Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φλεγμονή φαγητό: Τροφές με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Φλεγμονή φαγητό: Τροφές με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Φλεγμονή φαγητό: Το άγχος σε συνδυασμό με τη μικρή ή καθόλου δραστηριότητα και την κακή διατροφή μπορούν να κάνουν το κίνδυνο για χρόνια φλεγμονή μεγαλύτερο. Ωστόσο, οι μελέτες δείχνουν ότι υπάρχουν τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χρόνιας φλεγμονής.


Όσο καλή μπορεί να είναι μια φλεγμονή μπορεί να είναι και άλλο τόσο και κακή. Από τη μία, βοηθά το σώμα μας να αμυνθεί από μολύνσεις και τραυματισμούς.  Από την άλλη όμως, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε ασθένεια. Το άγχος σε συνδυασμό με τη μικρή ή καθόλου δραστηριότητα και την κακή διατροφή μπορούν να κάνουν το κίνδυνο για χρόνια φλεγμονή μεγαλύτερο. Ωστόσο, οι μελέτες δείχνουν ότι υπάρχουν τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χρόνιας φλεγμονής.

Τροφές που βοηθούν απέναντι στις φλεγμονές

  •  Μούρα: Τα μούρα είναι μικρά φρούτα που είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Υπάρχουν δεκάδες ποικιλίες. Μερικά από αυτά είναι οι φράουλες, τα βατόμουρα, τα σμέουρα και τα μαύρα μούρα. Τα μούρα περιέχουν αντιοξειδωτικά που ονομάζονται ανθοκυανίνες.  Αυτές οι ενώσεις έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα που μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο για ασθένεια.
  • Λιπαρά ψάρια: Τα λιπαρά ψάρια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Αν και όλα τα είδη ψαριών περιέχουν μερικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα παρακάτω λιπαρά ψάρια είναι από τις καλύτερες πηγές. Φάτε λοιπόν, σολομό, σαρδέλες, ρέγγα, σκουμπριά και γαύρους καθώς τα ωμέγα-3 λιπαρά που περιέχουν συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής, η οποία διαφορετικά μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολικό σύνδρομο, καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και νεφρική νόσο. Το σώμα σας μεταβολίζει αυτά τα λιπαρά οξέα σε ενώσεις που ονομάζονται ρεσολβίνες, οι οποίες έχουν την αντιφλεγμονώδη προστασία.
  • Μπρόκολο: Το μπρόκολο είναι εξαιρετικά θρεπτικό. Είναι ένα σταυρανθές λαχανικό, μαζί με το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το λάχανο. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πολλών σταυρανθών λαχανικών σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Αυτό μπορεί να σχετίζεται με τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις των αντιοξειδωτικών που περιέχουν. Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε σουλφοραφάνη, ένα αντιοξειδωτικό που μειώνει τη φλεγμονή μειώνοντας τα επίπεδα των κυτοκινών και του πυρηνικού παράγοντα κάπα Β, που είναι τα μόρια που δημιουργούν τη φλεγμονή στο σώμα σας.
  • Αβοκάντο: Τα αβοκάντο είναι γεμάτα με κάλιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και τα καλά για την καρδιά, μονοακόρεστα λιπαρά. Περιέχουν επίσης καροτενοειδή και τοκοφερόλες, οι οποίες συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου. Επιπλέον, μία ένωση στο αβοκάντο μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή στα νεοσχηματιζόμενα κύτταρα του δέρματος. Σε μια μελέτη που περιελάμβανε 51 ενήλικες με υπερβολικό βάρος, αυτοί που έτρωγαν αβοκάντο για 12 εβδομάδες είχαν μείωση των φλεγμονωδών δεικτών.

Δοκιμάστε λοιπόν να εμπλουτίσετε την διατροφή σας με περισσότερα από τα παραπάνω τρόφιμα και είναι σίγουρο ότι θα έχετε κάνει ένα μεγάλο βήμα προς την σωστή κατεύθυνση για την σωστή διατροφή. 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η πανδημία φέρνει σοβαρά προβλήματα υγείας σε μητέρες και βρέφη

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της λεβάντας στην υπηρεσία της αυτοφροντίδας σας

Τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε το άγχος

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας με την κατάλληλη αυτοφροντίδα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Εύκολα Σνακ: 3 Ιδέες για σνακ χωρίς προετοιμασία

Εύκολα Σνακ: Όταν η πείνα "χτυπά" ξαφνικά και δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα ή προετοιμασία, τα γρήγορα και υγιεινά σνακ είναι η καλύτερη λύση. Εδώ είναι τρεις ιδέες για σνακ που μπορείτε να απολαύσετε αμέσως

Γλυκαιμικός Δείκτης: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Γλυκαιμικός Δείκτης: Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένας δείκτης που μετράει την ταχύτητα με την οποία αυξάνεται το επίπεδο της γλυκόζης (ζάχαρης) στο αίμα μετά την κατανάλωση ενός τροφίμου. Όσο υψηλότερος είναι ο ΓΔ ενός τροφίμου,

Πόσο υγιεινές είναι οι ρυζογκοφρέτες στα αλήθεια;

Ρυζογκοφρέτες: Οι ρυζογκοφρέτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ για όσους αναζητούν ελαφριές και γρήγορες επιλογές. Είναι ελαφριές, χαμηλές σε θερμίδες και εύκολες στη μεταφορά.

Γιατί τα φρούτα μας κάνουν να πεινάμε περισσότερο;

Φρούτα: Ορισμένα φρούτα μπορεί να μας αφήνουν πιο πεινασμένους μετά την κατανάλωση τους, και αυτό μπορεί να συμβαίνει για διάφορους λόγους. Αν και τα φρούτα είναι υγιεινές τροφές, υπάρχουν παράγοντες

Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις φράουλες

Οι καλές φράουλες είναι τρυφερές και ζουμερές, αλλά ταυτόχρονα σφιχτές και γεμάτες. Αποφύγετε φρούτα που είναι μαλακά, λασπωμένα ή έχουν μαραθεί, καθώς αυτά είναι πιθανό να είναι παλιά ή χαλασμένα.

Ένας φυσικός σύμμαχος για τους διαβητικούς

Αγγούρι: Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, την αντιοξειδωτική δράση και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του, μπορεί να συμβάλει θετικά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη συνολική υγεία.

Αυθεντική ιταλική συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ 

Αυτή η αυθεντική ιταλική συνταγή συνδυάζει την απλότητα με την εκλεπτυσμένη γεύση, και η προετοιμασία της απαιτεί λίγα, αλλά ποιοτικά υλικά, που θα μεταφέρουν την αυθεντική γεύση της Ιταλίας στο τραπέζι σας.

Τι είναι η Atlantic Road Diet;

Atlantic Road Diet: Η δίαιτα Atlantic Road δεν αποτελεί γρήγορη λύση για την απώλεια βάρους, αλλά μάλλον μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που προάγει τη συνολική υγεία.

Close Icon