Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ξιφίας πρωτεΐνη: Μπριζόλες ξιφία με γουακαμόλε και μάνγκο για δυνατούς ουρανίσκους

Ξιφίας πρωτεΐνη: Μπριζόλες ξιφία με γουακαμόλε και μάνγκο για δυνατούς ουρανίσκους

Ξιφίας πρωτεΐνη: Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για μπριζόλες ξιφία με γουακαμόλε και μάνγκο και προετοιμαστείτε να ταξιδέψετε στο Μεξικό με την γεύση σας.

Αν σας αρέσει η μεξικάνικη κουζίνα και θεωρείται τις γεύσεις της θεόσταλτες, τότε δοκιμάστε να τις φτιάξετε. Ψάχνοντας λοιπόν για ένα φρέσκο ​​και γρήγορο γεύμα εμπνευσμένο από το Μεξικό, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για μπριζόλες ξιφία με γουακαμόλε και μάνγκο και προετοιμαστείτε να ταξιδέψετε στο Μεξικό με την γεύση σας.

Δημιουργήστε μια πεντανόστιμη συνταγή

Ότι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε την συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να μην είναι απαραίτητα στο ψυγείο ή στην τροφοθήκη σας, αλλά μπορείτε εύκολα να τα βρείτε στο σούπερ μάρκετ ή στο παντοπωλείο της γειτονιάς σας. τα συστατικά λοιπόν είναι τα εξής:

  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
  • 4 x 220 g μπριζόλες ξιφία
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Τσιπς λευκού καλαμποκιού χωρίς γλουτένη, για σερβίρισμα

Για να φτιάξετε το γουακαμόλε με μάνγκο θα χρειστείτε:

  • 2 ώριμα αβοκάντο, κομμένα σε κύβους 1 εκ
  • 1 μάνγκο, κομμένο σε κύβους 1 εκ
  • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 μακρύ πράσινο τσίλι, αφαιρούμενοι σπόροι, ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρου,
  • 1/4 φλιτζάνι 60 ml χυμός λάιμ

Αυτό που πρέπει να κάνετε για το γκουακαμόλε, είναι να τοποθετήστε το αβοκάντο, το μάνγκο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τσίλι, τον κόλιανδρο και το χυμό λάιμ σε ένα μπολ. Πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια ανακατέψτε. Έπειτα αφήστε το στην άκρη. Χρειάζεται και μια κάποια προετοιμασία για τα μάνγκο. Πρέπει να συνδυάσετε τα μπαχαρικά με λίγο αλάτι και πιπέρι σε ένα ρηχό μπολ. Βάλτε τα ψάρια με το μείγμα μπαχαρικών και στη συνέχεια, τινάξτε ότι περισσεύει. Έπειτα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε τα ψάρια, σε παρτίδες, αν χρειάζεται, για 2 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά αλλά να είναι ροζ στη μέση. Τέλος σερβίρετε τον ξιφία με το μάνγκο γουακαμόλε και τα τσιπς καλαμποκιού στο πλάι.

Είναι σίγουρο ότι με αυτή τη συνταγή θα τους αφήσετε όλους με το στόμα ανοιχτό!


Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο προεκλαμψίας στην εγκυμοσύνη

Ψητός μπακαλιάρος με λαχανικά

Σολομός με σάλτσα αβοκάντο και μάνγκο

Ένταξε τη νηστεία στη ζωή σου δημιουργώντας συνταγές από όλο τον κόσμο

Διατροφή θαλασσινά: Οστρακοειδή με σαφράν και κριθαράκι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Γεύματα 30 λεπτών για πολυάσχολες ημέρες

Γεύματα 30 λεπτών: Η προετοιμασία γρήγορων, θρεπτικών γευμάτων δεν χρειάζεται να είναι πρόκληση. Με απλά υλικά και λίγη οργάνωση, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γεύματα ακόμα και τις πιο πολυσύχναστες μέρες.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό χούμους για μεσογειακά πιάτα;

Hummus :Το σπιτικό χούμους είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε μια γεύση από τη Μεσόγειο στο τραπέζι σας. Χρησιμοποιώντας απλά υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο, υγιεινό συνοδευτικό που ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα.

Κρέμα καλαμπόκι - Μια απλή συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο

Κρέμα καλαμπόκι: Η κρέμα καλαμποκιού είναι μια εξαιρετικά εύκολη και νόστιμη επιλογή για κάθε περίσταση. Το καλαμπόκι προσφέρει μια φυσική γλυκύτητα που δένει τέλεια με την κρεμώδη υφή της σάλτσας.

Μια νόστιμη συνταγή χωρίς ενοχές

Υγιεινή πίτσα: Η πίτσα δεν είναι πλέον εχθρός της διατροφής σας. Δοκιμάστε τη συνταγή, πειραματιστείτε με τα υλικά και απολαύστε νόστιμη πίτσα χωρίς ενοχές.

Ένας θησαυρός υγείας που δεν πρέπει να πετάτε

Σπόροι πεπονιού: Αντί να πετάτε τους σπόρους καρπουζιού, σκεφτείτε να τους καθαρίσετε, να τους ψήσετε ελαφρά και να τους προσθέσετε στη διατροφή σας. Είναι μια απλή, φυσική προσθήκη που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Close Icon