Σύνθετοι και αλληλένδετοι είναι οι λόγοι που διατηρούμε ένα συγκεκριμένο βάρος αν και θα θέλαμε ήταν μικρότερο. Ποιοι είναι ;

Η κατανόηση των παραγόντων μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε το βάρος σας.

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Δρίλλη Μαρία Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Bsc. Συνεργάτης του Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ – www.logodiatrofis.gr.

Γονίδια

Μια ελλοχεύουσα τάση στην παχυσαρκία μπορεί να είναι το αποτέλεσμα των γονιδίων μας. Άνθρωποι που δεν έχουν γενικά πρόβλημα στον έλεγχο βάρους φαίνεται να έχουν σωστή ρύθμιση των όρεξιογόνων παραγόντων.

Οι άνθρωποι που αυξάνουν βάρος, από την άλλη πλευρά, πιθανόν να είναι λιγότερο ευαίσθητοι στα σήματα του σώματός τους που αφορούν το αίσθημα κορεσμού.

Πολλά γονίδια έχουν προσδιοριστεί που προκαλούν είτε αύξηση είτε μείωση όρεξης.

Μελέτες διδύμων που έχουν μεγαλώσει σε διαφορετικά περιβάλλοντα συνεισφέρουν κατά 2/3 στην άποψη πως για το σωματικό βάρος ευθύνονται τα γονίδια. Εντούτοις, οι γενετικοί παράγοντες δεν καθιστούν την παχυσαρκία αναπόφευκτη.

Συνήθειες
Οι διατροφικές συνήθειες αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια πολλών ετών, και επηρεάζονται έντονα από τις πρώτες προτιμήσεις μας ως μωρά και διαιτητικά σχέδια που διαμορφώνονται στην πρόωρη παιδική ηλικία.

Αυτές συνεχώς ενισχύονται καθώς μεγαλώνουμε, κάτι το οποίο τις καθιστά δύσκολες να αλλάξουν.

Πάρα πολύ συχνά, οδηγούμαστε στην κατανάλωση περίσσειων θερμίδων. Η αναγνώριση αυτών των άσχημων διατροφικών συνηθειών και η η βελτίωσή τους, είναι βασικά βήματα στον επιτυχή έλεγχο βάρους.

Εάν αναζητάτε πάντα σνακ υψηλά σε ζάχαρη ή λιπαρά, όταν παρακολουθείτε τηλεόραση, για παράδειγμα, ασχοληθείτε με μια άλλη δραστηριότητα ή σιγουρευτείτε ότι το σνακ σας είναι υγιής εναλλακτική λύση, όπως τα φρούτα ή λαχανικά.

Τρόφιμα
Οι άνθρωποι που τείνουν να επιλέξουν τα τρόφιμα που είναι υψηλά στο λίπος ή περιέχουν πολλή ενέργεια (θερμίδες) σε μικρές ποσότητες, είναι πιθανότερο να αυξήσουν το βάρος τους πεισσότερο από ότι εκείνοι που καταναλώνουν χαμηλής ενέργειας τρόφιμα, όπως το ψωμί, τα φρούτα και τα λαχανικά.

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φαγητού, σημαίνει επίσης περισσότερες θερμίδες.

Συναισθήματα
Η υπερκατανάλωση τροφής μπορεί επίσης να προκληθεί από τα συναισθήματά μας. Μερικοί άνθρωποι στρέφονται στα τρόφιμα ή το αλκοόλ στις αγχωτικές καταστάσεις, όπως μετά από μια ιδιαίτερα δύσκολη ημέρα στην εργασία. Άλλες στιγμές που μπορεί να είστε ευάλωτοι είναι όταν αισθάνεστε κουρασμένοι, ή λυπημένοι.

Ο προσδιορισμός του τι σας αναγκάζει να υπερκαταναλώσετε τροφή μπορεί να σας βοηθήσει στην αλλαγή συμπεριφοράς σε αυτές τις καταστάσεις και να αποφύγετε τις ανεπιθύμητες θερμίδες.

Καταγράψτε τις στιγμές που τα συναισθήματά σας οδηγούν στην κατανάλωση φαγητού και αυτό θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε πότε είστε ιδιαίτερα ευάλωτοι.

Δοκιμάστε τις ακόλουθες τεχνικές:
ü Αναρωτηθείτε εάν πραγματικά πεινάτε.
ü Αντικαταστήστε τις σκέψεις σας για φαγητό με άλλες θετικές σκέψεις.
ü Αποφύγετε την κατανάλωση τροφής με το να ασχοληθείτε με κάτι άλλο που σας ευχαριστεί.

Άλλες αιτίες

Ασθένειες
Μερικές ασθένειες μπορούν να προκαλέσουν την παχυσαρκία. Το σύνδρομο Prader-Willi, για παράδειγμα, είναι μια γενετική διαταραχή που μπορεί να οδηγήσει στην παχυσαρκία, επειδή τα άτομα αυτά έχουν μειωμένη αίσθηση κορεσμού. Κατά συνέπεια οδηγούνται στην υπερκατανάλωση τροφής.

Επιπλέον, οι όγκοι εγκεφάλου οδηγούν συχνά στην παχυσαρκία, εάν αναπτύσσονται στο μέρος του εγκεφάλου, που έχει επιπτώσεις στον έλεγχο όρεξης. Εντούτοις, αυτοί είναι εξαιρετικά σπάνιοι.

Φαρμακευτική αγωγή

Τα αντιυπερτασικά φάρμακα, τα αντιφλεγμονώδη (στεροειδή) και τα φάρμακα που βελτιώνουν τις διαταραχές διάθεσης, μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση βάρους λόγω του ότι αυξάνουν την όρεξη.

Φυσικά, μια εναλλακτική αγωγή μπορεί να είναι διαθέσιμη, πάντα υπό την καθοδήγηση και επίβλεψη του γιατρού σας.

Σε μερικές περιπτώσεις, η αύξηση βάρους είναι ανεξάρτητη από το φάρμακο. Για παράδειγμα, τα αντικαταθλιπτικά φάρμακα, μπορούν να αυξήσουν την όρεξη απλά επειδή σας κάνουν να αισθάνεστε καλύτερα και έτσι είναι πιθανότερο να στραφείτε στην υπερκατανάλωση φαγητού.

Μερικά φάρμακα ενθαρρύνουν τις κατακρατήσεις νερού στο σώμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση βάρους, αλλά δεδομένου ότι δεν υπάρχει αύξηση λίπους, το πρόβλημα θα επιλυθεί με το πέρας της αγωγής.

Μειωμένη φυσική δραστηριότητα
Οι άνθρωποι που έχουν υιοθετήσει μια σχετικά αυξημένη σωματικά άσκηση, είναι λιγότερο πιθανό να αντιμετωπίσουν πρόβλημα αύξησης βάρους, συγκριτικά με εκείνους που δαπανούν το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας τους μπροστά από έναν υπολογιστή ή μια τηλεόραση, ή στο αυτοκίνητο. Υπάρχουν στοιχεία πως η τακτική σωματική άσκηση μπορεί να βοηθήσει το βάρος να παραμείνει σταθερό μακροπρόθεσμα.

Σημάδια προειδοποίησης
Η παχυσαρκία δεν αναπτύσσεται σε μια νύχτα. Χρειάζονται περίπου 3.500 επιπλέον θερμίδες για να αυξηθεί το βάρος κατά 0.5kg. Αρκετοί άνθρωποι κερδίζουν περισσότερο από 1-2 kg σε κάθε έτος. Το βάρος κυμαίνεται καθημερινά, αλλά πρέπει να στοχεύσετε να μείνετε σχεδόν ίδιο βάρος από εβδομάδα σε εβδομάδα.

Εάν παρατηρείτε μια συνεχή αύξηση βάρους, προσπαθήστε να την σταθεροποιήσετε, προτού να αναπτύξετε ένα σοβαρό πρόβλημα.

Αρχίστε με τη μείωση της ποσότητας του λίπους στη διατροφή σας και ενσωματώστε 20 έως 30 λεπτά δραστηριότητας στην ημέρα σας.