Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Αμύγδαλα σνακ: Πικάντικα καβουρδισμένα αμύγδαλα για το ιδανικό snack

Αμύγδαλα σνακ: Πικάντικα καβουρδισμένα αμύγδαλα για το ιδανικό snack

Αμύγδαλα σνακ: Το αμύγδαλο αποτελεί πραγματικά έναν διατροφικό θησαυρό, με βιταμίνες και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε τα ως ένα υγιεινό σνακ σε μια πικάντικη παραλλαγή.

Τα αμύγδαλα είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά όπως μαγγάνιο και μαγνήσιο τα οποία σίγουρα δεν θα δείτε να πασπαλίζουν φαγητά και γλυκά. Παρόλο που οι πιθανότητες να γαρνίρουν έτοιμα πιάτο με βιταμίνη Β2, χαλκό ή φώσφορο, είναι απειροελάχιστες, όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά που τροφοδοτούν το σώμα σας με υγεία και ζωντάνια μπορούν να προσληφθούν με άλλους τρόπους, όπως με την κατανάλωση αμυγδάλων. Τα αντιοξειδωτικά των αμυγδάλων βοηθούν στη μείωση του στρες που μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γήρανση. Αν αυτό δεν είναι αρκετό, δίνουν έναν αγώνα για λογαριασμό προστατεύοντάς σας από παθήσεις όπως ο καρκίνος.


Τα οφέλη του αμυγδάλου

Επιπλέον, τα αμύγδαλα βρίσκονται στην κορυφή της λίστας με τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε. Άρα τα σνακ με λίγα αμύγδαλα μειώνουν πραγματικά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, τη νόσο Αλτσχάιμερ και τον καρκίνο. Τα αμύγδαλα είναι επίσης οι καλύτεροι φίλοι των διαβητικών. Ναι, εάν είστε διαβητικός, τα αμύγδαλα μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας, επειδή έχουν πολύ μαγνήσιο. Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που σχετίζεται με περισσότερες από 300 σωματικές διαδικασίες, μία από τις οποίες είναι ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα.

Μια χούφτα αμύγδαλα περιέχουν μόνο 150 θερμίδες, αλλά είναι πολύτιμα στην καταπολέμηση όλων των ειδών των απειλών για την υγεία και στη βελτίωση της γενικής σας ευεξίας. Γι’ αυτούς που δεν είναι λάτρεις των αμυγδάλων, υπάρχει μία μεξικάνικη συνταγή με ελαφρώς καβουρδισμένα αμύγδαλα σε συνδυασμό με  μπαχαρικά.

Τα συστατικά είναι:

  • 2 φλιτζάνια (300 γραμμάρια) ωμά αμύγδαλα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

 

Η μέθοδος για να τα φτιάξετε είναι σχετικά εύκολη και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ξεκινήσετε προθερμαίνοντας τον φούρνο σας στους 160 C και να στρώσετε ένα μεγάλο ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ενώστε όλα τα υλικά που αναφέρονται στη λίστα των συστατικών σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα καλά μέχρι να ενωθούν για να έχετε ομοιόμορφη κάλυψη όλων των γεύσεων. Απλώστε τα σε όλο το ταψί σας και βάλτε τα στο φούρνο και ψήστε τα για 15 με 20 λεπτά ή μέχρι να αρωματιστούν και να ροδίσουν ελαφρά.

Έχετε πάντα το νου σας όταν τα ψήνετε, καθώς οι φούρνοι μπορεί να διαφέρουν σε θερμοκρασία και μπορεί να καούν. Τα βγάζετε από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν πριν τα μεταφέρετε σε γυάλινο βάζο για αποθήκευση. Μπορείτε να τα απολαύσετε ζεστά ή να τα διατηρήσετε το στο ντουλάπι για έως και 2 εβδομάδες ή στο ψυγείο για έως και 3 μήνες. Οι μεξικανοί συνηθίζουν να το σερβίρουν ως σνακ, χοντροκομμένο και ανακατωμένο σε γουακαμόλε ή πασπαλισμένο σε σαλάτα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Λαχταριστή συνταγή για τραγανό κοτόπουλο με αμύγδαλο

Δοκιμάστε Badam halwa με αλεύρι αμυγδάλου αντί για σιμιγδάλι

Φτιάξτε σπιτική granola και απολαύστε ένα υπέροχο πρωινό με γάλα ή γιαούρτι

Ετοιμάστε αρκετή σκόνη αμυγδάλου για τις μελλοντικές σας συνταγές

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Αυθεντικές Θαλασσινές Απολαύσεις

Σπαγγέτι με Θαλασσινά: Η απλότητά του το καθιστά ιδανικό για όλες τις περιστάσεις. Απολαύστε την αυθεντική γεύση της θάλασσας σε κάθε μπουκιά και αφεθείτε στη μαγεία των θαλασσινών και των ντοματών.

Τα 3 καλύτερα ροφήματα Detox Water για απώλεια βάρους

Detox Water: Το Detox Water μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη για την απώλεια βάρους και την ενυδάτωση. Να θυμάστε ότι η υγιεινή διατροφή και η άσκηση είναι εξίσου σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Μπορεί το τσάι να παραμείνει πόσιμο όλη την ημέρα;

Τσάι :Η θερμοκρασία και η αποθήκευση παίζουν καθοριστικό ρόλο. Το τσάι που αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες μπορεί να μην είναι ασφαλές, ενώ το τσάι στο ψυγείο μπορεί να διαρκέσει έως και δύο ημέρες.

Ποιο ψωμί να επιλέξετε;

Ψωμί: Το ψωμί είναι ένα από τα πιο βασικά και αγαπημένα τρόφιμα στη διατροφή μας, αλλά η επιλογή του σωστού ψωμιού μπορεί να είναι κάπως συγκεχυμένη λόγω των πολλών επιλογών που υπάρχουν στην αγορά. Η επιλογή του κατάλληλου ψωμιού

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το πιο νόστιμο αρωματικό ψωμί

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το ψωμί με ρίγανη και σκόρδο είναι μια απολαυστική επιλογή που συνδυάζει την αρωματική γεύση της ρίγανης με την έντονη γεύση του σκόρδου. Ιδανικό συνοδευτικό για σαλάτες ή σούπες,

Close Icon