τον ξιφία με το μάνγκο γουακαμόλε και τα τσιπς καλαμποκιού στο πλάι.

Είναι σίγουρο ότι με αυτή τη συνταγή θα τους αφήσετε όλους με το στόμα ανοιχτό!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο προεκλαμψίας στην εγκυμοσύνη

Ψητός μπακαλιάρος με λαχανικά

Σολομός με σάλτσα αβοκάντο και μάνγκο

Ένταξε τη νηστεία στη ζωή σου δημιουργώντας συνταγές από όλο τον κόσμο

Διατροφή θαλασσινά: Οστρακοειδή με σαφράν και κριθαράκι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιες είναι οι τροφές που προάγουν την παραγωγή γάλακτος;

Θηλασμός: Επιλέγοντας μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να ενισχύσετε την παραγωγή γάλακτος και να εξασφαλίσετε την υγεία τόσο τη δική σας όσο και του μωρού σας.

Frozen Yogurt: DIY παγωμένο γιαούρτι με μπανάνες

Frozen Yogurt: Το παγωμένο γιαούρτι με μπανάνες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δροσιστείτε σε μια ζεστή μέρα και είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το παγωτό.

Οι καλύτεροι σύμμαχοι για την υγεία των αυτιών σας!

Μανιτάρια: Χάρη στην ποικιλία τους σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα μανιτάρια μπορούν να είναι ένας νόστιμος σύμμαχος για τη γενική υγεία σας, συμπεριλαμβανομένης της ακοής σας.

Ποια είναι η πιο διάσημη συνταγή στον κόσμο;

Διάσημη συνταγή: Ο εντοπισμός της μοναδικής «πιο διάσημης συνταγής» στον κόσμο είναι μια γευστική πρόκληση. Διαφορετικοί πολιτισμοί έχουν τα δικά τους πολύτιμα πιάτα, που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.

Τι περιλαμβάνεται σε ένα κλασικό ελληνικό πρωινό;

Ελληνικό πρωινό: Ένα κλασικό ελληνικό πρωινό είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός απλών, φρέσκων και θρεπτικών συστατικών, που αντικατοπτρίζει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της χώρας και την έμφαση στην υγεία και τη φιλοξενία.

Close Icon