Διατροφή

Κέτωση: Γιατί να επιλέξεις την κετογονική διατροφή

Κέτωση: Γιατί να επιλέξεις την κετογονική διατροφή

Κέτωση: Η κετογονική δίαιτα είναι μία δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε λιπαρά, η οποία προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Στην πραγματικότητα πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι αυτή η δίαιτα μπορεί να βοηθήσει τόσο στην απώλεια βάρους όσο και στη βελτίωση της συνολικής υγείας.

Πιθανολογείται ότι η κετογονική δίαιτα μπορεί να καταπολεμήσει ασθένειες, όπως διαβήτης, επιληψία, αλτσχάιμερ, ακόμα και τον καρκίνο. Η κετογονική δίαιτα περιλαμβάνει τη δραστική μείωση της ημερήσιας λήψης υδατανθράκων και την παράλληλη αντικατάστασή τους με λιπαρά. Η μείωση στην πρόσληψη υδατανθράκων θέτει το σώμα σε μία μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται κέτωση. Όταν ενεργοποιείται αυτός ο μηχανισμός το σώμα αντλεί ενέργεια από την καύση του λίπους, μετατρέποντας το λίπος σε κετώνες στο συκώτι, κάτι που μπορεί να προσφέρει ενέργεια και για την εγκεφαλική λειτουργία. Η κετογονική δίαιτα μπορεί να προκαλέσει μείωση των επιπέδων σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα.

Γενικά για να μπει το σώμα στη διαδικασία της κέτωσης χρειάζεται η ημερήσια κατανάλωση υδατανθράκων να κυμαίνεται από 20 – 50 γραμμάρια. Η πρόσληψη πρωτεΐνης επίσης χρειάζεται ρύθμιση, διότι αν καταναλωθεί μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, μπορεί να μετατραπεί σε γλυκόζη, γεγονός που θα καθυστερήσει την ενεργοποίηση του μηχανισμού της κέτωσης.

Συνδυαστικά, η διαλειμματική νηστεία μπορεί να συνδράμει σημαντικά στην επιτάχυνση της κέτωσης. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μορφές διαλειμματικής νηστείας, αλλά η πιο συνήθης είναι η 16 : 8, που σημαίνει ότι για 16 ώρες συνεχόμενα ο οργανισμός μένει χωρίς κατανάλωση θερμίδων, ενώ η ημερήσια πρόσληψη των θερμίδων από την τροφή ολοκληρώνεται στο υπολοίπον 8ωρο.

Ο τρόπος που μπορεί να ελέγξει κανείς εάν το σώμα του έχει μπει σε κέτωση, είναι είτε μέσω του αίματος είτε μέσω των ούρων, όπου με τη χρήση ειδικών ταινιών, μπορεί να μετρήσει τις κετώνες στον οργανισμό του.

Βασικά συμπτώματα της κέτωσης είναι το αυξημένο αίσθημα δίψας, η στοματική ξηρασία, η συχνοουρία, και ελαφριά συμπτώματα γρίπης, το λεγόμενο keto flu.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο

Διαβάστε Eπίσης:

Οι πιο βιώσιμες και αποτελεσματικές δίαιτες για αδυνάτισμα

Τα πλεονεκτήματα της κέτωσης για την υγεία

Κατεγονική διατροφή και καρδιακή ανεπάρκεια

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιες τροφές μειώνουν τον κίνδυνο φλεγμονών

Μια νέα εξήγηση πίσω από τη θετική επίδραση μια διατροφής μεσογειακού τύπου στη ρύθμιση της φλεγμονής ανέδειξε πρόσφατη έρευνα, σύμφωνα με την οποία πρωταγωνιστικό ρόλο διαδραματίζουν ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου

Γαλακτοκομικά διατροφή: Συμβουλές εξαιρετικά υγιεινών τροφών

Γαλακτοκομικά διατροφή: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ χρήσιμα στον ανθρώπινο οργανισμό και πρέπει να τα τρώμε σε καθημερινή βάση . Γι αυτό σου βρήκαμε και σου παρουσιάζουμε υγιεινές γαλακτοκομικές τροφές.

Διατροφικές στρατηγικές που μπορούν να βοηθήσουν στην ισορροπία του πλανήτη μας

Άλλες διατροφικές στρατηγικές που μπορούν να βοηθήσουν είναι οι εξής: αποφεύγουμε τροφές που μεταφέρονται με αεροπλάνα, μειώνουμε τη σπατάλη φαγητού, χρησιμοποιούμε λιγότερο πλαστικό, τρώμε προϊόντα εποχής, μειώνουμε την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών, καλλιεργούμε τις δικές μας τροφές.

Διατροφή χάστε βάρος: Δίαιτα για ζευγάρια

Διατροφή χάστε βάρος: Σας βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε τρόπους για να χάσετε τα περιττά κιλά που έχετε και να την κάνετε μαζί με το ζευγάρι σας, ώστε να μην ζηλεύει ο ένας τι θα τρώει ο άλλος.

Κουρκουμίνη: Ο φυσικός σας σύμμαχος στην προστασία του θυρεοειδούς

Κουρκουμάς Οφέλη Θυρεοειδής: Μάθετε πώς ο κουρκουμάς σας ωφελεί και συμβάλει στη διατήρηση της καλής συνολικής υγείας, προλαμβάνοντας και μειώνοντας τα συμπτώματα των επιπλοκών του θυρεοειδούς.

Φυτικές πηγές που μας δίνουν την απαραίτητη πρωτεΐνη

Σύμφωνα με την Αμερικανική Διαιτητική Εταιρία, ο μέσος ενήλικας χρειάζεται μόνο 0.8 g πρωτεΐνης ανά κιλό. Έτσι, ένα άτομο 59 κιλών για παράδειγμα χρειάζεται το πολύ 47g πρωτεΐνης την ημέρα – λιγότερη δηλαδή απ’ όση νομίζαμε.

Δύο πεντανόστιμα και υγιεινά πιάτα για όσους νηστεύουν

Αφού βράσουν, υπάρχουν δύο επιλογές. Είτε να τα αφήσεις κομματάκια είτε να τα πολτοποιήσεις σε πουρέ, με τη βοήθεια της κουζινομηχανής την οποία ρυθμίζεις σε υψηλή ταχύτητα. Αραιώνεις με λίγο νερό, αν έχει βγει πηχτή η σούπα, και προσθέτεις το κριθαράκι