Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Άμυλο διατροφή: Δίαιτα χαμηλή σε άμυλο για την αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα

Άμυλο διατροφή: Δίαιτα χαμηλή σε άμυλο για την αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα

Άμυλο διατροφή: Ερευνητές στην Πορτογαλία σχεδιάζουν να δοκιμάσουν αυτό το είδος διατροφής σε άτομα με αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα. Τα ευρήματά τους μπορεί να βοηθήσουν να φανεί εάν αυτός ο τρόπος διατροφής βοηθά στη θεραπεία της νόσου.

Mια δίαιτα χαμηλή σε άμυλο προσελκύει το ενδιαφέρον ερευνητών για τα πιθανά της οφέλη σε άτομα με αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα. Όνομάζεται δίαιτα London AS, και στην ουσία, περιορίζει τα άμυλα και εστιάζει σε πρωτεΐνες και λαχανικά για να βοηθήσει στη διαχείριση της φλεγμονής. Αν και δεν υπάρχουν πολλές μελέτες για δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο για την αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα, υπάρχει πολλή έρευνα για τις αντιφλεγμονώδεις δίαιτες γενικά, και μερικοί άνθρωποι με την πάθηση λένε ότι μια δίαιτα χαμηλή σε άμυλο βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων τους. Ερευνητές στην Πορτογαλία σχεδιάζουν να δοκιμάσουν αυτό το είδος διατροφής σε άτομα με αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα. Τα ευρήματά τους μπορεί να βοηθήσουν να φανεί εάν αυτός ο τρόπος διατροφής βοηθά στη θεραπεία της νόσου.

Η σύνδεση μεταξύ αμύλου και αγκυλοποιητικής σπονδυλίτιδας

Η σκέψη πίσω από την προσέγγιση: Όταν τα άτομα με αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα τρώνε μεγάλη ποσότητα αμυλούχων τροφών, ένα συγκεκριμένο είδος βακτηρίων που ονομάζονται βακτήρια Klebsiella στο έντερό τους τρέφeνται με το άμυλο και πολλαπλασιάζονται. Αυτό ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα να ανταποκριθεί και να δημιουργήσει αντισώματα κατά των βακτηρίων Klebsiella — και αυτά τα αντισώματα μπορούν επίσης να επιτεθούν στις αρθρώσεις. Αυτή η αντίδραση θα μπορούσε να προκαλέσει φλεγμονή και να επιδεινώσει τα συμπτώματά σας. Για αυτόν τον λόγο, ορισμένα άτομα με αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα επιλέγουν να παραλείψουν αυτά τα τρόφιμα ή να περιορίσουν την ποσότητα αμυλούχων τροφών στη διατροφή τους. Σημειώνεται ωστόσο ότι η υπόθεση χρειάζεται περισσότερη μελέτη για να τεκμηριωθεί.


Τι είναι μια διατροφή χαμηλή σε άμυλο;

Για να δημιουργήσετε γεύματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, περιορίστε:

  • Ψωμί
  • Μπισκότα, αρτοσκευάσματα με αλεύρι
  • Ζυμαρικά
  • Ποπ κορν
  • Ρύζι
  • Σιτηρά
  • Αμυλούχα λαχανικά (όπως πατάτες, παντζάρια και καλαμπόκι)
  • Αμυλούχα φρούτα όπως οι μπανάνες

Για να έχετε το μέγιστο όφελος, προσθέστε υγιεινά, μη αμυλούχα τρόφιμα στα γεύματά σας, όπως:

  • Μη αμυλούχα φρούτα (όπως μούρα και γκρέιπφρουτ)
  • Μη αμυλούχα λαχανικά (όπως σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι, μανιτάρια και πιπεριές)
  • Ψάρι
  • Τόφου
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Αυγά
  • Απαχο κρέας

 

Αν επιλέξετε να τη δοκιμάσετε

Είναι καλύτερο να δοκιμάσετε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε τα συμπτώματά της αγκυλοποιητικής σπονδυλίτιδας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Αμυλούχα τρόφιμα που καλό είναι να αποφεύγετε

Μη αμυλούχα τρόφιμα για να διαχειριστείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Οι διαφορές μεταξύ αμυλούχων και μη αμυλούχων λαχανικών

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά έχει η σοκολάτα εκτός από μαγνήσιο;

Σοκολάτα: Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εκτός από το μαγνήσιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση των μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος, η σοκολάτα περιέχει

Νόστιμα και θρεπτικά ρεβίθια με μπακαλιάρο 

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλες  τις ημέρες  και προσφέρει μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Η απόλυτη συνταγή για τους λάτρες της σοκολάτας

Κέικ Πραλίνα: Το κέικ πραλίνα είναι ένα λαχταριστό γλυκό που συνδυάζει τη γεύση της σοκολάτας με την κρεμώδη υφή της πραλίνας. Ιδανικό για κάθε περίσταση, είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει

Close Icon