Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κεφτεδάκια: Δημιουργήστε κεφτεδάκια για vegans σε 30 μόλις λεπτά!

Κεφτεδάκια: Δημιουργήστε κεφτεδάκια για vegans σε 30 μόλις λεπτά!

Κεφτεδάκια:Δημιουργήστε τα πεντανόστιμα χορτοφαγικά κεφτεδάκια και μαγειρέψτε ένα φαγητό πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Αυτοί οι χορτοφαγικοί κεφτέδες είναι απίστευτα εύκολοι και σούπερ ευέλικτοι! Συσκευασμένο με κουνουπίδι, κινόα, καστανό ρύζι, σκόρδο και μπαχαρικά. Τοποθετήστε τα στον καταψύκτη σας και ο μελλοντικός σας εαυτός θα σας ευχαριστήσει.

Τα πιο εύκολα κεφτεδάκια που έχετε φτιάξει ποτέ

Συστατικά συνταγής:

  • ένα σακουλάκι  με ρύζι και κουνουπίδι ή 3 φλιτζάνια μπουμπούκια κουνουπιδιού
  • 1 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα ή καστανό ρύζι 
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά 
  • 2 αυγά
  • 1-2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικά για γεύση (σκόνη τσίλι, πάπρικα και/ή κύμινο θα λειτουργήσουν)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ελαιόλαδο για να το αλείψετε από πάνω

Οδηγίες παρασκευής

Κουνουπίδι και ρύζι: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βράζουμε το ρύζι κουνουπιδιού στον ατμό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας στο φούρνο μικροκυμάτων. Κάντε το ίδιο για το ρύζι ώστε να είναι ζεστό και απαλό. (Αν χρησιμοποιείτε μπουκίτσες κουνουπιδιού, βράστε μέχρι να μαλακώσουν και στραγγίστε.)

Ανακατέψτε: Περάστε το κουνουπίδι και την κινόα μέσω ενός επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνουν ένα. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα. Τυλίξτε σε μικρές μπάλες (περίπου μια γεμάτη κουταλιά της σούπας ανά μπάλα ήταν το καλύτερο για μένα).

Μαγείρεμα: Αλείφουμε γενναιόδωρα με ελαιόλαδο και ψήνουμε για 20 λεπτά. Σερβίρετε με νόστιμες σάλτσες, σαλάτες, μπολ ή καταψύξτε για αργότερα!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σαλάτα με κοτόπουλο και dressing βασιλικού με λεμόνι

Το δέντρο με τα καλύτερα οφέλη για την υγεία

Μεσογειακή συνταγή για όλη την οικογένεια!

Η plant based διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Η vegan διατροφή oδηγεί σε απώλεια βάρους & βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Αυθεντική συνταγή για αυγά μπένεντικτ

Αυγά μπένεντικτ: Αν και απαιτούν λίγη προσπάθεια στην παρασκευή, το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. Ετοιμάστε τα το επόμενο Σαββατοκύριακο και απολαύστε την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία!

Πώς να εντάξετε το μπρόκολο στη διατροφή σας

Μπρόκολο: Είτε το επιλέξετε σε σαλάτες, σούπες είτε ψητό, προσθέτοντάς το στη διατροφή σας θα τονώσει την υγεία σας και θα προσθέσει περισσότερη γεύση στα γεύματά σας.

Γεύματα 30 λεπτών για πολυάσχολες ημέρες

Γεύματα 30 λεπτών: Η προετοιμασία γρήγορων, θρεπτικών γευμάτων δεν χρειάζεται να είναι πρόκληση. Με απλά υλικά και λίγη οργάνωση, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γεύματα ακόμα και τις πιο πολυσύχναστες μέρες.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό χούμους για μεσογειακά πιάτα;

Hummus :Το σπιτικό χούμους είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε μια γεύση από τη Μεσόγειο στο τραπέζι σας. Χρησιμοποιώντας απλά υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο, υγιεινό συνοδευτικό που ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα.

Κρέμα καλαμπόκι - Μια απλή συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο

Κρέμα καλαμπόκι: Η κρέμα καλαμποκιού είναι μια εξαιρετικά εύκολη και νόστιμη επιλογή για κάθε περίσταση. Το καλαμπόκι προσφέρει μια φυσική γλυκύτητα που δένει τέλεια με την κρεμώδη υφή της σάλτσας.

Close Icon