Την συνταγή δίνει στο www.Life2day.gr η Βίβη Κατσαρού – Διαιτολόγος – διατροφολόγος Επιστημονικός Συνεργάτης Medidiatrofi.
Μία πολύ έυκολη συνταγή με ταχίνι, ένα προϊόν πολύτιμο για την υγεία μας, ειδικά την περίοδο της νηστείας! Φτιάξτε έναν γευστικότατο πουρέ πατάτες με ταχίνι και…καλή σας όρεξη!
Υλικά
5 μέτριες πατάτες
1 κουταλιά μαργαρίνη
Χυμό ενός λεμονιού
¼ φλιτζ. ταχίνι
1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένο)
½ κουταλάκι πιπέρι
Ντρέσινγκ
1 κουταλάκι βασιλικό
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες σε κυβάκια, βράστε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Βάλτε τα με τα υπόλοιπα υλικά στο μίξερ και πολτοποιήστε τα. Προσθέστε το ντρέσινγκ και σερβίρετε.
