Brunch: Θέλετε να φτιάξετε κάτι εύκολο, γρήγορο και νόστιμο για τα παιδιά σας; Εδώ θα βρείτε τη συνταγή για τα πιο εύκολα pancakes.
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα διαφορετικό πρωινό για εσάς και την οικογένειά σας, σας έχουμε τη λύση! Δημιουργήστε pancakes σε λίγα μόλις λεπτά και εντυπωσιάστε τα παιδιά σας! Η συνταγή είναι εύκολη και πεντανόστιμη.
Pancakes στο λεπτό!
Συστατικά:
100 γρ αλεύρι απλό
2 μεγάλα αυγά
300 ml γάλα
1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο ή φυτικό λάδι, συν λίγο επιπλέον για το τηγάνισμα
φέτες λεμονιού για σερβίρισμα (προαιρετικά)
ζάχαρη άχνη για σερβίρισμα (προαιρετικά)
Μέθοδος:
ΒΗΜΑ 1
Βάλτε 100 γραμμάρια απλό αλεύρι, 2 μεγάλα αυγά, 300 ml γάλα, 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο ή φυτικό λάδι και μια πρέζα αλάτι σε ένα μπολ ή μια μεγάλη κανάτα και στη συνέχεια χτυπήστε μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη.
ΒΗΜΑ 2
Αφήστε στην άκρη για 30 λεπτά να ξεκουραστεί αν έχετε χρόνο ή ξεκινήστε το μαγείρεμα αμέσως.
ΒΗΜΑ 3
Βάλτε ένα μέτριο τηγάνι ή τηγάνι κρεπ σε μέτρια φωτιά και σκουπίστε το προσεκτικά με λίγο λαδωμένο χαρτί κουζίνας.
ΒΗΜΑ 4
Όταν είναι ζεστές, μαγειρέψτε τις τηγανίτες σας για 1 λεπτό από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν, διατηρώντας τις ζεστές σε χαμηλό φούρνο όσο προχωράτε.
ΒΗΜΑ 5
Σερβίρετε με φέτες λεμονιού και ζάχαρη άχνη ή την αγαπημένη σας γέμιση. Μόλις κρυώσουν, μπορείτε να στρώσετε τις τηγανίτες ανάμεσα στην περγαμηνή ψησίματος, στη συνέχεια να τις τυλίξετε σε μεμβράνη και να τις καταψύξετε για έως και 2 μήνες.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
