Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία, τα οποία μάλιστα δεν μπορεί να συνθέσει ο ίδιος ο άνθρωπος είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Με άλλα λόγια είναι απαραίτητη η καθημερινή επαρκής κατανάλωσή αυτών μέσω της διατροφής. Στην πολύτιμη αυτή ομάδα των μικροθρεπτικών συστατικών ανήκει και ο ψευδάργυρος. Γιατί;
Ενισχύει το ανοσοποιητικό
Ο ψευδάργυρος ενισχύει τις πρώτες γραμμές άμυνας του σώματος κινητοποιώντας τα Τ- λεμφοκύτταρα. Έλλειψη του ιχνοστοιχείου, κοινή σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας, έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, μεταξύ των οποίων και η πνευμονία. Την ίδια στιγμή η αναπλήρωση του «χαμένου» ψευδαργύρου επιταχύνει την ανάρρωση από το κοινό κρυολόγημα.
Ενεργοποιεί τον μεταβολισμό
Ο ψευδάργυρος συμμετέχει στο βιοχημικό μονοπάτι απελευθέρωσης της ενέργειας από τις τροφές, διαδικασία η οποία ονομάζεται μεταβολισμός. Μάλιστα ένα από τα πρώτα συμπτώματα έλλειψης του ψευδαργύρου είναι το έντονο αίσθημα κόπωσης. Προσοχή όμως, καθώς με τον όρο «ενίσχυση» του μεταβολισμού δεν υπονοείται πως η κατανάλωση ψευδαργύρου οδηγεί στην απώλεια βάρους! Αντίθετα, υποδηλώνεται πως ο οργανισμός καταφέρνει να χρησιμοποιήσει στο μέγιστο τη δυναμική που κρύβουν τα θρεπτικά συστατικά.
Προστατεύει τον προστάτη
Το μεγαλύτερο ποσοστό ψευδαργύρου στο σώμα των ανδρών συγκεντρώνεται στο υγρό του προστάτη. Ορισμένα αρχικά επιστημονικά δεδομένα υποδεικνύουν πως η επαρκής πρόσληψη του ιχνοστοιχείου αυτού, προστατεύει το ανδρικό φύλλο από προστάτιδες, ακόμη και από τον καρκίνο του προστάτη αδένα.
Ρυθμίζει τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα
Ο ψευδάργυρος φαίνεται να παίζει πολύ σημαντικό ρόλο τόσο στην παθογένεση, όσο και στη διαχείριση του ζαχαρώδους διαβήτη. Καθώς πρόκειται μία πάθηση της οποία η αντιμετώπιση καλείται να είναι πολύπλευρη, οι ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 καλούνται να λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες ψευδαργύρου κάθε ημέρα ενισχύοντας τη λειτουργία των κυττάρων του παγκρέατος που παράγουν ινσουλίνη, αλλά και βοηθώντας το σώμα να διασπάσει και να αξιοποιήσει το ζάχαρο γλυκόζη από τα γεύματα.
