Αρχική Blog Σελίδα 10182

Πρόεδρος Ε.Κ.Α.Β.: Ευχαριστίες για την έκβαση του 31ου Μαραθωνίου Αθηνών

0

Ευχαριστήριο μήνυμα στέλνει ο Πρόεδρος του Ε.Κ.Α.Β. Δημήτρης Παπαγιαννίδης για την επιτυχημένη έκβαση του 31ου Μαραθωνίου Αθηνών.

‘’Κατόπιν της επιτυχημένης επιχειρησιακής έκβασης του 31ου Κλασσικού Μαραθωνίου Αθηνών, θα ήθελα προσωπικά να ευχαριστήσω όλους τους εργαζομένους του Ε.Κ.Α.Β. που συνετέλεσαν στην άρτια συνεργασία τόσο με την οργανωτική επιτροπή του ΣΕΓΑΣ όσο και με τους υπολοίπους εμπλεκόμενους φορείς’’ τόνισε ο Πρόεδρος .

‘’Παράλληλα εκτός του συνόλου των διασωστών, των πληρωμάτων των ασθενοφόρων, των μοτοσικλετιστών και των γιατρών θα σημειώσω και την καθοριστική συμβολή του Διευθυντή Ιατρικών Υπηρεσιών του Ε.Κ.Α.Β. κ. Πύρρου Δημήτρη, της Διευθύντριας των Νοσηλευτικών Υπηρεσιών κας Καλούδη Ελευθερίας, των υπευθύνων του Γραφείου Κίνησης κου Κίτσιου Ελευθέριου & κου Μαλτέζου Χρήστου, αλλά και του Συντονιστικού Κέντρου με τους κους Λασκαράτο Γεράσιμο και Ρέλλο Παναγιώτη.Εν κατακλείδι, Θεωρώ πως η άκρως επαγγελματική στάση όλων των εργαζομένων του Εθνικού Κέντρου Άμεσης Βοήθειας για την κάλυψη μιας τέτοιας μεγάλης γιορτής του Αθλητισμού αλλά και της Ελλάδας όπως αυτή του 31ου Κ.Μ.Α., δίνει την απάντηση σε αυτούς που συνεχίζουν να πλήττουν το κύρος του οργανισμού με ανακριβείς και ανώνυμες ανακοινώσεις και δηλώσεις σχετικά με την εν γένει λειτουργία μας’’ υπογράμμισε ο κ. Παπαγιαννίδης.

Προστατέψτε τα χείλη σας από το κρύο

0

 Τα  χείλη μας έχουν μόνο 3 έως 5 στοιβάδες κυττάρων δέρματος σε σύγκριση με τις  15 του υπόλοιπου μας σώματος. Έτσι θα πρέπει να φροντίζουμε τα χείλη μας και να τα προστατεύουμε  πολύ περισσότερο από ό, τι κάνουμε για το υπόλοιπο  σώμα μας.

 Ουσιαστικά, πρέπει να προστατεύουμε τα χείλη μας από τις περιβαλλοντολογικές συνθήκες, όπως ακριβώς θα προστατεύαμε το δέρμα μας, με ενυδατικές και  αντηλιακές κρέμες. Περιποίηση κάνοντας απολέπιση και μετά ενυδατική  μάσκα αλλά  και φυσικούς όρους .  

 Γι αυτό λοιπόν θα πρέπει να εντάξουμε στην ρουτίνα μας την χρησιμοποίηση των lip balms, κατά προτίμηση φυτικών και όχι αυτών που έχουν ως βάση το πετρέλαιο όπως τα περισσότερα, καθώς μπορεί να είναι εθιστικά για τον οργανισμό.

O ΕΟΠΥΥ μετατρέπεται μόνο σε αγοραστή υπηρεσιών

0

 

O ΕΟΠΥΥ θα μετατραπεί μόνο σε αγοραστή ιατροφαρμακευτικών υπηρεσιών, ανακοίνωσε χθές επίσημα πλέον ο Υπουργός Υγείας Άδωνις Γεωργιάδης.

Η απόφαση πάρθηκε με τη σύμφωνη γνώμη του Πρωθυπουργού και του προέδρου του ΠΑΣΟΚ και η οποία θα τεθεί στη Βουλή για έγκριση, υπό τη μορφή Νομοσχεδίου.

 

Ν. Ντάμπου

Ο Υπ.Υγείας έδωσε το ”σήμα” για την φωταγώγηση του Καλλιμάρμαρου στα μπλέ

0

 

Με το μπλε χρώματα του διαβήτη φωτίστηκε ,χθες το βράδυ, το Παναθηναϊκό Στάδιο λόγω της συμμετοχής της χώρας μας στη διεθνή πρωτοβουλία φωταγώγησης ιστορικών μνημείων.

Της Νικολέτας Ντάμπου

Η φωταγώγηση έγινε  σε εκδήλωση, παρουσία του Υπουργού Υγείας, Αδωνι Γεωργιάδη, ο οποίος έδωσε το ‘’ΟΚ ‘’ για να ντυθεί το Καλλιμάρμαρο στα μπλέ .

kalimarmaro

Την εκδήλωση διοργάνωσε η Ελληνική Διαβητολογική Εταιρεία, με την υποστήριξη της Novartis Hellas.
Ο στόχος της φωταγώγησης ιστορικών μνημείων σε όλο τον κόσμο, όπως η Όπερα του Σίδνεϊ στην Αυστραλία, το Άγαλμα της Μικρής Γοργόνας στην Δανία, η Πύλη του Βρανδεμβούργου στο Βερολίνο, ο Οβελίσκος του Μπουένος Αϊρες στην Αργεντινή, είναι η ευαισθητοποίηση του κοινού για την πρόληψη αλλά και τις επιπτώσεις του Διαβήτη.


Σταθερά πρώτη η Ελλάδα στην υπερκατανάλωση αντιβιοτικών

0


Η Ελλάδα εξακολουθεί να συγκαταλέγεται στις χώρες με τα υψηλότερα επίπεδα μικροβιακής αντοχής στην Ευρώπη.

Η ανάπτυξη της μικροβιακής αντοχής, δηλαδή η δημιουργία ανθεκτικών μικροβίων στα αντιβιοτικά, τόσο στο νοσοκομειακό χώρο όσο και στην κοινότητα συνδέεται άμεσα με τη χρήση των αντιβιοτικών.

Η χώρα μας συμμετέχει από το 2002 στο Ευρωπαϊκό δίκτυο καταγραφής της κατανάλωσης αντιβιοτικών ESAC-NET του ECDC και από το 2004 παραμένει σταθερά πρώτη στην εξωνοσοκομειακή κατανάλωση αντιβιοτικών μεταξύ των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, παρά τη μικρή ετήσια μείωση στην κατανάλωση που έχει αρχίσει να καταγράφεται από το 2010. Με έρευνες κοινής γνώμης ανά διετία από το 2007 διερευνάται η στάση του κοινού όσον αφορά τη χρήση των αντιβιοτικών. Από την τελευταία έρευνα που έγινε στο τέλος Οκτωβρίου 2013, παρατηρείται μείωση στην ατομική χρήση αντιβιοτικών, παρόλο που στο ευρύτερο οικογενειακό περιβάλλον (ειδικά όπου υπάρχουν παιδιά) εξακολουθεί 1 στους 2 από κάθε νοικοκυριό κάθε χρόνο να χρησιμοποιεί αντιβιοτικά.

Αυτά τα στοιχεία μεταξύ άλλων, παρουσιάστηκαν στη συνέντευξη τύπου, η οποία δόθηκε στο Υπουργείο Υγείας χθές παρουσία του Υπουργού Υγείας κ. Άδωνι Γεωργιαδη, της υφυπουργού υγείας κας Ζέττας Μακρή, της Γενικής Γραμματέας Δημόσιας Υγείας Χριστίνας Παπανικολάου και της προέδρου του ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ. κας Τζένης Κρεμαστινού, με αφορμή τον εορτασμό της Ευρωπαϊκής Ημέρας Ενημέρωσης και Ευαισθητοποίησης για την Ορθολογική Χρήση των Αντιβιοτικών, που έχει ορισθεί ως η 18η Νοεμβρίου κάθε έτους. Πρόκειται για ένα θεσμό που ξεκίνησε το 2008 και κάθε έτος αφιερώνεται στην ευαισθητοποίηση τόσο των επαγγελματιών υγείας που συνταγογραφούν τα αντιβιοτικά (ιατροί πρωτοβάθμιας περίθαλψης και νοσοκομείων) όσο και των πολιτών που αποτελούν τους άμεσους καταναλωτές τους με σκοπό να συνεχίζεται σε όλη τη διάρκεια του έτους.

Προβλήθηκε βιντεοσκοπημένο μήνυμα του Ευρωπαίου Επιτρόπου Υγείας Tonio Borg για το σχετικό θέμα, κατόπιν ακολούθησαν παρουσιάσεις από τους ειδικούς επιστήμονες για το θέμα της μικροβιακής αντοχής και την κατανάλωση των αντιβιοτικών (εκπρόσωποι της χώρας στο ECDC). Αναπτύχθηκαν τα θέματα μικροβιακής αντοχής από τον κο Α. Τσακρή, τα των λοιμώξεων από ανθεκτικά μικρόβια στα νοσοκομεία και στην κοινότητα από την κα Φλ. Κοντοπίδου και τα δεδομένα της κατανάλωσης αντιβιοτικών στη χώρα μας από την κα Αντωνιάδου. Τέλος, παρουσιάστηκαν από την Καθηγήτρια κα. Ε. Γιαμαρέλλου (εκπρόσωπος για θέματα Μικροβιακής Αντοχής στο ECDC), προτάσεις που έχουν εφαρμοστεί από διάφορες χώρες, οι οποίες κατάφεραν να περιορίσουν την κατανάλωση των αντιβιοτικών τόσο στα νοσοκομεία όσο και στην κοινότητα.

Τα σημαντικότερα σημεία από τις συγκεκριμένες παρουσιάσεις είναι τα ακόλουθα:
1. Από την ίδια έρευνα κοινής γνώμης που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα προβληματίζει η αύξηση της χωρίς ιατρικής συνταγής λήψης αντιβιοτικών (από 10 το 2007 σε 15.6% το 2013), της ύπαρξης αντιβιοτικών στο σπίτι για ώρα ανάγκης (36% το 2013), ενώ ενθαρρυντικά στοιχεία είναι η αύξηση του ποσοστού που δηλώνει ότι, αν τους επόμενους μήνες παρουσιάσει κρυολόγημα ή γρίπη, δε θα πάρει αντιβιοτικά (από 20% το 2009 σε 45% το 2013), καθώς και το ποσοστό 88% που δηλώνει ότι στο προηγούμενο επεισόδιο κοινού κρυολογήματος δεν πήρε αντιβιοτικά.
2. Η υπερκατανάλωση των αντιβιοτικών στην κοινότητα έχει ως αποτέλεσμα βακτήρια (όπως το Κολοβακτηρίδιο, το οποίο αποτελεί το συχνότερο αίτιο ουρολοιμώξεων στην κοινότητα) να γίνονται όλο και πιο ανθεκτικά, όχι μόνο στα αντιβιοτικά πρώτης γραμμής, αλλά και στα αντιβιοτικά, των οποίων η χορήγηση ενδείκνυται για την αντιμετώπιση σοβαρών λοιμώξεων όπως είναι οι κινολόνες (αύξηση αντοχής από 5,2% το 2005 σε 10,2% το 2012).
3.Τα συχνότερα αίτια νοσοκομειακών λοιμώξεων (Αcinetobacter, Klebsiella και Pseudomonas) στο μεγαλύτερο ποσοστό τους (>50%) είναι ανθεκτικά στα δραστικότερα αντιβιοτικά που διαθέτουμε για την αντιμετώπιση των λοιμώξεων που προκαλούν, ενώ παράλληλα αυξάνεται συνεχώς η αντοχή ακόμα και στις τελευταίες θεραπευτικές επιλογές που διαθέτουμε. Υψηλά επίπεδα αντοχής χαρακτηρίζουν και τα υπόλοιπα νοσοκομειακά μικρόβια.

4.Η εφαρμογή πρωτοκόλλων και προγραμμάτων για ορθολογική χρήση αντιβιοτικών και η στοχευμένη εφαρμογή προγραμμάτων ελέγχου νοσοκομειακών λοιμώξεων μπορεί, πέραν του οφέλους στην ατομική και δημόσια υγεία να αποφέρει και δημοσιονομικά οφέλη. Τα οφέλη αυτά, το Υπουργείο Υγείας θα επανεπενδύει υπέρ των ιδίων των ασθενών με πρόσβαση σε νέας γενιάς φαρμακοθεραπείες, νέα αντιρετροϊκά φάρμακα κ.α.

Στο πλαίσιο αυτής της προσπάθειας το ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ με αφορμή τη συγκεκριμένη ημέρα, όπως κάθε χρόνο, πραγματοποιεί δράσεις με σκοπό την ενημέρωση όλων όσων εμπλέκονται στη χρήση των αντιβιοτικών, συνταγογραφούντων και καταναλωτών, (ΜΜΕ, ιστοσελίδες επιστημονικών εταιριών, ιστοσελίδα, twitter, facebook και newsletter του ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ, έντυπο ενημερωτικό υλικό για τα νοσοκομεία και τα Κέντρα Υγείας). Το ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ από το 2011 έχει οργανώσει 12 μετεκπαιδευτικά σεμινάρια με αντικείμενο την «Ορθολογική χρήση των Αντιβιοτικών στην Ιατρική Πράξη» για 1.800 Γενικούς Ιατρούς και Ιατρούς που ασκούν Πρωτοβάθμια περίθαλψη σε όλη τη χώρα, ενώ σχεδιάζεται για το 2014 αντίστοιχο μετεκπαιδευτικό σεμινάριο για τους νοσοκομειακούς ιατρούς ξεκινώντας από τα νοσοκομεία της Αττικής.

 

Οι νέοι διοικητές μεγάλων νοσοκομείων της Αθήνας

0

Με βάση την εισήγηση της Επιτροπής Αξιολόγησης, με απόφαση του Υπουργού Υγείας, κ. Άδωνι Γεωργιάδη, ορίζονται οι κάτωθι διοικήσεις νοσοκομείων:

1η ΥΠΕ

 

ΓΝΑ «Ο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣΟΦΘΑΛΜΙΑΤΡΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝΠΟΛΥΚΛΙΝΙΚΗ ΓΡΗΓΟΡΟΠΟΥΛΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ  
ΓΝΑ ΣΙΣΜΑΝΟΓΛΕΙΟΑΜΑΛΙΑ ΦΛΕΜΙΝΓΚ ΚΑΥΚΑΣ ΗΛΙΑΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ  
ΓΝ ΝΕΑΣ ΙΩΝΙΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΕΙΟΠΑΤΗΣΙΩΝ ΛΥΓΚΟΣ ΠΕΡΙΚΛΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ  
ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΠΑΙΔΩΝ ΑΘΗΝΩΝ «Η ΑΓΙΑ ΣΟΦΙΑΠΑΙΔΩΝ ΠΕΝΤΕΛΗΣ ΠΑΠΑΣΑΒΒΑΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ  
ΓΝΑ «ΚΟΡΓΙΑΛΕΝΕΙΟ ΜΠΕΝΑΚΕΙΟ» Ε.Ε.Σ ΠΕΤΡΟΧΕΙΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ   
ΓΝΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ ΡΑΠΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ   ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ
ΓΝΑ «ΣΙΣΜΑΝΟΓΛΕΙΟ» ΣΜΕΡΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ   ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ
ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΜΕΛΙΣΣΙΩΝ «ΑΜΑΛΙΑ ΦΛΕΜΙΝΓΚ» ΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ ΖΩΗ   ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ
ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΠΑΙΔΩΝ ΠΕΝΤΕΛΗΣ ΖΟΥΜΠΟΣ ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ   ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ
ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΕΙΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ Ν. ΙΩΝΙΑΣ «Η ΑΓΙΑ ΟΛΓΑ» ΚΩΤΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ   ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ
ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΘΕΙΑΣ ΠΡΟΝΟΙΑΣ «Η ΠΑΜΜΑΚΑΡΙΣΤΟΣ» ΤΙΓΚΑΣ ΜΑΡΙΟΣ   ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ
ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΠΑΙΔΩΝ ΑΘΗΝΩΝ «Η ΑΓΙΑ ΣΟΦΙΑ» ΛΕΟΝΑΡΔΟΥ ΠΟΛΥΤΙΜΗ   ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ
ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΝΟΣΗΜΑΤΩΝ ΘΩΡΑΚΟΣ ΑΘΗΝΩΝ «Η ΣΩΤΗΡΙΑ» ΓΚΟΓΚΟΖΟΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΗ   ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ

 

Η Βουλή είναι «ντυμένη» στο μπλε χρώμα του διαβήτη

0

 

Τον Ελληνικό «κρίκο» στην παγκόσμια αλυσίδα κατά του Σακχαρώδη Διαβήτη αποτελεί εφέτος η Βουλή των Ελλήνων, που διοργανώνει κάθε χρόνο η Διεθνής Ομοσπονδία Διαβήτη (International Diabetes Federation – I.D.F.), με την ευκαιρία του εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Διαβήτη (14 Νοεμβρίου), και στην οποία συμμετέχει το Υπουργείο Υγείας και το Εθνικό Κέντρο Έρευνας, Πρόληψης και Θεραπείας του Σακχαρώδη Διαβήτη και των Επιπλοκών του (Ε.ΚΕ.ΔΙ.).

Το κτίριο του Κοινοβουλίου είναι «ντυμένο» στο μπλε χρώμα του διαβήτη από το βράδυ της Δευτέρας 11 Νοεμβρίου 2013 και θα παραμείνει φωτισμένο μέχρι και το βράδυ της Πέμπτης 14 Νοεμβρίου. Η Βουλή αποτελεί ένα από τα πλέον εμβληματικά κτίρια και ιστορικά μνημεία που φωταγωγούνται παγκοσμίως, όπως είναι η Πύλη του Βραδεμβούργου στο Βερολίνο της Γερμανίας, η Όπερα του Σύδνεϋ στην Αυστραλία, το άγαλμα της Μικρής Γοργόνας στο λιμάνι της Κοπεγχάγης στη Δανία, ο Οβελίσκος του Μπουένος Άιρες στην Αργεντινή κλπ.

Τη φωταγώγηση πραγματοποίησε η Υφυπουργός Υγείας κυρία Ζέττα Μ. Μακρή, αρμόδια για τα θέματα του Σακχαρώδη Διαβήτη, από το Αμφιθέατρο του Υπουργείου Υγείας (Λ. Κηφισίας 39, Μαρούσι), στη λήξη Ενημερωτικής Εκδήλωσης με τίτλο «Σακχαρώδης Διαβήτης: Κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις της μάστιγας του 21ου αιώνα». Η φωταγώγηση μεταδόθηκε ζωντανά στην αίθουσα μέσω δορυφόρου.

Στην εκδήλωση συμμετείχαν ο Πρόεδρος του Ε.ΚΕ.ΔΙ., Καθηγητής κύριος Σωτήριος Α. Ράπτης, ο Πρόεδρος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών (Ι.Σ.Α.) κύριος Γεώργιος Πατούλης, διακεκριμένοι επιστήμονες και εκπρόσωποι κοινωνικών φορέων και ΜΜΕ.

Αναφερόμενη στο πρόβλημα του σακχαρώδη διαβήτη, η κυρία Μακρή τόνισε ότι έχει πάρει διαστάσεις επιδημίας τα τελευταία χρόνια, καθώς τα άτομα με διαβήτη ξεπερνούν τα 300 εκατομμύρια διεθνώς, αριθμός ο οποίος προβλέπεται να διπλασιαστεί μέσα στην επόμενη εικοσαετία. «Στη χώρα μας οι διεγνωσμένοι διαβητικοί ξεπερνούν το 1 εκατομμύριο», επεσήμανε η Υφυπουργός, «αριθμός ο οποίος αυξάνεται κατά πολύ εάν συνυπολογίσουμε τα άτομα που δε γνωρίζουν το πρόβλημά τους».

«Από τις συνολικές δράσεις μας δε θα μπορούσε να λείπει η θέσπιση συνεργασιών με μεγάλους επιστημονικούς και κοινωνικούς φορείς», είπε η κυρία Μακρή, «όπως είναι το Ε.ΚΕ.ΔΙ., ο καθ’ ύλην αρμόδιος φορέας του Υπουργείου Υγείας, ο οποίος, επί είκοσι και πλέον έτη, παρακολουθεί, καταγράφει και συντονίζει τις δράσεις κατά του σακχαρώδη διαβήτη».

Η κ. Μακρή αναφέρθηκε και στη σημαντική συμβολή του Ι.Σ.Α., ο οποίος ανταποκρίθηκε άμεσα στο κάλεσμα του Υπουργείου, με τη διενέργεια ΔΩΡΕΑΝ μετρήσεων γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (HbA1c) στο Ιατρείο Κοινωνικής Αποστολής του Συλλόγου και της ΜΚΟ ΑΠΟΣΤΟΛΗ της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών. Οι μετρήσεις θα πραγματοποιηθούν αύριο στις 9:00 – 17:00.

«Πρέπει να εξάρουμε τη συνδρομή του Προέδρου του Ι.Σ.Α. κυρίου Γεωργίου Πατούλη στην προσπάθειά μας, στην οποία ελπίζουμε ότι θα βρούμε συμμάχους και όλους τους υπόλοιπους επιστημονικούς και κοινωνικούς φορείς που ασχολούνται με το θέμα», κατέληξε η Υφυπουργός.

Οι τροφές που μάχονται τον Σακχαρώδη Διαβήτη

0

Σύμφωνα με πολυάριθμες προσωπικές μαρτυρίες διαβητικών αλλά και επιστημονικά δεδομένα φαίνεται ότι ορισμένα τρόφιμα αποτελούν ισχυρά «όπλα» έναντι των αυξημένων τιμών σακχάρου αίματος, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση καλύτερου γλυκαιμικού ελέγχου.

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Ελένη Σολωμού, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, BScΙδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (ΕΛ.ΔΕ) Επιστημονική Υπεύθυνη Διαιτολογικής Μονάδας ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Ληξούρι Κεφαλλονιάς.Εξωτερική συνεργάτης Διαβητολογικού τμήματος Τζανείου Νοσοκομείου.

Νο 1: Κανέλα, η «θαυματουργή» !
Η «αρχόντισσα» της ανατολίτικης κουζίνας τώρα και σύμμαχος στην καταπολέμηση του ΣΔ2 ! Η εφημερίδα American Journal of Clinical Nutrition σε πρόσφατη έρευνα που δημοσίευσε κατέδειξε την κανέλα σε ένα αποτελεσματικότατο «όπλο» έναντι του σακχάρου. Η κοινή μας κανέλα φαίνεται ότι περιέχει μια ουσία της οποίας η δράση προσομοιάζει με αυτή της ινσουλίνης. Η ινσουλίνη, ορμόνη που παράγεται από το πάγκρεας, είναι εκείνη που ευθύνεται για την είσοδο της γλυκόζης στα κύτταρα, μειώνοντας έτσι τη συγκέντρωση της γλυκόζης στο αίμα. Σύμφωνα με τη συγκεκριμένη έρευνα, λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα φαίνεται να προλαμβάνει την εμφάνιση ΣΔ2 και να συμβάλλει σε καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο ακόμα και σε άτομα που δεν πάσχουν από ΣΔ.
Το μόνο που μένει είναι να βάλουμε περισσότερη γεύση κανέλας στην ζωή μας !!!
1-1,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλας ή 1-2 κλωναράκια αυτής σε ημερήσια βάση αρκούν, ώστε να επωφεληθούμε από τις ευεργετικές της ιδιότητες.

Νο 2: Ξίδι, «φάρμακο» κατά του Διαβήτη 
Μπορεί ορισμένοι να δυσανασχετούν μπροστά στην όξινη γεύση του, όμως από δημοσιευμένες μελέτες (American Diabetes Association) φαίνεται ότι η προσθήκη ξιδιού σε φαγητά πλούσια σε υδατάνθρακες (όπως ρύζι, ζυμαρικά, πίτες κ.λ.π.) επιβραδύνει την απορρόφηση των τελευταίων από τον οργανισμό. Πιθανώς το οξικό οξύ που περιέχεται στο ξίδι να είναι υπεύθυνο για την επιβράδυνση της γαστρικής κένωσης (άδειασμα του στομάχου), και επομένως να καθυστερείται και η απορρόφηση των σακχάρων. Ποιο το αποτέλεσμα ? Η σταδιακή και όχι η απότομη αύξηση του σακχάρου μεταγευματικά ! Επιπλέον, η προσθήκη ξιδιού στο προ- ύπνου γεύμα φαίνεται να μειώνει τις τιμές σακχάρου νηστείας σε άτομα με ΣΔ2 και καλές τιμές σακχάρου.
1-2 κουταλιές της σούπας ξίδι σε ένα γεύμα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη (λευκό ψωμί, ρύζι, μακαρόνια κλπ) μειώνουν τα επίπεδα της γλυκόζης κατά 25 % και υπερδιπλασιάζουν το αίσθημα του κορεσμού (αίσθημα ικανοποίησης πείνας).
Καθημερινά, λοιπόν, σε όλα τα πιάτα μας χρησιμοποιούμε τον εκρηκτικό συνδυασμό ξιδιού και ελαιολάδου !!!

Νο 3: Σπαράγγι, ένα νέο «όπλο» κατά του Διαβήτη στον πάγκο της μαναβικής !

Η «Βρετανική Επιθεώρηση Διατροφής» (BJN) (2006) «εκθειάζει» τα σπαράγγια, αναφέροντας ότι μπορεί να αποτελούν ένα πολύ ισχυρό όπλο κατά του σακχαρώδη διαβήτη. Σύμφωνα με έρευνα, η οποία πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια από το Πανεπιστήμιο Καράτσι (Πακιστάν), η καθημερινή κατανάλωση εκχυλίσματος σπαραγγιών σε μεγάλες δόσεις αύξησε την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας, μειώνοντας κατά συνέπεια τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τα ευρήματα της έρευνας έρχονται να προστεθούν σε προηγούμενες μελέτες σύμφωνα με τις οποίες τα σπαράγγια αποτελούν ισχυρά όπλα κατά του ΣΔ.

Νο 4: Ξηροί καρποί, «τα μαγικά φασόλια» 

Γνωστοί σε όλους για την υπέροχη γεύση τους αλλά και την υψηλή διατροφική τους αξία (καλά, ω3 λιπαρά οξέα, φυτική πρωτεΐνη, ασβέστιο, βιταμίνη Ε κλπ), οι ξηροί καρποί μπαίνουν δυναμικά στη μάχη κατά του διαβήτη. Μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα από την επιστημονική επιθεώρηση «Diabetes Care» έδειξε ότι, όταν ανθυγιεινά- λιπαρά σνακ (π.χ. μάφιν) ή μια πηγή αμύλου (π.χ φέτα ψωμί) αντικατασταθούν από 1-2 χούφτες ξηρούς καρπούς, τα επίπεδα του σακχάρου και της χοληστερόλης ατόμων με διαβήτη ελέγχονται πολύ καλύτερα. Τα αποτελέσματα της μελέτης αυτής έδειξαν ότι μετά από ένα τρίμηνο διάρκειας αυτής της αντικατάστασης τα επίπεδα του σακχάρου και της ‘κακής’ χοληστερόλης τους άρχισαν σταδιακά να μειώνονται.
Η διαπίστωση αυτή δε σημαίνει ότι οι ξηροί καρποί αποτελούν το “κλειδί” για τον έλεγχο του διαβήτη ! Αν, όμως, ενταχθούν συστηματικά ελεγχόμενες ως προς την ποσότητα και το αλάτι μικρομερίδες ξηρών καρπών (αμυγδάλων, καρυδιών, φυστικιών, κάσιους) στο διαιτολόγιο ατόμων με ΣΔ, αντικαθιστώντας άλλα επιβαρυντικά σνακ (π.χ γλυκά, κράκερ, προϊόντα αμύλου), είναι πολύ πιθανό να βελτιώσουν τα επίπεδα του σακχάρου, της χοληστερόλης και των λιπιδίων στο αίμα τους.

Νο5: Δημητριακά ολικής αλέσεως, ένας διατροφικός θησαυρός στη μάχη κατά του Διαβήτη !
Διατροφικό θησαυρό αποτελούν όλα τα δημητριακά, όπου η «αντιδιαβητική» τους δράση αποδίδεται στην εξαιρετικά μεγάλη περιεκτικότητα που έχουν σε φυτικές ίνες. Αρκεί να αναλογιστεί κανείς ότι μια μερίδα των 40 γρ. νιφάδων δημητριακών ολικής αλέσεως αρκεί, για να καλύψει το 15% των ημερήσιων αναγκών μας σε φυτικές ίνες ! Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ρυθμίζεται πιο ικανοποιητικά ο μεταβολισμός των υδρογονανθράκων που καταναλώνουμε. Επίσης, η συστηματική κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως βελτιώνει σημαντικά την ινσουλινοαντίσταση, μια παθολογική κατάσταση που σε προχωρημένο στάδιο μπορεί να οδηγήσει σε εμφάνιση ΣΔ2.

Νο6: Τσάι, 4 φλ. την ημέρα το διαβήτη κάνουν πέρα !
Μελέτη σε πληθυσμούς της Ευρώπης έδειξε ότι τα άτομα που πίνουν τέσσερις κούπες τσάι την ημέρα αντιμετωπίζουν μειωμένο κατά 20% κίνδυνο για διαβήτη !! Η μελέτη διεξήχθη από ειδικούς του Κέντρου Λάιμπνιτς για την έρευνα στο Διαβήτη στο Πανεπιστήμιο Χάινριχ Χάινε στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας και δημοσιεύθηκε στη διαδικτυακή επιθεώρηση «PLoS One». Όπως ανέφερε ο επικεφαλής της μελέτης Κρίστιαν Χέρντερ «από τα στοιχεία μας προέκυψε ότι η κατανάλωση τουλάχιστον τεσσάρων φλιτζανιών τσάι την ημέρα συνδέεται με μείωση του κινδύνου για διαβήτη της τάξεως του 20%. Ωστόσο, για να υπάρχουν οφέλη, η κατανάλωση πρέπει να είναι μεγάλη. Για παράδειγμα η μελέτη μας έδειξε ότι τα άτομα που έπιναν ένα με τρία φλιτζάνια τσάι ημερησίως δεν εμφάνιζαν μικρότερο κίνδυνο διαβήτη σε σύγκριση με όσα δεν έπιναν καθόλου τσάι».Σύμφωνα με τον ερευνητή, το τσάι πιθανότατα επιδρά στην πρόσληψη και στην απορρόφηση της γλυκόζης από τον οργανισμό, ενώ παράλληλα προστατεύει τα ινσουλινοπαραγωγά β-κύτταρα του παγκρέατος από τις ελεύθερες ρίζες, που τους προκαλούν βλάβες.
Εκτιμάται ότι η ευεργετική δράση του τσαγιού στο ΣΔ2 οφείλεται στις αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες.

ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΔΙΑΙΑΤΟΛΟΓΙΟ
*Μαζί με κάθε μεσημεριανό να πίνετε πριν και μετά 1 ποτήρι πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες

ΔΕΥΤΕΡΑ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 φλ. γάλα 1,5 % & 3 κ.σ δημητριακά ολικής άλεσης, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα μακαρόνια ολικής αλέσως με 3-4 κ.σ σάλτσα κιμά & 2 κ.σ παρμεζάνα τριμμένη, 4 ελιές, Σαλάτα ρόκα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 Cream crackers σίκαλης & γραβιέρα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνη
ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα & παρμεζάνα

ΤΡΙΤΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 2 φρυγανιές σίκαλης & ταχίνι, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μήλο & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνη
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα ψάρι ψητό & χόρτα & 4-6 ελιές & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1κ.γ. λιναρόσπορο & 1 αχλάδι
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί πολύσπορο τυρί, γαλοπούλα με ελαιόλαδο, καρότο, μαϊντανό & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης

ΤΕΤΑΡΤΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 2 φρυγανιές σικάλεως & 1κ.γ. μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη & μαλακή μαργαρίνη, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 1 μήλο & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα όσπριο, 1 μερίδα τυρί, 4-6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 1 μήλο & κανέλα
ΒΡΑΔΥ: Ομελέτα με τυρί & μανιτάρια, σαλάτα ρόκα

ΠΕΜΠΤΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6 καρύδια & 1 ακτινίδιο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Ψαρονέφρι ψητό, Σαλάτα χόρτα, 3-4 ελιές, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 χούφτα σταφίδες & 1 γιαούρτι με κανέλα
ΒΡΑΔΥ: 1 πίτα αραβική με τυρί, γαλοπούλα με ελαιόλαδο, καρότο, μαϊντανό & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό, 2 φρυγανιές σικάλεως, 1 αυγό βραστό, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 πορτοκάλι & ρόδι
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα σουπιές με σπανάκι & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 5 ανάλατα αμύγδαλα & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί πολύσπορο τυρί, γαλοπούλα με ελαιόλαδο, καρότο, μαϊντανό & σαλάτα λάχανο-καρότο

ΣΑΒΒΑΤΟ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο τυρί light & 1 αυγό βραστό
Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 ποτήρι χυμό & 2 μπισκότα πολυδημητριακών χωρίς ζάχαρη
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Γαλοπούλα ψητή, 3-4 ελιές, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο, Σαλάτα μαρούλι-καρότο-άνιθο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 αχλάδι & 1 γιαούρτι & κανέλα
ΒΡΑΔΥ: Πλιγούρι με σαλάτα σπανάκι- μαρούλι-ρόκα & τυρί τριμμένο & μανιτάρια

ΚΥΡΙΑΚΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 4κ.σ.δημητριακά ολικής αλέσεως, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Μπριζόλα, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο,, 3-4 ελιές & σαλάτα λάχανο-καρότο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 ακτινίδιο & 3 καρύδια
ΒΡΑΔΥ: 1 πίτα αραβική με τυρί, γαλοπούλα με ελαιόλαδο, καρότο, μαϊντανό & σαλάτα μαρούλι-σπανάκι-ρόκα

Συνταγή της ημέρας: Αφράτο ρολό κιμά με μελωμένες πατάτες

0

Αφράτο ρολό κιμά με μελωμένες πατάτες

Υλικά 

Mερίδες: 10
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 90 λεπτά
Υλικά
• 2 κιλά ανάμεικτος χοιρινός και μοσχαρίσιος κιμάς
• 3 κρεμμύδια τριμμένα
• 3 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες
• 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 2 ντομάτες ώριμες και σφιχτές, τριμμένες
• 200 γρ. ασπρομανίταρα πολύ ψιλοκομμένα
• 1½ φλ. φρυγανιά
• 1/2 κ.γ. μπαχάρι σκόνη
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 3 βρασμένα αβγά
• 8-10 πατάτες κομμένες σε φέτες
• Για τη σάλτσα
• 2 λίτρα ζωμός κρέατος, σπιτικός ή εμπορίου
• 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
• 1/2 φλ. ελαιόλαδο
• Για το δέσιμο της σάλτσας
• 1/4 φλ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι επιπλέον για το δέσιμο
τα υγρά του ταψιού η ζωμός κρέατος

Εκτέλεση
Αν θέλουμε πιο πλούσια γεύση σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και τα μανιτάρια.

Σε μια λεκάνη τοποθετούμε όλα τα υλικά για το ρολό και τα ζυμώνουμε πολύ καλά για αρκετή ώρα, μέχρι να αφρατέψει καλά το μείγμα. Το αφήνουμε να σταθεί σκεπασμένο στο ψυγείο, για να ενωθούν οι γεύσεις. Πλάθουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο ρολό (αν βάλουμε τα αβγά, σε αυτή τη φάση τα προσθέτουμε) και το τοποθετούμε σε μακρόστενο ταψί βαθύ. Κόβουμε πατάτες κυδωνάτες και τις βάζουμε στο ταψί. Σε μια κατσαρόλα ή μπολ ανακατεύουμε το ζωμό, τον πελτέ και το ελαιόλαδο. Περιχύνουμε το ρολό. Ψήνουμε στους 180°C σε αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα, για 1 ώρα και 30΄. Αν αρχίσει να αρπάζει γρήγορα το ρολό από πάνω, το καλύπτουμε με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Αφού ψηθεί το ρολό στραγγίζουμε τα υγρά του ταψιού σε κανάτα. Αν θέλουμε πολύ σάλτσα συμπληρώνουμε ζωμό κρέατος.
Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο και σοτάρουμε το αλεύρι για 3΄-4΄, να σκουρύνει ελαφρά, πάντα ανακατεύοντας με σύρμα. Λίγο λίγο προσθέτουμε τη σάλτσα από το ρολό και ανακατεύοντας αφήνουμε να δέσει για λίγα λεπτά και να πυκνώσει. Δοκιμάζουμε μήπως χρειάζεται αλατοπίπερο. Κόβουμε το ρολό σε χοντρές φέτες σε πιατέλα. Αραδιάζουμε δίπλα τις μελωμένες πατάτες και περιχύνουμε με την πλούσια σάλτσα κρέατος.

Περισσότερες καταπληκτικές συνταγές της Αργυρούς μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr

Απογευματινά χειρουργεία στο ΕΣΥ με την συνεργασία ασφαλιστικών εταιρειών

0

 

Την εφαρμογή των απογευματινών χειρουργείων με πληρωμή προωθεί ο υπουργός Υγείας με σκοπό να δημιουργήσει‘’ελκυστικά πακέτα υπηρεσιών Υγείας σε χαμηλότερες τιμές που θα μπορούν να πωληθούν μέσω των ιδιωτικών ασφαλιστικών εταιρειών’’ ώστε και το ΕΣΥ να κερδίζει χρήματα και οι ασθενείς να εξυπηρετούνται. 

Της Νικολέτας Ντάμπου

Το μοντέλο των απογευματινών ιατρείων δίνει την δυνατότητα στους ασθενείς να χειρουργούνται από τους γιατρούς του ΕΣΥ στα δημόσια νοσοκομεία και τα απογεύματα με την καταβολή λιγότερων χρημάτων από ότι σε ένα ιδιωτικό νοσοκομείο , σύμφωνα με όσα τόνισε ο κ. Αδωνίς Γεωργιάδης στο συνέδριο των ασφαλιστικών εταιρειών.

Παρότρυνε ο υπουργός Υγείας τις ασφαλιστικές εταιρείες να συνάψουν συνεργασίες με τα δημόσια νοσοκομεία ως μία ενδιάμεση λύση για τους πελάτες τους καθώς όπως παραδέχθηκε δεν θα είναι ‘’ το τέλειο αλλά ενδιάμεσο ‘’

«Το πακέτο που θέλουμε να παρουσιάσουμε σε αυτού του είδους τη συνεργασία, το ξενοδοχειακό κομμάτι -που έχουν και τα δημόσια νοσοκομεία τμήματα εξαιρετικά υψηλού επιπέδου και σε αυτόν τον τομέα- δεν θα είναι το κύριο πλεονέκτημα. Γιατί αν κάποιος θέλει το τέλειο, θα πάει σε ένα πολύ μεγάλο και καλό και ακριβό ιδιωτικό νοσοκομείο. Εμείς πάμε να φτιάξουμε κάτι πιο ενδιάμεσο’ για να έχει νόημα να είναι σε μία τιμή ανταγωνιστική για εσάς να το πουλήσετε και σε εμάς να σας το δώσουμε’ υπογράμμισε στο συνέδριο ο υπουργός Υγείας .Με την λειτουργία των απογευματινών χειρουργείων στο ΕΣΥ θα αυξηθούν σε 18 μήνες οι νοσηλείες κατά 360.000 και τα τα έσοδα για του Εθνικού συστήματος Υγείας κατά 700 εκατ. ευρώ .<Το φακελάκι θα εξαλειφθεί τελείως καθώς όπως ανέφερε ο κ. Γεωργιάδης ΄τα έξοδα που θα προκύψουν από τα απογευματινά χειρουργεία θα εκπίπτουν από την εφορία, παρακινώντας τους ασθενείς να ζητούν απόδειξη ‘’

Απο την πλευρα της η Ομοσπονδία των Ενώσεων Νοσοκομειακών Γιατρών χαρακτηρίζει ‘’Καινοφανή’’ την είσοδο των ασφαλιστικών εταιρειών στα νοσοκομεία για να πωλούν πακέτα.