Αρχική Blog Σελίδα 10324

Τρώτε φυτικές ίνες για να γλυτώσετε το εγκεφαλικό

0

Λιγότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο έχουν οι άνθρωποι που καταναλώνουν συστηματικά φυτικές ίνες, σύμφωνα με νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Leeds.

Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες ανέλυσαν τα στοιχεία οκτώ προηγούμενων ερευνών που διεξήχθησαν μεταξύ του 1990 και του 2012.

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς των ερευνητών για κάθε επτά γραμμάρια φυτικών ινών που καταναλώνονται, παρατηρείται μια μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού κατά 7%. Καλές πηγές φυτικών ινών είναι τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα φρούτα και τα λαχανικά, καθώς και οι ανάλατοι ξηροί καρποί.

Εάν θέλουμε να προσλάβουμε επτά γραμμάρια φυτικών ινών μπορούμε να καταναλώσουμε μια μερίδα ζυμαρικών ολικής άλεσης, ένα φρούτο, καθώς και μια ατομική σαλάτα, επισημαίνουν οι ειδικοί. 

Το παυσίπονο που προκάλεσε τον θάνατο 136 ανθρώπων

Το ιδιαίτερα ισχυρό παυσίπονο Fentanyl, που χρησιμοποιείται κυρίως σε πάσχοντες από καρκίνο, έχει προκαλέσει το θάνατο 136 ανθρώπων , το οποίο χορηγείται μόνο με συνταγή γιατρού, σύμφωνα με έρευνα του Αυστραλιανού Εθνικού Κέντρου Έρευνας για τα Ναρκωτικά και το Αλκοόλ, κατά τα τελευταία 12 χρόνια.

Μάλιστα στα δύο τρίτα των περιπτώσεων το παυσίπονο δεν χορηγήθηκε από γιατρό. Το άλλο ανησυχητικό στοιχείο που αποκαλύπτει η έρευνα του Κέντρου είναι ότι το 50% των θυμάτων που βρήκαν το Fentanyl, με παράνομο τρόπο, ήταν χρήστες ενδοφλέβιων ναρκωτικών.

Το Fentanyl, μπήκε στον κατάλογο φαρμάκων της Αυστραλίας το 1997 ως παυσίπονο για την ανακούφιση πόνου σε καρκινοπαθείς. Το 2006 όμως, η αρμόδια επιτροπή του υπουργείου Υγείας επέτρεψε τη χορηγία του και σε άτομα που έπασχαν από χρόνιο πόνο λόγω άλλων ασθενειών. Από τότε αυξήθηκε και η χορηγία του φαρμάκου κυρίως σε άτομα άνω των 80 ετών.

Το Κέντρο Έρευνας για τα Ναρκωτικά και το Αλκοόλ εξέφρασε την έντονη ανησυχία του ιδιαίτερα λόγω του γεγονότος ότι ενώ η πλειοψηφία των συνταγών για το Fentanyl έχουν εκδοθεί για ηλικιωμένους άνω των 80 ετών, τα περισσότερα «θύματα» είναι σαραντάρηδες.

Γιατροί χρεώνουν ασθενείς ανάλογα με το κόστος των ρούχων που φοράνε

Εντοπίστηκαν απο την βιομηχανία ιδιωτικής ασφάλισης της Αυστραλίας γιατροί να χρεώνουν διαφορετικά ποσά για την ίδια εγχείρηση, ακόμα και να αποφασίζουν για το ύψος της αμοιβής τους ανάλογα με την εξωτερική εμφάνιση των ασθενών τους.

Το ύψος της χρέωσης φαίνεται πως είναι ευθέως ανάλογο της τιμής των ρούχων που φοράει ο ασθενής και του αυτοκινήτου με το οποίο προσέρχεται στο ιατρείο.

Κι ενώ αποτελεί λογική πως οι ιατρικές πράξεις θα πρέπει να κοστολογούνται με αντικειμενικά κριτήρια, διατυπώνονται επίσης υπόνοιες ότι γιατροί ανακαλούν προσυμφωνημένες συνεργασίες με ασθενείς, όταν συνειδητοποιούν πως δεν υπάρχει ενδεχόμενο να προκύψουν έξτρα αμοιβές για τους ίδιους. Στο ίδιο μοτίβο, κάποιοι γιατροί έχουν την τάση να χρεώνουν περισσότερο όσους ασθενείς έχουν ακριβότερη ασφάλεια ιατρικής περίθαλψης.

Όλα αυτά, τη στιγμή που στη χώρα του Ειρηνικού σχεδόν 90.000 ασφαλισμένοι συμμετέχουν στο Μεγάλο Πρόγραμμα Αλλαγής Ιατρικής Ασφάλισης, επιδιώκοντας περισσότερα οφέλη και ευνοϊκότερους χρηματικούς όρους. 

Εγκρίθηκε η πρόσληψη 16 επικουρικών ιατρών

Εγκρίθηκε η πρόσληψη 16 επικουρικών ιατρών για την αποτελεσματικότερη ενίσχυση των νοσοκομειακών μονάδων σε όλη την επικράτεια, με απόφαση του υπουργού Υγείας, κ. Ανδρέα Λυκουρέντζου.

Οι επικουρικοί ιατροί θα εργαστούν στα νοσοκομεία με συμβάσεις εργασίας ιδιωτικού δικαίου δωδεκάμηνης διάρκειας, ενώ η πρόσληψή τους έγινε μέσω προβλεπόμενων διαδικασιών.

Έμφαση δίνεται στην στοχευμένη κάλυψη των ελλείψεων στις δομές υγείας, με προτεραιότητα την νησιωτική Ελλάδα, με χαρακτηριστικά παραδείγματα τον πρόσφατο διορισμό μόνιμης γενικής γιατρού στην Πάτμο, αλλά και την πρόσληψη δύο επικουρικών ιατρών στην Πάρο (ορθοπαιδικού και παιδιάτρου).

Όπως ανακοινώθηκε την Παρασκευή από το υπουργείο Υγείας, με τις αποφάσεις αυτές, συνεχίζεται η προσπάθεια ενίσχυσης της λειτουργίας των νοσοκομειακών μονάδων και μάλιστα σε περίοδο ιδιαίτερης δημοσιονομικής δυσχέρειας.

Θα υπάρξει πρόσκληση ενδιαφέροντος τόσο για νέες θέσεις επικουρικών ιατρών, όσο και για τις θέσεις όπου δεν επεδείχθη ενδιαφέρον. 

Γιώργος Πατούλης: υπάρχει αναγκαιότητα προσυμπτωματικού ελέγχου

Tην αναγκαιότητα προσυμπτωματικού ελέγχου, στη διαδικασία έγκαιρης διάγνωσης και θεραπείας του διαβήτη κατέδειξε ο Πρόεδρος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών κ. Γιώργος Πατούλης, στα πλαίσια έναρξης του 13ου Πανελλήνιου Διαβητολογικού Συνεδρίου.

Σε μια Ελλάδα που οι Σακχαροδιαβητικοί ανέρχονται στο 10% του πληθυσμού, ενώ υπάρχει επιπλέον ένα 4% που πάσχει αδιάγνωστο ο κ. Πατούλης κατέδειξε την αναγκαιότητα προσυμπτωματικού ελέγχου, στη διαδικασία έγκαιρης διάγνωσης και θεραπείας της νόσου.

Ο κ. Πατούλης μίλησε για μια καθολική Εθνική Πολιτική Πρόληψης, ισότιμη για όλους τους κατοίκους αυτής χώρας, μπορούμε να μιλούμε για αποτελεσματική αντιμετώπισης της ΠΑΝΔΗΜΙΑΣ που λέγεται ΔΙΑΒΗΤΗΣ. Τόνισε ιδιαίτερα την αναγκαιότητα στις εκστρατείες ενημέρωσης και στους προσυμπτωματικούς ιατρικούς ελέγχους για την ανίχνευση του διαβήτη σε φαινομενικά μη νοσούντες πολίτες.

Επίσης, ο Πρόεδρος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών τόνισε την αναγκαιότητα αντιπαραβολής του TAXIS με την ΗΔΙΚΑ για τον προσδιορισμό ποσοστού συμμετοχής στα φάρμακα και στις εξετάσεις, μια και όπως είπε: ‘κρίνεται περισσότερο από αναγκαία πια, μία κοινή πλατφόρμα αναζήτησης των στοιχείων του ασφαλισμένου μέσα από το σύστημα φορολογικής ενημερότητας του TAXIS και το σύστημα ηλεκτρονικής διαχείρισης της ΗΔΙΚΑ ώστε να προσδιορίζεται η συμμετοχή του ασφαλισμένου από 0% έως 25% στο φάρμακο και στις εργαστηριακές εξετάσεις, βάσει εισοδήματος.’

‘Δύο είναι οι προτεραιότητες’, είπε ο κ. Πατούλης, ‘Η πρώτη είναι μια Πολιτική Υγείας με άξονα την ποιότητα ζωής του αρρώστου, τη βέλτιστη λύση για τη ζωή του αρρώστου και την αντιμετώπιση του αρρώστου ως ανθρώπινου όντως και όχι ως λογιστικού αριθμού. Η δεύτερη είναι μια Πολιτική Υγείας με άξονα την πρόληψη για την αποφυγή της εμφάνισης του ΣΔ και πολύ περισσότερο των επιπλοκών του. Και οι δύο άξονες προτεραιοτήτων οριοθετούν ένα πλαίσιο δράσεων και ενεργειών, που στόχο έχει η Ιατρική του 2013 να πάει μπροστά προς όφελος του ασθενή πολίτη και κανενός άλλου.’

Πως τα αντισυλληπτικά επηρεάζουν την επιλογή συντρόφου;

Οι γυναίκες που πίνουν αντισυλληπτικά χάπια, δεν επιλέγουν τους αρρενωπούς άνδρες , σύμφωνα νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Psychoneuroendocrinology.

Συγκεκριμένα, εκατομμύρια γυναίκες στον κόσμο χρησιμοποιούν ορμονικής μορφής αντισύλληψη και αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το χάπι μπορεί να επηρεάσει τις προτιμήσεις τους στην επιλογή συντρόφου.

Μια νέα έρευνα έρχεται τώρα να δείξει ότι οι γυναίκες έλκονται από άνδρες με λιγότερο αρρενωπά χαρακτηριστικά προσώπου μετά τη χρήση του αντισυλληπτικού χαπιού, ενώ δεν επηρεάζονται οι απόψεις τους για την ελκυστικότητα των γυναικών προσώπων.

Μάλιστα, στα ζευγάρια που οι γυναίκες έπαιρναν αντισυλληπτικό χάπι πριν την γνωριμία, οι άνδρες έτειναν να έχουν λιγότερο αρρενωπά χαρακτηριστικά, συγκριτικά με τους άνδρες που οι γυναίκες δεν έπαιρναν αντισυλληπτικό χάπι.

Αν τα ευρήματα της μελέτης επαληθευθούν, τότε αναμένεται να επηρεάσουν σημαντικά τον τρόπο που διαμορφώνονται οι σχέσεις μεταξύ των δύο φύλων.

Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλοί παράγοντες έχει διαπιστωθεί ότι επηρεάζουν την ελκυστικότητα του ατόμου. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η προτίμηση στα αρρενωπά ή θηλυκά χαρακτηριστικά μπορεί να σχετίζεται με τα γενετικά οφέλη για τους απογόνους ενός ζευγαριού, όπως ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Ενώ άλλες έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι οι γυναίκες προτιμούν άνδρες με πιο αρρενωπά χαρακτηριστικά όταν είναι στη γόνιμη φάση του κύκλου τους.

Περί ελκυστικότητας

Η μελέτη του Πανεπιστημίου της Λοζάννης συνέκρινε τις ερωτικές προτιμήσεις ετεροφυλόφιλων γυναικών, 18-24 ετών, που έπαιρναν αντισυλληπτικά χάπια, και τις συνέκριναν με ομάδα γυναικών που δεν έκανε χρήση ορμονικής αντισύλληψης.

Οι επιστήμονες έδειξαν στις γυναίκες φωτογραφίες νεαρών ανδρών και γυναικών, που είχαν τροποποιηθεί ώστε να δείχνουν περισσότερο ή λιγότερο αρρενωπά (με βάση τα ζυγωματικά, το πλάτος του προσώπου και το ύψος της γνάθου). Οι συμμετέχουσες μπορούσαν να τροποποιήσουν τα πρόσωπα ώστε να είναι πιο ελκυστικά για μεσοπρόθεσμη ή μακροχρόνια σχέση, ενώ μπορούσαν να αλλάξουν και τα γυναικεία πρόσωπο ώστε να γίνουν πιο ελκυστικά.

Οι γυναίκες έκαναν το τεστ δύο φορές, μία όταν δεν έπαιρναν αντισυλληπτικό χάπι και τρεις μήνες αργότερα, όταν κάποιες είχαν ξεκινήσει να το χρησιμοποιούν, με δική τους απόφαση.

Όταν έπαιρναν αντισυλληπτικό, προτιμούσαν λιγότερο αρρενωπά ανδρικά πρόσωπα (με πιο κοντή γνάθο και πιο στρογγυλό πρόσωπο, για παράδειγμα), συγκριτικά με πριν τη χρήση του.

Η επιλογή συντρόφου

Στη συνέχεια οι ερευνητές μελέτησαν κατά πόσο η λήψη του χαπιού επηρέαζε την επιλογή συντρόφου των γυναικών. Συνέκριναν λοιπόν 85 ζευγάρια που είχαν αναφέρει χρήση του αντισυλληπτικού όταν γνωρίστηκαν και 85 ζευγάρια που δεν είχαν αναφέρει χρήση. Οι επιστήμονες φωτογράφισαν τους άνδρες κάθε ζεύγους και εθελοντές κλήθηκαν να κρίνουν την αρρενωπότητά τους. Επίσης οι εθελοντές βαθμολόγησαν και τις «πειραγμένες» εκδοχές των φωτογραφιών των ανδρών.

Οι εθελοντές έκριναν τους συντρόφους των γυναικών που δεν έπαιρναν αντισυλληπτικό μετά την έναρξη της σχέσης ως πιο αρρενωπούς, από εκείνους των γυναικών που έπαιρναν το χάπι.

Η σχέση μεταξύ των προσωπικών χαρακτηριστικών και του αντισυλληπτικού χαπιού επιβεβαιώθηκε επίσης και μέσω μιας μαθηματικής σχέσης. Αλλά και πάλι, τονίζουν οι ερευνητές, η μελέτη δεν αποδεικνύει ότι το χάπι επηρεάζει τις προτιμήσεις ζευγαρώματος. 

Κρέας σκύλου σε φαστφουντάδικα!

0

Ένα νέο διατροφικό σκάνδαλο σοκάρει την Ευρώπη. Μετά το κρέας αλόγου στα μπιφτέκια, ανακαλύφθηκε… κρέας σκύλου σε φαστφουντάδικα!

Σύμφωνα με ντοκιμαντέρ, που προβλήθηκε στο BBC3, κεμπάπ από κρέας σκύλου σερβίρεται σε κεμπαμπτζίδικα και ινδικά φαστφουντάδικα του Λονδίνου.

Οι συντελεστές του ντοκιμαντέρ έστειλαν για εργαστηριακές εξετάσεις έξι γεύματα και διαπίστωσαν πώς… κανένα από τα πιάτα δεν περιείχε αυτό που περιέγραφε!

Αλλά το μεγαλύτερο σοκ ήρθε από ένα ινδικό πιάτο, το Indian Lamp Carry, το οποίο υποτίθεται ότι φτιάχνεται με αρνί. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι… μόνο αρνί δεν είναι.

Επιπλέον, διαπιστώθηκε, σε ένα από τα πιάτα που πήγαν για έλεγχο, ότι το μοσχάρι με σάλτσα από μαύρα φασόλια περιείχε και αίμα κοτόπουλου, ενώ ένα μοσχαρίσιο μπιφτέκι μόνο καρδιά και αίμα μόσχου! 

Αντιμέτωποι με την λιγούρα: είναι τελικά εγκεφαλικό ή πείνα;

0

Οι περισσότεροι έχουμε βρεθεί αντιμέτωποι με την λιγούρα μιας και συλλαμβάνουμε συχνά το στομάχι μας να γουργουρίζει χωρίς να πεινάμε πολύ, αλλά να θέλουμε οπωσδήποτε να φάμε κάτι.

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Ελίνα Ασημακοπούλου
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc
Επιστημονική Διευθύντρια ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Καλύβια Αττικής
Γενική Γραμματέας Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (ΕΛΔΕ)
.

Η αιτιολογία του παραπάνω φαινομένου έχει τόσο οργανική όσο και ψυχολογική εξήγηση.

Από βιολογικής πλευράς το αίσθημα της λιγούρας εξηγείται αν έχουμε μείνει πολλές ώρες νηστικοί (παραπάνω από τρίωρο), οπότε παθαίνουμε υπογλυκαιμία (υπερβολική μείωση επιπέδων σακχάρου στο αίμα) και υψηλή έκκριση γαστρικού υγρού στο άδειο στομάχι, που αποτελούν βασική ένδειξη πείνας και εξάντλησης των αποθεμάτων ενέργειας.

Επιπλέον, ένας άλλος λόγος που μπορεί να τρώτε χωρίς να πεινάτε είναι γιατί υπάρχουν πολλά ερεθίσματα νόστιμων εδεσμάτων γύρω σας ή σας καταλαμβάνει το συναίσθημα του άγχους, της αγωνίας, του θυμού, της λύπης, της μοναξιάς ή της ανίας. 

Ωστόσο, είτε τρώτε λόγω πείνας, είτε λόγω ανίας ή άσχημης ψυχολογίας η λύση βρίσκεται στην ισορροπημένη διατροφική συμπεριφορά και στην αναγνώριση της πραγματικής πείνας. Επίσης, είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε ότι το φαγητό είναι η εκπλήρωση μιας βιολογικής ανάγκης και όχι μέσο εκπλήρωσης των συναισθηματικών μας κενών. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να θυμόμαστε ότι «τρώμε για να ζούμε και δεν ζούμε για να τρώμε».

Όπως και να έχει, προκειμένου να αποφύγουμε τα περιττά τσιμπολογήματα είναι σημαντικό να εφαρμόζουμε καθημερινά πρωινό, να ακολουθούμε μικρά και συχνά γεύματα, καθώς επίσης να καταναλώνουμε καθημερινά άφθονα φρούτα, λαχανικά, υγρά, τα οποία προκαλούν γρήγορο κορεσμό.

Συνταγή της ημέρας : Ψάρι τυλιχτό

0

Τα μυρωδικά κάνουν τη διαφορά και δίνουν ξεχωριστή γεύση, καθώς ψήνονται μαζί με το ψάρι.

Υλικά

  • 1 (περίπου 1 κιλό) ψάρι
  • 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες
  • 1 κρεμμύδι σε φέτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1½ φλ. ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. μαϊντανός
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

1. Κόβουμε δύο κομμάτια λαδόκολλα και δύο κομμάτια αλουμινόχαρτο. Απλώνουμε το αλουμινόχαρτο στον πάγκο εργασίας και στρώνουμε επάνω του τη λαδόκολλα προετοιμάζοντας έτσι το πακέτο όπου θα μπει το ψάρι.


2. Τοποθετούμε το ψάρι επάνω στη λαδόκολλα, αφού φυσικά το έχουμε καθαρίσει και πλύνει πολύ καλά. Στη συνέχεια το χαράζουμε σε τρία σημεία και από τις δύο πλευρές. Ρίχνουμε τα μυρωδικά: ψιλοκομμένα το μαϊντανό και το σκόρδο, ενώ την πιπεριά και το κρεμμύδι σε φέτες.

3. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα. Γυρίζουμε τη λαδόκολλα και μετά το αλουμινόχαρτο και σφραγίζουμε το ψάρι σε πακέτο. Το βάζουμε σε ταψί και το ψήνουμε στους 200°C για 45 λεπτά.

μερίδες 4

Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά

Χρόνος ψησίματος 45 λεπτά

Περισσότερες καταπληκτικές συνταγές της Αργυρούς μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr  

Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών : καλεί τους γιατρούς να υπογράψουν εξώδικα

Να υπογράψουν εξώδικα καλεί τους νοσοκομειακούς και ειδικευόμενους γιατρούς, ο Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών, ζητώντας την αποπληρωμή των δεδουλευμένων εφημεριών τους.

Στην ανακοίνωσή του, ο Ιατρικός Σύλλογος αναφέρει:

«Ο ΙΣΑ έχει παρέμβει πολλάκις για την άμεση αποπληρωμή των δεδουλευμένων εφημεριών των ειδικευμένων και ειδικευόμενων γιατρών, καθώς επίσης και για την καταβολή των ποσών που προήλθαν από τις αυθαίρετες περικοπές των εφημεριών. Επίσης έχουμε διαμαρτυρηθεί για τα θέματα τα οποία έχουν προκύψει λόγω των συγχωνεύσεων τμημάτων και των ελλείψεων νοσηλευτικού και ιατρικού προσωπικού, πλην όμως οι υπεύθυνοι κωφεύουν.

Επειδή οι αντοχές μας έχουν πλέον εξαντληθεί, ενημερώνουμε τα μέλη μας ότι δύνανται να προσέλθουν στη Νομική Υπηρεσία για να καταθέσουν στοιχεία σχετικά με τα απλήρωτα δεδουλευμένα και τις αυθαίρετες περικοπές στις αποζημιώσεις των εφημεριών, καθώς επίσης με όσα προβλήματα έχουν προκύψει λόγω της σύμπτυξης των τμημάτων και τις ελλείψεις ιατρικού προσωπικού, προκειμένου να κοινοποιηθούν εξώδικες καταγγελίες-διαμαρτυρίες στο Υπουργείο Υγείας και στις Διοικήσεις των Νοσοκομείων .

Ο ΙΣΑ θα συνεχίσει να είναι στο πλευρό όλων των μελών του».