Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Brunch: Φτιάξτε την πιο θρεπτική frittata που υπάρχει!

Brunch: Φτιάξτε την πιο θρεπτική frittata που υπάρχει!

Brunch: Ψάχνετε συνταγή για πρωινό ή brunch; Εδώ θα βρείτε μία υπέροχη συνταγή ομελέτας με κολοκυθάκι και ντομάτα.

Ψάχνετε συνταγή για πρωινό ή brunch; Εδώ θα βρείτε μία υπέροχη συνταγή ομελέτας με κολοκυθάκι και ντομάτα. Αποτελεί ένα πρωτεϊνούχο πιάτο, το οποίο θα σας χορτάσει και θα σας δώσει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη μέρα σας!

Frittata με κολοκυθάκι και ντομάτα

Συστατικά συνταγής:


  • 8 αυγά
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόκκινο πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες κατά μήκος
  • ½ φλιτζάνι κίτρινα ή κόκκινα ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 2 ουγγιές φρέσκες μπάλες μοτσαρέλας (μποκκίνι) σε μέγεθος μπουκιάς
  • ⅓ φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα

Μέθοδος παρασκευής:

Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι και το τριμμένο κόκκινο πιπέρι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι 10 ιντσών στο φούρνο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Στρώνουμε φέτες κολοκυθιού στον πάτο του τηγανιού σε ομοιόμορφη στρώση. Μαγειρεύουμε για 3 λεπτά, γυρίζοντας μια φορά. Από πάνω βάζουμε ντοματίνια. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών πάνω από τα λαχανικά στο τηγάνι. Από πάνω ρίχνουμε μπαλάκια μοτσαρέλα και καρύδια. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 4 έως 5 λεπτά ή έως ότου οι πλευρές αρχίσουν να δένουν, ανασηκώνοντας με μια σπάτουλα για να τρέξει η άψητη μερίδα από κάτω.

Ψήνουμε 4 ίντσες από τη φωτιά για 2 έως 3 λεπτά ακόμη ή μέχρι να δέσει. Κόβουμε σε φέτες για να σερβίρουμε.

Καλή σας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

5 Λόγοι που πρέπει να προσθέσετε την ομελέτα στα βασικά σας γεύματα

7 Superfoods στη διατροφή σας για λαμπερή επιδερμίδα

Πώς να φτιάξετε μια ομελέτα με λίγες θερμίδες

Πως να φτιάξετε πάνκεϊκ μπανάνας με δυο μόνο υλικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Η ιδανική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό

Μάτσα Κρίνκλ Κουκίζ:Τα μάτσα κρίνκλ κουκίζ δεν είναι μόνο μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά και μια ευκαιρία να πειραματιστείτε με τη γεύση του μάτσα στη ζαχαροπλαστική.

Πώς επηρεάζει τον διαβήτη το ζωικό βούτυρο;

Ζωικό βούτυρο: Όταν καταναλώνεται υπεύθυνα και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το ζωικό βούτυρο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη του διαβήτη.

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά έχει η σοκολάτα εκτός από μαγνήσιο;

Σοκολάτα: Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εκτός από το μαγνήσιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση των μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος, η σοκολάτα περιέχει

Νόστιμα και θρεπτικά ρεβίθια με μπακαλιάρο 

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλες  τις ημέρες  και προσφέρει μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Close Icon