Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Διατροφή διαβήτης: Προσαρμόστε έξυπνα τα γεύματά σας με ποικιλία τροφών

Διατροφή διαβήτης: Προσαρμόστε έξυπνα τα γεύματά σας με ποικιλία τροφών

Διατροφή διαβήτης: Όσοι πάσχουν από διαβήτη είναι απαραίτητο να τροποποιήσουν τη διατροφή τους κατάλληλα, έτσι ώστε να απολαμβάνουν νόστιμες και υγιεινές επιλογές καθημερινά.

Η υγιεινή διατροφή για τους διαβητικούς μπορεί να είναι καθοριστική για την ποιότητα ζωής τους. Οι περισσότεροι νομίζουν ότι δεν υπάρχει απολύτως τίποτα για να φάνε στη διαβητική δίαιτα, κάτι που προφανώς δεν ισχύει. Η υγιεινή διατροφή για τον διαβήτη δεν είναι πραγματικά τόσο περίπλοκη. Ο στόχος για υγιεινή διατροφή σε άτομα με διαβήτη είναι ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα ή της γλυκόζης. Είναι γνωστό ότι κάθε τροφή που περιέχει υδατάνθρακες θα διασπαστεί σε γλυκόζη κατά την πέψη.

Έτσι, κάθε τροφή που έχει υδατάνθρακες μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα σας. Τέτοια τρόφιμα είναι:

  • Άμυλο (ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί, δημητριακά)
  • Φρούτα (και χυμός φρούτων!)
  • Γαλακτοκομικά (γάλα και γιαούρτι)
  • Αμυλούχα λαχανικά (καλαμπόκι, πράσινα μπιζέλια, πατάτες)
  • Ζάχαρη (επιδόρπια, ζαχαρούχα ποτά όπως σόδα, λεμονάδα ή γλυκό τσάι)

Διατροφή με διαβήτη: Τι μπορούμε να καταναλώσουμε;

Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να τρώτε τρόφιμα με υδατάνθρακες εάν έχετε διαβήτη και το κλειδί είναι το μέγεθος μερίδας των τροφίμων με υδατάνθρακες που προσλαμβάνεται. Στόχος ενός διαβητικού είναι να τρώει υδατάνθρακες πιο σταθερά όλη την ημέρα, αυτά τα μικρότερα φορτία υδατανθράκων θα προκαλέσουν μικρές αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα και θα βοηθήσουν να διατηρηθεί σταθερό το σάκχαρο του αίματος και σε υγιή επίπεδα. Ο διαιτολόγος σας θα σας πει πόσες μερίδες υδατανθράκων είναι κατάλληλες για εσάς με βάση το σώμα σας και το ιστορικό σακχάρου στο αίμα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές φαγητών που μπορείτε να δοκιμάσετε έτσι ώστε η διαβητική δίαιτα που θα ακολουθήσετε να μην σας φαίνεται μονότονη.

  1. Ανακατέψτε τα αγαπημένα σας λαχανικά με μια μικρή ποσότητα κοτόπουλου ή γαρίδας. Σερβίρετε πάνω από καστανό ρύζι ή ζυμαρικά ολικής αλέσεως.
  2. Γεμίστε πιπεριές ή λαχανικά με μείγμα δημητριακών ολικής αλέσεως, δοκιμάστε κουσκούς, καστανό ρύζι ή κινόα.
  3. Φτιάξτε τη δική σας κρούστα πίτσας ολικής αλέσεως και συμπληρώστε τη με λαχανικά. Μια πολύ καλή γαρνιτούρα για πίτσα είναι κολοκυθάκια, ντομάτα, κρεμμύδι, μανιτάρια και ρόκα. Επιλέξτε τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, όπως φρέσκια μοτσαρέλα ή ελβετικό τυρί.
  4. Οι σαλάτες είναι ένας προφανής τρόπος για να φας τα λαχανικά σου. Κάντε τις σαλάτες συναρπαστικές! Προσθέστε λίγα ζυμαρικά στη σαλάτα σας. Ρίξτε μερικούς φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς ή λίγο φανταχτερό τυρί για να κάνετε τη σαλάτα εξαιρετικά ξεχωριστή.
  5. Φτιάξτε ένα μπολ. Συμπληρώστε το αγαπημένο σας δημητριακό ολικής αλέσεως με τόνους νόστιμων λαχανικών και λίγη από την αγαπημένη σας σάλτσα.

Δοκιμάστε τις παραπάνω ιδέες και θα δείτε διαφορά.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η διατήρηση ενός ορισμένου ποσοστού απώλειας βάρους μετά από βαριατρική χειρουργική εξακολουθεί να παρέχει οφέλη για τους ασθενείς

Όταν ο τρόπος ζωής έχει ισχυρό αντίκτυπο στην αντίσταση στην ινσουλίνη και στην ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2

Ποιο διατροφικό σχήμα συστήνεται για την μείωση της αρτηριακής πίεσης

Νέα έρευνα για τη σύνδεση κορωνοϊού και διαβήτη

svg%3E svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Οι μύθοι που συχνά πιστεύουμε για τις θερμίδες

Θερμίδες: Υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από τις θερμίδες και την κατανάλωσή τους, που συχνά οδηγούν σε παρανοήσεις και λανθασμένες αντιλήψεις για τη διατροφή και την υγεία. Ένας από τους πιο διαδεδομένους μύθους είναι ότι όλες οι θερμίδες

Σουφλέ Μαύρης Σοκολάτας: Ο σοκολατένιος πειρασμός που θα ικανοποιήσει κάθε καλεσμένο

Σουφλέ Μαύρης Σοκολάτας: Το σουφλέ μαύρης σοκολάτας είναι μια εξαιρετική και κομψή επιδόρπιο που συνδυάζει τη γεύση της πλούσιας σοκολάτας με την ελαφριά υφή του αφρού. Είναι ιδανικό για ειδικές περιστάσεις

Υγιεινό γεύμα τέλειο για χορτοφάγους

Σπιτικό Φαλάφελ: Το φαλάφελ είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από την Μέση Ανατολή, φτιαγμένο κυρίως από ρεβίθια ή φασόλια, που τηγανίζονται σε στρογγυλές μπαλίτσες ή κεφτεδάκια.

Ποιες είναι οι τροφές που απειλούν τη γονιμότητα σε ζευγάρια

Γονιμότητα διατροφή: Για να διατηρήσετε την υγεία και τη γονιμότητά σας, είναι σημαντικό να επιλέγετε φρέσκα, υγιεινά τρόφιμα και να αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, καφεΐνης και προϊόντα που περιέχουν χημικές ουσίες.

Τα οφέλη της κατανάλωσης ροδιού πριν τον ύπνο

Ρόδι οφέλη: Η κατανάλωση ροδιών πριν τον ύπνο μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου, να προωθήσει την αποκατάσταση του σώματος και να προσφέρει ένα αίσθημα πληρότητας.

Κορμός ψυγείου με κακάο, γκρανόλα και σιρόπι αγαύης 

Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο γευστική, αλλά και θρεπτική. Ο συνδυασμός της γκρανόλα με τα μπισκότα και το κακάο προσφέρει έναν ισχυρό πλούτο γεύσεων και υλικών, ενώ το σιρόπι αγαύης προσθέτει μια γλυκιά και φυσική νότα. Απολαύστε τον κορμό ψυγείου με την οικογένεια και τους φίλους σας και μοιραστείτε τις γεύσεις της απόλαυσης!

Ποια δίαιτα είναι η ιδανική επιλογή για διαβητικούς;

Δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες: Μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές στρατηγικές για τη διαχείριση του διαβήτη. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, βοηθά στην απώλεια βάρους και παρέχει καλύτερη ενέργεια και ευεξία.

O χορτοφαγικός γύρος που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τον κανονικό

Vegan Γύρος: Ο γύρος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της ελληνικής κουζίνας, αλλά για εκείνους που ακολουθούν φυτοφαγική ή βίγκαν διατροφή, η παραδοσιακή εκδοχή με κρέας δεν είναι επιλογή. Ευτυχώς, ο βίγκαν γύρος

Close Icon