Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Σχεδόν 200 καρκινογόνοι παράγοντες σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Σχεδόν 200 καρκινογόνοι παράγοντες σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Σχεδόν 200 χημικές ουσίες που είναι πιθανό να προκαλούν καρκίνο του μαστού εντοπίστηκαν σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των πλαστικών και του χαρτιού, σύμφωνα με έρευνα του ελβετικού μη κερδοσκοπικού οργανισμού «Food Packaging Forum».


Σχεδόν 200 χημικές ουσίες που είναι πιθανό να προκαλούν καρκίνο του μαστού εντοπίστηκαν σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των πλαστικών και του χαρτιού, σύμφωνα με έρευνα του ελβετικού μη κερδοσκοπικού οργανισμού «Food Packaging Forum».

Συγκεκριμένα, κατά την έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Frontiers in Toxicology», ανιχνεύτηκαν 189 τέτοιες ουσίες σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων 143 σε πλαστικά και 89 σε χαρτί ή χαρτόνι.

Πληροφορίες από χιλιάδες μελέτες

Για την έρευνα αυτή, η επιστημονική ομάδα χρησιμοποίησε έναν πρόσφατα δημοσιευμένο κατάλογο ουσιών που δυνητικά μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο του μαστού, τον οποίο ανέπτυξαν ερευνητές του Ινστιτούτου Silent Spring, καθώς και τη βάση δεδομένων (FCCmigex Database) του «Food Packaging Forum» για τις χημικές ουσίες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, η οποία συγκεντρώνει πληροφορίες από χιλιάδες δημοσιευμένες επιστημονικές μελέτες.

Τα είδη που μελετήθηκαν προέρχονται από αγορές σε περιοχές του κόσμου με υψηλές κανονιστικές ρυθμίσεις για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένης της ΕΕ και των ΗΠΑ.

Τα ευρήματα υπογραμμίζουν την επείγουσα ανάγκη για ισχυρότερα προληπτικά μέτρα για τη μείωση αυτών των χημικών ουσιών στα καθημερινά προϊόντα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι για έναν παθητικό καπνιστή;

10 πράγματα που έχουμε σπίτι μας και μπορεί να μας προκαλέσουν καρκίνο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μπορεί το εγκεφαλικό να προκαλέσει απώλεια όρασης;

Εγκεφαλικό: Το εγκεφαλικό επεισόδιο συμβαίνει όταν η ροή αίματος προς τον εγκέφαλο διακόπτεται, είτε λόγω θρόμβου (ισχαιμικό εγκεφαλικό) είτε λόγω αιμορραγίας (αιμορραγικό εγκεφαλικό). Ανάλογα με το σημείο του εγκεφάλου

Η σημασία της έγκαιρης παρέμβασης στα αυτοάνοσα νοσήματα

Αυτοάνοσα νοσήματα: Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι χρόνιες παθήσεις στις οποίες το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται λανθασμένα στα υγιή κύτταρα του σώματος, προκαλώντας φλεγμονή και βλάβες σε διάφορα όργανα και ιστούς.

Οι καθημερινές δυσκολίες της αναιμίας

Αναιμία: Τα άτομα που πάσχουν από αναιμία συχνά αντιμετωπίζουν μια σειρά από καθημερινές δυσκολίες που επηρεάζουν τη ζωή τους σε σωματικό, πνευματικό και συναισθηματικό επίπεδο.

Ο διαβήτης μπορεί να προκαλέσει υπερβολική κούραση;

Διαβήτης: Είτε πρόκειται για διαβήτη τύπου 1 είτε για διαβήτη τύπου 2, μια από τις πιο κοινές και συχνές καταστάσεις που αναφέρουν οι ασθενείς είναι η υπερβολική κούραση ή η αίσθηση εξάντλησης.

5 συμπτώματα της αναιμίας που δεν πρέπει να αγνοήσετε

Αναιμία: Η αναιμία είναι μια κατάσταση κατά την οποία το σώμα δεν έχει αρκετά υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια για να μεταφέρει οξυγόνο στους ιστούς. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα συμπτώματα, μερικά από τα οποία μπορεί να είναι σοβαρά.

Πώς επηρεάζει ο αυτισμός τον εγκέφαλο;

Αυτισμός: Ο αυτισμός είναι μια νευροαναπτυξιακή διαταραχή που επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο ο εγκέφαλος επεξεργάζεται τις πληροφορίες. Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει αρκετές διαφορές στη δομή και τη λειτουργία του εγκεφάλου

Τι δεν πρέπει να αγνοούμε στο γλαύκωμα

Γλαύκωμα: Το γλαύκωμα είναι μια ομάδα οφθαλμικών παθήσεων που προκαλούν βλάβη στο οπτικό νεύρο, συνήθως λόγω αυξημένης ενδοφθάλμιας πίεσης. Αν δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια όρασης

Μπορεί ο διαβήτης να προκαλέσει μυϊκό πόνο;

Διαβήτης: Ο διαβήτης είναι μια χρόνια πάθηση που επηρεάζει διάφορα συστήματα του οργανισμού, συμπεριλαμβανομένου του μυϊκού συστήματος. Πολλοί άνθρωποι με διαβήτη εμφανίζουν μυϊκό πόνο

Close Icon