Διατροφή

Burgers: Φτιάξτε τα δικά σας Burgers με αγνά υλικά!

Burgers: Φτιάξτε τα δικά σας Burgers με αγνά υλικά!

Burgers: Δημιουργήστε μια νόστιμη συνταγή για χάμπουργκερ σε στυλ εστιατορίου από άπαχο βοδινό κρέας.

Δημιουργήστε μια νόστιμη συνταγή για χάμπουργκερ σε στυλ εστιατορίου από άπαχο βοδινό κρέας. Παραλείψτε τα προσυσκευασμένα μπιφτέκια και αφιερώστε τον επιπλέον χρόνο για να φτιάξετε τα δικά σας, και αυτή η μικρή επιπλέον προσπάθεια θα αξίζει τον κόπο!

Απλό και γρήγορο Burger

Συστατικά συνταγής:

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά άπαχο (7% λιπαρά)
  • 1 μεγάλο αυγό
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • ¼ φλιτζάνι ψίχα ψωμιού ψιλή αποξηραμένη
  • 1 ή 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
  • Περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 4 ψωμάκια χάμπουργκερ (πλάτος 4 ίντσες)
  • Περίπου 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • Περίπου 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
  • 4 φύλλα μαρουλιού iceberg, ξεπλυμένα και τραγανά
  • 1 σφιχτή ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 4 λεπτές φέτες κόκκινο κρεμμύδι

Οδηγίες Παρασκευής:

Βήμα 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον κιμά, το αυγό, το κρεμμύδι, την ψίχα ψωμιού, το σκόρδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μέχρι να αναμειχθούν καλά. Χωρίστε το μείγμα σε τέσσερα ίσα μέρη και πλάθετε το καθένα σε ένα μπιφτέκι πλάτους περίπου 4 ίντσες.

Βήμα 2
Τοποθετήστε τα μπιφτέκια σε μια λαδωμένη σχάρα μπάρμπεκιου με ζεστά κάρβουνα ή σε δυνατή φωτιά σε μια σχάρα αερίου. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια, γυρίζοντάς τα μια φορά, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και να μην είναι πλέον ροζ εσωτερικά (κομμένα στη δοκιμή), για 7 έως 8 λεπτά συνολικά. Αφαιρέστε από τη σχάρα.

Βήμα 3
Τοποθετήστε τα ψωμάκια, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, στη σχάρα και μαγειρέψτε μέχρι να φρυγανιστούν ελαφρά, 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό.

Βήμα 4
Απλώστε μαγιονέζα και κέτσαπ στο κάτω μέρος του ψωμιού. Προσθέστε το μαρούλι, την ντομάτα, το μπιφτέκι, το κρεμμύδι και αλατοπίπερο κατά βούληση. Τοποθετήστε τα ψωμάκια στη θέση τους.

Καλή σας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Vegan burgers για ένα υπέροχο δείπνο!

Pizza Burger: Τα δύο αγαπημένα σας φαγητά σε μια γευστική πανδαισία

Μυστικά για να φτιάξετε το burger των ονείρων σας

Σε fast food των ΗΠΑ εντοπίστηκαν ανησυχητικές ποσότητες φθαλικών ενώσεων

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μαϊντανός: Φρεσκάδα για το στόμα και την αναπνοή

Μαϊντανός: Με τις αντισηπτικές του ιδιότητες και την υπέροχη γεύση του, ο μαϊντανός μπορεί να γίνει ο καθημερινός σου σύμμαχος για ένα λαμπερό χαμόγελο και μια φρέσκια αναπνοή.

Τι μπορείτε να φάτε αν έχετε τη νόσο του Crohn;

Νόσος Crohn: Η κατανάλωση μικρότερων και συχνότερων γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή καταπόνησης του πεπτικού συστήματος και στην ελαχιστοποίηση των συμπτωμάτων.

Ποια είδη τροφών πρέπει να προτιμάμε αν το έντερό μας έχει ερεθιστεί;

Ερεθισμένο έντερο: Όταν αντιμετωπίζετε διαταραχές του εντέρου, είναι απαραίτητο να εστιάσετε σε εύπεπτες και καταπραϋντικές τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων