Αρχική Blog Σελίδα 10384

Τα πιάτα απο μελαμίνη ενοχοποιούνται για θανάτους

Σοφία Καπώλα
-
0


Για τον θάνατο βρεφών στην Κίνα έχει ενοχοποιηθεί η χημική ουσία μελαμίνη η οποία ίσως να απελευθερώνεται από τα πιάτα και άλλα οικιακά σκεύη όταν σε αυτά τοποθετούνται καυτές τροφές, σύμφωνα με ταϊβανέζικη έρευνα.

Ωστόσο, οι επιστήμονες διευκρίνισαν ότι η μελέτη τους δεν αποδεικνύει πως η μελαμίνη είναι όντως επιβλαβής στις ποσότητες που ανιχνεύθηκαν σε εθελοντές, οι οποίοι έφαγαν καυτή σούπα από μπολ μελαμίνης.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Τσία-Φανγκ του Ιατρικού Πανεπιστημίου Καοχσιούνγκ της Ταϊβάν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine, ανέφεραν ότι «τα σκεύη μελαμίνης μπορεί να απελευθερώσουν μεγάλες ποσότητες της χημικής ουσίας, όταν χρησιμοποιηθούν για το σερβίρισμα καυτών φαγητών».

Οι επιστήμονες ζήτησαν από έξι εθελοντές 20 – 27 ετών να φάνε καυτή σούπα (με αρχική θερμοκρασία 90 βαθμών Κελσίου) από μπολ μελαμίνης, ενώ άλλοι έξι έφαγαν από κεραμικά μπολ. Στη συνέχεια, οι ερευνητές ανέλυσαν δείγματα από τα ούρα των 12 ατόμων. Σε επόμενη φάση, οι δύο ομάδες των έξι ατόμων αντάλλαξαν τα σκεύη από τα οποία έφαγαν τη σούπα, ενώ ακολούθησε πάλι έλεγχος ούρων.

Η ανάλυση έδειξε ότι στα ούρα όσων είχαν φάει από σκεύος μελαμίνης, υπήρχαν κατά μέσο όρο 8,35 μικρογραμμάρια μελαμίνης έναντι 1,31 μικρογραμμαρίων στα ούρα όσων είχαν φάει από τα κεραμικά σκεύη.

Οι ερευνητές δεν μελέτησαν τις τυχόν επιπτώσεις για την υγεία από την αυξημένη παρουσία της μελαμίνης, ούτε είναι σαφές αν και κατά πόσο αυτά τα επίπεδα της εν λόγω ουσίας στα ούρα οδηγούν σε μακροπρόθεσμα προβλήματα υγείας, ενώ δεν είναι γνωστό σε ποιο βαθμό ο οργανισμός κατακρατεί την αυξημένη μελαμίνη σε βάθος χρόνου.

Οι μεγάλες δόσεις μελαμίνης -η οποία, μεταξύ άλλων, χρησιμοποιείται σε ορισμένα σκεύη, πλαστικά, βιομηχανικά επιχρίσματα και λιπάσματα- είχαν θεωρηθεί υπεύθυνες για τον θάνατο έξι βρεφών στην Κίνα το 2008, ενώ είχαν αποτελέσει αιτία νοσηλείας 50.000 ατόμων λόγω νεφρικής βλάβης. Σε χαμηλές δόσεις, αλλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, η μελαμίνη μπορεί να δημιουργήσει νεφρολιθίαση και άλλα νεφρικά προβλήματα τόσο στα παιδιά, όσο και στους ενήλικες.

Πάντως, ο ειδικός στις παθήσεις των νεφρών Δρ Κρεγκ Λάνγκμαν της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Northwestern του Σικάγο, δήλωσε ότι η ταϊβανέζικη έρευνα, αν και εγείρει ενδιαφέροντα ερωτηματικά και ανησυχίες, στην πραγματικότητα δεν αποδεικνύει τίποτε. Είπε όμως ότι πρέπει να συνεχιστούν οι μελέτες για τις μακροπρόθεσμες βιολογικές επιπτώσεις της μελαμίνης στον ανθρώπινο οργανισμό.

«Τα βρέφη στην Κίνα που μολύνθηκαν, είχαν πολύ χαμηλή νεφρική λειτουργία λόγω του νεαρού της ηλικίας τους. Είναι σίγουρο ότι η απότομη μόλυνση από μια υπερβολική ποσότητα μελαμίνης είναι διαφορετικό πράγμα από μια μακρόχρονή έκθεση σε αυτήν» τόνισε. Για προληπτικούς λόγους όμως, όπως είπε, όποιος έχει τη δυνατότητα επιλογής, θα μπορούσε να αποφεύγει να αγοράζει σκεύη μελαμίνης, η οποία αντιδρά ειδικά με ορισμένα όξινα φαγητά και με τους φούρνους μικροκυμάτων.

Χρήσιμες συμβουλές για να έχετε υγιή φωνή

Σοφία Καπώλα
-
0

 

Οι καλλιτέχνες όταν βραχνιάζει η φωνή τους αντιμετωπίζουν μεγάλο πρόβλημα καθώς δεν μπορούν να τραγουδήσουν αλλά επειδή επιβάλλεται επιμένουν . Τι να κάνουν και τι να αποφευγούν ώστε να έχουν υγιή φωνή ;

Το βράχνιασμα της φωνής θέλει ιδιαίτερη προσοχή, ειδικά όταν αυτό επιμένει για πάνω από τρεις εβδομάδες.

Για να αποφύγετε την βραχνή φωνή πρέπει να ακολουθήσετε τις χρήσιμες συμβουλές των ειδικών που αποσκοπούν στη μείωση τυχών ερεθισμών του φωνητικού συστήματος και στη διατήρηση ενός υγιούς λάρυγγα.

Τι πρέπει να αποφεύγετε:

1. Κάπνισμα
2. Αλκοόλ
3. Ξηρό περιβάλλον (δηλ. χώρους με καπνό, σκόνη)
4. Καφεΐνη
5. Πολύ ζεστά, πολύ κρύα και πικάντικα φαγητά
6. Γαργάρες
7. Δυσπεψία, «καούρες» στο στομάχι
8. Βήχας και συνεχές καθάρισμα του λαιμού.
9. Μη φωνάζετε και γενικά μην κάνετε «κατάχρηση» της φωνής σας.

Τι πρέπει να κάνετε:

▪ Πίνετε πολύ νερό
▪ Διατηρείτε την ατμόσφαιρα «υγρή» ( πχ. να υπάρχει ένα ανοιχτό παράθυρο).
Ανάπαυση της φωνής

Τα προϊόντα φροντίδας που ΔΕΝ πρέπει να λείπουν από την τσάντα σας !



Σοφία Καπώλα
-
0

 Τα απαραίτητα και  καθημερινά προϊόντα που πρέπει να έχετε όλο το
 εικοσιτετράωρο στην τσάντα σας παρουσιάζουμε πιο κάτω . 


 

  • Ενυδατική κρέμα προσώπου και ματιών
    

  • Μαντιλάκια καθαρισμού προσώπου
   

  • Mak up και πούδρα
    

  • Concealer


  • Ρουζ


  • Κραγιόν


  • Μάσκαρα


  • Μανό

  • 
Ασετόν
      

  • Βαμβάκι
       

  • Μπατονέτες
      

  • Λίμα
      

  • Σερβιέτες
      

  • Χαρτομάντιλα
     

  • Άρωμα

 

Τα οφέλη της ενυδατικής κρέμας με χρώμα

Σοφία Καπώλα
-
0


Η ενυδατική κρέμα με χρώμα παρέχει στο δέρμα πολλά οφέλη και το δείχνει όμορφο χωρίς να χρειάζεται make up.

Τα οφέλη

Γρήγορη εφαρμογή: απλώνεται αμέσως και χαρίζει ομοιόμορφο χρώμα με φυσικό αποτέλεσμα.

Αντλιάκη προστασία : η ενυδατική κρέμα με χρώμα παρέχει προστασία από τον ήλιο , χωρίς να έχετε ανάγκη απο επιπλέον αντηλιακό .

Προστατεύει το δέρμα: φροντίζει και προστατεύει το δέρμα και επιπλέον προσφέρει μεσαία κάλυψη. Το make up δεν ενδείκνυται για καθημερινή χρήση, ενώ η ενυδατική με χρώμα είναι το ιδανικό προϊόν για το καθημερινό μακιγιάζ και είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους δέρματος.

Όμορφο δέρμα: Καλύπτει τις ατέλειες του προσώπου και το δέρμα φαίνεται φυσικό και υγιές.

Χειμώνα – καλοκαίρι : μπορείτε να την φοράτε το χειμώνα που το δέρμα αφυδατώνεται εύκολα και το καλοκαίρι γιατί δεν βαραίνει την επιδερμίδα .

Mια βραδιά προς τιμήν της Κικής Δημουλά

Σοφία Καπώλα
-
0


Mια βραδιά προς τιμήν της κορυφαίας Ελληνίδας ποιήτριας Κική Δημουλά θα πραγματοποιηθεί στο Μέγαρο Μουσικής την Τρίτη 29 Ιανουαρίου, στις 7 το απόγευμα , την οποία επιμελήθηκε και θα συντονίσει ο λογοτέχνης Γιάννης Ευσταθιάδης.

Η εκδήλωση γίνεται με αφορμή την έκδοση ανθολογίας ποιημάτων της Ελληνίδας ποιήτριας , με τίτλο «The Brazen Plagiarist» (Η θρασεία λογοκλόπος) από την Margellos World Republic of Letters (MWRL) του Yale University Press, σε αγγλική μετάφραση της Σεσίλ Ιγγλέση Μαργέλλου και της Αμερικανίδας ποιήτριας Ρίκα Λέσερ.

Η είσοδος στην εκδήλωση είναι ελεύθερη με δελτία προτεραιότητας. Η συζήτηση θα μεταδοθεί ζωντανά μέσω του Εθνικού Δικτύου Έρευνας & Τεχνολογίας.

Με τιμολόγιο νοσηλίων του Δημοσίου στα ιδιωτικά νοσοκομεία οι ασθενείς

Σοφία Καπώλα
-
0
Με τιμολόγιο νοσηλίων του Δημοσίου στα ιδιωτικά νοσοκομεία οι ασθενείς


Οι ιδιωτικές κλινικές και τα θεραπευτήρια υποχρεούνται να δέχονται τους ασθενείς που κινδυνεύει η ζωή και η υγεία τους και τα δημόσια νοσοκομεία δεν μπορούν να τους καλύψουν, με το τιμολόγιο νοσηλίων του Δημοσίου και όχι με αυτό που ισχύει για τις ιδιωτικές, κ.λπ

Το παραπάνω πρότεινε στην Ολομέλεια του Αρείου Πάγου ο εισαγγελέας Ιωάννης Τέντες, ερχόμενος σε αντίθεση με το Α1 Πολιτικό Τμήμα του Ανωτάτου Δικαστηρίου και συνταυτιζόμενος με τις θέσεις ασθενούς, η οποία το 1998 κινδύνευσε να χάσει τη ζωή της.
Σε έκτακτες περιπτώσεις κατά τις οποίες υπάρχει κίνδυνος για τη ζωή ή την υγεία ασθενή και τα δημόσια νοσοκομεία δεν μπορούν να καλύψουν το περιστατικό,

οι ιδιωτικές κλινικές και τα ιδιωτικά θεραπευτήρια υποχρεούνται να δέχονται τους ασθενείς αυτούς με το τιμολόγιο νοσηλίων του Δημοσίου και όχι με αυτό που ισχύει για τις ιδιωτικές, κ.λπ. Αυτό πρότεινε στην Ολομέλεια του Αρείου Πάγου ο εισαγγελέας Ιωάννης Τέντες, ερχόμενος σε αντίθεση με το Α1 Πολιτικό Τμήμα του Ανωτάτου Δικαστηρίου και συνταυτιζόμενος με τις θέσεις ασθενούς, η οποία το 1998 κινδύνευσε να χάσει τη ζωή της.

Ειδικότερα, γεωργός, ασφαλισμένη στον ΟΓΑ, το 1998 υπέστη ανακοπή καρδιάς και παράλληλα προσεβλήθη από βαριά λοίμωξη του αναπνευστικού. Όμως δεν υπήρχε κρεβάτι σε κρατικό νοσοκομείο και αναγκαστικά οι συγγενείς της τη μετέφεραν σε ιδιωτικό ιατρικό κέντρο. Συνέπεια όλων αυτών ήταν τα νοσήλια στο ιδιωτικό ιατρικό κέντρο να ανέλθουν στο ποσό των 22.500 ευρώ, ενώ εάν νοσηλευόταν στο δημόσιο νοσοκομείο θα ήταν 2.200 ευρώ.
Η υπόθεση, όπως ήταν φυσικό, απασχόλησε και τη Δικαιοσύνη. Το Α1 Τμήμα του Αρείου Πάγου έκρινε ότι είναι αντισυνταγματική ως αντίθετη στην αρχή της αναλογικότητας (άρθρο 25 του Συντάγματος) η ρύθμιση του Προεδρικού Διατάγματος 234/1980 κατά το σκέλος εκείνο που επιβάλλει σε ιδιωτικές κλινικές τιμολόγιο νοσηλίων υπολειπόμενο του κόστους λειτουργίας τους.
Συγκεκριμένα, το επίμαχο Προεδρικό Διάταγμα αναφέρει ότι τα τιμολόγια νοσηλίων (ημερήσια νοσήλια, αμοιβές ιατρικών πράξεων και έξοδα χειρουργείου) για «ασφαλισμένους, καθώς και για ασθενείς των οποίων η δαπάνη νοσηλείας βαρύνει το Δημόσιο, σε περιπτώσεις έκτακτου εισαγωγής, εφαρμόζονται υποχρεωτικά από τις ιδιωτικές κλινικές και τα νοσηλευτικά ιδρύματα, ανεξάρτητα αν υπάρχει ή όχι σύμβαση μεταξύ τούτων και των ασφαλιστικών φορέων».
Ο κ. Τέντες, ενώπιον της Ολομέλειας του Αρείου Πάγου, ανέφερε ότι πράγματι η καθιέρωση αναγκαστικού τιμολογίου νοσηλίων για τα μη συμβεβλημένα θεραπευτήρια χωρίς να λαμβάνεται υπόψη το τυχόν αυξημένο κόστος παραγωγής των υπηρεσιών τους, σε περιπτώσεις έκτακτης εισαγωγής προς αποτροπή κινδύνου για τη ζωή ή την υγεία του ασθενούς, αποτελεί περιορισμό του ατομικού δικαιώματος της συμμετοχής στην οικονομική ζωή της χώρας (οικονομικής ελευθερίας – άρθρο 5 παράγραφος 1 του Συντάγματος), για λόγους δημοσίου και κοινωνικού συμφέροντος.
Επομένως, συνέχισε ο ανώτατος εισαγγελικός λειτουργός, κατόπιν αυτού πρέπει να ερευνηθεί εάν έχει τηρηθεί η αρχή της αναλογικότητας.
Στη συγκεκριμένη περίπτωση, υπογράμμισε ο κ. Τέντες, στο πλαίσιο της αναλογικότητας πρέπει να συγκριθεί από τη μια πλευρά η δυνατότητα του κράτους να ανταποκριθεί στο καθήκον του για την προστασία της υγείας των πολιτών, η οποία είναι συνταγματικά προστατευόμενο αγαθό (Σύνταγμα, άρθρο 5, παράγραφος 5, 21 και 22) και από την άλλη πλευρά η προστατευόμενη από το Σύνταγμα (άρθρο 5, παράγραφος 1) οικονομική δραστηριότητα.
Ο κ. Τέντες εκτιμά ότι ο περιορισμός που συνεπάγεται το μέτρο αυτό για την οικονομική ελευθερία δεν είναι άξιος λόγου και «δεν επάγεται σημαντική επιβάρυνση, έτσι ώστε να αξιώνεται, σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση, η προσφυγή του κρατικού μηχανισμού σε περίπλοκες διαδικασίες για την αντιστοίχηση του τιμολογίου προς τις πραγματικές δαπάνες λειτουργίας της επιχείρησης του κάθε μη συμβεβλημένου θεραπευτηρίου και συνακολούθως να γεννάται ασάφεια και αβεβαιότητα στις σχέσεις των εμπλεκομένων μερών» (ασθενών – ιατρικών κέντρων).
Βέβαια, σημειώνει ο εισαγγελέας του ΑΠ, θα ήταν διαφορετικά τα πράγματα εάν τα ιδιωτικά ιατρικά κέντρα επικαλούνταν συχνότητα περιστατικών έκτακτης νοσηλείας τόσο μεγάλη, ώστε «να παρεμποδίζεται ουσιωδώς η οικονομική λειτουργία της επιχείρησης τους».
Κάτι τέτοιο όμως δεν συμβαίνει, ανέφερε ο κ. Τέντες, και κατά συνέπεια «δεν συντρέχει περίπτωση προσβολής της αρχής της αναλογικότητας» που καθιστά τη σχετική ρύθμιση του επίμαχου Π.Δ. 234/1980 αντισυνταγματική .

Μάριος Σαλμάς: ‘’Θα ελέγξουμε ποια φαρμακεία πούλησαν παράνομα’’

Σοφία Καπώλα
-
0
Μάριος Σαλμάς: ‘’Θα ελέγξουμε ποια φαρμακεία πούλησαν παράνομα’’


Στις ελλείψεις φαρμάκων που υπάρχουν στην ελληνική αγορά καθώς και στο πλαίσιο των εγκρίσεων κυκλοφορίας νέων φαρμάκων, επικεντρώθηκαν σε σύσκεψη στα γραφεία του Εθνικού Οργανισμού Φαρμάκων, στην οποία συμμετείχαν ο αναπληρωτής υπουργός Υγείας Μάριος Σαλμάς, η διοίκηση του ΕΟΦ και υπηρεσιακοί παράγοντες.

Συγκεκριμένα, ο αναπληρωτής υπουργός Υγείας τόνισε ότι «Για τις ελλείψεις των φαρμακευτικών προϊόντων, μια από τις βασικές αιτίες είναι οι μειωμένες τιμές των φαρμάκων που υπάρχουν πλέον στη χώρα μας. Αυτό οδηγεί σε αύξηση των παράλληλων εξαγωγών από φαρμακαποθήκες και, στη συνέχεια, οδηγεί τις φαρμακευτικές εταιρείες, προκειμένου να καταπολεμήσουν αυτό το φαινόμενο, να περιορίζουν τη διάθεση των φαρμακευτικών σκευασμάτων στις φαρμακαποθήκες και τα φαρμακεία. Είναι ένας φαύλος κύκλος» .

Υπογράμμισε ότι παρατηρήθηκε κάποια δυσλειτουργία στην αγορά και επισήμανε ότι γίνεται κατάχρηση αυτής της διαδικασίας των παράλληλων εξαγωγών, κατάχρηση η οποία δημιουργεί πρόβλημα σε πολλά φαρμακευτικά σκευάσματα, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να τα βρει ο ασθενής.

«Είμαστε αποφασισμένοι να αντιμετωπίσουμε αυτό το φαινόμενο και πολύ συγκεκριμένα θα ζητήσουμε απόλυτο, λεπτομερή έλεγχο από τις πωλήσεις για το 2012, για όλα τα φαρμακεία, ώστε να ελέγξουμε ποια φαρμακεία πώλησαν παράνομα, ως μη δικαιούντο, σε φαρμακαποθήκες φαρμακευτικά προϊόντα» πρόσθεσε ο κ. Σαλμάς.

«Μάθε για τον Διαβήτη»

Σοφία Καπώλα
-
0


Με σύνθημα «Μάθε για τον Διαβήτη» πραγματοποιεί , εκστρατεία ενημέρωσης για τον σακχαρώδη διαβήτη, η Πανελλήνια Ομοσπονδία Σωματείων-Συλλόγων Ατόμων με Διαβήτη (Π.Ο.Σ.Σ.Α.Σ.ΔΙΑ.).

Στόχος είναι η σωστή πληροφόρηση των ασθενών, των γονέων παιδιών με τη νόσο, αλλά και του κοινού.

Συγκεκριμένα, αύριο Πέμπτη 24 Ιανουαρίου 2013, από τις 09:00 π.μ. έως και τις 12:00 μ.μ., μέλη της Π.Ο.Σ.Σ.Α.Σ.ΔΙΑ. θα βρίσκονται σε εννέα σημεία της Αττικής διανέμοντας ενημερωτικό υλικό για τον σακχαρώδη διαβήτη, ενώ θα υπάρχει και η δυνατότητα δωρεάν μέτρησης σακχάρου.

Επισκεφθείτε λοιπόν τα ενημερωτικά περίπτερα που θα βρείτε στα εξής σημεία:
1. Πλατεία Συντάγματος, Αθήνα
2. Πλατεία Δημοτικού Θεάτρου και ΗΣΑΠ, Πειραιά
3. Πλατεία Κύπρου, Καλλιθέα
4. Σταθμός Μετρό «Άγιος Δημήτριος»
5. Πλατεία Αγίου Κωνσταντίνου (ή οδοί Ιωάννου Μεταξά και Ζησιμοπούλου), Γλυφάδα
6. Σταθμός Μετρό «Δουκίσσης Πλακεντίας», Χαλάνδρι
7. Πλατεία Νέας Ιωνίας
8. Πλατεία Φλοίσβου, Παλαιό Φάληρο
9. Οδός Κασσαβέτη και Κυριαζή, Κηφισιά

Με αφορμή την έναρξη της εκστρατείας, η πρόεδρος της ομοσπονδίας Αθανασία Καρούνου επισημαίνει ότι «η ενημέρωση των παιδιών και των εφήβων είναι πρωταρχικής σημασίας, εάν θέλουμε τα επόμενα χρόνια να φρενάρουμε τον σημερινό ρυθμό αύξησης των περιστατικών του σακχαρώδη διαβήτη. Η Πολιτεία πρέπει να θέσει σε εφαρμογή αποτελεσματικές στρατηγικές και πολιτικές για την πρόληψη και αντιμετώπιση της νόσου, ενώ θα πρέπει να γίνει κατανοητό σε όλους ότι, μόνο εφαρμόζοντας πολιτικές πρόληψης και φροντίζοντας για τη σωστή λειτουργία του συστήματος υγείας θα μειωθούν τα κόστη του διαβήτη».
Στην Ελλάδα σήμερα οι πάσχοντες από διαβήτη ανέρχονται σε 700.000 – 800.000 (7% – 8%), ενώ περίπου το 3% – 4% δεν γνωρίζει ότι πάσχει από τη νόσο. Από τους ασθενείς, οι εννέα στους δέκα έχουν διαβήτη τύπου ΙΙ, ενώ οι πάσχοντες από διαβήτη τύπου Ι υπολογίζονται περίπου σε 40.000. Πρόκειται για άτομα κυρίως κάτω των 18 ετών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο διαβήτης χαρακτηρίζεται ως «ύπουλη» ασθένεια, αφού ένας στους δύο ασθενείς έχει ήδη σοβαρές επιπλοκές όταν τεθεί η διάγνωση. Μεταξύ των επιπλοκών του διαβήτη είναι η καρδιαγγειακή και νεφρική νόσος, η τύφλωση και ο ακρωτηριασμός. Στην Ελλάδα το 8,5% – 17,5% των θανάτων αποδίδεται στην έλλειψη σωστού ελέγχου του διαβήτη.
Όπως εξηγεί ο Δρ Νικόλαος Τεντολούρης, επίκουρος καθηγητής Παθολογίας με εξειδίκευση στον Σακχαρώδη Διαβήτη, διευθυντής του Διαβητολογικού Κέντρου Γ.Ν.Α. «Λαϊκό», «αναγκαίος κρίνεται ο έλεγχος όλων μετά την ηλικία των 45 ετών, ιδίως των υπέρβαρων ή παχύσαρκων, εκείνων που κάνουν καθιστική ζωή ή έχουν συγγενή α’ βαθμού με διαβήτη, των γυναικών με ιστορικό διαβήτη κύησης ή που έχουν αποκτήσει παιδί με σωματικό βάρος γέννησης άνω των 4,5 κιλών, των πασχόντων από υπέρταση ή με διαταραχή των λιπιδίων του αίματος και όσο έχουν διαγνωστεί με προ-διαβήτη, δηλαδή προδιάθεση εμφάνισης της νόσου».
Το κόστος της θεραπείας του διαβήτη
Κι ενώ η συχνότητα του διαβήτη παρουσιάζει διαρκώς αυξητικές τάσεις τόσο στην Ελλάδα (2,4% το 1974, 3,1% το 1990 και 7% – 8% σήμερα) όσο και παγκοσμίως, η Π.Ο.Σ.Σ.Α.Σ.ΔΙΑ. επισημαίνει ότι οι ασθενείς αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα, κυρίως λόγω της οικονομικής κρίσης. Όπως εξηγεί η κ.Καρούνου, επικαλούμενη στοιχεία από πρόσφατες μελέτες της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας, το κόστος της ασθένειας είναι ιδιαίτερα υψηλό στη χώρα μας.
Συγκεκριμένα, το άμεσο κόστος ανά ασθενή με σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ είναι 1.300 ευρώ/έτος. Ο ρυθμιζόμενος ασθενής έχει ετήσιο κόστος 983 ευρώ, ενώ ο αρρύθμιστος 1.570 ευρώ, δηλαδή 60% υψηλότερο. Συνεπώς, το συνολικό κόστος αντιμετώπισης των διαβητικών ασθενών στην Ελλάδα ξεπερνά το 1,3 δισ. ευρώ, δηλαδή το 6,4% των συνολικών δαπανών για την υγεία.
Η φαρμακευτική δαπάνη (ινσουλίνη και δισκία) για την αντιμετώπιση των ασθενών με διαβήτη το 2011 ανήλθε στα 200 εκατομμύρια ευρώ, ενώ σύμφωνα με στοιχεία για το α’ οκτάμηνο του 2012 το ποσό ανέρχεται στα 134 εκατ. ευρώ.
Ωστόσο, σημαντικότερο είναι τελικά το κόστος για τον ίδιο τον ασθενή που επιβαρύνεται με την μηνιαία αγορά των αναλωσίμων υλικών, τα οποία και κατά κανόνα στοιχίζουν περισσότερο από την φαρμακευτική αγωγή.
Η κ.Καρούνου εξηγεί ότι οι ασθενείς δυσκολεύονται πλέον να ανταποκριθούν στο μηνιαίο κόστος της αγωγής τους, αφού με απόφαση του υπουργείου Υγείας πλέον καταβάλλουν συμμετοχή 10% για την αγορά της ινσουλίνης και 25% στα αναλώσιμα υλικά (ταινίες μέτρησης κ.α.). Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι η ινσουλίνη κοστίζει από 40 έως 60 ευρώ περίπου, ένα κουτί αντιδιαβητκών δισκίων από 5 ευρώ και ένα κουτί ταινιών μέτρησης περίπου 35 ευρώ.
Πρόσθετη οικονομική επιβάρυνση έχει προκαλέσει στους ασθενείς και η συνταγογράφηση με βάση τη δραστική ουσία στα αντιδιαβητικά δισκία, αφού εκτός από τη συμμετοχή του 10% πρέπει να πληρώνουν και τη διαφορά που προκύπτει ανάμεσα στο φθηνότερο σκεύασμα και εκείνο που ο θεράπων ιατρός θεωρεί κατάλληλο για τον ασθενή.
Τέλος, ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί στους ασθενείς το γεγονός ότι οι νέοι κανονισμοί λειτουργίας των νοσοκομείων (με τις συγχωνεύσεις και καταργήσεις) ίσως οδηγήσουν σε υποβάθμιση ή κατάργηση των διαβητολογικών κέντρων που λειτουργούν σήμερα. Ενώ κάνουν λόγο και για κρατική επιδίωξη κατάργησης του προνοιανκού επιδόματος, των 500 ευρώ, αφού σήμερα δεν χορηγείται σε νέους δικαιούχους και σε εκείνους των οποίων έχει λήξει η ισχύ της απόφασης της γνωμοδοτικής επιτροπής των πρώην νομαρχιών.

Υγιεινές τροφές: η καλή & κακή πλεύρα τους!

Σοφία Καπώλα
-
0
Υγιεινές τροφές: η καλή & κακή πλεύρα τους!


Τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, οι σαλάτες ή το κρασί θεωρούνται από τους ειδικούς ως ωφέλιμες τροφές για την υγεία μας, ωστόσο δεν είναι πάντα τόσο υγιεινές επιλογές όπως νομίζουμε ή ο τρόπος που τις καταναλώνουμε είναι τέτοιος που μηδενίζει τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Τι πρέπει να προσέχουμε;

Απαντήσεις δίνει στο www.life2day.gr η Εύα Καφετζή, BSc- Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος- Επιστημονική Διευθύντρια ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Πτολεμαΐδας- Αναπληρωτής Υπεύθυνη Βορείου Ελλάδας Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.

1.Ψάρια

Η καλή πλευρά
Εδώ και χρόνια οι γιατροί μας συμβουλεύουν να καταναλώνουμε ψάρια γιατί κάνουν καλό στην υγεία μας. Και πράγματι τα ψάρια μας προσφέρουν τα καλά λιπαρά ω3 που είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό μας σύστημα. Ακόμη σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες η κατανάλωση ψαριών προλαμβάνει την άνοια και μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο του μαστού.
Η κακή πλευρά
Σε ορισμένα είδη ψαριών, τα λεγόμενα λιπαρά ψάρια, όπως ο ξιφίας, ο σολομός, ο λευκός μπακαλιάρος ωκεανού και ο φρέσκος τόνος εντοπίζονται υψηλά επίπεδα υδραργύρου, τα οποία μπορεί να βλάψουν το έμβρυο και για το λόγο αυτό οι έγκυες καλό είναι να αποφεύγουν την κατανάλωση λιπαρών ψαριών. Ακόμη τα λιπαρά ψάρια θα πρέπει να τα αποφεύγουν τα παιδιά και οι γυναίκες που θηλάζουν. Γενικά πάντως δεν θα πρέπει να καταναλώνουμε πάνω από 2 μερίδες μεγάλων ψαριών την εβδομάδα, ενώ καλό είναι να προτιμούμε τα μικρά ψάρια που δεν είναι επιβαρημένα με υδράργυρο.

2.Ξηροί καρποί

Η καλή πλευρά
Διαθέτουν άφθονα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία, μέταλλα και λιπαρά οξέα ωφέλιμα για το καρδιαγγειακό μας σύστημα. Σύμφωνα μάλιστα με τις τελευταίες έρευνες των ειδικών μια χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα προστατεύουν από υπέρταση και καρδιαγγειακά προβλήματα.
Η κακή πλευρά
Όταν καταναλώνουμε ξηρούς καρπούς επικαλυμμένους με καραμέλα ή ζάχαρη ή όταν είναι αλατισμένοι ουσιαστικά μηδενίζουμε τα οφέλη από την κατανάλωσή τους. Αποφύγετε λοιπόν να αγοράζετε καβουρδισμένους, καραμελωμένους ή αλατισμένους γιατί υφίστανται τέτοια επεξεργασία που καταστρέφει τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Ακόμη τους αλατισμένους ξηρούς καρπούς θα πρέπει να αποφεύγουν όσοι πάσχουν από υπέρταση. Καλό είναι επίσης να προσέχουμε την ποσότητα των ξηρών καρπών που καταναλώνουμε καθώς έχουν πολλές θερμίδες. Συνίσταται να μην καταναλώνουμε παραπάνω από μια μικρή χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς την ημέρα, δηλ. περίπου 50 γραμμάρια.

3.Σοκολάτα

Η καλή πλευρά
Οι έρευνες των ειδικών που έχουν έρθει κατά καιρούς στη δημοσιότητα σχετικά με την σοκολάτα την παρουσιάζουν λίγο – πολύ ως ένα σούπερ τρόφιμο. Η σοκολάτα σύμφωνα με τις έρευνες συμβάλλει στην καταπολέμηση της υπέρτασης, θεωρείται ωφέλιμη για το καρδιαγγειακό μας σύστημα και συμβάλει στην πρόληψη του καρκίνου λόγω των αντιοξειδωτικών συστατικών που περιέχει. Σύμφωνα μάλιστα με πρόσφατη έρευνα από το πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης μια μικρή πλάκα μαύρης σοκολάτας μπορεί να μας βοηθήσει ακόμη και να αδυνατίσουμε καθώς «κόβει» την όρεξη.
Η κακή πλευρά
Μια μικρή σοκολάτα των 100 γρ. έχει περίπου 500 θερμίδες. Το περιττό λίπος και οι θερμίδες που θα προσλάβουμε αν τρώμε σοκολάτα σε υπερβολικές ποσότητες θα μας οδηγήσει αναπόφευκτα στην πρόσληψη βάρους και οι κίνδυνοι για την υγεία μας θα είναι πολύ μεγαλύτεροι από τα οφέλη. Επιπλέον, έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο «American Journal of clinical nutrition» αναφέρει πως οι γυναίκες που καταναλώνουν καθημερινά σοκολάτα έχουν πιο αδύναμα οστά σε σχέση με εκείνες που καταναλώνουν σοκολάτα μία φορά την εβδομάδα. Το συμπέρασμα; Αν θέλετε να αποκομίσετε μόνο τα οφέλη της κατανάλωσης σοκολάτας και να αποφύγετε πιθανές αρνητικές συνέπειες για την υγεία σας καταναλώνετε την με μέτρο. Η ιδανική ποσότητα μαύρης σοκολάτας που μπορούμε να καταναλώνουμε καθημερινά για να αποκομίσουμε τα οφέλη για την καρδιά μας είναι 6,7 γρ. σύμφωνα με έρευνα Ιταλών γιατρών.

4. Σαλάτες

Η καλή πλευρά
Οι σαλάτες αποτελούν ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα που μας προσφέρει βιταμίνες και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία μας. Σύμφωνα μάλιστα με έρευνα αμερικανών ειδικών που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Diabetic Association όσοι τρώνε άφθονες σαλάτες και ωμά λαχανικά έχουν αυξημένα επίπεδα θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών ουσιών στο αίμα τους. Η αυξημένη κατανάλωση λαχανικών μειώνει την απορρόφηση και αποθήκευση λίπους, καθώς επίσης καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα και προλαμβάνει από καρκίνο του παχέως εντέρου.
Η κακή πλευρά
Σύμφωνα με έρευνα ορισμένες συσκευασμένες σαλάτες ίσως είναι επικίνδυνες για την υγεία, εφόσον σε αντίθεση με ότι αναγράφουν τα λαχανικά δεν είναι πλυμένα. Ακόμη οι πλούσιες σαλάτες με τυρί, ζαμπόν και σως έχουν συχνά περισσότερο λίπος και θερμίδες από μια μερίδα φαγητού. Το ίδιο παχυντική μπορεί να είναι και μια σαλάτα που θα φάτε έξω. Μια σαλάτα στο fast food π.χ. η Ceasar μπορεί όπως τονίζουν οι ειδικοί να περιέχει περισσότερο λίπος ακόμη και από ένα χάμπουργκερ! Τι μπορείτε να κάνετε; Προτιμάτε λιτές σαλάτες και να αποφεύγετε την κατανάλωση των σως. Όταν τρώτε έξω ζητήστε να σας δώσουν χωριστά το λάδι ή τη σως ώστε να βάλετε όσο θέλετε (όχι περισσότερο όμως από μια κουταλιά της σούπας). Αν αγοράζετε συσκευασμένες σαλάτες προτιμήστε γνωστές εταιρείες και να τις πλένετε πριν την κατανάλωση.

5. Ελαιόλαδο
Μετά από πολλές επιστημονικές μελέτες, έχει πλέον αποδειχθεί ότι το ελαιόλαδο αποτελεί πολύτιμο συστατικό και ισχυρότατο όπλο έναντι χρόνιων νοσημάτων και συμβάλλει:

• Στη μείωση της «κακής» χοληστερίνης (LDL) στο αίμα
• Στη διατήρηση της περιεκτικότητας του αίματος σε «καλή» χοληστερίνη (HDL)
• Στην καλή λειτουργία του εντέρου
• Στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και στην προστασία του οργανισμού από τη στεφανιαία νόσο λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών που περιέχει
• Στη θεραπεία του έλκους στομάχου και δωδεκαδάκτυλου, αφού διευκολύνει την πέψη
• Στη μείωση των γαστρικών υγρών
• Στην ισορροπία των τιμών του σακχάρου
• Στην πρόληψη του καρκίνου
• Στην αναζωογόνηση του δέρματος!

Η ωφέλιμη δράση του ελαιολάδου οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε ουσίες με αντιοξειδωτική δράση όπως είναι τα οι ακόλουθες ουσίες:
• Τοκοφερόλες (βιταμίνη Ε),
• Φαινόλες
• Σκουαλένιο
• Αρωματικές ενώσεις
• Φυτοστερόλες
• Ολευρωπαΐνη

Ωστόσο, η κατανάλωση του ελαιολάδου θα πρέπει να γίνεται με μέτρο λόγω του αυξημένου θερμιδικού περιεχομένου του (1 κουταλιά της σούπας περιέχει 135 θερμίδες). Καθημερινά, συστήνεται στα πλαίσια της ισορροπημένης διατροφής η κατανάλωση 2 κουταλιών της σούπας ελαιόλαδο (μία στη μερίδα του φαγητού μας και μία στη σαλάτα).

6. Καφές
Οι παγωμένοι καφέδες τύπου φραπουτσίνο και φρεντοτσίνο περιέχουν τόσες πολλές θερμίδες που αυξάνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας. Οι καφέδες αυτοί περιέχουν κατά μέσο όρο 561 θερμίδες, ενώ ακόμα κι αν χρησιμοποιήσει κανείς αποβουτυρωμένο γάλα οι θερμίδες δεν πέφτουν κάτω από τις 457. Οι ειδικοί εξηγούν ότι ο αριθμός των θερμίδων που περιέχονται σε ένα ποτήρι παγωμένου καφέ δεν πρέπει να περνάει απαρατήρητος. «Αν λάβουμε υπόψη ότι μία γυναίκα πρέπει να καταναλώνει ημερησίως 2.000 θερμίδες κι ένας άντρας 2.500 θερμίδες για να έχει κανονικό βάρος, τότε γίνεται αντιληπτό γιατί η κατανάλωση των πολυθερμιδούχων αυτών καφέδων αποτελεί πρόβλημα. Για να καταλάβουμε το μέγεθος αρκεί να σκεφτούμε ότι το βραδινό γεύμα μιας γυναίκας πρέπει να περιέχει 500 θερμίδες». Εντούτοις, η περιστασιακή κατανάλωση δεν βλάπτει την υγεία, αρκεί η υπόλοιπη διατροφή να είναι ισορροπημένη.

Συνταγή της ημέρας: χοιρινά μπριζολάκια με πάστα πιπεριάς (Romesco)

Σοφία Καπώλα
-
0
Συνταγή της ημέρας: χοιρινά μπριζολάκια με πάστα πιπεριάς (Romesco)


Χοιρινά μπριζολάκια με πάστα πιπεριάς (Romesco) απο την Αργυρώ Μπαρμαρίγου

Υλικά

1. 6 χοιρινά μπριζολάκια
2. Αλάτι
3. Πιπέρι
4. Ελαιόλαδο
5. 10-12 φρέσκα κρεμμυδάκια ολόκληρα
6. Για την πάστα πιπεριάς:
7. 2 ψητές κόκκινες πιπεριές
8. 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
9. 1/4 φλ. τσαγιού καβουρντισμένα αμύγδαλα
10. 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
11. 2 κ.σ. ξίδι
12. 1/2 κ.γλ. μπούκοβο
13. 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
14. 1/2 κ.γλ. αλάτι
Λίγη φρυγανιά (προαιρετικά)

Εκτέλεση 

Για την πάστα πιπεριάς: Ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τους σπόρους από τις ψητές πιπεριές. Τις βάζουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε το σκόρδο, τα αμύγδαλα, το μαϊντανό, το ξίδι, το μπούκοβο και αλάτι. Τα χτυπάμε να γίνουν πάστα. Λίγο λίγο προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Αν είναι το μείγμα πολύ αραιό προσθέτουμε λίγη τριμμένη φρυγανιά. Διατηρούμε την πάστα στο ψυγείο.

Ανάβουμε τη φωτιά. Βάζουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια ολόκληρα σε μπολ, τα περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα πασπαλίζουμε με αλάτι. Αλατοπιπερώνουμε τα χοιρινά μπριζολάκια και τα ψήνουμε στη σχάρα για 5΄. Τα αναποδογυρίζουμε και βάζουμε στη σχάρα και τα ολόκληρα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ψήνουμε τα μπριζολάκια για 5΄-6΄ επιπλέον για μέτριο ψήσιμο.

Τα μεταφέρουμε σε πιατέλα με τα ψητά κρεμμύδια και την πάστα πιπεριάς.

μερίδες 6
Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 12 λεπτά

Περισσότερες καταπληκτικές συνταγές της Αργυρούς μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr

1...10,38310,38410,385...10,805Σελίδα 10,384 από 10,805