Διατροφή

Διαβήτης διατροφή σάκχαρο: Πώς θα διατηρήσετε το σάκχαρό σας υπό έλεγχο

Διαβήτης διατροφή σάκχαρο: Πώς θα διατηρήσετε το σάκχαρό σας υπό έλεγχο

Τι πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί στη διατροφή τους ώστε να θέσουν υπό έλεγχο τα επίπεδα σακχάρου

Διαβήτης διατροφή σάκχαρο: Το υγιεινό διατροφικό πλάνο των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη δεν διαφέρει από αυτό όσων δεν έχουν διαβήτη. Η Αμερικανική Διαβητολογική Ένωση (ADA) προτείνει για τους διαβητικούς ασθενείς τις διατροφικές οδηγίες που συστήνονται στον γενικό πληθυσμό –δηλαδή μια διατροφή που επικεντρώνεται στα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα όσπρια (μπιζέλια και φασόλια) και τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ προσθέτουν μερικές ακόμη πληροφορίες που συμβάλλουν στη καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου.

 

 

Αρχικά, καλό θα είναι οι ασθενείς να δίνουν περισσότερη προσοχή στην πρόσληψη υδατανθράκων. Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής άλεσης παρέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά ανά θερμίδα σε σχέση με τους ραφιναρισμένους υδατάνθρακες και τείνουν να είναι πιο πλούσια σε φυτικές ίνες. Το σώμα χωνεύει τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες πιο αργά, πράγμα που συνεπάγεται πιο μέτρια αύξηση στα επίπεδα σακχάρου.

Για τους περισσότερους πάσχοντες από διαβήτη, οι υδατάνθρακες θα πρέπει να αναλογούν σε περίπου 45% έως 55% των συνολικών θερμίδων που καταναλώνουν καθημερινά. Καλό θα είναι, λοιπόν, να επιλέγουν τους υδατάνθρακές τους προσεκτικά ώστε να προέρχονται –ιδανικά- από τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής άλεσης και τα φρούτα. Επίσης, θα πρέπει να αποφεύγουν τους πολύ ραφιναρισμένους υδατάνθρακες όπως το λευκό ψωμί, τα μακαρόνια και το ρύζι, καθώς και τις καραμέλες, τα σακχαρούχα ροφήματα και τα γλυκά. Οι ραφιναρισμένοι υδατάνθρακες τείνουν να προκαλούν έντονες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος και να ενισχύουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων.

Οι φυτικές ίνες έχουν δύο μορφές: τις διαλυτές –το είδος που βρίσκεται στα δημητριακά ολικής άλεσης- και τις αδιάλυτες –το είδος που βρίσκεται στα όσπρια όπως τα φασόλια, τη βρώμη και τα φρούτα. Οι διαλυτές φυτικές ίνες συγκεκριμένα φαίνεται πως μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη, πράγμα που μπορεί να σημαίνει ότι ο ασθενής προοδευτικά μπορεί να χρειαστεί λιγότερα φάρμακα για τον έλεγχο του διαβήτη. Τέλος, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός από μελέτες που υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση αρκετών φυτικών ινών μειώνει τις πιθανότητες ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων και οι πάσχοντες από διαβήτη πρέπει να κάνουν ό,τι μπορούν για να μειώσουν αυτόν τον κίνδυνο.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο

Διαβάστε Eπίσης:

Η ώρα του πρωινού σχετίζεται με τη ρύθμιση σακχάρου

Πειραματική θεραπεία για το διαβήτη τύπου 1 καταστέλλει τα συμπτώματα της νόσου

Ενυδατικά υλικά από τη φύση για σώμα και πρόσωπο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Οι ξηροί καρποί κάνουν καλό στην καρδιά σας

Ξηροί καρποί Καρδιά Οφέλη: Η κατανάλωση ξηρών καρπών ακόμη και μερικές φορές την εβδομάδα συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Διατροφή : Τα λαχανικά κάνουν καλό

Διατροφή : Σε αυτό το άρθρο σου βρήκαμε και σου παρουσιάζουμε λαχανικά που πρέπει να περιέχεις στο διατροφικό σου πρόγραμμα γιατί κάνουν πολύ καλό στον οργανισμό σου.

Ενεργειακά τρουφάκια με λεμόνι και βρώμη

Εύκολες στην προετοιμασία, μαλακές και γεμάτες θρεπτικά συστατικά, αυτές οι μπάλες ενέργειας με λεμόνι δεν χρειάζονται καν ψήσιμο και αποτελούν ένα ιδανικό υγιεινό σνακ έτοιμο στο ψυγείο σας για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Οι όξινες τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Όξινες τροφές: Οι τροφές που σχηματίζουν οξύ είναι αυτές που προάγουν την οξύτητα στο σώμα. Αντίθετα, δεν προωθούν όλες οι τροφές με χαμηλό (ή όξινο) pH ένα όξινο περιβάλλον στο σώμα.

Διατροφή : Μαγειρέψτε κοτόπουλο με σάλτσα ανανά

Διατροφη : Σας βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε συνταγή με κοτόπουλο και σάλτσα ανανά που θα λατρέψετε και εσείς αλλά και ο ουρανίσκος σας. Παρακάτω ακολουθεί βήμα-βήμα πως θα την φτιάξετε.

Πώς τα προβιοτικά συνδέονται με τις ουρολοιμώξεις

Στις γυναίκες οι ουρολοιμώξεις είναι οκτώ φορές περισσότερες σε σχέση με τους άνδρες. Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτών των λοιμώξεων στις γυναίκες είναι η τάση τους να υποτροπιάζουν.