Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Burgers: Φτιάξτε τα δικά σας Burgers με αγνά υλικά!

Burgers: Φτιάξτε τα δικά σας Burgers με αγνά υλικά!

Burgers: Δημιουργήστε μια νόστιμη συνταγή για χάμπουργκερ σε στυλ εστιατορίου από άπαχο βοδινό κρέας.

Δημιουργήστε μια νόστιμη συνταγή για χάμπουργκερ σε στυλ εστιατορίου από άπαχο βοδινό κρέας. Παραλείψτε τα προσυσκευασμένα μπιφτέκια και αφιερώστε τον επιπλέον χρόνο για να φτιάξετε τα δικά σας, και αυτή η μικρή επιπλέον προσπάθεια θα αξίζει τον κόπο!


Απλό και γρήγορο Burger

Συστατικά συνταγής:

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά άπαχο (7% λιπαρά)
  • 1 μεγάλο αυγό
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • ¼ φλιτζάνι ψίχα ψωμιού ψιλή αποξηραμένη
  • 1 ή 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
  • Περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 4 ψωμάκια χάμπουργκερ (πλάτος 4 ίντσες)
  • Περίπου 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • Περίπου 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
  • 4 φύλλα μαρουλιού iceberg, ξεπλυμένα και τραγανά
  • 1 σφιχτή ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 4 λεπτές φέτες κόκκινο κρεμμύδι

Οδηγίες Παρασκευής:

Βήμα 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον κιμά, το αυγό, το κρεμμύδι, την ψίχα ψωμιού, το σκόρδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μέχρι να αναμειχθούν καλά. Χωρίστε το μείγμα σε τέσσερα ίσα μέρη και πλάθετε το καθένα σε ένα μπιφτέκι πλάτους περίπου 4 ίντσες.

Βήμα 2
Τοποθετήστε τα μπιφτέκια σε μια λαδωμένη σχάρα μπάρμπεκιου με ζεστά κάρβουνα ή σε δυνατή φωτιά σε μια σχάρα αερίου. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια, γυρίζοντάς τα μια φορά, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και να μην είναι πλέον ροζ εσωτερικά (κομμένα στη δοκιμή), για 7 έως 8 λεπτά συνολικά. Αφαιρέστε από τη σχάρα.

Βήμα 3
Τοποθετήστε τα ψωμάκια, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, στη σχάρα και μαγειρέψτε μέχρι να φρυγανιστούν ελαφρά, 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό.

Βήμα 4
Απλώστε μαγιονέζα και κέτσαπ στο κάτω μέρος του ψωμιού. Προσθέστε το μαρούλι, την ντομάτα, το μπιφτέκι, το κρεμμύδι και αλατοπίπερο κατά βούληση. Τοποθετήστε τα ψωμάκια στη θέση τους.

Καλή σας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Vegan burgers για ένα υπέροχο δείπνο!

Pizza Burger: Τα δύο αγαπημένα σας φαγητά σε μια γευστική πανδαισία

Μυστικά για να φτιάξετε το burger των ονείρων σας

Σε fast food των ΗΠΑ εντοπίστηκαν ανησυχητικές ποσότητες φθαλικών ενώσεων

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Αυθεντικές Θαλασσινές Απολαύσεις

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Η απλότητά του το καθιστά ιδανικό για όλες τις περιστάσεις. Απολαύστε την αυθεντική γεύση της θάλασσας σε κάθε μπουκιά και αφεθείτε στη μαγεία των θαλασσινών και των ντοματών.

Τα 3 καλύτερα ροφήματα Detox Water για απώλεια βάρους

Detox Water: Το Detox Water μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη για την απώλεια βάρους και την ενυδάτωση. Να θυμάστε ότι η υγιεινή διατροφή και η άσκηση είναι εξίσου σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Μπορεί το τσάι να παραμείνει πόσιμο όλη την ημέρα;

Τσάι :Η θερμοκρασία και η αποθήκευση παίζουν καθοριστικό ρόλο. Το τσάι που αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες μπορεί να μην είναι ασφαλές, ενώ το τσάι στο ψυγείο μπορεί να διαρκέσει έως και δύο ημέρες.

Ποιο ψωμί να επιλέξετε;

Ψωμί: Το ψωμί είναι ένα από τα πιο βασικά και αγαπημένα τρόφιμα στη διατροφή μας, αλλά η επιλογή του σωστού ψωμιού μπορεί να είναι κάπως συγκεχυμένη λόγω των πολλών επιλογών που υπάρχουν στην αγορά. Η επιλογή του κατάλληλου ψωμιού

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το πιο νόστιμο αρωματικό ψωμί

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το ψωμί με ρίγανη και σκόρδο είναι μια απολαυστική επιλογή που συνδυάζει την αρωματική γεύση της ρίγανης με την έντονη γεύση του σκόρδου. Ιδανικό συνοδευτικό για σαλάτες ή σούπες,

Close Icon