Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) και τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) ανακοίνωσαν μια νέα, κοινή καινοτόμο ερευνητική πρωτοβουλία που θα χρησιμεύσει ως βασικό στοιχείο για την εκπλήρωση της δέσμευσης του Υπουργού Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ, Robert F. Kennedy, Jr., να Κάνουμε την Αμερική Υγιή Ξανά. Με τις χρόνιες ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή να αυξάνονται συνεχώς, είναι επιτακτική ανάγκη ο FDA και το NIH να συνεργαστούν στενά για να επενδύσουν στην επιστήμη του χρυσού προτύπου, να δώσουν προτεραιότητα στην καλύτερη κατανόηση των βαθύτερων αιτιών για τον τερματισμό της κρίσης χρόνιων ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή και να διαφυλάξουν την υγεία των παιδιών της Αμερικής.
Στο πλαίσιο του νέου Επιστημονικού Προγράμματος Ρυθμιστικής Διατροφής, ο FDA και το NIH θα εφαρμόσουν και θα επιταχύνουν μια ολοκληρωμένη ατζέντα έρευνας για τη διατροφή που θα παρέχει κρίσιμες πληροφορίες για την ενημέρωση αποτελεσματικών δράσεων πολιτικής για τα τρόφιμα και τη διατροφή, ώστε να συμβάλουν στην υγιεινότερη διατροφή και τη διατροφή των Αμερικανών. Η πρωτοβουλία θα στοχεύει να απαντήσει σε ερωτήματα όπως:
- Πώς και γιατί μπορούν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα να βλάψουν την υγεία των ανθρώπων;
- Πώς μπορούν ορισμένα πρόσθετα τροφίμων να επηρεάσουν την μεταβολική υγεία και ενδεχομένως να συμβάλουν σε χρόνιες ασθένειες;
- Ποιος είναι ο ρόλος της διατροφικής έκθεσης της μητέρας και του βρέφους στα αποτελέσματα της υγείας καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής, συμπεριλαμβανομένων των αυτοάνοσων ασθενειών;
Η απάντηση σε αυτά και σε πολλά άλλα ερωτήματα θα επιτρέψει την αποτελεσματική ανάπτυξη πολιτικής και θα συμβάλει στην προώθηση της ριζικής διαφάνειας που αξίζουν οι Αμερικανοί σχετικά με τα τρόφιμα που καταναλώνουν και τον τρόπο με τον οποίο αυτά τα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν την υγεία τους.
«Ο FDA εστιάζει τους πόρους του στους σημαντικότερους παράγοντες που συμβάλλουν στην τρομακτική κρίση της υγειονομικής περίθαλψης: τις χρόνιες ασθένειες», δήλωσε ο Επίτροπος του FDA, Martin A. Makary, M.D., MPH, «Αντικατοπτρίζοντας το εξαιρετικά επιτυχημένο Επιστημονικό Πρόγραμμα Ρυθμιστικής Επιστήμης για τον Καπνό του FDA και των NIH, συγκεντρώνουμε επιστημονική εμπειρογνωμοσύνη και από τους δύο οργανισμούς για να μεταμορφώσουμε τη διατροφή και την έρευνα που σχετίζεται με τα τρόφιμα».
Ο FDA θα παράσχει την κρίσιμη εμπειρογνωμοσύνη του στην επιστήμη των ρυθμιστικών αρχών και το NIH θα παρέχει την υποδομή για την προσέλκυση, την αναθεώρηση και τη διαχείριση της επιστημονικής έρευνας. Η πρωτοβουλία θα φέρει σε επαφή εμπειρογνώμονες σε πολλούς κλάδους – συμπεριλαμβανομένων των χρόνιων ασθενειών, της διατροφής, της τοξικολογίας, της ανάλυσης κινδύνου, της επιστήμης συμπεριφοράς και της χημείας – όλοι με στόχο την προώθηση του χρυσού προτύπου της διατροφής και της επιστήμης τροφίμων.
«Η διατροφή ήταν πάντα προτεραιότητα στο NIH. Συνεργαζόμενοι με τον FDA, κάνουμε ένα σημαντικό βήμα προς την απάντηση σε μεγάλα ερωτήματα σχετικά με το πώς τα τρόφιμα επηρεάζουν την υγεία – και μετατρέπουμε αυτή την επιστήμη σε πιο έξυπνη και αποτελεσματική πολιτική στις ΗΠΑ. Ήρθε η ώρα να αντιμετωπίσουμε κατά μέτωπο την κρίση των χρόνιων ασθενειών. Γι’ αυτό το NIH κάνει αυτή την επένδυση μαζί με τον FDA», δήλωσε ο Διευθυντής του NIH, Jay Bhattacharya, M.D., Ph.D.
Ο FDA και το NIH θα συνεργαστούν για να αναπτύξουν μια ερευνητική ατζέντα για το Πρόγραμμα Επιστημονικής Ρύθμισης της Διατροφής και έχουν δεσμευτεί να διασφαλίσουν ότι όλες οι έρευνες που διεξάγονται στο πλαίσιο του Προγράμματος είναι δίκαιες, ανεξάρτητες και απαλλαγμένες από συγκρούσεις συμφερόντων.
