Ραγδαία αύξηση της παιδικής παχυσαρκίας στην Ελλάδα σημειώνεται την τελευταία δεκαετία.
Το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας, σύμφωνα με τις ελληνικές μελέτες, οφείλεται σε πληθώρα παραγόντων, μεταξύ των οποίων ο τόπος διαμονής καθώς και η οικονομική κρίση.
Για παράδειγμα, οι ερευνητές επισημαίνουν πως τα μεγαλύτερα ποσοστά παχυσαρκίας εντοπίζονται στα αστικά κέντρα, ενώ μεγάλη διαφαίνεται η αντίθεση σε σχέση πχ. Με παιδιά που διαμένουν σε απομακρυσμένα νησιά του Αιγαίου.
Σε ό,τι αφορά την οικονομική κρίση που μαστίζει τα τελευταία χρόνια τη χώρα μας, έχει παίξει κι αυτή το ρόλο της. Οι τιμές των τροφίμων, ο περιορισμός του οικογενειακού εισοδήματος και τα πρόχειρα γεύματα συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους.
Το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας στην Ελλάδα καταγράφουν λεπτομερώς, τόσο η μελέτη COSI του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, που διεξήχθη σε παιδιά 6-10 ετών σε 11 ευρωπαϊκές χώρες, όσο και η μελέτη ENERGY, όπου συμμετείχαν παιδιά 10-12 ετών από επτά ευρωπαϊκές χώρες. Και στις δυο έρευνες διαπιστώνεται ότι στην χώρα μας το 44% των παιδιών είναι υπέρβαρα και παχύσαρκα, με το 11,2% αυτών να χαρακτηρίζονται ιατρικών παχύσαρκα.
Ποιος είναι όμως ο ρόλος του σχολείου στο φαινόμενο της παιδικής παχυσαρκίας;
Τα κυλικεία των σχολείων αποτελούν ένα μέρος από το οποίου τα ελληνόπουλα τρέφονται καθημερινά. Στη μελέτη COSI με θέμα «Η παιδική παχυσαρκία στην Ελλάδα και η σημασία του σχολικού περιβάλλοντος», που έλαβαν μέρος 5.682 παιδιά 7-9 ετών από ολόκληρη την Ελλάδα, διαπιστώθηκε ότι:
– μόνο το 12% των κυλικείων δημοτικών σχολείων πωλούν φρέσκα φρούτα, ενώ το ποσοστό στη Σλοβενία είναι 95%,
– φρέσκα λαχανικά διατίθενται μόνο από το 5% των σχολικών κυλικείων στην Ελλάδα, εν αντιθέσει με το μέσο όρο των υπολοίπων χωρών που αγγίζει το 38%,
– γάλα πωλείται μόνο στο 18% των ελληνικών σχολικών κυλικείων, με τον μέσο όρο να κυμαίνεται στο 58%,
– γιαούρτι διατίθεται μόνο από το 5% των κυλικείων στα ελληνικά σχολεία, με τις υπόλοιπες χώρες να κυμαίνονται από 14% έως και 70% (Λιθουανία).
Την ίδια στιγμή παρατηρείται μια χαλαρή εφαρμογή της νομοθεσίας σχετικά με τα επιτρεπόμενα είδη προς πώληση από τα σχολικά κυλικεία στην Ελλάδα, αφού το 11% πωλούν ροφήματα με ζάχαρη, 32,5% φρουτοποτά και χυμούς χωρίς ζάχαρη 46,3%.
