Διατροφή

Brunch: Δημιουργήστε μία καταπληκτική συνταγή με μανιτάρια και αυγά

Brunch: Δημιουργήστε μία καταπληκτική συνταγή με μανιτάρια και αυγά

Brunch: Αν λαχταράτε να φτιάξετε brunch για εσάς και τους φίλους σας, δημιουργήστε μία καταπληκτική συνταγή με μανιτάρια και αυγά!

Αν λαχταράτε να φτιάξετε brunch για εσάς και τους φίλους σας, δημιουργήστε μία καταπληκτική συνταγή με μανιτάρια και αυγά! Η συνταγή περιέχει ελάχιστα υλικά και θέλει λίγο χρόνο για να μαγειρευτεί!

Brunch με μανιτάρια

Συστατικά συνταγής:

  • μανιτάρια 250 γρ
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 160 γρ λάχανο
  • 4 αυγά

Μέθοδος Παρασκευής:

ΒΗΜΑ 1
Κόψτε τα μανιτάρια και ψιλοκόψτε τη σκελίδα σκόρδο. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και στη συνέχεια τηγανίζετε το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά για 1 λεπτό. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε το λάχανο. Αν το λάχανο δεν χωράει όλο στο τηγάνι, προσθέστε το μισό και ανακατέψτε μέχρι να μαραθεί και μετά προσθέστε το υπόλοιπο. Μόλις μαραθεί όλο το λάχανο, αλατοπιπερώστε.

ΒΗΜΑ 2
Τώρα σπάστε τα αυγά και αφήστε τα να μαγειρεύονται απαλά για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, σκεπάστε με το καπάκι για άλλα 2-3 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα αυγά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Σερβίρετε με ψωμί σιταριού ή ολικής άλεσης.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Φτιάξτε μια πεντανόστιμη, κλασική πουτίγκα ψωμιού

Φτιάξτε εύκολες σπιτικές κρέπες που θα σας ενθουσιάσουν

Γιατί πρέπει να εντάξουμε τα μανιτάρια στη διατροφή μας;

Εύκολες υγιεινές σπιτικές κρέπες.

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ρευματοειδής αρθρίτιδα και διατροφή: Τι να τρως και τι να αποφεύγεις

Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας συνιστά να επιδιώκετε να καταναλώνετε δύο φλιτζάνια φρούτα και δύο έως τρία φλιτζάνια λαχανικά την ημέρα. Καλές πηγές περιλαμβάνουν τα μούρα, τα εσπεριδοειδή, τα σταυρανθή λαχανικά (όπως το μπρόκολο, το λάχανο και το κουνουπίδι) και τις πιπεριές.

Tarte Tatin με φέτα και σύκα: Η αλμυρή εκδοχή για το απόλυτο γλυκό

Οι συνδυασμοί γεύσεων ενθουσιάζουν τις αισθήσεις σε κάθε μπουκιά και ενισχύουν τόσο τα γλυκά όσο και τα αλμυρά στοιχεία οποιουδήποτε πιάτου και αν είναι.  Αυτό ακριβώς πετυχαίνει και η ακόλουθη συνταγή με σύκα και φέτα.

Το πιο νόστιμο γλυκό με σύκα για όλους

Σύκα γλυκό: Ψητά σύκα με μέλι με μασκαρπόνε και φιστίκια Αιγίνης, μια δελεαστική απόλαυση που απολαμβάνει τις αισθήσεις και αφήνει μια μόνιμη εντύπωση.