Αρχική Blog Σελίδα 10298

Συνταγή της ημέρας: Σαλάτα με καραμελωμένο αχλάδι, παρμεζάνα και καρύδια

Σοφία Καπώλα
-
0
Συνταγή της ημέρας: Σαλάτα με καραμελωμένο αχλάδι, παρμεζάνα και καρύδια


Απολαύστε μια δροσερή και νόστιμη σαλάτα με πρωτότυπους συνδυασμούς υλικών!

Υλικά

4 αχλάδια μέτρια
1 + 1/2 κ.σ ζάχαρη
6 κ.σ. ελαιόλαδο
5 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο
1 κ.γ. μέλι θυμαρίσιο
1 λόλα πράσινη
1 σαλάτα
50 γρ. φλέικς παρμεζάνας
1 φλ. καρύδια
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα αχλάδια από φλούδα και σπόρους και τα κόβουμε στα τέσσερα. Τα βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και μια πρέζα πιπέρι και ανακατεύουμε. Ζεσταίνουμε αντικολλητικό τηγάνι με 2 κ.σ ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τοποθετούμε ακτινωτά με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω τ’ αχλάδια, σε μια στρώση και αφήνουμε να καραμελώσουν για 3′ περίπου. Γυρίζουμε τ’ αχλάδια να καραμελώσουν και από την άλλη πλευρά για 2′-3′, σβήνουμε τη φωτιά και όπως είναι ζεστό το τηγάνι, περιχύνουμε με 3 κ.σ. μπαλσάμικο και ανακατεύουμε απαλά. Με τη θερμοκρασία του τηγανιού το ξύδι μετατρέπεται σε σιρόπι που καλύπτει τα αχλάδια. Αφήνουμε να κρυώσουν. Αν θέλουμε, αφού κρυώσουν, κόβουμε τα αχλάδια σε λεπτές φέτες. Βάζουμε σε μπολ τις υπόλοιπες 4 κ. σ ελαιόλαδο, τις υπόλοιπες 2 κ.σ μπαλσάμικο, το μέλι και αλατοπιπερώνουμε δοκιμάζοντας. Τα χτυπάμε καλά με σύρμα να ενωθούν. Έχουμε πλύνει και στραγγίσει καλά τις σαλάτες και τις κόβουμε με τα χέρια σε χοντρά κομμάτια. Τις ρίχνουμε στο μπολ με τη βινεγκρέτ. Προσθέτουμε τα καραμελωμένα αχλάδια και όλο το σιρόπι τους, ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια και σερβίρουμε σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε και τις φλούδες παρμεζάνας και τα καρύδια.

μερίδες 6
Χρόνος Μαγειρέματος 30 λεπτά
Περισσότερες καταπληκτικές συνταγές της Αργυρούς μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr

Πώς να αντιμετωπίσω τις κράμπες;

Σοφία Καπώλα
-
0
Πώς να αντιμετωπίσω τις κράμπες;

Οι κράμπες είναι μυικοί σπασμοί οι οποίοι μπορούν να εμφανιστούν σ’ έναν ή περισσοτέρους μυς της ίδιας ομάδας του σώματός.

 Η διάρκεια τους ποικίλει αλλά ο πόνος που προκαλούν είναι έντονος .

Ο στόχος πρέπει να είναι η επαναφορά του μυ στην αρχική του κατάσταση:

  • Προσπαθούμε να τεντώσουμε τον βραχυμένο μυ.

  • Τις περισσότερες φορές ο πόνος αμβλύνεται και ο αθλητής μπορεί να συνεχίσει να γυμνάζεται.

  • Αρκετές  φορές πάντως ο μυς παραμένει ερεθισμένος και μπορεί να ξανασυσπασθεί.

  • Συνίσταται:  μασάζ στο σημείο , ζεστό ντους και
    ξεκούραση.

  •  Εάν τα συμπτώματα επιμένουν απαιτείται εξέταση από ιατρό και εξετάσεις αίματος.

H Πνευμονική Αρτηριακή Υπέρταση έχει σημαντική επίδραση στην καθημερινότητα των ασθενών

Σοφία Καπώλα
-
0
H Πνευμονική Αρτηριακή Υπέρταση έχει σημαντική επίδραση στην καθημερινότητα των ασθενών

 

Με κεντρικό μήνυμα «Ο χρόνος μετρά όταν έχεις Πνευμονική Αρτηριακή Υπέρταση», πραγματοποιείται φέτος ο εορτασμός της Παγκόσμιας Ημέρας για την Πνευμονική Αρτηριακή Υπέρταση (ΠΑΥ), 5 Μαΐου 2013, με κύριο χορηγό τη φαρμακευτική εταιρεία βιοτεχνολογίας Actelion.

Με αφορμή τον εορτασμό της ημέρας, ο Σύλλογος Ασθενών «Πνευμονική Υπέρταση Ελλάδος» που αποτελεί το ελληνικό τμήμα του Ευρωπαϊκού Συλλόγου Ασθενών με Πνευμονική Υπέρταση (PHA EUROPE), διοργάνωσε σχετική Συνέντευξη Τύπου στην οποία υπογραμμίστηκε ότι η Πνευμονική Αρτηριακή Υπέρταση είναι μία νόσος στην οποία η διάγνωση καθυστερεί, εξελίσσεται ταχύτατα και έχει παράλληλα σοβαρό αντίκτυπο στους πάσχοντες και στις οικογένειές τους.

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης παρουσιάστηκαν και τα αποτελέσματα πρόσφατης διεθνούς έρευνας για την ευρύτερη επίδραση της ΠΑΥ στην ποιότητα ζωής των ασθενών και των φροντιστών τους, τις σημαντικές αρνητικές επιδράσεις στη δυνατότητα για εργασία και το οικογενειακό εισόδημα, την ανάγκη για πληροφόρηση των ασθενών και του κοινού, αλλά και για την επίδραση της ασθένειας στις συναισθηματικές και κοινωνικές σχέσεις των ασθενών.
Ενδεικτικά, όπως ανέφερε ο ο κος Παναγιώτης Καρυοφύλλης, Καρδιολόγος, Επιστημονικός Συνεργάτης του Ωνάσειου Καρδιοχειρουργικού Κέντρου:
• Περισσότεροι από τους μισούς ασθενείς (56%) και ένας αντίστοιχος αριθμός φροντιστών (57%) είπαν ότι η ΠΑΥ έχει σημαντική επίδραση στην καθημερινότητά τους, με 85% των ασθενών και 29% των φροντιστών να δηλώνουν ότι η απασχόλησή τους έχει επηρεαστεί αρνητικά, με τα ποσοστά να αυξάνονται όσο επιδεινώνονται τα συμπτώματα της νόσου.
• 73% των ασθενών δηλώνουν ότι το οικογενειακό τους εισόδημα μειώθηκε εξαιτίας της νόσου με αποτέλεσμα πολλές οικογένειες να ζουν κάτω από το όριο του μέσου εθνικού εισοδήματος.
• 55% των ασθενών και ένα τρίτο των φροντιστών τους αισθάνονται απομονωμένοι, κυρίως λόγω της έλλειψης ενημέρωσης και κατανόησης των φίλων και συγγενών για θέματα που αφορούν στην ασθένεια.
• Σχεδόν 25% των φροντιστών δηλώνουν ότι δυσκολεύονται να συνδυάσουν την περιποίηση των ασθενών με ΠΑΥ με την εκπλήρωση των καθημερινών τους υποχρεώσεων.

Η έρευνα αυτή, όπως επεσήμανε στη συνέχεια η κα Ιωάννα Αλυσανδράτου, Πρόεδρος του Συλλόγου «Πνευμονική Υπέρταση Ελλάδος» παρέχει πολύτιμες πληροφορίες για το πώς η ΠΑΥ επηρεάζει τις ζωές των ασθενών και των φροντιστών πέρα από τη σωματική επιβάρυνση που προκαλεί η νόσος, μια διάσταση η οποία δεν είχε μέχρι πρότινος τύχει διεξοδικής διερεύνησης. Αυτό δείχνει ότι οι ευρύτερες ανάγκες των ασθενών με ΠΑΥ και των φροντιστών τους προς το παρόν δεν καλύπτονται και οι προσπάθειες όλων των φορέων θα πρέπει να στοχεύουν στη βελτίωση του επιπέδου περίθαλψης και ενημέρωσης που προσφέρεται στους ασθενείς και τους φροντιστές».

Όπως επεσήμανε ο κος Ιωάννης Λεκάκης, Καθηγητής Καρδιολογίας Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών & Πρόεδρος της Ομάδας Εργασίας για την Πνευμονική Αρτηριακή Υπέρταση της Ελληνικής Καρδιολογικής Εταιρείας για τη σωστή αντιμετώπιση της Πνευμονικής Αρτηριακής Υπέρτασης (ΠΑΥ) επιβάλλεται ο έλεγχος και η τακτική παρακολούθηση των ασθενών να γίνεται σε εξειδικευμένα κέντρα τα οποία υπάρχουν σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, καθώς και σε άλλες μεγάλες πόλεις της Ελλάδας. Σήμερα, υπάρχουν φαρμακευτικές θεραπείες, που συμβάλλουν αποτελεσματικά τόσο στη βελτίωση των συμπτωμάτων, της ποιότητας ζωής των ασθενών όσο και στη καθυστέρηση της εξέλιξης της νόσου.

Στο περιθώριο της εκδήλωσης, η κυρία Ελένη Γ. Τέντου Πρόεδρος και Διευθύνουσα Σύμβουλος της Actelion δήλωσε σχετικά: «Επιβραβεύουμε το θάρρος αλλά την ψυχική δύναμη των ασθενών με ΠΑΥ και μας βρίσκουν συνοδοιπόρους στον καθημερινό αγώνα τους. Η Actelion, με μακροπρόθεσμη δέσμευση στην βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών με ΠΑΥ, διαθέτει διεθνώς πέντε σκευάσματα για την αντιμετώπιση της νόσου σε κάθε στάδιο εξέλιξής της. Όραμα αλλά και πεποίθησή μας είναι ότι συνεχίζοντας την επένδυση μας στην έρευνα και ανάπτυξη νέων θεραπειών θα βγούμε νικητές στη μάχη ενάντια σε αυτή τη σπάνια νόσο».

Οι εκδηλώσεις για τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας θα κορυφωθούν την Κυριακή, 28 Απριλίου, 2013 με την Οργάνωση Ποδηλατοδρομίας και ενημερωτικής εκδήλωσης για το κοινό με δωρεάν συμμετοχή. Η ποδηλατοδρομία θα ξεκινήσει από την Πλατεία Αγίας Σοφίας στις 11.00 το πρωί και θα καταλήξει στο Ολυμπιακό Ποδηλατοδρόμιο στο ΟΑΚΑ στις 12.30 όπου και πραγματοποιηθεί αμέσως μετά η εκδήλωση.

Αποφύγετε τις ιώσεις

Σοφία Καπώλα
-
0
Αποφύγετε τις ιώσεις

 

Τις ιώσεις της εποχής μπορείτε να τις αποφύγετε με  τις σωστές τροφές . Ποιες είναι αυτές;  Απαντήσεις μας δίνει ο  Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος, ΜSc Επιστημονικός Διευθυντής Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.  

ioseis

Ο  πρωταρχικός και πιο σημαντικός παράγοντας για την θωράκιση του οργανισμού και την προστασία από τις ιώσεις είναι η τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος που επηρεάζεται από την ενεργειακή πρόσληψη.  

  • Οι άνθρωποι που υποσιτίζονται, όπως αυτοί που ακολουθούν διαιτολόγια πολύ χαμηλής θερμιδικής αξίας (<1000 θερμίδες)  παρουσιάζουν αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης ιώσεων και γρίπης.

  • Τα παχύσαρκα άτομα φαίνεται να σχετίζονται με αυξημένη συχνότητα εμφάνισης γρίπης και ιώσεων.

  • Οι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες πολλών παχύσαρκων ατόμων επιβαρύνουν τη  λειτουργία του ανοσοποιητικού τους συστήματος, με τελικό αποτέλεσμα να τους κάνει ευάλωτους σε ιογενείς μολύνσεις – λοιμώξεις.

  • Βοηθάει η  μείωση του προσλαμβανόμενου κορεσμένου (ζωικού) λίπους.  

  • Το β-καροτένιο συντελεί στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος μέσω της αύξησης της δραστικότητας των προστατευτικών φονικών κυττάρων (NΚ κυττάρων), ο ρόλος των οποίων έγκειται στην καταστροφή των μολυσμένων από ιούς κυττάρων.   Θα το βρείτε σε τροφές όπως: φρούτα και λαχανικά με βαθύ κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα (βερίκοκο, πεπόνι, ντομάτα, καρότα), καθώς και στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μαρούλι, μπρόκολο και ποικίλα χόρτα).

  • Η βιταμίνη C  έχει χαρακτηρισθεί ως ο καλύτερος σύμμαχος έναντι των ιογενών λοιμώξεων. Συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής λευκοκυττάρων, αντισωμάτων και ιντερφερονών, (πρωτεΐνες οι οποίες αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των ιών).

  • Κυριότερες πηγές αποτελούν τα εσπεριδοειδή, η φράουλα, το ροδάκινο, το ακτινίδιο, το λάχανο, η ντομάτα, η πιπεριά, ο μαϊντανός, το κουνουπίδι και το μπρόκολο.

  • Η βιταμίνη Ε συντελεί στην παραγωγή β-κυττάρων, μιας ειδικής κατηγορίας λεμφοκυττάρων, με ουσιαστικό ρόλο σε ειδικούς αμυντικούς μηχανισμούς του οργανισμού. Πολύ καλές πηγές βιταμίνης Ε αποτελούν το ελαιόλαδο, τα θαλασσινά (π.χ. γαρίδες), οι ξηροί καρποί και τα δημητριακά.

  • Το σκόρδο προστατεύει τον οργανισμό από τα κρυολογήματα γιατί περιέχει την ουσία αλυσίνη η οποία έχει έντονη αντιμικροβιακή δράση διεγείροντας την παραγωγή λευκοκυττάρων.

  • Τα βότανα έχουν κατά καιρούς συσχετιστεί με την πρόληψη και την αντιμετώπιση ασθενειών όπως το κοινό κρυολόγημα. Το πιο διαδεδομένο βότανο είναι το χαμομήλι, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, ουσίες με έντονη αντιφλεγμονώδη δράση.

 Tι πρέπει να αποφεύγουμε…

Το αλκοόλ όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσει την απορρόφηση σημαντικών θρεπτικών στοιχείων, που είναι απαραίτητα για την ενίσχυσή του.

Πότε η πιτυρίδα γίνεται επικίνδυνη;

Σοφία Καπώλα
-
0
Πότε η πιτυρίδα γίνεται επικίνδυνη;

 

Η  πιτυρίδα όταν εμφανίζεται δεν μας ανησυχεί γιατί ξέρουμε ότι σε δύο εβδομάδες με την χρήση κατάλληλου σαμπουάν θα υποχωρήσει .

Όταν όμως επιμένει για πολύ καιρό τότε δημιουργεί πρόβλημα καθώς η φαγούρα στο κεφάλι εξακολουθεί να υπάρχει και μπορεί να εμφανιστούν  κόκκινες, ερεθισμένες και εμφανώς ανυψωμένες «πλάκες» στο δέρμα .

  • Στην περίπτωση αυτή να πάτε  στον γιατρό γιατί ενδέχεται να οφείλονται σε κάτι πιο ειδικό όπως η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα κάτι πιο σοβαρό ψωρίαση.

  • Για την επιλογή του σαμπουάν ρωτήστε τον γιατρό σας γιατί υπάρχουν πολλά είδη και δεν είναι όλα κατάλληλα για όλους.

Συμβουλές για το ψήσιμο στο φούρνο

Σοφία Καπώλα
-
0
Συμβουλές για το ψήσιμο στο φούρνο

 

Το ψήσιμο στο φούρνο δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα για τις νέες επίδοξες μαγείρισσες. Την επόμενη φορά που θέλουμε λοιπόν να ψήσουμε κάτι στον ολοκαίνουργιο φούρνο μας και να εντυπωσιάσουμε θα πρέπει να θυμόμαστε ότι:

Ο φούρνος μας είναι ήδη καθαρός για να μπορέσουμε να «φουρνίσουμε» τη δημιουργία μας.

Ο φούρνος μας έχει ήδη προθερμανθεί.

Αν ψήνουμε κοτόπουλο για να μην στεγνώσει καλό είναι να το αλείφουμε συχνά με το ζουμί του.

Αν ψήνουμε μπριζόλες καλό είναι να μην χρησιμοποιούμε πιρούνι για να τις γυρίζουμε γιατί χάνονται οι χυμοί τους.

Τα καλύτερα Bed & Breakfast ξενοδοχεία

Αφροδίτη Νικολάου
-
0
Τα καλύτερα Bed & Breakfast ξενοδοχεία

Για όσους προτιμούν τους ξενώνες από τα μεγάλα πολυτελή ξενοδοχεία, η ιστοσελίδα bedandbreakfast.com δημοσίευσε επιθεώρηση με τα καλύτερα Bed & Breakfast ξενοδοχεία των μητροπόλεων του κόσμου. 

Δεν υπάρχει τίποτα κακό σε ένα μεγάλο ξενοδοχείο, ωστόσο υπάρχουν ταξιδιώτες που προτιμούν την αίσθηση της γειτονιάς που τους επιτρέπει να ζήσουν την κουλτούρα των ντόπιων.

Επιπλέον, υπάρχουν ξενώνες που παρέχουν πληθώρα ανέσεων και εξατομικευμένων υπηρεσιών. Είτε βρίσκεστε στη Βοστώνη, είτε στο Σαν Φρανσίσκο, είτε στο Παρίσι, σκεφτείτε αν προτιμάτε τις προσωπικές υπηρεσίες από την υπηρεσία δωματίου.

The Canal Park Inn – Νέα Υόρκη

newyork

Βρίσκεται στα σύνορα Σόχο και Τριμπέκα. Αυτή η κατοικία στην καρδιά του Μανχάταν είναι το τέλειο μέρος για να γευτείτε μια πραγματική νεοϋορκέζικη εμπειρία, αλλά και το κατάλληλο μέρος για να ηρεμήσετε μετά από μια γεμάτη και κουραστική μέρα.

O Canada House – Βανκούβερ

vancouver

Βρίσκεται σε ένα από τα πιο ιστορικά κτήρια του Γουέστ Έντ. Εκεί ο Ewing Bunchan έγραψε μια από τις πρώτες αγγλικές εκδόσεις του εθνικού ύμνου του Καναδά. Μόλις μερικά λεπτά μακριά από τις αγορές και τα αξιοθέατα, αποτελεί ιδανικό ορμητήριο για την εξερεύνηση της πόλης.

Embassy Circle Guest House – Ουάσιγκτον

Washington

Πρόκειται για μια ανακαινισμένη πρεσβεία σε μια από τις πιο δημοφιλείς γειτονιές της πόλης, το Dupont Circle. Άνετο κατάλυμα, στην καρδιά της αμερικανικής πρωτεύουσα, κοντά σε εστιατόρια, αίθουσες τέχνης, καταστήματα και αρχιτεκτονικούς θησαυρούς.

Monte Cristo – Σαν Φρανσίσκο

SanFrancisco

Ιστορικός ξενώνας, χτίστηκε το 1875. Λειτούργησε ως οίκος ανοχής και ως σαλούν την περίοδο της ποτοαπαγόρευσης. Είναι ευρωπαϊκού στυλ και βρίσκεται μεταξύ Presidio Heights, Pacific Heights και Laurel Heights. Δύο τετράγωνα από τα βικτωριακά καταστήματα, το θέατρο Vogue, βραβευμένα εστιατόρια και τη Sacramento Street με τα παλαιοπωλεία.

Parkwood at Marble Arch – Λονδίνο

London

Στεγάζεται σε μια κλασσική κατοικία στο Marble Arch, απέναντι από το Hyde Park, στην αρχή της Oxford Street, που κατακλύζεται από καταστήματα σε απόσταση ενός μιλίου. Από κει φτάνετε περπατώντας στο Buckingham Palace και το Kensington Palace και στα περίφημα θέατρα του West End.

B&B Barangay – Άμστερνταμ

Amsterdam

Βρίσκεται στην καρδιά του ιστορικού Άμστερνταμ, δίπλα στα πιο όμορφα κανάλια της πόλης. Χτίστηκε το 1777 αλλά ανακαινίστηκε πλήρως με το τοπικό αρχιτεκτονικό στυλ. Σε απόσταση περιπάτου από τα καλύτερα εστιατόρια, τα περίφημα coffee shops, τις μπουτίκ και τις γκαλερί.

Καρυκεύματα& Μπαχαρικά: Ωφελούν ή βλάπτουν;

Σοφία Καπώλα
-
0
Καρυκεύματα& Μπαχαρικά: Ωφελούν ή βλάπτουν;

 

Η ιστορία των καρυκευμάτων χάνονται στο βάθος των χρόνων και η δράση τους τόσο σε θεραπευτικό επίπεδο όσο και στον αρωματισμό ρούχων και χώρων, στην παραγωγή καλλυντικών, είναι ιδιαίτερα εκτεταμένη. Ωστόσο, πολλοί είναι εκείνοι που αναρωτιούνται αν τα μπαχαρικά τελικά ωφελούν ή βλάπτουν.

Καρυκεύματα Μπαχαρικά

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Γεωργία Καπώλη, MSc Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος-Επιστημονική Διευθύντρια ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Νεμέα-Κορινθίας-Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας .

Υπέρ:
Αυξάνουν το μεταβολισμό: αυτό οφείλεται στο ότι 20 λεπτά μετά την κατανάλωσή των μπαχαρικών αυξάνεται η παραγωγή θερμότητας του σώματος, γεγονός που αυξάνει τις καύσεις του οργανισμού. Επιπλεόν με τη χρήση τους μπορούμε να περιορίσουμε το λίπος και το αλάτι που βάζουμε στο φαγητό, με αποτέλεμα να μειώνουμε τη θερμιδική μας πρόσληψη κα άρα να αυξάνουμε το ρυθμό απώλειας βάρους.

Μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου: Ορισμένα συστατικά των μπαχαρικών (π.χ. κουρκουμίνη, καψαϊκίνη) όταν έρχονται σε επαφή με καρκινοειδή κύτταρα, τα ακινητοποιούν και τα εξουδετερώνουν, ενώ αφήνουν ανέπαφα τα υγιή κύτταρα. Επιπρόσθετα, τα καρυκεύματα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά με αποτέλεσμα να δημιουργούν μία ασπίδα προστασίας έναντι πολλών ασθενειών.
Προστατεύουν από καρδιαγγειακά: Η ουσία ευγενώλη, που περιέχεται σε έναν μεγάλο αριθμό μπαχαρικών, συμβάλλει αποτελεσματικά στη μείωση της χοληστερόλης και περιορίζει το σχηματισμό θρόμβων.

Προλαμβάνουν το έλκος: Η μέτρια κατανάλωσή τους δεν αυξάνει, όπως πιστεύεται, τον κίνδυνο εμφάνισης πεπτικού έλκους, αλλά τον μειώνει, αδρανοποιώντας τα βακτήρια που είναι υπεύθυνα για την πρόκλησή του.
Βελτιώνουν τα συμπτώματα παθήσεις του αναπνευστικού: διάφορα καρυκεύματα όπως το τσίλι και όλα τα καυτερά μπαχαρικά, ανακουφίζουν το αναπνευστικό σύστημα, μειώνοντας την έκκριση της βλέννας ή βοηθώντας στην απομάκρυνσή της.

Κατά:
Επιβαρύνουν τα άτομα με έλκος: τα καυτερά μπαχαρικά αυξάνουν την έκκριση των γαστρικών και υγρών στο στομάχι, τα οποία ερεθίζουν το στομαχικό βλεννογόνο.
Δυσχεραίνουν τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (ΓΟΠΝ): Τα καρυκεύματα χαλαρώνουν τον γαστροοισοφαγικό σφιγκτήρα και αυξάνουν τη ροή των τροφών και την παλινδρόμηση γαστρικού οξέος από το στομάχι προς τον οισοφάγο.
Εντείνουν τη δυσπεψία: Η οξεία δυσπεψία επιβαρύνεται από τη δυσανεξία συστατικών με έντονη γεύση και οσμή, όπως έχουν τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά.

Στο ερώτημα λοιπόν: «Τα Καρυκεύματα/Μπαχαρικά: Ωφελούν ή βλάπτουν;», απαντάμε ότι η μέτρια κατανάλωσή τους μπορεί να έχει ευεργετικές επιδράσεις στον οργανισμό. Ωστόσο, καλό είναι να αποφεύγονται από άτομα με γαστρεντερικές διαταραχές, εφόσον δυσχεραίνουν τα συμπτώματά τους (αίσθημα καύσου, ναυτία).

Συνταγή της ημέρας: Ροζ λεμονάδα

Σοφία Καπώλα
-
0

Ένα δροσερό αναψυκτικό που θα φτιάξετε εύκολα και θα απολαύσετε με την οικογένεια και τους καλεσμένους σας.

 

Υλικά

  • 1 φλ. ζάχαρη

  • 200 γρ. φράουλες ώριμες και γερές

  • 2/3 φλ. φρεσκοστυμμένο λεμόνι

  • 750 ml σόδα αναψυκτικό

  • 1 λεμόνι κομνο σε λεπτές φέτες για το σερβίρισμα

  • πάγο για το σερβίρισμα

Ένα δροσερό αναψυκτικό που θα φτιάξετε εύκολα και θα απολαύσετε με την οικογένεια και τους καλεσμένους σας.

Εκτέλεση


Βάζουμε τη ζάχαρη, τις φράουλες και ένα φλιτζάνι νερό σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη και πατάμε με την κουτάλα να λιώσουν οι φράουλες. Αφήνουμε να κρυώσει. Περνάμε το μείγμα από σήτα λεπτή, να φύγουν τα σποράκια της φράουλας. Ενώνουμε το κρύο σιρόπι φράουλας, το λεμόνι και τη σόδα σε κανάτα. Γεμίζουμε τα ποτήρια με παγάκια και βάζουμε ροζ λεμονάδα και φέτες λεμονιού.

Περισσότερες καταπληκτικές συνταγές της Αργυρούς μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr

Το νέο διορθωτικό δελτίο τιμών φαρμάκων

Σοφία Καπώλα
-
0
Το νέο διορθωτικό δελτίο τιμών φαρμάκων

 

Το νέο διορθωτικό δελτίο τιμών φαρμάκων έχει εκδοθεί και θα ισχύσει από τις 15 Μαΐου.Έχει εκδοθεί η απόφαση απο τον αναπληρωτή υπουργό Υγείας κ. Μάριο Σαλμά για την ισχύη του νέου διορθωτικού δελτίου τιμών φαρμάκων , μαζί με τον κατάλογο των σκευασμάτων για τα οποία θα υπάρξουν νέες τιμές. Στις χονδρικές και νοσοκομειακές τιμές δεν περιλαμβάνεται ΦΠΑ, ενώ στις λιανικές τιμές έχει συμπεριληφθεί και ο αναλογούν ΦΠΑ 6,5%.
Στις περιοχές που ισχύουν μειωμένοι συντελεστές ΦΠΑ, τα φάρμακα θα πωλούνται σε λιανικές τιμές μειωμένες κατά 1,41%.

 

Πατήστε στο πιο κάτω ling για να δείτε το νέο διορθωτικό δελτίο τιμών φαρμάκων και την υπουργική απόφαση

http://www.moh.gov.gr/articles/times-farmakwn/deltia-timwn/1679-deltio-timwn-farmakwn-anthrwpinhs-xrhshs-me-diorthwseis-isxyei-apo-15-05-2013

1...10,29710,29810,299...10,816Σελίδα 10,298 από 10,816