Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Άσκηση Διατροφή: Ενεργειακά τρουφάκια με λεμόνι, μέλι και βρώμη

Άσκηση Διατροφή: Ενεργειακά τρουφάκια με λεμόνι, μέλι και βρώμη

Εύκολες στην προετοιμασία, μαλακές και γεμάτες θρεπτικά συστατικά, αυτές οι μπάλες ενέργειας με λεμόνι δεν χρειάζονται καν ψήσιμο και αποτελούν ένα ιδανικό υγιεινό σνακ έτοιμο στο ψυγείο σας για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Άσκηση Διατροφή: Οι ενεργειακές μπάλες είναι μικρές «βόμβες» καυσίμων για τη μέρα μας, αφού συγκεντρώνουν ποιοτικά συστατικά με μεγάλη θρεπτική αξία αλλά σε μικρή και βολική ποσότητα. Οι συγκεκριμένες περιέχουν λεμόνι και είναι ιδανικές για κατανάλωση πριν από μια δύσκολη μέρα, αποτελεί εύκολο σνακ για παιδιά και εφήβους. Επιπλέον, είναι καλή επιλογή αν θέλουμε να αποκτήσουμε έξτρα ενέργεια πριν από την προπόνηση. Δεν χρειάζεται ψήσιμο και έτσι η διαδικασία είναι ταχύτερη.


Οι ενεργειακές μπάλες λεμονιού αποτελούν μια έξυπνη εναλλακτική λύση στις τροφές με άμυλο, αφού περιέχει τόσο καλά σάκχαρα όσο και καλά λιπαρά• αυτά τα δύο συνεργάζονται και προσφέρουν άμεση ενέργεια στον οργανισμό μας. Αν και θα σας φανούν μικρά, αρκούν δύο από αυτά για να καταπολεμήσουμε και την έντονη επιθυμία για κάτι γλυκό που συνήθως κάνει την εμφάνισή της τα απογεύματα ή όταν νιώθουμε έντονη κόπωση και καταφεύγουμε συχνά σε γλυκά ή σε καφέ.

Η συνταγή είναι απλή και πιο υγιεινή από τις ενεργειακές μπάλες δημητριακών που βρίσκουμε στα ράφια των σούπερ μάρκετ και περιέχουν επεξεργασμένη ζάχαρη και χημικά. Ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας είναι τα 20 λεπτά και οι μερίδες είναι επίσης 20.

Πώς να φτιάξουμε δροσερές μπάλες ενέργειας με λεμόνι και βρώμη

Υλικά

– 2 κουταλιές χυμό λεμονιού

– 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού

– ½ φλιτζάνι μέλι

– 1 κουταλιά παρθένο λάδι καρύδας, λιωμένο

– 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

– 1 ½ φλιτζάνι βρώμης

– 3 κουταλιές σπόρους chia (ή όποιον μικρό σπόρο προτιμάτε)

– 1 φλιτζάνι γλυκιά καρύδα, τριμμένη

– 3 κουταλιές τριμμένο αμύγδαλο

– Για την επικάλυψη (προαιρετικά): ½ φλιτζάνι ινδική καρύδα

Μέθοδος παρασκευής

Βήμα 1ο: Στο μπλέντερ, προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, το μέλι, το λάδι καρύδας και τη βανίλια. Ανακατεύουμε για 15 δευτερόλεπτα μέχρι τα υλικά μας να αναμιχθούν καλά.

Βήμα 2ο: Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη βρώμη, τους σπόρους chia, την τριμμένη καρύδα και τη σκόνη αμυγδάλου. Ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια μπάλα ζύμης. Καλύπτουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να μη διαλύεται στο χέρι μας.

Βήμα 3ο: Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και δημιουργούμε 20 μικρές μπάλες (μπορείτε να τις μετρήσετε και με ένα μεγάλο κουτάλι). Τοποθετούμε τις μπάλες σε ένα χαρτί ψησίματος και βάζουμε στο ψυγείο για άλλη μία ώρα ώστε να σταθεροποιηθεί το νέο τους σχήμα.

Βήμα 4ο: Σε ένα βαθύ πιάτο ή μπολ, προσθέτουμε την τριμμένη καρύδα και κυλάμε απαλά τις μικρές μπάλες ζύμης μέσα σε αυτό ώστε να καλυφθούν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 5ο: Μπορείτε να διατηρήσετε τις μπάλες ενέργειας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για περίπου 2 μήνες σε κλειστό δοχείο.

Εύκολες στην προετοιμασία, μαλακές και γεμάτες θρεπτικά συστατικά, αυτές οι μπάλες ενέργειας με λεμόνι δεν χρειάζονται καν ψήσιμο και αποτελούν ένα ιδανικό υγιεινό σνακ έτοιμο στο ψυγείο σας για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Επίσης, είναι αδύνατο να βαρεθούμε τη γεύση τους επειδή το λεμόνι αλλά και τα υπόλοιπα υλικά, όπως η καρύδα, έχουν απεριόριστη νοστιμιά.

Φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε ή να αντικαταστήσετε υλικά, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Απλώς βεβαιωθείτε ότι τα κομμάτια δεν είναι μεγάλα ώστε να μπορείτε εύκολα να πλάσετε στη συνέχεια τις μπάλες ζύμης. Είναι χορτοφαγικά, δεν περιέχουν γλουτένη, ούτε και γαλακτοκομικά.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Οι σωστές διατροφικές συνήθειες για την υγεία του πεπτικού συστήματος

Φυτικές ίνες : Τα οφέλη τους στον οργανισμό

Η αθλητική διατροφή είναι το θεμέλιο της αθλητικής επιτυχίας

Υγιεινά σνάκ: Έτσι θα χάσετε κιλα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Η απόλυτη συνταγή για τους λάτρες της σοκολάτας

Κέικ Πραλίνα: Το κέικ πραλίνα είναι ένα λαχταριστό γλυκό που συνδυάζει τη γεύση της σοκολάτας με την κρεμώδη υφή της πραλίνας. Ιδανικό για κάθε περίσταση, είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Αυθεντικές Θαλασσινές Απολαύσεις

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Η απλότητά του το καθιστά ιδανικό για όλες τις περιστάσεις. Απολαύστε την αυθεντική γεύση της θάλασσας σε κάθε μπουκιά και αφεθείτε στη μαγεία των θαλασσινών και των ντοματών.

Τα 3 καλύτερα ροφήματα Detox Water για απώλεια βάρους

Detox Water: Το Detox Water μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη για την απώλεια βάρους και την ενυδάτωση. Να θυμάστε ότι η υγιεινή διατροφή και η άσκηση είναι εξίσου σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Μπορεί το τσάι να παραμείνει πόσιμο όλη την ημέρα;

Τσάι :Η θερμοκρασία και η αποθήκευση παίζουν καθοριστικό ρόλο. Το τσάι που αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες μπορεί να μην είναι ασφαλές, ενώ το τσάι στο ψυγείο μπορεί να διαρκέσει έως και δύο ημέρες.

Close Icon