Λάθη εντοπίστηκαν στην τροπολογία για την αύξηση της τιμής των τσιγάρων κατά 5 λεπτά σε αντικατάσταση της καταβολής από τους ασθενείς του ποσού των 25 ευρώ για την εισαγωγή τους στα νοσοκομεία, που κατατέθηκε σήμερα στην βουλή και γι’ αυτό το λόγο , προς το παρόν την απέσυρε ο υπουργός Οικονομικών κ. Γιάννης Στουρνάρας.
Το λάθος που εντοπίστηκε στην τροπολογία είναι ότι έχουν εξαιρεθεί τα πούρα και τα πουράκια. Πρόκειται να επανακατατεθεί αρχές της επόμενης εβδομάδας με διορθωμένο το λάθος.
Ο ΕΟΠΥΥ μετονομάζεται σε ΠΕΔΥ που σημαίνει Πρωτοβάθμιο Εθνικό Δίκτυο Υγείας, αλλαγή που συμπεριλαμβάνεται στο νομοσχέδιο για την νέα μορφή της Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας, το οποίο θα κατατεθεί , τελικά την Δεύτερα, παρόλο που ήταν προγραμματισμένο για σήμερα Παρασκευή 10 Ιανουαρίου .
Της Νικολέτας Ντάμπου
Η ηγεσία του υπουργείου Υγείας θα δώσει σε δημόσια διαβούλευση το νομοσχέδιο για το Πρωτοβάθμιο Εθνικό Δίκτυο Υγείας (ΠΕΔΥ) για δυο ημέρες.
Αναλυτικότερα, τα νέα δεδομένα, που συμπεριλαμβάνονται στο νομοσχέδιο με το οποίο θα γίνει η αλλαγή του ΕΟΠΥΥ αποκλειστικά σε αγοραστή υπηρεσιών υγείας και θα αλλάξουν ριζικά την Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας , αφορούν στον νέο χωροταξικό σχεδιασμό των δομών αλλά και την δημιουργία θεσμού του Οικογενειακού Γιατρού καθώς και τον διορισμό μόνιμων γιατρών στα ΚΕΠΑ για να ξεπεραστούν τα προβλήματα στη λειτουργία τους.
Η νομοθετική ρύθμιση προβλέπει το διορισμό μόνιμων γιατρών στα ΚΕΠΑ, ώστε να ξεπεραστούν τα προβλήματα στη λειτουργία τους, σύμφωνα με δημόσιες δηλώσεις του υπουργού υγείας κ. Άδωνι Γεωργιάδη.
Τον βασικό κορμό της Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας θα αποτελέσουν τα Κέντρα Υγείας και πολυϊατρεία, ανέφερε ο κ. Γεωργιάδης, για να εξυπηρετούνται οι ασθενείς όλο το 24ωρο με εφημερεύοντες γιατρούς. Η μεταρρύθμιση θα ολοκληρωθεί σε δύο περίπου χρόνια.
Επιπλέον, ο Α. Γεωργιάδης επανέλαβε ότι δεν θα απολυθούν γιατροί και δεν θα χαθούν θέσεις εργασίας , ωστόσο, όμως θα πρέπει να επιλέξουν την μορφή συνεργασίας δηλαδή την πλήρη και αποκλειστική απασχόληση μέσα στο ΕΣΥ ή να διατηρήσουν τα ιδιωτικά ιατρεία τους και να συμβληθούν με τον ΕΟΠΥΥ.
Όσον αφορά στους οδοντιάτρους η ηγεσία του υπουργείου Υγείας έχει σκοπό να τους μεταφέρει στο νέο σύστημα και ήδη αναζητούνται πόροι για την ένταξη του κλάδου στο ΠΕΔΥ.
Οικογενειακός γιατρός
Η δημιουργία του θεσμού του οικογενειακού γιατρού θα απορροφήσει 3000 γιατρούς οι όποιοι, όπως ανέφερε ο υπουργός υγείας ”θα είναι εντεταλμένοι από την Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας και θα παρακολουθούν ανά γειτονιά τους πολίτες οι οποίοι θα αναλάβουν και την σύνταξη των ηλεκτρονικών ιατρικών φακέλων των ασθενων’’
Αρνητική στην πώληση των μη υποχρεωτικός συνταγογραφούμενων φαρμάκων (ΜΥΣΥΦΑ) από τα σούπερ μάρκετ , είναι η γενική γραμματέας δημόσιας Υγείας Χριστίνα Παπανικολάου.
Tα ΜΥΣΥΦΑ, δεν πρέπει να πωλούνται στα σούπερ μάρκετ γιατί ”∆εν μπορεί ο καταναλωτής, ο πωλητής, να πηγαίνει στο σύπερ μάρκετ να βάζει το φάρμακο σε ένα καρότσι δίπλα στο γιαούρτι’’ τόνισε η γενική γραμματέας δημόσιας Υγείας Χριστίνα Παπανικολάου.
Σύμφωνα με τον κατάλογο που καθορίζει ο ΕΟΦ,ο οποίος αναφέρεται στην αντίστοιχη υπουργική απόφαση ‘’ Μόνο τα συμπληρώματα διατροφής θα διατίθενται σε ειδικά ράφια στα σούπερ μάρκετ. ∆ώσαμε μάχη να έχουν ταμπέλα από πάνω που θα λέει ότι είναι συμπληρώματα διατροφής’’ εξήγησε η κ Παπανικολάου.
Την σύγχυση που επικρατεί, για το πότε οι ασφαλισμένοι πληρώνουν και πότε όχι, όταν εξετάζονται από γιατρούς συμβεβλημένους με τον ΕΟΠΥΥ , διαλευκάνει η Ένωση Ιατρών του οργανισμού, με στόχο την καλύτερη ενημέρωση των ασφαλισμένων.
Οι διευκρινίσεις γίνονται από την ( ΕΝΙ-ΕΟΠΥΥ) για την σωστή ενημέρωση των ασφαλισμένων του Οργανισμού αλλά και στην αναίρεση ψευδών εντυπώσεων .
Συγκεκριμένα, η Ένωση Ιατρών ΕΟΠΥΥ στην ανακοίνωση αναφέρουν ότι”Με λύπη μας διαπιστώνουμε ότι η ενημέρωση των ασφαλισμένων αλλά και πολλών ΜΜΕ είναι ελλιπής σε θέματα οικονομικών υποχρεώσεων ασφαλισμένων όταν κάνουν χρήση υπηρεσιών υγείας μέσω του ΕΟΠΥΥ . Αυτό έχει ως αποτέλεσμα της δημιουργία ψευδών εντυπώσεων σε ασφαλισμένους και κοινή γνώμη, χωρίς “αγαθές” προθέσεις αρκετές φορές!Σε κάθε περίπτωση η Ένωση Ιατρών ΕΟΠΥΥ καταγγέλλει και καταδικάζει κάθε έκνομη συμπεριφορά και ζητά για όσους υπάρχουν στοιχειοθετημένες αποδείξεις να αποσταλούν στον αρμόδιο εισαγγελέα’’
Συνεχίζοντας,η ΕΝΙ – ΕΟΠΥΥ διευκρινίζει ότι ‘’ η ιατρική επίσκεψη σε συμβεβλημένους ιατρούς του ΕΟΠΥΥ ΔΕΝ απαιτεί καμία πληρωμή εκτός αν:
1. Εκτός από τις περιπτώσεις με 15% συμμετοχή σε πράξεις (όπου το ηλεκτρονικό σύστημα βγάζει ακριβώς το ποσό που ΝΟΜΙΜΩΣ επιβαρύνεται ο ασθενής) δεν υπάρχει διατίμηση στην τιμή επίσκεψης. Αυτό σημαίνει ότι ΝΟΜΙΜΩΣ ο κάθε γιατρός δικαιούται να ζητήσει όποιο ποσό επιθυμεί από τον ασθενή αν συντρέχουν οι παραπάνω λόγοι για τους οποίους ο ΕΟΠΥΥ δεν εμπλέκεται στο κόστος της παροχής ιατρικών υπηρεσιών.
2. Είναι επίσης γνωστό ότι εκτός των συμβεβλημένων ΟΛΟΙ οι υπόλοιποι ιδιώτες γιατροί έχουν νόμιμα το δικαίωμα ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ από το ΕΟΠΥΥ και συνεπώς τη δυνατότητα να δίνουν φάρμακα και εξετάσεις μέσω της ηλεκτρονικής συνταγογράφησης. Οι παραπάνω γιατροί όμως πληρώνονται νομίμως ιδιωτικά ΜΟΝΟ από τον ασθενή και ο ΕΟΠΥΥ δεν έχει καμιά σχέση με το κόστος της επίσκεψης’’
Τέλος , η Ένωση Ιατρών ΕΟΠΥΥ σημειώνει ότι ”Η συντριπτική πλειοψηφία των συμβεβλημένων ιατρών εξυπηρετούν το σύνολο των ασφαλισμένων, παρέχοντας ποιοτικές υπηρεσίες στο πλαίσιο του Νόμου. Αυτός είναι ακριβώς ο λόγος που έχει εκλείψει η αφόρητη ταλαιπωρία των ασφαλισμένων παλαιότερων εποχών που οι πολίτες ΔΕΝ επιθυμούν να θυμούνται’’
Ανάμεσα σε δύο άτομα που έχουν μια σχέση συναισθηματική πολλές φορές συμβαίνε, ο ένας εκ των δύο να “μωρουδίζει”, είτε ο άνδρας είτε η γυναίκα και υπάρχει και ένα τρίτο ενδεχόμενο να μωρουδίζουν και οι δύο. Γιατί συμβαίνει αυτό;
Απαντήσεις δίνει στο www.Life2day.gr ο Δημήτρης Μπούκουρας ,Κλινικός Ψυχολόγος – Ψυχοθεραπευτής.
Στην περίπτωση ‘’μωρουδίζει” ο ένας εκ των δύο αυτή η συμπεριφορά,ουσιαστικά δίνει την εικόνα ενός αδύναμου ατόμου, το οποίο έχει ανάγκη προστασίας και στοργής και με πιο απλά λόγια έχει την ανάγκη να ασχολούνται συνέχεια με αυτόν, όπως ασχολούνται οι ενήλικες με τα παιδιά δηλαδή να κάνει ότι δε μπορεί για να τραβάει την προσοχή για να κάνει οτιδήποτε χωρίς να τιμωρείται και εν πάση περιπτώσει να μην το παίρνει στα σοβαρά.
Από την άλλη πλευρά ο σύντροφος ή η σύντροφος αν δεν είναι συγκροτημένο άτομο και ώριμο αισθάνεται παντοδύναμο, κυρίαρχο ότι μπορεί να απειληθεί από ένα τέτοιο άτομο και αυτή η ψυχολογία (μεταφράζετε) πολλές φορές σε συμπεριφορά δυνάστη με απαξιωτικές τάσεις κυριαρχίας με απλά λόγια αγγίζει κάποια στοιχεία της προσωπικότητας του ατόμου που νιώθει κυρίαρχο, που είναι της παντοδυναμίας και της έλλειψης φόβου από τον άλλον τον οποίο όπως είπαμε το θεωρεί αδύναμο. Συμπερασματικά, μια τέτοια συμπεριφορά, δηλαδή το να μωρουδίζει κανείς, μπορεί να κάνει να αναδυθούν πρωτόγονες πρακτικές που να κάνουν τον έναν από τους δύο να υποφέρει και να καταλήξει η σχέση να είναι σαδιστικό-μαζοχιστική. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό θα συμβεί μόνο όταν κάποιος “μπεμπεκίζει” συστηματικά.
Όταν μωρουδίζουν και οι δυο στο ζευγάρι…
Στην περίπτωση που μωρουδίζουν και οι δυο τότε μπορούμε να πούμε ότι έχουμε να κάνουμε με δύο ανώριμες προσωπικότητες όπου θα είναι δύσκολο να συνυπάρξουν για μεγάλο χρονικό διάστημα γιατί όπως είναι εύκολα κατανοητό θα συγκρούονται οι συναισθηματικές ανάγκες τους και κανείς δε μπορεί να στηρίξει τον άλλον όταν υπάρχει ανάγκη στήριξης.
Συμπερασματικά, το να μωρουδίζει κανείς σε μια σχέση αν δεν είναι “χαριτωμενιά” τότε θα είναι ανωριμότητα προσωπικότητας που δεν ευνοεί την διατήρηση μιας σχέσης. Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι ο έρωτας μας κάνει να μιλάμε σαν μωρά ή ότι ο έρωτας μας βγάζει κάτι το παιδικό γιατί όπως είπαμε παραπάνω αν είναι κάτι που συμβαίνει περιστασιακά πράγματι έχει να κάνει με τα αισθήματα χαράς και ευτυχίας που δημιουργεί η ερωτική σχέση, όταν όμως συμβαίνει μακροχρόνια και τακτικά είναι θέμα ανωριμότητας.
Κλείνει ο ΕΟΠΥΥ σήμερα καθώς κατατίθεται το νομοσχέδιο στη Βουλή με σκοπό να αλλάξει μορφή και να μετατραπεί από αγοραστής και πάροχος, μόνο σε αγοραστή υπηρεσιών υγείας. Τι αλλάζει στην πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας και τι για τους γιατρούς;
Της Νικολέτας Ντάμπου
Η αλλαγή του ο ΕΟΠΥΥ μόνο σε αγοραστή υπηρεσιών υγείας σημαίνει ότι θα καλύπτει οικονομικά τις υπηρεσίες υγείας που θα αγοράζει από τους παρόχους υγείας, δηλαδή τους γιατρούς, τα διαγνωστικά κέντρα και τις ιδιωτικές κλινικές.
Με το νομοσχέδιο που κατατίθεται σήμερα στην βουλή θα διευθετηθούν εντός του Ιανουαρίου όλα τα θέματα του νέου ΕΟΠΥΥ. Αναλυτικότερα, καθορίζει τους όρους αλλά και τις προϋποθέσεις καθώς και τις διαδικασίες της διαθεσιμότητας και της κινητικότητας αλλά και της μεταφοράς των εργαζομένων από τον ΕΟΠΥΥ στις υγειονομικές περιφέρειες.
Οι αλλαγές:
Στην πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας ο ασφαλισμένος θα έχει πρόσβαση όλο το 24άωρο.
Τα κέντρα Υγείας θα μεταβιβαστούν στις Υγειονομικές Περιφέρειες. Η πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας θα γίνεται εκτός νοσοκομείων και για το σκοπό αυτό μεταφέρονται στις ΥΠΕ τα πολυϊατρεία του ΕΟΠΥΥ στο οποίο θα μετέχουν τα Κέντρα Υγείας, αλλά και τα πολυιατρεία καθώς και τα εργαστήρια ΕΟΠΥΥ αλλά και τα αστικά Κέντρα Υγείας .
Ιατροί
Από 15 Ιανουαρίου περίπου 8.000 γιατροί θα μπουν σε κινητικότητα, όπως έχει ήδη ανακοινώσει το υπουργείο Υγείας .
Την συνεργασία τους με τον ΕΟΠΥΥ θα πρέπει να επιλέξουν οι γιατροί, που σημαίνει ότι όσοι προτιμήσουν να προσληφθούν στο ΕΣΥ θα απασχοληθούν με καθεστώς πλήρους και αποκλειστικής απασχόλησης. Δηλαδή θα κλείσουν τα ιδιωτικά ιατρεία τους .
Οι γιατροί που θα επιλέξουν να φύγουν από το ΕΣΥ για να κρατήσουν τα ιδιωτικά ιατρεία θα συνάψουν σύμβαση με τον ΕΟΠΥΥ.
Το όμορφο και υγιές δέρμα είναι πολύ σημαντικό για γυναίκες και άνδρες όλων των ηλικιών με αποτέλεσμα να δαπανούν πολύ χρόνο, κόπο και χρήματα για την φροντίδα του. Πολλές φορές όμως ξεχνάμε ότι ο ισχυρότερος “σύμμαχος” μας για την καλή υγεία του δέρματος βρίσκεται μέσα στο πιάτο μας… και είναι η ισορροπημένη διατροφή!
Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Γεωργία Καπώλη, MSc-Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος-Επιστημονική Διευθύντρια ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Νεμέα Κορινθίας
Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
Ειδικότερα στη σημερινή εποχή του άγχους, των ρύπων και άλλων “εχθρών” του δέρματος η καλή διατροφή έρχεται να δώσει λύση, ενισχύοντας την υγεία της επιδερμίδας εκ των έσω.
Μελέτες δείχνουν ότι η Μεσογειακού τύπου διατροφή έχει τις πιο ευεργετικές επιδράσεις. Η κατανάλωση ποικιλίας φρούτων και λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και ξηρών καρπών, ψαριών, θαλασσινών αλλά και του ελαιόλαδου παρέχει στον οργανισμό πλήθος βιταμινών, αντιοξειδωτικών και ευεργετικών λιπαρών που ενισχύουν την υγεία και την εικόνα του δέρματος.
Παρακάτω ακολουθούν αναλυτικά τα θρεπτικά συστατικά που όταν καταναλώνονται καθημερινά αποτελούν “ασπίδα” για την καλή υγεία του δέρματος μας…
Νερό
Το νερό είναι αναμφισβήτητα, το πιο σημαντικό συστατικό του ανθρώπινου οργανισμού, απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία όλων των σωματικών μας αντιδράσεων. Η σωστή ενυδάτωση είναι εξίσου σημαντικός παράγοντας με την ισορροπημένη διατροφή για την καλή υγεία του δέρματος. Βοηθά στην απομάκρυνση των άχρηστων παραπροϊόντων του μεταβολισμού που μπορούν να δράσουν βλαπτικά. Ωστόσο, για να πετύχει κάνεις καλή ενυδάτωση δεν μπορεί να βασιστεί στο αίσθημα της δίψας μόνο, καθώς έχει φανεί ότι όταν αρχίζουμε να διψάμε έχουμε ήδη υποστεί κάποιου βαθμού αφυδάτωση, με το δέρμα να είναι ο πρώτος αποδέκτης. Έτσι λοιπόν θα πρέπει να έχουμε ως στόχο την καθημερινά κατανάλωση 8-10 ποτήρια υγρών. Η ποσότητα αυτή δεν είναι δύσκολο να καλυφθεί εάν λάβουμε υπόψη μας ότι το τσάι, ο ελληνικός και στιγμιαίος καφές, οι χυμοί, η σόδα ακόμη και τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη συμβάλλουν εξίσου στην ενυδάτωση του οργανισμού μας.
Βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που συναντάται στα τρόφιμα με μια ποικιλία μορφών, μεταξύ αυτών και ως καροτενοειδή. Η βιταμίνη Α συμβάλλει στην διατήρηση υγιών επιθηλίων και στην μείωση της έκκρισης του σμήγματος. Πιο συγκεκριμένα, τα καροτενοειδή δρουν και ως αντιοξειδωτικά, δεσμεύοντας τις ελεύθερες ρίζες που σταδιακά βλάπτουν την επιδερμίδα και ευθύνονται για την δημιουργία ρυτίδων. Πλούσιες πηγές καροτενοειδών είναι τα φρούτα και λαχανικά με βαθύ κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα όπως η ντομάτα, το καρότο, το κολοκύθι, το γκρεϊπφρουτ, το πεπόνι και το μάνγκο, ενώ λιγότερο πλούσιες πηγές αποτελούν το σπανάκι, το μαρούλι και τα διάφορα χόρτα.
Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε αποτελεί το φυσικό αντιοξειδωτικό του οργανισμού μας, περιορίζοντας τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον παρέχει ισχυρή φωτοπροστατευτική δράση στο δέρμα από τις οξειδωτικές βλάβες που προκαλεί η υπεριώδη ακτινοβολία. Πλούσιες πηγές είναι τα ωμά φυτικά λίπη, κυρίως το ελαιόλαδο και οι ξηροί καρποί, το αβοκάντο, οι γαρίδες, αλλά και η γλυκοπατάτα. Το σελήνιο φαίνεται να ενισχύει έμμεσα την αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης Ε και περιέχεται σε θαλασσινά και μη επεξεργασμένα τρόφιμα όπως είναι όλα τα λαχανικά και τα δημητριακά, που ωστόσο προέρχονται από εδάφη με ικανοποιητικά επίπεδα του μετάλλου. Πηγή σεληνίου αποτελεί και το νερό.
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C αποτελεί έναν ακόμη σημαντικό αντιοξειδωτικό παράγοντα του οργανισμού, ενισχύοντας την υγεία του δέρματος μέσω αυτής της ιδιότητας του. Παράλληλα “συνεργάζεται” με την βιταμίνη Ε ενισχύοντας την αντιοξειδωτική της δράση. Επιπλέον, η βιταμίνη αυτή είναι απαραίτητη και για την ομαλή σύνθεση του κολλαγόνου, της πρωτεΐνης που αποτελεί δομικό συστατικό του δέρματος προσδίδοντας του έτσι ελαστικότητα αλλά και νεανική, λεία όψη. Μάλιστα σε μια πρόσφατη μελέτη φάνηκε πως υψηλές προσλήψεις βιταμίνης C σχετίζονται με χαμηλότερη πιθανότητα για εμφάνιση ρυτίδων. Η βιταμίνη C περιέχεται στα περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Οι πολυτιμότερες πηγές είναι η πιπεριά, το λάχανο, η ντομάτα, το μπρόκολο, το κουνουπίδι και ο μαϊντανός όπως επίσης οι φράουλες, τα εσπεριδοειδή, το ακτινίδιο και το ροδάκινο.
Πολυακόρεστα Λιπαρά Οξέα
Στην κατηγορία αυτή ανήκουν τα ω-3 και τα ω-6 λιπαρά οξέα. Κάποια από αυτά είναι απαραίτητα καθώς ο οργανισμός μας δεν μπορεί να τα συνθέσει από μόνος του, καθιστώντας την καθημερινή τους πρόσληψη αναγκαία. Αποτελώντας συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών παίζουν σημαντικό ρόλο στην διατήρηση της καλής κατάστασης του δέρματος καθώς ρυθμίζουν την δομή, την ρευστότητα και την ευλυγισία, της κεράτινης του στοιβάδας. Πιο συγκεκριμένα, τα ω-3 φαίνεται ότι δρουν ευεργετικά προστατεύοντας το δέρμα από την ξηρότητα και την ατροφία που οδηγεί στη σταδιακή γήρανση. Τέλος, επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει ότι πληθυσμοί που καταναλώνουν δίαιτα υψηλή σε ω-3 λιπαρά εμφανίζουν χαμηλότερα ποσοστά ακμής. Πλούσιες πηγές ω-3 λιπαρών οξέων είναι τα ψάρια, τα θαλασσινά, τα ιχθυέλαια, τα πράσινα λαχανικά (μαρούλι, σπανάκι), τα καρύδια και το σογιέλαιο, οι μαλακές μαργαρίνες. Καλές πηγές ω-6 είναι κυρίως τα φυτικά έλαια και οι ξηροί καρποί.
Αντιοξειδωτικά
Στην κατηγορία αυτή πέρα από τους κυριότερους εκπροσώπους (οι βιταμίνες Ε και C, τα καροτενοειδή, το σελήνιο, ο ψευδάργυρος και ο χαλκός) ανήκουν και τα ευεργετικά φλαβονοειδή και πολυφαινολικά παράγωγα. Όπως αναφέρθηκε και προηγουμένως, οι ενώσεις αυτές εξουδετερώνουν τις βλαβερές για το δέρμα ελεύθερες ρίζες. Πολύ καλές πηγές φλαβονοειδών αποτελούν το πράσινο τσάι αλλά και η μαύρη σοκολάτα. Μάλιστα, πρόσφατες έρευνες δείχνουν πως η τακτική κατανάλωση σοκολάτας με υψηλό περιεχόμενο σε κακάο παρέχει στο δέρμα προστασία από τις βλαβερές επιδράσεις της υπεριώδης ηλιακής ακτινοβολίας. Τέλος, το κόκκινο κρασί, περιέχει υψηλές ποσότητες πολυφαινολών, ωστόσο θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο και να μην ξεπερνά το 1 ποτήρι ημερησίως για τις γυναίκες και τα 2 ποτήρια για τους άνδρες.
Υγρό κέικ σοκολάτα…
Υλικά
▪ 400 γρ. κουβερτούρα
▪ 160 γρ. μαλακό βούτυρο
▪ 7 αβγά
▪ 250 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
▪ 160 γρ. ζάχαρη
▪ 2 βανίλιες
▪ 1 πακέτο μπισκότα
λίγο βούτυρο και λίγο κακάο για τη φόρμα
Εκτέλεση
▪ Χωρίζουμε, μπισκότα την κρέμα από τα μπισκότα. Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε κακάο μια μακροστένη φόρμα. Την ντύνουμε με τα OREO, τη βάση και τα πλαϊνά. Κόβουμε σε κομμάτια τη σοκολάτα και τη βάζουμε σε μπαιν μαρί με το βούτυρο. Όταν λιώσουν προσθέτουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας. Ένα ένα ρίχνουμε τ´αβγά και πάντα ανακατεύουμε πολύ καλά να τα πίνει το μίγμα. Ρίχνουμε τις βανίλιες και τέλος προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι. Απαλά ανακατεύουμε. Προσθέτουμε την κρέμα από τα OREO και αδείαζουμε στην έτοιμη φόρμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250°C, στις αντιστάσεις. Αφήνουμε να κάψει καλά. Μόλις σβήσει η λυχνία, δείγμα ότι έφτασε στους 250°C, τότε βάζουμε τη φόρμα στην κάτω σχάρα. Σβήνουμε το φούρνο και αφήνουμε μέσα για 15′ χωρίς να ανοιγοκλείνουμε.
Βγάζουμε το κέικ στον πάγκο και αφήνουμε να κρυώσει και να σφίξει ελαφρά. Αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα. Η καρδιά του όσο είναι ζέστη είναι ρευστή. Σερβίρουμε με παγωτό ή κρέμα.
Περισσότερες νόστιμες συνταγές μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr
Σε ‘’Πρωταθλήτριες’’ στο κάπνισμα παγκοσμίως αναδέχθηκαν οι Ελληνίδες μέσα από έρευνα του Ινστιτούτου Μέτρησης και Αξιολόγησης της Υγείας (IHME) των ΗΠΑ.
Η Ελλάδα μαζί με τη Βουλγαρία, την Αυστρία και κάποιες ακόμη ευρωπαϊκές χώρες παρουσιάζουν σημαντική αύξηση στον αριθμό των καπνιστών, ανδρών και γυναικών, την τελευταία 30ετία, δείχνουν τα συμπεράσματα της έρευνας που πραγματοποιήθηκε από ομάδα ειδικών του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον στο Σιάτλ, με επικεφαλής την καθηγήτρια Εμμανουέλλα Γακίδου, και συμπεριέλαβε στοιχεία για 187 χώρες, το διάστημα 1980-2012.
Η εποχική γρίπη εμφανίστηκε για το 2013 στην Ελλάδα την πρώτη εβδομάδα του Δεκεμβρίου και εξελίχθηκε την πρώτη εβδομάδα του 2014 , με αύξηση των κρουσμάτων κυρίως σε νοσηλευόμενους ασθενείς , σύμφωνα με το Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς Γρίπης Νοτίου Ελλάδος του Ινστιτούτου Παστέρ.
Συγκεκριμένα, τα περιστατικά αφορούν τον ιό A (H1N1) pdm09, ωστόσο, δεν μπορεί ακόμα να προβλεφθεί ποιο στέλεχος θα επικρατήσει τελικά κατά τη χειμερινή περίοδο 2013 – 2014. Στη νότια Ελλάδα καταγράφεται επιπλέον αύξηση των κρουσμάτων και από άλλους ιούς του αναπνευστικού, όπως των ρινοϊών, των ιών της παραγρίπης και του ανθρώπινου συγκυριακού ιού (RSV) τύπου Α και Β.
HEALTHWEB.GR © 2025 - ALL RIGHTS RESERVED
